皇苑 (Closed)

老朋友好耐無見 難得佢約左晚飯還訂晒位 佢話揀左間筲箕灣東大街方便我 去到原來係以前權發舊址 不過我唔知已轉名了 當然由佢發版啦 最後點左d小菜同燉湯 佢知我喜歡飲湯 真窩心馬卡螺頭燉雞湯 熱辣辣 送上時已飄來 陣陣菌同香味但係湯面略油 可能有雞皮 菜膽杏汁豬肺湯 足料 有內涵夠晒味 蝦多士 賣相極靚 味道唔錯 脆脆既多士+大大蝦 好夾 點沙律醬出奇地解膩 懷舊拔絲古嚕肉 無得輸 夾起係有拔絲 甜而不漏 食落竟然係外脆啖啖肉 驚喜 值得推介 椒鹽鮮魷係老朋友最愛 睇落d粉漿好厚咁 點知食落原全唔會成口粉 反而覺得鬆脆添 鮮腐竹魚湯浸時蔬 要求白菜仔 豐富食材又健康💯 加上唐芹嘅香味 超得 最後竟然有免費湯水 係南瓜西米露

來筲箕灣《U購select》為家中的小伙子搜購零食，其實每次完成任務後，都會留在東大街覓食。上次吃了《民聲冰室》的鹹蛋蒸肉餅，所以今次就決定揀過另一間食肆。選了這間門外貼滿小菜相片的《皇苑》，沿著樓梯拾級而上，店內地方不大，用餐區以圓檯為主，細看布置，雖然只是一派中式酒樓格局，但地方尚算寬敞，加上裝潢新淨企理，座位亦不覺逼狹。往另一邊轉，發現原來酒家設有一間特大廂房，如果想宴客的話，包咗間房擺番兩、三圍，應該無問題，就算嘈吵一點也不怕影響到其他食客。選了個牆角位置，安坐後先翻開餐簿細閱，菜式分門別類，有皇苑八大名菜、燉湯、魚翅、海鮮、豬肉、牛肉、雞肉、煲仔菜、健康小菜、田園蔬菜及飲品等。至於散張嘅餐牌方面，選擇就包括有孖寶至尊、秋冬精選、皇牌推介、足料燉湯、拿手小菜、清蒸海上鮮、新鮮蔬菜、新口味推介等等，實在多不勝數，未能盡錄。侍應姐姐推介「孖寶至尊」，其實我亦早有此意，皆因清蒸一份沙巴仔都要 $108，現在一個價錢，就已經包兩款小菜，雖然未至於抵到笑，但細心一計，即會發現價錢較散點菜式更加划算，一於揀份孖寶再加幾款招牌小菜試試。沙巴仔配蒜香BB鴿2隻 ($168) 率先上桌，雖然叫做

今次一行二人同朋友慶祝生日,揀咗呢一間位處於筲箕灣地鐵站附近嘅中菜餐廳, 由地鐵站出口行過去兩分鐘內去到, 呢間餐廳既裝修十分光猛環境舒適.餐廳嘅用餐面積唔係好大,服務嘅侍應十分之友善, 感覺好似去咗外國既精品中菜館嗰種感覺,十分之親切! 坐低冇耐就俾我見到牆上有特別嘅孖寶至尊套餐, 見到幾抵食所以就揀咗第三個套餐168蚊一條沙巴仔再加兩隻bb乳鴿!特別套餐優惠今次用餐我哋食咗以下嘅菜式:雀巢安格斯牛肉粒 $118(孖寶)沙巴仔配蒜香bb鴿兩隻(套餐$168)鮮蟹肉扒雙蔬 $90櫻花蛋白炒桂花(例牌) $108沙巴仔呢度嘅沙巴仔真係好新鮮, 廚師冇將條魚蒸得太過熟,呢度抵讚! 沙巴仔嘅份量唔會算係太多, 啱啱好夠兩個人食, 佢嘅肉質十分之鮮甜而且保留倒魚嘅鮮味, 如果鍾意食沙巴仔嘅朋友呢一道菜千祈唔好錯過! 我哋係叫套餐嘅,沙巴仔加埋兩隻蒜香bb乳鴿168蚊,高性價比!蒜香bb鴿兩隻隻乳鴿呢, 係真係bb乳鴿, 唔係大隻嗰啲老乳鴿, 乳鴿嘅size恰到好處,唔會太大亦都唔會太細, 乳鴿嘅脂肪同埋肉嘅比例好好,食入口嘅時候唔會覺得太肥或者太油膩而乳鴿既肉質十分之鮮甜!鮮蟹肉扒雙蔬  $9

