Restoran SAYA

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-Restoran SAYA📍 大角咀嘉善街18號利奧坊二期地下G701號舖*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･‘･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*朋友仔生日、簡左間食泰北菜既小店、因為又差唔多叫哂人地個menu啲野食😹所以有驚又有喜、照舊講左好食既先🦀 咖哩蟹汁軟殼蟹 $188佢係好濃杰身有蛋個隻炒香香個隻咖哩汁、配埋超軟熟既蒜蓉包(跟埋的)1齊食、很推薦🔥🍜 泰北咖哩金麵 $128第1次食泰北金麵～又係有驚喜喎😹1半炸左既油麵加1半炒既油麵、撈埋咖哩汁1齊食好香、雞扒亦都好淋、雞皮煎得夠香✨🐷炭燒豬頸肉 $138豬頸肉燒得幾香、唔錯唔錯🐷 泰北辣肉平生菜包 $128生菜包有分泰北（麻辣）同 依善（酸辣）、我地叫左麻辣、都真係幾辣😹好味但佢啲生菜有啲小、反而有好多唔知點包既沙律菜-✨正常der ✨泰式炸魷魚鬚 $128炭火燒牛肉 $208酸辣鳳爪沙律 $88冬蔭大頭蝦湯 、椰子雜菌湯 $78（最小要叫兩碗）小食拼盤 $148-🥶… 🥶芒果糯米飯 $78個樣好靚、糯米飯同椰汁都okay、但個芒果酸到…香蕉煎薄餅 $78以為係有朱古力個隻香蕉煎餅…點知係點咖哩個啲薄餅夾香蕉…難食到😹飛天炒通

位於大角咀的「Saya 」 係一間泰國餐廳🇹🇭 餐廳主色用上湖水綠色 別出心思🥰🫧泰式柚子蝦沙律🫧蝦肉彈牙 已去掉蝦殼 可以大啖食😛柚子酸酸甜甜 作為前菜非常開胃👍🏿🫧泰北肉碎生菜包🫧第一次見生菜包🥬有炸豬皮條 口感脆卜卜 生菜包埋肉碎和炸豬皮 口感層次豐富❣️🫧蟹肉炒飯🫧蟹肉份量慷慨 啖啖蟹肉餸飯好正 炒飯炒得夠乾身 非常不錯🤟🫧芒果糯米飯🫧芒果香甜多汁 堆砌成玫瑰花🌹形狀呈現 有驚喜😍糯米飯軟糯 沾滿椰漿好滋味

平時經過餐廳見都幾爆，所以今日訂左先去.咁我地book左8點，準時到達.叫左2個菜，分別係泰北咖哩金麵，同埋和牛炒寛粉2個菜都好出色，泰北咖哩金麵，的咖哩好香加埋的配菜辣辣地好野味，最最最出色係雞，真係超級滑，絕對要一試另外和牛寛粉，牛多又嫰滑而且蔬菜都多，炒得好香

朋友生日我地去左食泰國菜🇹🇭幾個扮小鳥胃既女仔唔係食到好多野😆🤫👉🏻泰式酸辣鳳爪沙律🥗酸酸辣辣好開胃👉🏻冬陰大頭蝦湯🍤唔會太酸，正常發揮👉🏻雜菌椰子湯（素）🥥好濃椰汁味，個人比較中意呢個湯👉🏻泰北辣肉碎生菜包（豬肉）🥬個人覺得肉碎有啲偏咸👉🏻粉絲蝦煲🍤好夠味，粉絲又唔會乾到硬👉🏻瑪莎文咖哩 - 牛肋條🥘牛肉好嫩唔會煮到好老👉🏻芒果糯米飯🥭糯米飯軟熟，配上椰汁好香，芒果又甜😍👉🏻泰式焦糖奶茶奶凍🍮偏甜😂沒辦法佢係焦糖環境裝修都幾靚，民族風既感覺，而且呢隻湖水綠我個人覺得望落去都好舒服😌

