一木小料理 (Closed)

熱鬧嘅利東街隔壁內巷，一木嘅大門同玻璃窗透出簡約佈置，好似鬧市中一點小清新，提供日系家庭料理，餐具杯碟都好用心，任何人嚟到都可以嘗試慢活，享受食物。每個定食包括日本米飯同3款料理，其實真係款款都好食😂-明太子玉子燒：玉子燒鬆厚蛋香，包裹滿滿嘅微辣明太子-金時紅豆煮南瓜：南瓜綿密，香甜入味-月見雞軟骨丸子：啖啖雞軟骨配上濃郁蛋汁-茄子豚樂燒：必食🤩醬汁滲哂入即燒茄子超惹味-柚子豚肉：清香柚子味好夾豚肉，減少油膩感🌟推薦指數：9/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍一木小料理 (灣仔)灣仔廈門街27號地舖

-🦄一木小料理 @kitchenruto-3款小料理套餐 Hkd80Rating🌕🌕🌕🌗🌑-前排比我發現咗原來灣仔有呢間日式料理小店🙈@kitchenruto 已開咗一段時間 我發現得佢哋太遲了一直都好鍾意呢啲日式小清新風格嘅和食料理🥰每一小碟一小碟都好精緻 擺盤靚 味道又好食😋@kitchenruto 嘅料理餐牌每日都唔同 日日去食都得今日係食木曜日嘅餐牌 詳情請睇吓最後一張圖😜80蚊嘅套餐本身包咗3款小料理同埋一杯飲品👍🏻我另外用15蚊追加多一款料理 以及15蚊追加面豉湯以下小料理嘅分享會按照我私心喜好去排列架☺️♦️茄子田樂燒🍆▪️Rating🌕🌕🌕🌕🌑我係茄子田樂嘅忠實粉絲 好開心係呢度可以食到☺️茄子兩大片都幾大塊 賣相唔錯燒到靚靚仔仔咁😈茄子入口唔會好油膩 同時都煮到好軟綿綿😆茄子燒完唔會乾爭爭 都係充滿住水份好JUICY💦不過我略嫌舊茄子燒得唔夠香口 唔係太入味...😯面頭有味噌嘅部分當然好好食😋不過底層味道好淡我覺得味噌可以再落多少少 又或者再揸得均勻啲😌不過因為我係田樂燒嘅超級粉絲 所以我好鍾意佢🥰♦️金時紅豆煮南瓜🎃▪️Rating🌕🌕🌕🌗🌑南瓜就有3大舊 每舊南瓜都煮得好軟綿

“紙藏雞槌+豚肉生姜煮+松煙紫菜玉子燒 配沙律, 凍薄荷橘子茶”($80)灣仔廈門街一帶其實好多嘢食🥰前排搵下有咩食嗰陣見到呢間食日式料理嘅小店Lunch set包咗3款料理,主食,飲品☺仲可以加錢追加料理或者湯而提供嘅料理每一日都會有啲唔同😆我嗰日就揀咗紙藏雞槌🐔,豚肉生姜煮🐷,紫菜玉子燒🍳因為唔想食咁多澱粉所以主食要咗沙律🥗真係好岩減緊肥嘅朋友🤣紙藏雞槌有3隻,食落有微微辣味幾惹味🌶豚肉食落軟腍而且都算入味☺松煙紫菜玉子燒就比較普通🤣飲品可以揀熱嘅八寶茶/凍薄荷橘子茶🍊整體味道都ok喺灣仔食飯又多個選擇😆

星期六晚6-7點左右去，佢喺利東街附近，但我地竟然係第一枱客😅😅。入到去感覺好舒服，只係冷氣唔係好夠🤭🤭叫咗$108 嘅Set🙈🙈前菜係明太子蛋卷🤭🤭調味啱啱好，質感令人滿足😝😝主菜我揀咗柚子豚肉，醬汁好香，肉都好香，唔會燙口但溫度ok🤭🤭個紅蘿蔔係超淋超入味omg明太子茶漬飯/三文魚茶漬飯+$20我喺日本無試過唔知正唔正宗🤭🤭但我覺得好好食。夠熱，有茶味又有鰹魚汁嘅香。紫菜夠多😝😝咁樣食飯對於唔鍾意白飯嘅我嚟講真係輕鬆好多。小食我揀咁紅菜頭紫薯波，甜甜地質感又綿滑幾好食。炸皮唔臭。聽聞茄子超好食，不過我無試😝😝🤭🤭飲品叫咗cc lemon🍋🍋+$15。賣相都幾靚，不過好快唔凍。整體嚟講好高質，不過大食嘅人可能唔夠😝😝。

