小倆口台式漢堡蛋餅專賣店 (Moved) New Location

三八婦女節當日，約媽咪去花卉展覽！  我嚐過黑橋牌的美食之後，當然不夠喉！加上沒有飲品供應！於是，我走到位於天后電氣道轉入清風街橋底的 <小倆口台式漢堡蛋餅專賣店>！位於清風街及天橋底，對住行人及車輛熙來攘往的街道，卻是環境及衛生麻麻地！ 這裡以開放式廚房，食客坐在店外的小吧枱進食！充滿街頭風味！或者外賣也可！小店以台式漢堡及蛋餅為主！ 漢堡有 9 種不同的款式，而蛋餅則有 8 款之多！ 所有食物都是即叫即整！看見老闆很用心弄出每款美食！全是用心之作！弄蛋餅時，好像老金煎餅 Mr. Bing！  同時，對食客也很有禮！ ''倆''款口味蛋餅 (肉鬆 & 粟米) $30 等了好幾分鐘，新鮮即製熱辣辣！ 餅皮色澤微黃而薄身，入口軟熟帶點煙韌，肉鬆 & 粟米餡料多到滿潟！  食起來富嚼勁又香口！兩者還帶出甜美的味道！簡單而美味！ 台式熱黑糖奶茶 $18奶茶夠香又夠滑！甜度剛好又暖胃！

是咁的，一直都想念台灣的小吃，風聞小倆口的蛋餅味道不錯，是次忍不住過海的貴價交通費來到店前。看著看著，點擊了素菜蛋餅，店員哥哥卻力推我點雙拼，原因不是要賺多我一個錢而是素菜味道太淡，可惜我怕吃不下晚餐。哥哥努力開始整蛋餅，一手拿好蛋一手下蔬菜，不消一會兒就弄好，還很細心問我外帶還是堂吃。外帶的盒子好可愛，很多小動物，很像幼稚園小朋友用的文具。蛋餅很香，皮很軟很好吃，蛋香四溢，素菜雖清淡，但給我清新的感覺。是日沒有鮪魚，下次試試鮪魚和漢堡包。

走在香港, 有感越來越多一式一樣的商場, 買的來來去去都是連鎖牌子, 吃的也是連鎖餐廳. 木無表情的服務, 十居其九都是大路菜色, 但收費又進取得直迫大酒店. 有時嬲嬲地真的寧願回家吃個即食麵還來得滿足. 不過其實細心找找, 香港其實也有不少熱血青年, 對飲食業還是存在著不少的熱誠. 小小的一個店子, 充滿著人情味, 志不在要賺大錢, 最緊要還是跟街坊食客交流下滿足大家. 而位於天后的這家小倆口就絕對是其中的一家人情小店.這家小倆口地點位處於天后電氣道近天橋底下, 也不算很難找, 不過這附近的人流就不算多. 就連宅女幾天午飯時間來到都沒什麼食客. 店子其實以前一直都在荃灣的, 但租約滿後就搬了來這裡都有一年多的時間. 整間店不算很大, 裝潢也不算好精緻, 以黃色跟咖啡色相間來作主調, 也算搶眼. 整間鋪其實就是開放式廚房, 只有店外的一列短短的吧台和擺放了幾張小圓櫈, 坐起來頗有街頭風味, 不過眼看食客大多數都是外帶比較多, 看來是怕坐這裡會尷尬吧.枱頭望望上方的餐牌, 原來賣的主要是以台式漢堡跟蛋餅為主, 前者有九種不同的款式, 名字都頗為富台味, 例如有哈姆吉士堡, 原來是火腿芝士

招牌肉鬆蛋餅配水蜜桃紅茶，$30蛋餅切成6件，女孩子兩口一件。蛋餅餅皮煙靭，包著煎蛋及塞得滿滿的肉鬆，面頭澆上蒜蓉醬，吃畢也有點撐。蜜桃茶漿下得不夠多，不太夠味。外賣的盒子頗有趣，不過飲品杯太茶記，轉用透明杯會不會較合台式呢？

肉鬆蛋餅 $25 黃金蝦排漢堡 $35 凍咖啡，水蜜桃乳酪 共$13 (好食指數:8/10)  之前在台灣食過蛋餅，一試難忘。在天后呢間小食店，雖然無台灣食過既咁脆，但包住肉鬆配搭幾好食。蝦排漢堡炸得脆，麵包採用麥包製。 咖啡奶味重，水蜜桃乳酪似益力多味，較甜。