因為朋友住附近，所以晚上找餐廳時看到這間店，本來滿心期待，因為看到上面說的是獲獎米芝蓮餐廳，但吃完後卻大失所望。首先這一餐吃了約1400港幣，5個人，平均每人280，絕對不能說上是便宜的晚餐，重點是每一份菜一份量都極為細，而且質素真的令人非常失望，我還不如到九龍城吃那些經典的泰國餐廳，大大份而且又抵吃。1, 依善辣肉碎生菜包：生菜份量少，水準一般，而且味道較平淡，令人感覺廚師像忘了調味一樣，份量少就已經是一大敗筆。2, 招牌蟹肉奄列，首先以蛋來說，蛋的口感有過老，完全沒有滑的感覺，至於蟹肉的味道就算合格，還算有點點感覺3, 炭燒牛肉，牛肉份量極少，200多港幣來說每人卻只有一小口，牛肉沒有牛味，只有調味汁吃起來挺可口，汁是合格的，但牛肉絕對不行，而且完全沒有炭燒的感覺es la。4, 泰式香茅燒雞半隻，雞肉份量少，多骨，而且雞隻大小像春雞一樣，不是平常吃的雞，口感有點柴，沒有味道，整碟燒雞，碟上的沙律配菜佔了一大半。5, 泰北咖喱今麵，普普通通沒有任何特色，跟麵配上的雞肉則沒有什麼味道，不予置評6, 飛天炒通菜，全晚只有通菜唯一感覺有點驚喜，因為夠熱鑊氣足，吃起來幾好味，菜可以一讚。總

見到OpenRice都幾多好評，所以收工黎試吓。 環境係唔錯，我會比 4/5 🌟 但係嘢食方便一般，性價比比較低。。為免食到伏已經叫咗兩個寫住 "popular" 的dish 🥲 可惜。。1️⃣ 泰北咖喱金麵 $128 (3/5🌟) 個麵係有埋燒雞，fusion幾特別，個人就唔係幾鍾意食炸麵 2️⃣ 炭火燒牛肉 $208 (1/5🌟) 以呢個價錢，牛肉無牛味，來嘅時候啲牛都差唔多凍晒落，真心唔得。。 3️⃣ 椰子集菌湯 $156 (2.5/5🌟) 本身其實我係想飲椰汁雞湯，不過冇就唯有揀呢個，其實基本上同椰汁雞湯冇分別，只係少咗雞。但口感同味道就差咗一層。其實佢收得呢個價錢，點解唔可以加埋雞我落去，係咪因為租金成本太高。。？ 綜合嚟講，環境係舒服，不過嘢食就唔得，想叫杯暖水，水都冇得提供。。性價比低，真係會嚟第二次。。。最近成日睇OpenRice好評嘅餐廳，食落都真係一般。。所以就努力寫下自己的口味。。如果大家邊間泰國餐廳好食，都可以分享

話說之前去大角咀利奧坊探朋友既時候發現個商場𨴴咗好多新餐廳，而且仲幾有特式，所以襯放假就去搵下食。今次揀左依間泰國餐廳，用湖水綠色做主題，擺設仲好有泰國feel，打卡一流。青木瓜沙律 一酸酸甜甜有少少辣，加埋爽脆口感係幾開胃。泰北咖喱金麵-依個係餐廳招牌特色菜，一上枱都令我好興奮，咖哩味超香。金麵係泰北菜入面著名既麵類，RestoranSAYA既金麵係一半炸一半煮有雙重口感好有層次，每條麵都掛哂咖哩汁，少少辣好好味。伊善炭火燒雞 - 賣相好特別用竹籤夾住，應該係夾住直接用炭火燒所以有啲熱，炭火燒出黎既雞肉保留咗一份焦香，肉質夠滑而且juicy係幾好味。不過可能個金麵太出色就覺得依個雞普通。So far 啲野好食，但價錢就一般般抵食，試過就好啦！