我一向偏愛中菜多於西餐, 理由是中菜款式較多變, 做法繁複亦考功夫, 相反西餐常吃的意粉或牛扒等, 自家製也是不太困難, 味道方面亦不夠多變, 還是中菜完勝, 所以今晚朋友相約飯聚, 即使在筲箕灣區, 對我來說甚遙遠, 也還是立即報名去食。 來到熟悉的東大街, 見到了朋友選擇的皇苑原來是一間小酒樓, 看了看推廣菜式價錢相當吸引, 街坊客人也蠻多, 幸好我們有訂了位。坐低後店員姐姐熱情介紹菜式, 招呼很好, 上菜速度也甚快, 有效率。 菜膽杏汁豬肺湯$168 湯是最快送上的, 例牌的份量不容小看, 一大鍋足夠4-5個人分享, 先喝一口湯, 味道清甜自然無味精的感覺, 湯沒呈奶白色, 杏汁味亦稍弱, 比較易入口, 主材料有瘦肉、豬肺、大白菜, 煮完湯的大白菜仍是綠色, 口感軟滑口入即溶, 不知有什麼秘技菜煮完湯也不會變黃, 豬肺則洗得好乾淨無異味, 口感有彈性軟腍, 個人習慣喝湯連湯渣一起吃, 這裡就滿足到我, 而且湯渣不會太淡仍留有本來的味道呢。  懷舊拔絲骨$98 是生炒骨的變奏版, 很少地方可以吃到,夾起拔絲骨來發覺真有拉絲效果, 汁料濃稠掛在肉骨上, 咬落外層微脆, 味道

過完農曆年假期，真係有好多餐飯局未還呀！應承咗好多朋友話要出嚟食飯，好啦！出來行，係要還！今日個friend有事要出筲箕灣，咁就吓佢係筲箕灣食，我呢個“順德人”，當然無所謂啦！其實筲箕灣我真係唔多熟，佢問我想食乜，我都唔知有乜好食，咁就由佢話事啦！佢帶咗我去一間皇苑中菜館，行上樓上揀咗一張最側面的枱坐，方便傾計嘛！朋友話呢間皇苑佢都經常來食，價錢唔貴，食物質素唔錯，我朋友一向俾我感覺都幾奄尖架，都俾咁高評價，咁要試多幾個餸啦！ 我們兩個大食鬼叫咗孖寶至尊~~一條沙巴仔和半隻奶雞，都係$128沙巴仔很新鮮，蒸的時間也剛剛好，唔錯唔錯，沒有失望！其實本人都幾鍾意食雞架，呢隻雞都好有水準喎，侍應放上來已聞到一陣陣雞香味，D肉很夠嫩滑，有點後悔只order咗半隻，唯有…… 留返個肚食多個餸！要咗一份波士頓芝士龍蝦伊麵，出面好多酒樓都有得食，但多數都好求其，一點芝士味都無，今次食得出呢間酒家真是用好材料做食物，芝士味好重，不是一般普通芝士呀，可以煮到大酒樓水準，味道好，龍蝦又有鮮味又啖啖肉，伊麵吸盡龍蝦精華！真是很有驚喜蒜茸粉絲蒸蟶子皇的味道都幾好，蟶子爽滑鮮甜，不過如果再肥美點就更完美，$38

