Reborn Coffee

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成日覺得所有cafe嘅嘢食都差唔多住喺屯門嘅朋友Candy就話要推翻我呢個說法！佢帶咗先嚟屋村商場入面嘅Reborn coffee✨一開始都覺得好神奇😱屋村商場入面竟然有cafe我同Candy一人叫咗一份嘢食再加兩杯iced latte入口咖啡味香濃，但奶同咖啡嘅比例仍有不足，不過呢個價錢飲到呢個質素已經叫做好抵飲👍🏼《all in breakfast》超豐富😱唔單只係款式多睇得出每一樣都好俾心機整炒蛋係最好食！又香又滑～《銀魚柳蕃茄汁配牛柳粒意粉》一入口就食到好濃郁嘅蕃茄味，對於蕃茄愛好者嘅我真係食到停唔到口😆牛柳粒都唔會太韌，重點係一份意粉兩個女仔都食唔晒😱證明呢間cafe嘅嘢食係超足料😻要注意牛唔好擺咁耐先食啊～會影響口感希望下次再分享更多小店比大家啦～

屯門嘅咖啡小店本來就唔多，今次竟然喺友愛安定商場搵到一間工業風嘅Cafe🧐 佢嘅裝修係水泥灰色做主調，再加上黑色啞面金屬門框同埋深色木枱，同平時嘅文青Cafe好唔同～ 不過要留意返座位比較少，同埋位置都幾難搵😂•🥢 All in Breakfast $88朋友將牛油果轉咗做炒蛋，炒蛋好香蛋味，雖然係全熟，但都唔會好老！
薯角甜甜地、脆脆地，有蜜糖味同好香薯味，感覺係新鮮薯仔做🥔而唔係急凍果啲～大菇幾juicy 唔需要好多調味已經好好食～牛角包擺咗一陣都仲脆，牛油味都好香😋黑椒腸同煙三文魚就一般，煙三文仲有啲腥味😬•🥢 Italian Mushroom Sauce w/ Mushroom $68呢個意粉睇落無乜汁，但食落蘑菇味好濃，因為原來佢個醬汁無落cream，但直接將啲蘑菇打成蓉，認真啲睇，有好多蘑菇碎碎包住啲意粉🤩食落仲帶啲紫洋蔥同黑椒香，的確唔錯～鍾意食蘑菇嘅我表示滿意😋•🥢 Dirty $40我比較少飲咖啡，呢杯係朋友飲嘅～佢話其實係一杯凍鮮奶咖啡，上面係熱嘅espresso，下面係凍鮮奶，擺耐咗會慢慢融合～朋友就無攪勻黎飲，咁樣可以飲到冰火口感🤣•
🥢 Chocolate $

星期六晚和友人來晚飯，叫了牛柳粒pasta，磨菇pasta, 兩杯sparkling 飲品 (passion fruit 和 lemon) 。鋪頭雖是年青人打理，但整得好食，食得出用心煮，而且賣相好，份量夠。每人消費約$100, 好value for money。唔少客人叫all day breakfast, 好吸引和大份，晚上食都夠飽。屯門廣場等市中心，食肆weekend 多人又限時食。這裏10分鐘內已到，很方便，而且在一樓商場邊位，沒有多人的喧鬧，坐得舒服，係relax 同傾偈嘅好地方。年青人，用心的Cafe, 值得支持。

在友人口中偶爾得知在我成長的屋邨裡有一間新開張的咖啡店，適逢今天放假便在早上忙裡偷閒，於邨內寧靜的一角享受一個豐富的早餐。我沿著利群旁的斜路徐徐向上走，走了兩層後，一間裝潢精緻的咖啡店映入眼簾，店舖外的招牌十分顯眼，在店名REBORN之上配以一團熊熊烈火，不禁令人聯想到浴火重生之意。咖啡店呈長方形，四張雙人桌加上旁邊一張二人高桌，可容納8至10人。在這小小的空間內，我隨意地選了一張雙人桌便坐下，雖然說不上十分寬敞，但亦未至於令人感到壓迫。本來我對這種屋邨小店的食物種類沒有甚麼太大的期望，心想大概也只有意粉或飯配上千篇一律的咖啡，但打開桌上的餐牌後卻令我眼前一亮。餐牌上不只有數款特色意粉，也有沙律和漢堡，更有可選擇麵包種類的六款多士，不過最令人感到驚喜的是印上全日早餐和班尼迪蛋的一頁。在看到這一頁的時候，我毫不猶豫的選擇了集所有食材於一身的ALL IN BREAKFAST ，接下來便到了選擇飲品的時間。密密麻麻的字印在只有飲品的一版上，在略略一瞥間，我便知道這間咖啡店對咖啡的要求亦絕不馬虎。不論種類齊全的黑白咖啡，以至咖啡師推薦的特調咖啡，甚至茶或無咖啡飲品也應有盡有，再配以一些個人口味