小倆口在荃灣區時早已經有幫襯, 好喜歡吃他們的蛋餅和漢堡, 原因是蛋餅的味道真的跟台灣的味道很似, 而他們漢堡包所用的麵包是特別訂製的芝麻麥包, 麵包鬆軟也帶濃濃的芝麻香味; 但....自從因租約問題搬走後, 我一直都找不到機會來天后的新店吃他們的蛋餅, 今天我終於找到機會, 因為工作的原因要在午飯時間跑一轉炮台山, 決定今天的午餐要到小倆口解決, 我實在太掛念他們的蛋餅了........ 從Openrice中知道他們的地址, 但實質位置都要見到才知道, 原來新店(不要叫新店啦, 人家已經搬了很久)是在清風街橋底附近有甜品店, 但位置比起荃灣真的差很多呢, 以前在荃灣因店鋪位置在轉角位可以在巷子內偷偷地放兩三張膠檯店內也放到四張膠檯, 做起生意時堂食和外賣也可以顧及...但現在只是一個小小單邊不足一百尺的鋪位, 已經沒有堂食了, 但老闆都盡量利用店面做了大約有5-6個位置的高檯配摺椅, 算是堂食的位置吧但根本不在店舖內, 背後已經是交通頻繁的清風街, 不過....我唔介意, 我是來吃食物, 不是來看食物。一來到小倆口老闆見到有客人望餐牌已經落力介紹, 我亦表明來意是荃灣的舊客, 今日

今日lunch黎左依間一直想試的漢堡包店。店面好小，要坐左街邊食，有點吸塵的感覺，而且lunch time 也看不見很多人幫襯，每當有人經過，老闆都好樂力去推薦，這個態度是很值得欣賞的。好嗽，講返食物先。Set餐漢堡包加野飲$38,我同同事各自叫左個蝦堡餐同哈姆咭士堡。個面包烘熱過，而且用了麥包，令好不健康的食物變到好似好健康。所有食物都是即整的，所以中間的蝦餅也是熱辣辣，蝦味十足，很好味。朋友叫的哈姆咭士其實是倍根咭士，芝士味好濃，而且個醬是甜甜的，整個包就好似好完整的一件事。黑糖奶菜，偏甜，而且好小了一點，但好香的黑糖味，而且夠凍。食定個包依然無飽的感覺，就叫多個薯條，，粗粗扭紋薯條是我們細個的回憶，不過薯條有點乾身，而且小貴，亦沒有下淮salt,味有點不夠。

 實在真的很喜歡這裡的3文治,所以今日經過之際,也不禁入店內望一望~今日無黃+紫色的土豆3文治~外賣時只好選了紫土豆(sweet potato)三文治 $13    價錢大眾化,共5片切三角形的麥方包~口感帶點點卜卜脆的肉鬆部份,很讚!! 紫色土豆的味道佳,帶少許香甜呢!!餡料還有生菜,番茄,芝士~層次感相當之豐富!!味道佳~~~ 非常愛吃!3文治的包裝透明袋方便衛生,密封式的~很有心思的一間台式3文治外賣店! 

  當天試下一款 哈姆吉士堡~ $20個burger面有很多芝麻~好吃喔~仲係即時烘熱tim~cheese有少許融化tim~真是很正呀,反而我覺得中間有一片像是臘腸口感的漢堡扒,又好好味wo~醃得幾入味,因好味得詞窮~已不能用言語再來形容了 …..而且餡料仲有很多生菜,番茄,還有少少牛油茶在包片上~我只是等了4min左右已經弄好了,真是很快手呢~另外買左一份茄子四蔬三文治,之前也不見有這款式的~茄子的份量很多,那一層餡料再加有少少肉鬆~層次也是非常豐富又帶有少許的香口~也是有番茄,生菜tim!~!非常新鮮!!!            

之前係佢未搬去天后ge時候，食過tuna蛋餅，覺得好好味，所以今日去佢天后新店再食!! 😁😁我地一到，老闆好nice n friendly ，同我地推介蝦堡，蛋餅等等!由於我地都幾飽，所以淨係叫左2款蛋餅：肉鬆同埋Tuna!! 😋😋Tuna 濕濕地，同自家制蛋餅好夾!而肉鬆ge ，有少少乾，但友人同我都覺得肉鬆比較上好味少少!! 😽😽下次一定會再黎試蝦堡!!😝😝

要了一份肉鬆煎蛋餅，一份吞拿魚煎蛋餅肉鬆蛋餅吃下去不會幹，上面的蜜糖甜甜醬汁配起來很好吃，餅皮QQ的很有嚼頭也很濕潤吞拿魚餡的那份，是tuna salad被蛋餅包著，吃起來有爆醬的感覺內餡的料給得很足，一點都不馬夫，真正的皮薄餡靚！兩份餅都不過鹹不過甜，也不會膩口，幾乎沒有多餘的油！感覺很健康~~吃完不會有罪惡感老闆人很好，非常熱心，很耐心的介紹他們的特色食品，笑容滿面超親切做餅的服務員也超細心，看見我們一行8人就主動把煎餅切成8小塊~