筲箕灣東大街有好多食店，今晚和朋友想食中菜於是就選咗呢間新的食店，記得對上一次食唔係呢個招牌。在門口有職員介紹今期優惠，都幾吸引就決定一試，行過一段樓梯到達飯廳，見到比之前整潔，其他職員也很快過來招待介紹，可能時間都比較早六點幾就入坐，未有太多食客。點了孖寶（沙巴仔+BB乳鴿）魚蒸得剛好熟唔會鞋，條魚新鮮沒有魚醒味。BB乳鴿上枱時暖暖的夠細隻蒜味唔濃。鮮蟹肉扒雙蔬，西蘭花烚得剛好，仍然翠綠，另一款蔬菜（新鮮草菰）收藏在蟹肉底，蟹肉豐富，這碟清清的我好快清碟。見之前的食評講有個雀巢牛肉粒好味，見餐牌沒有的，於是問職員（個職員問過廚房話有材料都可以給我們煮）咁就柯打了！其實我都好耐無食雀巢了！（想像的雀巢係用刨絲的蔬菜，用篩篩住來炸的）雀巢牛肉上枱，放得漂亮！我感覺個雀巢有淡淡的咖喱味，沒有油膩的感覺可能用焗的方法無咁油啦！牛肉粒軟淋無渣，配炸茄子（因為炸所以有少少肥正常啦！）炒在一起，醬汁香濃野味配白飯一流。櫻花蝦蛋白炒桂花，材料份量十足，炒蛋白一向難炒，廚師炒出來碟餸效果唔錯，蛋白滑滑，有淡淡桂花味，櫻花蝦好密集。和朋友傾計差不多食完時，職員送上免費熱紅豆沙作為晚飯終結，一洗之前濃味，

This restaurant is located conveniently on one of the most popular food streets in Shau Kei Wan. I remember walking past this restaurant a while ago and it used to look quite shabby, but since its renovation, the exterior and interior design has hugely improved, whilst maintaining a very humble, economical business.Firstly, they have various duo combo sets and we decided to order half a chicken and a steamed Sabah Grouper for $128.The Chicken was well cooked and the meat was tender and there was

一家大細去左筲箕灣東大街皇苑食中菜，食過之後簡直讚不絕口！又抵食份量又足料！下次朋友們問我去邊食中菜好呀！？皇苑會係不二之選食中菜點少得飲酒啤啤佢呀！！大枝嘉士百都係$20蚊，真係飲多2次都唔肉赤！我地叫左份孖寶至尊 沙巴仔配蒜香bb鴿2隻都係$168..沙巴仔絕對唔細條，廚房師父蒸到條魚fit到漏油又滑又嫩一d都唔腥！！另外掌握時間非常了得如果過左火喉就浪費左條靚魚！蒜香bb鴿~表層燒到香脆~雖然只係bb鴿size較細隻！但反而更津津有味肉質juicy香口識食一定食埋鴿頭~超好味 豉汁蒸鱔~份量大大碟都係$138..整鱔功夫又多！所以出街食就最正！個鱔無泥味無腥味，肉質唔鞋口，個豉汁調得幾正！唔會過濃蓋哂d鱔既鮮味！最後仲每人送左碗紅豆沙，心意之作唔會太甜幾好食！清清口腔，感覺一流發現原來平日9:00後有宵夜時段仲抵食！已經諗緊下次要食d咩啦。。哈哈！一於下次就食龍蝦~勁生猛

過年時, 身邊有很多朋友和親戚都會選擇外出吃團年飯, 乾手淨腳, 不用準備一輪, 而我們一家反而會選擇留在家中, 因為老爸最怕在節日時同人迫, 又覺得大部份食肆會另加收費用, 唔划算喎! 結果…..兩老在家為了餐團年飯整到一煙……為答謝他們的辛勞, 決定過年後帶他們食餐好。老人家最愛還是中菜, 今晚就揀間酒家吃頓豐富的晚餐。一出港鐵望向對面便發現它，非常易找，位置佳，門口貼滿和擺放了大量不同類別的餐牌，見有不少途人都會註腳細閱。走進內裏，便見到一個大型的水缸，養着不同種類的生猛海鮮，見到幾條大龍躉游來游去，看來今晚必定大飽口福。沿又長又高的樓梯走到上樓, 環境光猛企理, 分一個大廳和一間房。大廳設有十多張四至六人圓枱，亦有兩三張十多人的大圓枱，而小房亦有幾張四至八人枱, 地方不大, 但枱與枱之間有不少空間，坐得挺舒適。翻開厚厚大餐簿, 設計精美, 附上色彩繽紛的菜式相片, 亦按菜式分類, 非常清晰吸引。分別有皇苑八大名菜、湯品、翅類、海鮮類、豬肉類、牛肉類、雞肉類、煲仔菜、健康小菜等等, 還有抵食的孖寶至尊。別忘亦有一份印滿極多菜式的餐牌, 很多特別小菜, 亦有多款推介, 我們便在這份

