RETRO

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在大部分cafe都走清新簡約路線，英倫復古風格顯得別樹一格。拉門後，像走進某套電影中的咖啡館，復古韻味不是店裡擺放什麼懷舊小物，而是暗紅和木調的裝潢配搭，經已營造出”Good Old Days”店內滿座，所以也不好意思隨意拍攝。相比舒適的梳化，我更喜歡店內靠牆的座位，因為都裝設獨立牆燈，燈光圈出各自氛圍的空間。點了最近推出的creme brulee cheesecake,落單後店員隨即燒製，蛋糕質感柔滑卻輕盈、微甜，和硬脆的焦糖搭配剛剛好☺️

Nice decor in this cafe, they do a decent espresso tonic. The menu is actually quite simple which was surprising but what they do it's done very well. Salads and sandwiches mainly. Also pancakes which I didn't try Open top sandwich with prawn avocado, really good tasting with sourdough. Ingredients tasted fresh and especially the crunch of the bread. Chilled atmosphere in this cozy cafe, it's not bad but quite good for photos too

在附近煩惱去哪裡吃早餐時，看到這家店氣氛不錯，於是決定進去試試。店內復古風格，十分有格調。Dark Mocha （左），Piccolo（右）拉花非常漂亮，呈現出精緻的圖案。咖啡味濃郁，溫度剛剛好。Smoked Salmon with Avocado
厚厚的煙三文魚，搭配脆邊吐司，再加上剛好熟度的牛油果，十分美味。Truffle Scramble Egg with Avocado
炒蛋滑且creamy，再加上陣陣松露香味，搭配吐司，絕佳美味。

來了幾次這裡,雖然只有toast食,不過包控表示冇問題牛油果三文魚還是炒蛋牛油果也是我們必點的咖啡拉花,甜品pancake也是很美味都是我們杯茶環境也很幽雅,很令人relax

呢間cafe嘅咖啡，真係正到爆燈💡！Latte嘅奶泡滑得嚟又唔失咖啡本色，啜一口，輕輕嘅苦澀同香濃巧妙交織，杯緣留低嘅拉花，令人攝影keep住先至捨得飲。另一杯ICE Mocha，朱古力控絕對唔可以錯過。VALRHONA CHOCOLATE嘅款式仲要70%！入口即溶，甜得嚟又有淡淡苦香，冰涼解渴，簡直係夏日嘅救星⛱️。食物方面，Avocado egg toast超符合健康潮流，牛油果🥑剁碎塗喺脆口多士上，夾埋鬆化炒蛋，簡直係滋味同口感嘅雙重享受。而Avocado salmon toast嘅搭配就更上一層樓，鹹香嘅三文魚加上微辣嘅黑胡椒，豐富咗道地西式早餐嘅層次感🍽️。交流稍嘛！溝埋蘭桂坊feel嘅文青裝修，呢間cafe喺灣仔嘅食評之旅，肯定值得一試！👍

:ʀᴇᴛʀᴏ📍 sʜᴏᴘ ɢ, ɢ/ғ, ᴛᴜɴɢ ᴋᴀɪ ʙᴜɪʟᴅɪɴɢ, 𝟷𝟼𝟶 ᴊᴀғғᴇ ʀᴏᴀᴅ, ᴡᴀɴᴄʜᴀɪ酒紅色嘅門面，內部裝修復古英倫風，燈光柔和，令你好似處於英國小店，靠牆嘅卡位一整排都會有盞懷舊壁燈，覺得自己喺度嘆啡都好ᴇʟᴇɢᴀɴᴛ🤭🥞ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇs (ᴘɪsᴛᴀᴄʜɪᴏ) $𝟷𝟶𝟾鬆餅上有希臘乳酪、雜莓果醬再加一小塊嘅開心果醬鬆餅食落好有屋企整嘅感覺雜莓果醬味道酸酸甜甜 開心果醬味道比較淡☕️ ʟᴀᴛᴛᴇ $𝟺𝟾咖啡味濃，奶泡綿密，兩者比例啱啱好，個拉花都好靚🥃 ɪᴄᴇᴅ ʟᴏɴɢ ʙʟᴀᴄᴋ $𝟺𝟸可以按自己喜好選擇ғʀᴜɪᴛʏ或ɴᴜᴛᴛʏ，咖啡味濃，飲到最尾就算冰融晒都唔會淡

近幾個月去左幾次，因為環境幾好咖啡不錯。但自從數月前一次想去洗手間被店員喝止（對，是喝止：「廁所唔用得呀！」（洗個手得嗎？）「冇得洗手喎」）…此後再去喎幾次，至今起碼3個月，每次都係「廁所block左，唔用得」…. 「洗手？我俾搓手液你呀」..心淡之餘，佢依家D咖啡都淡埋…

最近朋友介紹灣仔一間低調的咖啡店，適合三五知己談談心，過上一個寧願的下午。有吃於平時打於的咖啡店，採用酒紅色復古風，暗黃色的壁燈，很令人放鬆。𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐬𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐚𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 $𝟏𝟐𝟖𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡 - 𝐰𝐚𝐥𝐧𝐮𝐭 𝐟𝐢𝐠 𝐫𝐲𝐞, 𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐠𝐫𝐚𝐢𝐧酸種麵包烤得香脆不難咬，smoked salmon新鮮且份量不少𝐃𝐢𝐫𝐭𝐲 $𝟒𝟖 在香港還沒喝到一杯很滿意的dirty，這裡算不錯，𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 $𝟔𝟎-$𝟔𝟑這價位會期待有至少茶道級入門的茶粉，目前用的是甜茶粉跟龍膽，所以作罷了如果能有更多食物選擇會更好，例如ABD / salad ☻ —————————————————RETRO (灣仔)灣仔謝斐道160號東基大廈地下G號舖—————————————————

