手工咖啡豆專賣店 (Under Renovation)

同朋友去到觀塘食少少野傾吓計，要搵一個舒服得來又靜靜地嘅地方，真係要花啲心思去搵搵先得，然後就俾我哋搵到一間小店經營 — 手工咖啡豆專賣店Blueberry Bagel $18淨係想食少少野所以就淨係嗌左一件 Bagel，有唔少地方做嘅 Bagel 口感比較靭口，但係呢度完全冇呢一個問題，反而中間麵包果層做得軟綿綿，整個 Bagel 好容易去切開，再搽上🫐藍莓醬好食！Hot Latte $34咖啡豆用左 House Blend，先有果香嘅味道，帶有少少嘅微酸容易入口，中後段仲有朱古力味跳出，有層次更有特色，呢款 House Blend 有心思👍🏻 同時間泡沫打得棉密，咖啡拉花嘅花形優美而突出。

一踏入餐廳，比我一種很舒服的感覺☺️男侍應又十分有禮貌及斯文，由於我們是第一批人客，可以自由挑選座位😁當大家選擇好的時候，便落order ,原來要先付款😅由於我喜歡Mocha 多朱古力，所以特別要求tailor made for me 😁我等等下，覺得有些不妥，為什麼40分鐘仍然未有嘢食，我查詢一下才知道漏單，我立即好down 🥲!只有兩張枱，都可以漏單⋯⋯，我知道她是無心，但運作模式真的有待改善！我說我要趕回公司，所以她加快速度，而且立即送上「手冲咖啡」給我作賠償，可是如果他可以先諮詢我的意見，我會告訴他，我喜歡食cake 多一些😂！我沒有發脾氣，因為知道小店經營，人手不足⋯⋯自行取餐後，用9秒9KO ,不能用心品嚐，真的有點可惜！我很多謝他仍然記得我想食天使麵，因為原本只有長通粉！

Went here for a afternoon caffeine boost as we wandered around the industrial eateries. They have a lot of freshly roasted beans. Of coz coffee is good when you have fresh roasted beans. It has good aroma and a full body. I always love a nutty bitter aftertaste. For some reason it is very quiet, so you have chat with your bestie and have a nice cuppa here. You can always buy the beans for your own coffee at home. Both the espresso tonic and the piccolo are good.

自家烘焙咖啡豆🙊超過十款選擇💡得獎咖啡豆環境幾舒服，適合傾計/一個人享受Metime慢煮雞胸絲蕃茄西柚醬酸種包🥗伴哈蜜瓜沙律😙賣相不錯，算清新配搭，唔要牛油果醬🥑就換西柚醬，麵包亦可以揀貝果🥯/拖鞋包/牛角包🥐今日試。洪都拉斯。雪莉豆 幾特別的一杯☕️充滿雲呢拿味🌿甜度比較高，見咖啡師好有誠意，第一杯試完味，決定再沖多一杯，證明好認真好嚴格💮門外仲有多款咖啡豆發售，店員都有細心逐一介紹食物：7.5/10環境：7.5/10服務：9/10性價比：8/10

見到網上review唔錯，食完同朋友都一致覺得啲野食好難食 個creme brulee 嘅焦糖面燶哂，塊焦糖又硬又厚，食入口有𤓓味Bosque cheesecake 出面微暖但係裡面又凍又硬，最奇怪係入面有舊死實嘅咸蛋黃，好難食😢 （都唔知係咪由中秋放到而家）咖啡非常一般。叫左海鹽焦糖咖啡 ，唔覺得咖啡香，同連鎖coffee shop差唔多咁。朱古力咖啡冇乜咖啡味。餐廳open kitchen但係通風差，一煮野食就好大油煙一定唔會再黎😓

𓄲𓅨 ⿻再訪Rias Coffee Roaster。在咖啡師Kira的魔術手之下，又多了幾款新的special drinks。Honey comb的焦糖脆脆和咖啡很配，甜甜口感應該成為女生寵兒。Creamy black依舊出色。之前也有介紹過，是用手搖方法沖出咖啡。冰凍棉密的泡沫不但為整杯飲品造型加分，也成了夏天必點之選。酷酷的外型是男生首選吧。 喜歡在這裏喝咖啡，就是喜歡那種獨特性。別處找不到。今天最突破是咖啡配原隻龍蝦意粉。Lunch都咁grand得唔得架？甜品有Blueberry cheesecake和 ice cream croffle，無可挑剔的一頓午飯。⸝⸝ 𓌉◯𓇋 𓄲