去年十一月二十七日，在下工作完畢就去用膳，還記得當天去了莎樂美新店，之後就走去了小倆口。還記得當時在這兩間吃過甚麼嗎？當時在下於莎樂美吃過炒飯，而在小倆口吃過肉鬆蛋餅。在下寫過文章之後，小倆口已在一個月後搬屋了，搬到天后那麼遠。話說遠不遠近不近，為在下來說，確實是有點遠的，如果沒有甚麼事，也很少到天后來。可是今天在下卻延續了復活節假期，今明在下仍然是放假，直到清明節後才上班，於是就趁假期，可以去遠一點覓食也可以的，但是今天的目標卻不是小倆口，可是在下於清風街遊走期間，被小倆口店主叫停了，在下望了一眼，哦，原來小倆口搬到這裡來，而且店主還認得在下，事緣在下確實到過荃灣店，坐下來吃件餅。店主說有很多Fans都會來到來吃東西，說著在下也無意地坐了下來，看看餐牌。店主說：「只是叫一種口味，會較為單調，如果兩種口味就不會呢！」其實在下也有意點選兩種口味的，於是在下便點選了培根和鮪魚，作為蛋餅的餡料。接過單後廚房的店員馬上動手，先把皮和蛋煎香，然後把培根和鮪魚放在皮和蛋上，然後把它捲起，便成為了一件蛋餅。培根就是煙肉，配上鮪魚（即吞拿魚，又或者是金槍魚），是較少人會點選的配搭。這蛋餅有著煙肉及吞拿

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Prawn burger:Came back for the prawn burger.The prawn patty was coated in breadcrumbs, layered with lettuce and drizzled with ketchup.The bun was delicious with crispy sesame seeds on top.Overall the prawn burger was nice but the prawn patty did not have much taste.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Look what I found!!!!FIAT Cafe toothpicks in their toothpick holder!★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

很久以前已經想嘗試台灣的蔥抓餅跟蛋餅，早已想光顧位於荃灣已結業的老店，可惜地方遍遠，一直沒有品嘗。路經這兒時，驚奇發現竟在此重開了，便立即坐下，一飽口福。原來此店尚未正式營業，還在試業階段。老闆是位殷勤的年輕人，他熱情地招待客人並推介店舖美食。我點了一個蔥抓餅跟一個鮪魚蛋餅。先來蔥抓餅，熱呼呼的。蔥抓餅酥鬆而且有層次感，也不油膩。廚師更細心的把蔥抓餅切成四份，訪便入口。接著便上了鮪魚蛋餅。蛋餅同樣不太油膩，但蛋味不夠濃郁，卻包滿了鮪魚。吃過後，年輕的老闆主動問客人對食物的評價、可改善的地方。同時，他又友好地講解這些台灣小食的特色。老闆的隨和、樂於改進確實十分可取。而且台或小食在香港也不算常見，卻很受歡迎。唯一不足的是環境挺擠迫，坐著不太舒適。

台式早餐對我來講, 也曾經是生活中其中一項不能缺少的項目. 因為在南加州的華人社區生活了八年, 也在那邊認識了很多台灣朋友, 在上學前後, 會常常跟大家驅車前往地道的台灣店子吃吃早餐. 那也當然, 人在異鄉, 總愛吃回中菜, 就這樣, 漸漸對台式早餐起了莫名的親切感. 早上來個豆漿粢飯的早餐, 簡簡單單, 但已足夠.回到香港, 已經很少再吃到台式早餐. 難得是日人在天后, 記得在這裡的台式小店小倆口是賣all day breakfast的, 那就不如前來重溫舊夢吧. 店子其實就在留家廚房旁邊, 不太難找, 從天后地鐵站走過來不用五分鐘. 店子面積不大, 只有六個堂食的位置, 環境方面還算可以, 不過是日來到的時候是有不少外賣的客人, 看來這裡主打的應該是外賣吧.看看餐牌, 選舉以小店來講實是不少. 由於待會還有下場, 就只要了一客蛋餅跟文迪分吃. 這裡是開放式廚房, 我們能夠看著廚師堂弄蛋餅, 也是大家在等待中的加插節目.肉鬆蛋餅 $25: 8分, 等了幾分鐘就有得食, 一客切開成六份, 方便我們分吃. 餅皮是煎得火候剛剛好, 夠香口, 質感是幾煙韌的, 帶點蛋香. 入面的餡料有不少選