這一年, 因為武肺, 很多商場都大洗牌, 換了不少的店鋪, 真的是「舊的不去, 新的不來」。而新開張的餐廳往往是我的目標, 今次的目標是《Reborn Coffee》!她位於商場的角落, 位置不大, 只可容納2-3張4人桌, 但坐位則尚算舒適。餐廳雖小, 但食物種類都頗多, 一定有一款適合你~Beef Grannle Salad《$78》※ 推薦指數: 4/5很大的一碟!!! 上桌時更吸引了鄰桌的眼光呢~ 牛肉粒真的很多, 肉味濃郁, 只是有一兩件會較有咬口。沙律醬酸甜清爽, 配上新鮮的沙律菜, 真不錯~All in Breakfast《$88》※ 推薦指數: 4/5All Day Breakfast有三款, 而我們則選了最有份量而且有肉的All in Breakfast!All Day Breakfast應有的炒蛋, 豬肉腸, 蘑菇等都有, 更加了牛油果, 超豐富的呢當中最愛很滑很滑的炒蛋和咬落很juicy的豬肉腸Mocha Latte《$50》※ 推薦指數: 4/5男友為了我這位不會咖啡的人選了杯Mocha Latte。Mocha Latte很幼滑很順口, 拉花又很美美中不足是愛飲

真是想不到在屯門的小屋村商場都有cafe，其實是相當驚喜，而且開業不久，相當受年青人歡迎，中午時段座無虛席，需要等位。我、侄子和妹妹在星期日中午十二時半到，只有兩人的吧台，但我們有三人，唯有等。結果侄子放棄了，我和妹妹差不多1時才坐下。店舖真是細小，只有十個座位，佈局呈長條形，有大玻璃窗，黑灰色的裝潢，簡單實在。食物: 因為假期關係，需正價買咖啡或特飲，所以我們沒有點叫，留待下次。All in Breakfast $88😋😋😋😋由於牛油果已經賣完，店主用炸薯角代替，我覺得可以接受，不過份量太多了。最好吃的部份是大啡菇，非常濃郁的菇香，口感軟化，很棒。其次是牛角包，非常鬆軟，一切時就可以聽到卜卜聲。其他就中規中矩，不過我就不喜歡粉色的火腿片，因為我不喜歡有豬騷味。蘑菇忌廉芝士汁配煙三文魚$63😋😋😋😋份量多，我妹嫌汁少，我嚐試時覺得剛好，至少意粉平均沾滿忌廉汁，芝士味很突出，三文魚和蘑菇都搭配，魚子只是裝飾，對味道沒什麼用。

屯門新開cafe☕️對我黎講係間隱世咖啡館，因為今日入黎屯門幫朋友搬屋，咁岩見到新開左，緊係即係去試下🌟🌟咖啡店裝潢以工業風設計，整間店舖主調偏灰色，加上精緻的門牌，透明玻璃門窗而，可以見到咖啡師在沖咖啡呢，想必日後一定會成為區內打卡熱點喔，咖啡杯☕️用陶瓷杯子盛載，有質感的咖啡杯我特別喜歡💕點了一杯Flat white☕️這杯拉花是我近期大愛呀，心心加上玫瑰🌹真心打動了我🌟🌟再喝一口☕️絕對是有水準的咖啡味道，咖啡豆偏果味重，喝下有濃厚的果香，而沖咖啡的温度掌握得好好☺️