米芝蓮泰菜見到好多人推介，甚至係米芝蓮滿心期待，但係性價比十分之一般唔會特別推介咖喱方面，我地揀左「泰式咖喱蟹汁軟殼蟹」（$188），覺得咖喱味道有啲淡味，無咩特色配3件正常發揮普通不過嘅麵包軟殼蟹份量都有四舊成碟菜無記憶點另外叫咗個「依善辣肉碎生菜包（豬肉）」（$108）口感都偏辣，見到係用咗新鮮嘅沙律菜但係食食下，會覺得入面唔似平時食到生菜包嘅豬肉口感一路食到啲比較爽口嘅質地，都覺得怪怪地最後望真啲發現，個兜嘢入面有啲腸狀嘅物體問返店員佢哋話原來撈埋豬雜一齊炒🤢我從來冇食過生菜包連埋豬雜我個人本身係好抗拒豬雜內臟等佢Menu冇講清楚，我覺得係一個好大嘅問題因為唔係真係人人都會預計到生菜包嘅豬肉有豬雜🤢🤢🤢🤢呢個真係好反感（可能都因為我個人本來好怕豬雜）但係我都覺得佢有義務要列明清楚😪😪飲品就正常發揮沒有特別最後仲叫咗個甜品「香蕉煎薄餅」（$78）呢個都係同預期嘅香蕉煎餅唔一樣佢只係一塊平時食開嘅泰式煎餅，夾住香蕉同埋煉奶完全冇特別，唔特別好食普通到一個點總括而言成餐飯，我覺得係冇特色🥲性價比十分唔值座位亦都唔算舒服

好耐都冇試過，可能係第一間餐廳唔供應免費水的，只有買水或者其他飲品，啲食物仲好似特登整到好重味，又咸又酸又辣，好似想逼你買多啲飲品咁，我哋嗌咗個有子下沙律，味道又酸又鹹非常重味，跟住係泰式拼盤，啲腸炸到幾Lung， Chi Pin又太硬，蟹肉炒飯蟹肉得好少，唯一最正常嘅係通菜。本來想嗌啲嘢飲，但係見佢咁衰唔供應普通水，我哋就特登唔叫，，寧願口渴啲出去第間再去飲。，整體味道一般，食物偏貴，而且我哋坐的枱是高枱，椅背又低，坐得唔舒服，應該唔會再幫襯。

久聞呢間新上米芝蓮推介嘅泰國餐廳，擺咗喺心水list度一段時間，終於有機會試下，當晚6點幾打去問有冇位，點知咁好彩8:00都有位咁就即刻去試吓啦，叫咗四樣嘢食，首先係香港比較少泰國餐廳又做嘅泰北咖喱麵，呢個就正常發揮啦不過不失，咁當然唔可以同泰國比較啦，份量都還可以，跟住就叫咗個粉絲蝦煲，呢個餸就唔係太滿意，總共有六隻啊蝦全部都係霉既😓咁我都有即時反應不過我冇要求refund，咁個waitress 都表示唔好意思同埋會向廚房反應，因為我係食晒啲粉絲之後食蝦先至發現，跟住就到咗個清邁香腸配糯米腸，呢個都接近泰國嘅味道，可以一試，到最後仲叫埋個香蕉薄餅，呢個真係搞唔掂，佢個薄餅唔係手搓係急凍個款，仲要煎得唔夠，塊餅好硬，呢個真係唔建議大家叫，總括呢間餐廳真係好平庸，唔係好值呢個價位

Saya is put labelled by Michelin as Bib Gourmand so I had some expectations. There were some stand out dishes but some fell flat. However, we were put off by their service.We were arranged to sit at this corner, which was comfortable. You can see the there is a button for us to tap on when we need service. However, it does not work. No server actively walked to our area to see if we needed orders and each time we needed to go out to the counter for their help.My friends wanted to order cocktails

一家以泰國菜為主打的餐廳，2023年獲得米芝蓮必比登推介，餐廳氣氛充滿熱帶風情✨泰北咖哩金麵（$128）咖哩香氣濃郁，偏重椰奶味，並不辣，加上粗蛋麵和炸麵條，每一口都能品嚐到不同的口感，雞扒肉質鮮嫩入味✨印度飛餅（$38）與咖哩絕配的小食，飛餅鬆脆，好香口✨粉絲蝦煲（$168）有4-5隻大蝦和大份粉絲，雖為特別菜式，但粉絲略嫌不夠入味✨凍香茅斑蘭茶（$38）外觀看似普通的冰水，喝起來帶有淡淡的斑蘭味，十分特別✨芒果糯米飯（$78）芒果裝飾成大型玫瑰花，搭配軟熟的糯米飯和椰奶，甜度恰到好處，清新可口