早前聽到有朋友話東大街開咗間食小菜好味菜館，咁我今日就和几个朋友去試下，上到店子服務員招待好好，介紹店面最出名所為鎮店之寶懷舊拔絲骨，果然沒有介紹錯肉汁咬落去鬆化而又不肥膩，一絲絲蜜糖拉住排骨食到不停口。另1个新菜欖角骨，此菜食落口感覺酸甜味好夾肉質鮮嫩，我地還有口福大廚有个新菜式比我地試，名堂酥炸牛坑腩，炸咗牛腩肉質好嫩，再加埋佢地秘製醬汁果然絕配，還有豉椒味菜鵝腸，在此推介必定試此菜。😋😋😋🖒🖒🖒

有個內地朋友黎左香港，上網睇睇下video見到個飲食節目，突然之間心血來潮想食柭絲骨。之後我地都好肚餓，想行下搵間又近又平又好味既既野，不過都沒諗過會有拔絲骨。落左樓下抱住搵食心態周圍行下，隨便搵食，竟然真係見到酒樓有「金線拔絲骨」立即去見識下。見到佢周圍好似普通酒樓甘，但呢間原來都系新式粵菜黎，菜單都幾特別，好多五同既菜式。「金線拔絲骨」$108有甜甜酸酸的感覺。糖醋汁張每粒肉都沾上醬汁 。 見到拉起一條條絲時個下，真系好過引。因為我哋只係得2個人，其實都沒諗過黎酒樓食飯竟然食到甘出色既餸，不過2個人食五到好多樣所以只係叫左2個餸，好可惜。因為仲有好多想試好岩送飯「西班牙黑豚豬仔骨」$138係正宗既黑毛豬呀～一定一定要記得點佢個醬。點左好食好多！竟然比我係酒樓食到呢個質素既中菜，太開心了

因為某D原因，家族🉐️提前食團年飯，雖然我不贊成，但🙅無效！好吧，還選各方人馬都離得近的，性價比高的，價格也合理的 東大街皇苑酒樓啦！上一張全家福先！先湯，看樣就知料足啦！真心不錯，鮮，甜，清！這個我是首推絲毫不差過星級酒店大廚，最重要的是，價格夠實惠！ 《原隻火瞳雞絲鮑翅》《高湯焗開邊龍蝦》下面是稻庭烏龍麵 ，蒜味香郁 ，肉質鮮嫩肥美 ，特別是龍蝦頭，好多膏《蠔皇金錢柱脯》瑤柱好大粒，味道不錯，下面有發菜同豆苗，我唔食蠔，所以不欲評價。《八頭南非鮑魚扣海參》下面是生菜，鮑魚大只 入口 彈 爽口 勁道，肉質較嫩，湯汁調得剛剛好！海參我唔食唔評價。仲有魚 西蘭花 雞 面飯糖水湯圓等，唔上圖了，因為肚兒圓裝不下了！雖然話團年飯吃好點，這個價食一圍真真係超抵！沒理由辛苦整年來省這一餐吧！

琴日朋友帶我黎呢間新既酒樓試食, 話質素幾好。叫左個拔絲骨同炒牛柳送飯, 個拔絲骨真係好特別, 入口好香甜甜地,真係好好食。牛柳都係好入味,真係唔錯既一餐飯。下次一定要再食呢個皇苑拔絲骨

一家人過冬 ，當然選離家近又方便的食肆啦，最後決定選筲箕灣東大街 皇苑酒樓拔絲骨名副其實 ，乳猪香脆而不膩（我3歲的女吃得不停口）紅瓜子好事成雙，清蒸蟹鮮甜可口，看 一盤燙渣就知味道如何啦，料足同埋粉腸特別 特別好食😋😋😋最後全家人都食得盡興 玩得哈皮😄😄😄

超抵食 海鮮小炒套餐都有 ，午餐40就👌，仲有湯飲，平過茶餐廳，同埋真係好大份，味道仲唔錯添！我同囡囡倆一個肉片河已足夠晚餐6人計300有🉐️套餐食，人均50，超抵好好正正