𝐑𝐞𝐭𝐫𝐨 | #灣仔顧名思義，走復古風格，但以眾多走復古路線的café來說，這間絕對是榜上的前幾名。一打開門立刻感受到燈光變化，微弱黃光、傢具、裝潢，到處都增添一份復古味，真的有種時間倒流，去了英國小店的感覺。環境寧靜舒服，整個氣氛令人覺得是可以喘息的地方，無人催趕，可以好好享受早餐的早上。比起其他有早餐的café ，這間的食物算是nothing fancy，但雖簡單，仍十分精緻有質素。 今次叫了芝士鹹牛肉的open toast，本來芝士鹹牛肉就是不敗的組合，烤過更香，賣相也更佳。Latte同樣出色，聽說dirty都好飲，下次再去🤍

RETRO去過好多次了，總結一下，這是一間我在銅鑼灣/灣仔想喝咖啡的時候第一時間會想到的cafe😋首先英倫風的裝潢加上恰到好處的座位分佈讓每一位客人都可以有一個美好的用餐體驗飲品方面，基本上沒有雷品。但是我覺得很特別的是他們Matcha Dirty的選項✨第一次喝的時候簡直是找不到詞語去形容它的味道。剛開始喝的時候沒什麼特別，但到第三口的時候抹茶中的海苔味會衝出來。但是一秒後咖啡的想風味便會充滿了整個口腔。讓人會想一次口接著一口地嚐清楚究竟是什麼味道食物方面我個人喜歡Tart系列～尤其是Lemon Tart，酸酸的很清爽是其中一間我私心想收藏的Cafe☺️📍RETRO灣仔謝斐道160號東基大廈地下G號舖

I have visited RETRO on multiple occasions, mostly on weekdays, and I must say that this cafe has left a lasting impression on me. While the long black coffee was nothing exceptionally extraordinary (by which I didn’t mean that it was bland, but I could get anywhere else), the scone was an absolute standout. Served warm, it had a crispy exterior and a soft and fluffy interior, which paired perfectly with the whipped cream and strawberry jam. Every bite was just so satisfying, perfect with the co

一間好有質感嘅cafe，裝修採取簡單復古英倫式裝修，坐得舒服，人又唔多，可以靜靜地傾計。星期一至五食早餐、午餐、下午茶，叫嘢食+嘢飲可以減十幾廿蚊。*Truffle Scramble Egg with Avocado Open Toast $118酸種麵包濕潤，酸味發酵味淡淡，可以揀Walnut Fig Rye/Toasted Grain/Both。合桃無花果ver甜甜哋又好香，但配炒蛋0夾。炒香份量好多，厚身但唔夠嫩唔夠香。雜糧ver更加香口，配牛油果很好。牛油果腍但牛油果味唔濃，整體調味都係偏淡。*Espresso tonic $58咖啡味偏淡，解暑一流。

看到別人介紹英倫復古風Cafe好想去試一試餐廳環境非常適合打卡點了檸檬撻和Latte檸檬撻味道正常Latte咖啡味一般喜歡喝咖啡時加一點糖但這間Cafe沒有糖供應這一點應該要改善可能他們對自己的咖啡非常有信心吧!

很享受在咖啡店流連的時光，溫習又好、工作又好我都很喜歡選擇在咖啡店渡過；有時間也喜歡到從來未曾到訪過的咖啡店，包括以下這家 Flat White $48每次到咖啡店都定必會點一杯小白，這裡可以選擇fruity或nutty口味，一如以往的選了後者。先說拉花外觀堪稱完美又持久，要一讚咖啡師的功架！順滑的口感，奶和啡比例恰好，奶香夠而且這杯咖啡的濃度還要高，老闆說自己創業前也是一個上班族，明白到早上正是吸收咖啡因的時候，所以製作咖啡時也會考慮到這一點，非常細心！Lemon Tart $54有品質好的咖啡，要用一件品質的甜點配送，店家的甜品都是自家製作，選了清新醒神味道的檸檬撻，檸檬味突出但味道自然，不會太甜反之帶一種清爽感覺；撻皮鬆脆帶牛油香，檸檬內餡口感柔軟形成強烈對比～ 味道很好會想一口接一口，配咖啡感覺很搭，價錢來說有點小貴不過味道上有加分，總體來說還是可以接受這店於灣仔謝斐道開業一年多，感覺這店一直都有點低調和帶有強烈的個人風格，別的咖啡店都是柔和粉色或木系暖色作招徠（這店斜對面就有一間），這店卻是用上酒紅色復古風為主調，與這條別的店鋪相比看似招搖，但又予人一種不想太亮眼的存在的感覺

自從轉到灣仔上班， 因為習慣了早起， 所以每天都大概八點多就到了， 然後會先嘆一杯咖啡，抖擻精神再回公司。在不斷搜索下，發現公司附近有不少咖啡店，有些還要是我喜歡的。就像今早， 我就找到這家離地鐵站和公司都很近的咖啡店。暗紅色木的復古設計，英倫味濃。店內的佈置也都是很沉靜的氛圍。我點了一份morning toast-corn beef with grilled cheddar cheese, 配flat white。等了一陣， Morning Toast很令我驚喜。本身多士用了白酸種麵包， 上面舖了滿滿的corn beef再蓋上厚厚的芝士，烤焗後上桌， 多士旁放了大量沙律菜，整體葷素配搭很平均，好看之餘營養亦均衡。Flat White也是我喜歡有果香花香的味道，奶香並沒有淹掉咖啡香味。雖然吃份早餐不便宜，但我想我還是會來的。