係OpenRice見到收藏量極高嘅泰國菜，決定假日黎試試。大角咀地段人流冇咁多， 一開門冇book枱都有位。環境岩影相打卡，裝修精緻。炭燒豬頸肉 Kor Moo Yang ：唔錯，豬頸肉唔乾身有肉汁， 配特制酸甜醬同生菜包住食，唔會膩口。帕咖喱虎頭蝦： 配菜有茄子，小豆角，青豆，紅椒，虎頭蝦有炸過，香口同咖喱味好夾，配蒜蓉包都唔錯，但個人覺得配飯會好啲， 但單叫飯細既$28。印度飛餅： 牛油味比較濃， 普通。但配咖喱好味。甜品： 香蕉薄餅 ，有別於平時泰國見嘅香蕉薄餅， 冇咁甜， 香蕉同煉奶？加厚薄餅都幾夾。但份量少。椰青： 甜！ 整體上， 質素唔錯👍🏻價錢都中高位，最後埋單517包service charge ~

一到餐廳門口，店員好快上前問我哋幾位👍🏻 店內裝潢好有度假feel🏖 又帶有文青感🌿 驟眼望落全部店員都係泰國人，外國人！店內仲會播放🎶🪕好chill，最啱約埋三五知己一齊黎‼️泰式咸蛋粟米沙律🌽 $88意外地好食，蛋黃嘅咸，青檸汁嘅酸，🌽粒嘅甜，🍅嘅酸甜，即刻食慾大開🤤🦀泰式咖喱蟹汁軟殼蟹 $188個汁唔算好creamy，咖喱汁偏淡，食唔到係蟹味。斬殼蟹唔算大隻，味道正常！加分位係跟咗麵包🍞，帶有香草味，點埋個汁食都唔錯。🫓印度飛餅 $38擺咗一陣已經好硬，味道一般。可能襯熱食會好好多。🦀蟹肉奄列🍳 $138望落細細舊，🍴但份量切開一啲都唔少，仲岀緊煙，夠足料，啖啖都係蟹肉😋 必食！利賓納荔枝梳打 $38 呢個配搭幾新鮮，好飲！柚子菠蘿梳打 $38 酸酸甜甜，都好好飲！

久違了3年的聚餐，於是我們選擇了位於大角嘴的泰北菜。Restoran Saya～大角嘴正宗泰北菜～店的面積不算大但以湖水綠為主調的泰式復古民族風裝修非常別緻～復古的海報、傳統泰式壁畫、配上民族風椅墊的藤椅～令人仿如置身於舒適的泰國當地小店～😍才打完卡沒多久餐廳已近乎滿座～好在我們有預先定位～限時90分鐘(對兩個人用餐來說剛剛好)～打開餐牌幾乎樣樣都想試～但因只有兩個人吃不了太多於是就點了三樣主食～最後再叫了兩款甜品～沒想到樣樣都非常美味～值得再回頭～🤭🤭🤭🥰#泰北咖喱金麵 (Khao Soi) ～說到泰北美食金麵是必選之一～而金麵的美味與否決定是否正宗泰北菜～咖喱汁好濃郁但不會太辣～蛋麵分兩part、炸過那part口感‘煙韌’而且吸盡咖喱汁的精華～再配上炸得香脆且juicy的雞排一齊吃味道層次豐富～😍😍😍#蟹肉奄烈(kai jiaw) ～蟹肉多到滿口都是(見圖就知)～下刀那刻熱氣蒸騰而出～好香好滿足～份量很足有3、4個人吃就剛好～兩個人感覺太多了點～👍👍👍#泰北炭燒牛肉～薄切下的牛肉粉嫰多汁～口感油潤、鮮香惹味～醮料好正～😍以上三樣都是必食之選～其實吃完這三樣已經好飽～但女人一說到吃甜