到灣仔處理公事, 手續繁多又反覆等候多時, 叫心裡蘊釀著不快與焦躁, 終於完事後想找地方午飯, 走到廈門街見到日系小店一間, 落地的玻璃窗討人歡喜, 就決定這裡坐一下Set lunch, 前菜主菜每項都有不同選擇眼看份量不多其實吃下來也足夠飽肚, 多種不同食物滿足眼寬肚窄的我;  關東煮及茶碗蒸比預計的燙口,  很好, 吃來令腸胃舒服想像之外的三文魚南蠻漬, 帶酸的味汁很開胃, 比一般的熱吃有趣南瓜湯有小小的顆粒, 喝下去有口感, 很喜歡; 

看了openrice介紹, 而香港又好像沒有很多這類的日式料理店, 所以專程去試一試! 每日不同的餸菜選擇, 任選三款+飯/沙律+飲品, 一個午餐$80不是便宜, 如果不加其他食物, 份量還是適合女仕們多一點!今天選了紙藏雞槌, 牛舌和紅菜頭紫芋薯餅:- 雞槌味道ok, 夠入味✅- 牛舌夠腍, 切薄一點會好些(其實是有一片好厚+二片適中), 但一點都不熱! (還是凍食?!!)❌- 薯餅好香口✅味道還算ok, 因只吃了三款菜, 不知其他如何!

灣仔午飯時間例牌長龍，食好野當然要耐心等啦～喺門口慢慢睇 menu，咩都想試，二品又得，三品又得，一場黎到梗係試三品啦。店內座位唔多，但好多人，好熱鬧。諗好食乜，即刻order ，因為已經等到好肚餓...三品包左三個主菜、沙拉或飯、漬物同八寶茶。我有豚肉生薑煮，一個類似關東煮，味道係好食的，好有家的味道，調味唔會好重，每份的份量小小的，叫三個主菜，咩都試下，啱啱好，可能因為我冇配飯，食左沙拉，唔會太飽。

附近亂逛來到一間日式的三餸飯餐廳，每天循環不同的菜式，菜式對我來講挺新奇，不過選擇很少，我抱住嘗鮮的心態進去試試。星期三的三餸飯＄８０，內含：雞軟骨丸子：主要被醬油提起味道的雞軟骨，好味，但不夠吃，希望有三粒黑糖角煮豬腩肉：豬腩肉肥而不膩，黑糖味的汁配襯得宜，好味，配白飯更佳核桃味噌煮大根：有點不明覺厲。核桃片配味噌醬，放上大根（白蘿蔔）頂頭。是意外的貌相，我以為是切片大根配這醬料。然而可能我不懂欣賞，我覺得核桃加味噌加大根的配搭不是太適合，但如果可能是三種一同烹調的話可能好味熱八寶茶：一口嘗下去馬上湧現荔枝龍眼味，但我不太喜歡，有種削胃的感覺白飯：少少濕，份量不夠特別一提木盤不太乾淨，有積水及黏手

今次黎到係利東街隔離嘅呢間一木小料理，十二點半食飯時間同朋友兩個人等咗10分鐘內就可以入座😙餐廳每日嘅餐牌都唔一樣，都好簡單令有選擇困難症嘅我地好快可以揀到食咩！😋基本上就係揀三個料理～再配飯/沙律+嘢飲就係$80免加一👌聽落呢個幾錢係灣仔係覺得十分抵食🙈係星期四嘅menu入面，我叫咗三個料理，分別係秋刀魚薑煮，黑糖角煮豬腩肉，關東煮🍢加上日本米飯🍚同一杯凍嘅薄荷橘子茶！秋刀魚好入味，送日本大大粒嘅白飯一流！而雖然豬腩肉無黑糖味，但好淋唔會好”鞋”口，個人覺得係三個料理最好食嘅，而關東煮🍢嘅蒟蒻勁好食，蘿蔔都好甜！凍橘子茶🍊有淡淡嘅橘子味，好清新！食完比較濃味嘅料理之後飲就一流！朋友一樣叫咗關東煮🍢，薯仔燉牛肉，同秋葵木耳山藥紫蘇柚子汁👅燉牛肉好淋，雖然唔係入口即溶不過都好滑！秋葵表現正常～有果種痴痴地嘅質地感覺😂埋單每位$80😋整體黎講今餐食物水準全部都中上或以上，本人摯愛豬腩肉🐷 希望下次可以試下其他日子嘅餐牌睇下有咩唔同～

