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5-min walk from Exit B, Fortress Hill MTR Station
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Additional Information
賣即食海蔘，燕窩，海味，網鮑
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Recommended Dishes
早前去北角視察格仔鋪的位置時，路經這家御品薈，門前有宣傳單張介紹他們的燕窩水晶蛋及麻辣海蔘絲，好似很不錯，我入手了各一份，之後就回家享用它了～燕窩水晶蛋外貌是玻璃蛋容器，日後製作甜品也可以重用非常環保，看到的燕窩份量十足，底部是橙味的啫喱，把蜜糖倒進去，伴勻之後就可以了，原本沒味道的燕窩沾滿了甜絲絲的蜜糖，再吃下冰涼的橙味啫喱，充滿了甜蜜的感覺，既精緻又滋潤養顏小食麻辣海蔘絲麻辣海蔘絲是買給家人吃的，因為他非常喜歡辣，當然我也想試試看，如果太過辣的就交給家人吃 XD海蔘絲非常結實，咬開非常彈牙，而且辣的味道慢慢滲出來，非常好吃，妹妹說青瓜絲非常爽脆，入味到不得了，當辣味開始消退，麻辣的麻慢慢出現了，層次分明惹味。
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路經店子時, 被門口搶眼的宣傳單吸引了, 兩款益食家價的食品都很吸引, 正正大優惠, 一於走入去了解一下。店子還有出售燕窩、海參、紅棗、杞子、花菇、瑤柱等乾貨, 對於日日要焗紅棗圓肉杞子水補身的我, 又有一個購買的好地方。不過, 家中仍有存貨, 留待下次吧! ******************************海參是高蛋白, 低脂肪, 低膽固醇, 具有高營養價值的食品, 可惜泡發原條的乾海參較為繁複, 所以甚少買回家炮製, 還是外出吃吧! 以$68益食家價便可購買此客麻辣海參絲($68), 一揭蓋就食得, 岩晒又想食又唔想整的懶人, 即是我, 哈!見面層舖滿紅椒絲和青瓜絲, 還以為主角少, 配角多, 將貨就價, 但一把其倒入碟中, 嘩! 大量的海參絲, 份量十足。每條海參絲 厚度相若, 爽身入口, 麻辣度剛好, 不會奪去食材的味道, 香辣得惹味來又不會令口腔久久痳痺, 再拌上清爽的紅椒絲 和青瓜絲, 還沾上甘香的芝麻, 有助中和麻辣感, 配搭合宜, 用來佐白飯更一流。身為無飯"煮婦"的我, 也特意為它煮碗白飯，呵！******************************火辣完就要滋潤返一下, 另一款益食家價的食品是蜂蜜燕窩水晶蛋($98), 用一隻玻璃蛋盛載, 睇起來又精緻又矜貴。一揭開蛋蓋便看到放了不少燕窩, 底層是青檸味的啫喱, 再配上一包方便裝的紐西蘭 Manuka 蜜糖 5+的蜂蜜。品嚐前先唧入甜美的蜂蜜, 燕窩 口感滑嫩清甜, 而啫喱 爽滑微酸, 配起來清甜微酸, 相當滋潤, 的確是女士們的恩物。------------------------------細閱購買時所附上的宣傳單, 原來有野生即食海參絲和乾海參絲出售, 還附上 “好易煮” 食譜, 雖我是無飯"煮婦", 但可留俾老爸參考, 他負責整兩三道火辣海參菜式, 而我就負責整滋潤的甜品, 咁咪可再次又火辣又滋潤囉!
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上年尾轉到北角工作有時候工作忙遲了lunch都好享受一個人的時間試過最遠行到城市花園(北角與炮台山之間)之前路過一間售賣鮑參翅肚的小店有別於一般海味店 這間御品薈還有即食食品在店員的介紹下 少少地先試一盒麻辣海蔘絲雖然這一小盒($68)好似好粉份量不過打開膠盒一看切成條狀的海蔘份量幾多的混雜了青瓜絲、紅椒絲和芝麻 色彩繽紛賣相不俗而且少許麻辣味非常惹味海蔘、青瓜絲和三色椒都很爽口很入味其實海參有豐富骨膠原和養顏的功效平時大家也忽略了吧其實除了麻辣海蔘絲還有另一款很吸引人的燕窩水晶蛋 很熟口面吧~原來御品薈的水晶蛋就是供貨到九龍寨城私房菜甜品以一個玻璃蛋形器皿盛載 透出裏面的啫哩和燕窩水晶蛋還會奉送一包紐西蘭麥蘆卡蜂蜜顏色較一般蜂蜜為深 食用時啪開混合燕窩啫哩燕窩本身淡而無味 啫喱則微甜而彈牙加上質感黏黏的紐西蘭麥蘆卡蜂蜜三樣完全不同的食物配合起來感覺很奇妙燕窩和蜂蜜也具滋陰養顏的功效而且現在只售$98(原價$298)應該會很受在附近工作的OL歡迎這些即食小食都不宜在室溫太久北角區福利就是可以買回公司買回家作午後/宵夜小食建議大家買回家需即時享用或者買乾貨跟着御品薈的食譜處理
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早幾日行經炮台山, 見到這間【御品薈】主要賣即食韓國海蔘, 鮑魚, 魚翅, 燕窩等等產品~~鋪頭細細但有很多產品~~剛巧仲比我發現佢宜家有兩款即食小食做緊推廣;分別係麻辣海參絲及蜂蜜燕窩水晶蛋, 價錢唔貴就即刻帶返屋企做宵夜"*麻辣海參絲 (HK$68)用上韓國野生海蔘, 以麻辣醬汁混合爽脆的青瓜及紅椒絲而成的涼伴小食!!!份量蠻多, 睇得出好足料呢"*海蔘絲爽口又彈牙, 很有咬口;加上麻辣味道的刺激感, 非常惹味, 令人越黎越想食~~伴埋青瓜絲及紅椒絲一齊食, 多左一份清新口感!!食完辣野就食返D甜野中和下!!!呢個就係蜂蜜燕窩水晶蛋 (原價 HK$238, 推廣價HK$98)原隻玻璃蛋送埋比你好吸引, 配有一包紐西蘭麥蘆卡蜂蜜一齊食用"*打開蛋蓋已經見到好足料既碎燕係面頭, 下面就係草莓味啫喱~~食之前加入蜂蜜混入燕窩中, 加強燕窩的味道!!!食落味道清甜, 每啖都有燕窩入口, 既養顏又美味"*估唔到啫喱跟燕窩咁爽, 味道很清甜呢~~宜家做緊推廣真係幾抵食下丫!!
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媽媽今個星期放大假，所以今晚有餸加!!!平時吃開的海參都是用來煲湯或用來炆~但這次買回來的卻是即食的喔!! 即食麻辣海參絲 ($68)除了海參絲外還有青瓜絲和紅椒絲~是作冷盤吃的喔！吃前記得先拌勻一下，海參絲和麻辣汁也在最底層^^ 海參很彈牙爽口，我爸說像吃海蜇那樣(笑) 麻辣的味道久久不散，用來送飯吃一流。媽媽除了買這個外，還買了一顆 燕窩水晶蛋($98)我聽到蛋還以為是燉蛋之類> <原來是用蛋形的器皿盛著，滿可愛的喔一打開就看到燕窩，下面的則是啫喱~另外還有配蜂蜜給我們~可加落燕窩一同食用。整個超滋潤亦不會太甜！！
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