從朋友口中得知H.A.N.D.商場有間新開cafe, 見近下午茶時間,去幫襯吓呢間餐廳店很小,而且不設訂座,座位數量只有約10人左右,大家食嘅話,最好都係啲非繁忙時間嚟食。煙肉蛋牛角包 食品名字已清晰形容,而且店員好細心,上枱時已幫我哋砌開一半,方便進食。講番個包,牛角包裏面包住煙肉和蛋,煙肉煎得脆,雞蛋半熟狀態,牛角包焗得香脆,旁邊嘅菜作陪襯,賣相吸引。Avcodo Salad牛油果生熟度剛好,入口軟綿又軟滑。沙律菜很新鮮,配上蕃茄、粟米粒、洋蔥同秘製sauce味道酸酸甜甜,清新開胃,係健康人士進食之選。Egg Benedict個蛋一砌開流哂出嚟,好juicy 好多汁,下面個麵包烘得脆脆地,唔會因為個汁而浸淋咗,再加上沙律菜同薯角伴碟,令整碟好豐富,仲好飽tim。凍朱古力未飲先有視覺效果,拉花幾靚,朱古力味香濃,不甜且滑,驚喜又有水準之作。看吓menu 小店款式多, 不止咖啡做得出色,食物也好多元化,看得出是誠意經營的製作,從食物的外表擺設及味道也很好,值得再嚟

呢間cafe最近新開，上星期同家人第一次食本身冇咩特別期望，所以相都冇影小店好有誠意，即叫即煮，上菜時熱辣辣，等埋家人嗰碟食都唔會凍晒意粉2號　蘑菇忌廉芝士汁 配 煙三文魚 意粉（我）* 我食咗第一啖個三文魚意粉，估唔到咁好味！* 真材實料︰佢嘅蘑菇好厚切，而且有好多舊* 汁同三文魚又好夾* 意粉份量大碟* 最正係，意粉面有好多蟹籽，建議要撈勻同啲意粉一齊食！* 蟹籽口感彈牙，配埋意粉一齊食，絕配！（唔似好多餐廳啲蟹籽林嘅，食完都唔知點解佢要加落去）意粉4號　銀魚柳蕃茄汁 配 牛柳粒 意粉 + Americano（好似要原價單點 $30，唔多記得）（家人）* 意粉家人好滿意～* 我試咗一啖，牛柳唔韌，唔錯* 家人好欣賞杯Americano 唔苦、好飲，我就冇試飲因為真係好好味，所以食過翻尋味，今個星期，我哋再去食第二次~今次有影相 ;) 食物同咖啡賣相好靚，啱放IG （雖然我影得比較求其xD）意粉5號　 蒜香辣椒 配 帆立貝 意粉 + Matcha Latte（要原價單點 $50）（我）* 意粉真材實料︰有10粒帆立貝，肉質厚身* 份量大碟* 意粉食得出好有蒜香同辣椒味* 我好鍾意杯 

屯門新開cafe✨估唔到係安定呢個舊區會有間cafe🥰 作為屯門人 緊係即係去試下佢啦😋 Cafe位置好偏僻 加上商場本身都好似一個迷宮🤣🤣 大家可能要花d時間去搵搵佢💕.Cafe食物種類好多 有Burger、意粉、Toast、Salad等等😋 飲品以咖啡為主☕🔹蘑菇香草芝士汁配三文魚意粉🍝份量十足嘅意粉❤️ 個面仲舖左好多蟹籽 超吸引😋 意粉入面都有好多蘑菇同三文魚 好足料🥰 略嫌佢唔夠creamy 如果多d汁就仲好🤪🔹蘑菇漢堡🍔Burger size唔算好大個 不過勝在用料夠多😋 有煎蛋、大啡菇、蕃茄等等😍 隻蛋唔係全熟 切開仲有蛋汁流出黎😍 特別要讚配菜嘅蜜糖薯角 甜甜地 幾好食😚🔹蘑菇炒蛋Panini 🍞Toast有三款包選擇🥰 不過味道唔算太驚喜 比較普通🙈🔹Flat White ☕熱飲拉花幾靚💕 口感幾滑 而且味道幾濃😋.小店坐位真係唔多 大概得10個位左右🙈 所以想食真係要等下位🤪 下次再黎就試下手沖咖啡啦！Reborn Coffee屯門屯門鄉事會路2A號H.A.N.D.S H區2樓H215號舖