紅茶冰室

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好近MTR 一出b 出口，多個搵食地方啦，門口有麵包，大大個飽滿即時吸引左我同男朋友仔去食個tea 再shopping 地方好大，落左basement 層，叫了份$30 菠蘿油加紅豆冰，椰汁紅豆冰唔會太甜，塊牛油用冰冷住，食時自己夾入菠蘿包入面，個層曲奇面夠曬脆同酥香，極之邪惡美味我唔太餓就只點了流心雞尾飽，流中就唔算啦，個餡加多左油，食落鹹中帶點甜，相信是鹹牛油混椰絲做餡，個飽大大個，但餡料唔夠多，但都抵食架$9 only

每逢星期五就會去食個靚早餐提一提神尖沙咀新開左紅茶冰室，等我試吓keep 唔keep到水準先！（以前係油麻地紅茶冰室食開早餐，真心覺得好食！）聽講冰室以前用開隻丹麥多士轉左Top one 丹麥之後冇咁好食，食落又真係爭啲！以前用開嗰隻密度高啲奶味重啲同好香噴噴，而家呢款真係差啲，密度疏，而且食落太乾太脆！炒蛋保持一貫水準！沙嗲牛肉麵個汁同牛肉都好味，牛肉亦淋身！但個麵無油麻地嗰間軟硬度拿捏得剛剛好，煮得淋左啲！希望之後會有改善！否則質素跟唔上價錢！

今日去試尖沙咀新開的紅茶冰室， 咖哩汁裏面出現咗兩條頭髮， 感到極度嘔心， 店員解釋有陣時煮嘢食不是有心事頭髮落去的，我問佢廚師煮飯的時候不是戴上帽子以防頭髮丟到食物上嗎？ 店員說，這情況是非常難以避免的！！！！

在大雨中看到這店門的多個花牌, 有新餐廳, 所以試下. 就座後, 點了嗲牛米配熱奶茶. 因為自己不喜歡公仔麵, 反而比較喜歡米粉. 另外米粉夠幼細, 易掛汁, 可以嚐到嗲牛原味. 圓形的炒蛋, 是預先炒好的炒蛋, 較濕潤, 是炒桂花的前身. 習慣將炒蛋放到粉麵上保溫. 而丹麥酥表面有一層黃色的油, 很大機會是人造牛油MARGARINE馬芝蓮. 好邪惡呀! 還未計每層酥皮之間的油份呢! 於是以紙巾墊底, 希望能吸走多餘的油份.   沙嗲汁以甜為主, 不太辣, 有微微的花生香. 牛肉紋理清晰, 鹼水味不濃, 有質感要多加咀嚼, 不是勁啤水的貨色.   把嗲牛浸在米粉之中, 好讓每條米粉都沾上沙嗲汁.  然後就要有儀態, 以叉子享用沙嗲味的米粉了.   最後來一杯熱奶茶做早餐的句號.   呢杯熱奶茶的附加功能, 真係好勁呀! 總之好順暢啦!  個人覺得: 奶茶不愧係地表最強的X藥!  

最近公司附近開左間新茶餐廳，每天返工都見門外有人排隊買新鮮出爐的麵包🥯返工做早餐。今日，飯腳提議去試食呢間乾淨企理的新裝修茶餐廳，平日甚少光顧茶餐廳的我，也點頭默允✅餐廳除左乾淨企理外，更重要‼️的是價錢非常大眾化，💲6️⃣0️⃣左右就有個「有餐湯」同「餐飲」的午餐，簡直係冠絕尖沙咀，更難得的是，食物質素及水準大大超越了呢個大眾化價錢，簡直係超班🤩🤩🤩難怪餐廳🍴任何時候都有人排隊，要幫襯的話，記住預點時間排隊啦，為左抵食，花少少時間排一陣也值得😚😚