見網上foodies分享地方好似唔錯咁，到店後感想係攝影執相技巧功不可沒🤣點咗手沖咖啡（Honduras Litchilan Special Processing, $85），充滿白蘭地酒香、甜感重，味道滿意👌🏻但店鋪格調配套上，頓顯定價偏高🙃Panini方面過程有小插曲，話說2:15pm落單，居然2:50pm先有得食🥲當時全店計埋自己得4個客，有2個在我入座時已經食緊，三文治要等35分鐘⋯⋯ 仲要賣相咁seven⋯⋯🤣🥲店員應對亦見幼嫩，總結硬件軟件上有進步空間🛠🔩

🔅Rias coffee🔅位於觀塘既成運大廈，用Google map📍都好易搵到～🥯西柚煙三文魚➕Bagel 💵68🍀🍀🍀🍀🍀除左Bagel,可以轉酸種、拖鞋包同牛角包（+$5），另外配埋田園沙律菜～🍀🍀🍀🍀🍀Bagel一邊塗上西柚粒加cream ，另外一邊放上沙律菜🥗同煙三文魚🐟，三文魚上亦灑上少許黑胡椒，增加視覺效果🤤🍀🍀🍀🍀🍀夾住一齊食個口感好豐富，西柚加cream再加煙三文魚非常夾，西柚幫助解除cream 既膩，而Bagel外脆，內唔會好硬👍🏻旁邊亦配埋哈蜜瓜～🍰芝士凍餅 💵38🍀🍀🍀🍀🍀由於無晒tiramisu既關係🥲我揀左芝士凍餅代替，蛋糕面頭有啲檸檬碎，食落去既口感比較清新，一個人都可以食晒成件🤣🍀🍀🍀🍀🍀餅底用左消化餅，食落唔會好散，蛋糕既口感好滑，有淡淡既芝士味🤤而甜度岩岩好，因為用蜜糖代替左本身生既甜度，另外店員先會問客人想要多甜定少甜～🍵Matcha Latte 💵32🍀🍀🍀🍀🍀店員好可愛，佢問我估下佢拉左咩花😂原來佢拉花失敗，其實想拉玫瑰圖案🌹🍀🍀🍀🍀🍀抹茶有微微甘味，所以唔會好甜～🍀🍀🍀🍀🔅整體而言，首先大讚店員們既親切笑容😊令客人留下好開心既印象，又會同客人

係網上見到呢間評價幾好嘅咖啡店就黎試下咁啱呢日仲做緊combo 1＋1嘅優惠，bagel加杯野飲只係$50實際個優惠係點樣計嘅我就冇詳細了解了呢度點餐係去咖啡吧枱度點餐，然後店員會比張號碼飛係自行取餐個日唔知係咪因為人少少，我好似都冇聽到叫號碼取餐，每次都係店員送過黎比我，真係唔好意思因為唔肚餓，叫左個Cinamon Raisin Bagel，冇乜玉桂嘅味道店員有幫我reheat左，食完都幾飽不過下次有機會試下豐富啲嘅午餐大熱天時都係要飲返啲凍野叫左個Espresso Yuzu TonicEspresso係會另外上，可以自己倒落去Yuzu Tonic到，會見到出現好多氣泡嘅變化，幾得意倒完之後記得攬勻先飲因為柚子醬沉哂底一飲落去會有鹹味、汽水味、淡淡嘅咖啡味同埋清新嘅柚子味夏天飲呢款咖啡真係幾順口又舒暢但飲到最後，個底都係太多柚子醬，覺得太甜，就冇再飲落去了如果唔鐘意咁甜，可以問問店員有冇得少甜最欣賞呢度有佢地自家嘅炒豆機，一路食仲一路見住啲豆出爐仲有好多款唔多嘅咖啡豆出售，有不同嘅咖啡用品可以買咖啡迷不能錯過嘅小店

其實地點係觀塘站行過去係好近, 但呢棟工廈比較舊式, 一入去感覺一般~~但上到去鋪頭, 感覺就不同~另外, 以工廈里的價錢來講, 佢屬貴價==> 以而家環境市道及份量來評價.因為相比起觀塘廣場係隔離, 更方便, 更多選擇, 而且平及飽肚~午飯, 晚飯來講~~比人既感覺~選擇呢間既比例可能就較低~