抗疫左一年，成年都冇返過鄉下，想重拾去日本旅行嘅感覺，唔一定要食壽司拉麵，日本人都唔會經常食呢啲遊客料理，去呢間餐廳就可以食到一般日本人日常家庭料理，好似去左日本小城市嘅小品餐廳咁💕午市套餐(假日餐牌$85)餐廳牌上有8款小料理，4款肉類，4款素類，每個套餐可以揀3款，配白飯或沙律，我地兩個人揀左以下六款。隔住口罩都聞到好香，雖然好似三餸飯咁，但係一啲都唔馬虎，食落仲感受到日本人嘅細緻，每一道菜都係用心煮做。山椒燒鯖魚日式咖哩牛肉 💕黑糖角煮豬腩肉月見雞軟骨丸子 💕紅菜頭紫芋薯餅 💕茄子田樂燒

平日午飯時間路過灣仔厦門街，見呢間餐廳出現人龍，今日終於可以試吓喇！😂😂午餐可從多款餸中任選3款，再配一個飯及一杯飲品。今次試左了苦瓜蛋🥚、年糕雜菇同埋薯仔牛肉🥔🐂。份量岩岩好👍🏻👍🏻😍，味道清新🍏，感覺好健康😆年糕配雜菌好特別，原來一啲都唔怪Haha ！仲幾好送飯添！🤣🤣個苦瓜蛋同薯仔牛肉都好好食，苦瓜有應有嘅苦澀味，在配合返蛋嘅淡味，好夾！再配埋日本米飯，正呀！🤤🤤🤤🤤. 推薦大家去試下☺️.

一木小料理，灣仔既一間小店，午餐時間都幾旺，要排幾耐先食到，趁衣家home office少左人，所以去試下😎一個餐有野飲，試左薄荷橘子茶，非常普通，只係將橘子同薄荷葉加入茶入面🌚一個餐可以揀三款小菜，一口氣試左紅茶豚，紙藏雞槌，馬鈴薯燉牛肉，紅菜頭紫薯薯餅，田舍築前煮，當中燉牛肉同薯餅都唔錯，尤其係薯餅，好重紫薯味，雖然係炸，但係唔會感覺好油👍👍其他小菜無論賣相同味道都屬於普通，唔係特別吸引🙈

Flash back ~ 幫襯小店， $80有精緻日式午餐(無加一），仲有嘢飲有得揀三款嘢食，抵喎！每個人要叫三款主食，佢每日都唔同嘅，所以你可以每次黎都會有驚喜😅今次我就叫咗紙藏雞鎚、一目豬軟骨，茄子田燒樂再加日本米飯及凍薄荷橘子茶- 紙包雞寫住話微辣、但係其實都唔太辣，仲幾入味- 啲軟骨好淋、入口就溶🤭- 茄子好好味、啲醬汁好好味、必食- 橘子茶都好香，有哂料俾你睇😆總括來講：以$80嘅價錢食到日式料理仲要唔使+1 ，仲要喺灣仔👍🏻

係囍帖街隔離的日式料理，主打小料理，「家庭」feel～當日午市餐單～外賣自取更便宜，唔想等位可以打電話叫定先🤐一人套餐（苦瓜蛋、燉牛肉、紫芋薯餅）：十足十係屋企食飯咁，可以揀3款餸，不過份量偏小，有d人食完晒可能仲肚餓🤣🤣味道正常，苦瓜蛋整得較好，可以一試😋

晏晝食飯有時會想查一些家庭式料理，食得健康少少，灣仔地鐵站附近就有一間主打日式家庭小料理的餐館。佢平日星期一至五午市可以選擇三個小菜加一個主食，每日都會轉換小菜的款式，主食會推薦這裏的沙律，沙律菜新鮮之餘，醬汁都很好味。山椒燒鯖魚燒魚燒得有點乾身，但調味剛剛好，加了山椒粉所以有少少辣。雞軟骨丸子烤過的丸子，裏面已經有雞軟骨，口感十分特別，賣相都挺可愛。紅茶豚雖然叫紅茶豚，但紅茶味不太濃，反而豬肉炆得好焾，肥瘦均勻，好入味。