今次嚟到觀塘工廈陪朋友買烘焙豆得知呢度剛剛開始提供餐飲cafe服務所以我同朋友一行三人特意試吓呢度嘅咖啡同埋美食🙂環境舒服，空間感吾錯本身疫情期間，全店安排二人座位但見我地點咗好多嘢食所以將兩張二人枱併埋一齊朋友話呢度嘅咖啡豆好高質，得知店主都係一個有牌咖啡烘焙師特意問下，佢地呢間houseblend 咖啡係危地馬拉水洗+耶加雪夫水洗，特色係caramel ，hazelnut, milk chocolate味。所以我哋特意點左幾杯咖啡嚟試吓我同朋友坐係呢個bar 枱點左Yuzi espresso tonic。見住店員製作，幾好feel!😆店員還細心提我要慢慢地倒espresso 落tonic 到傾左一陣計坐回檯點美食主食、輕食選擇比我想像中多，價錢亦合理。點了Mocha、cappuccino ，拉花好靚，未飲已經很治癒。店員亦好樂意地介紹咖啡豆出餐地、烘焙方法等等。到點餐時，還詢問我地有冇興趣試吓仲未於落Menu 既新菜式-龍蝦意粉。冇諗過cafe 有龍蝦食我地傾到好肚餓，所以都決定點黎食。上枱那一刻我地不禁「嘩」左一聲！好清楚見到一粒粒龍蝦肉龍蝦汁好濃意粉好掛汁店員細心已切開好殼上枱

Nice place! So relax to enjoy my lunch with special coffee during office hour in KT. May be its new open, not much peopel. So its good for me to take a break during my lunch time. Not much coffee roastery with this kind of stylish cafe. There are so many choices of coffee types and the coffee is so fresh. Service is great and staff is nice and talkative also. Last but not least, the price of coffee beans is reasonable and the packing is so cute.

公認嘅地獄返工點「觀塘」，不嬲人多車又多，但係呢個地方仲有好多隠世好店嘅！真心要推介呢間咖啡豆專賣店Cafe，想係地獄上班區搵一個好地方靜下來細味一杯咖啡，呢度絕對係一個好地方😌店員親切有禮已經係基本，重點係可以買到多款自家炒嘅咖啡豆、咖啡用品及參加咖啡課程等，絕對係咖啡愛好者必到之地👍🏻☕️Cappuccino（$34）一杯好嘅咖啡，唔只要揀豆有特色， 仲要沖得有心機😌呢杯咖啡來自花果香嘅咖啡豆，本身都怕太酸而影響口感，但相反酸味比想像中更易入口，而溫柔嘅酸味反而更帶出呢杯咖啡嘅濃郁風味，aftertaste亦幾悠長，相當有特色👍🏻另外要讚嘅係奶泡亦打得好，令杯Cappuccino層次感好出，值得推介呢杯咖啡👍🏻🍫Coca Latte（$28）轉燕麥奶（+$5）朱古力味唔太濃亦唔太甜，另可轉用燕麥奶，啱晒我呢啲奶敏感人士！🍳All Day Breakfast（$108）牛角包（+$5）有煙三文魚、雞髀菇、煙肉、炒蛋、沙律及牛油果等，炒蛋夠滑，雞髀菇及煙肉都煎得好香，整體正常發揮！最喜出望外嘅係牛角包，大舊得嚟又酥脆好食😋🍝煙肉松露卡邦尼意粉（$68）煙肉煎到卜卜脆，扁意粉食落好Crea

因喺Fb見到呢間cafe而抱住試一試心態。Cafe環境好舒適，音樂輕快，充滿咖啡香，再加上人唔多，享受到片刻嘅寧靜，令身心都可以鬆一鬆。今次order柚子梳打咖啡，兩樣完全唔相關嘅飲品，飲咗一啖即令味蕾帶嚟好大衝擊。清新柚子味，加上咖啡濃香，兩者竟然係一拍即合。炎熱夏天最適合飲番杯！茄汁大蝦意粉，意粉硬度恰到好處，茄汁唔似坊間咁落茄醬，食到鮮茄汁嘅清爽。大蝦唔霉，彈牙，賣相靚。 咖啡，意粉，寧靜嘅環境，令到視覺，聽覺都係一大享受！

本身係都係會間唔中出去cafe / coffee shop見到新店所以上左去睇下咩黎，重要見佢地賣咖啡豆同埋有地方坐低飲杯啡咁意外地有輕小食可以叫，意粉好食！有機會想試下其他！空間地方算大，唔會同其他客人坐太近，係一個唔錯既休閑地方佢地賣既咖啡豆種類都算多選擇，同埋我見入黎既客都幾大包咁攞走，都有問到店員既價錢，幾抵買黎番屋企自己整價錢方面近文青cafe果類型既價錢但未至於會太貴，同埋買一杯用靚豆沖既啡同出面比較真係好大分別，我唔係最pro識飲既新手但都明白入口真係有層次感，下次會再黎幫襯