三多炸肶 (Closed)

其實是第一次食三多炸肶, 多少會有一些期待, 而結果亦相當滿意首先是招牌炸肶, 幾乎每個人都會叫, 外皮很脆入面仍然保留著很多肉汁, 單是肉汁已經比很多出面的炸肶出色, 而且我欣賞它不用依靠大量的七味粉/胡椒粉來調味食完炸肶, 想試一試它們另一招牌 - 鹵肶~ 發現原來這才是更令我驚喜的部份我覺得非常好食, 比炸肶更驚喜, 原因是我很喜歡下午茶食鹵肶, 但其他地方做的永遠不夠出色, 這裡的鹵水汁帶一些甜味, 加上肉汁令雞肉的香味更強, 食不停口, 唯一是要等候即叫即製的15分鐘比較長一點其實還叫了一杯爆檸 (檸檬茶+爆珠), 茶味足夠, 偏甜, 加上爆珠是不錯的嘗試

炸燒賣揀呢樣嚟食，其實係比個名吸引到。第一次聽炸燒賣，當然叫嚟試吓。外面炸到脆脆地，鎖住內裏燒賣嘅汁，咬落去唔太乾，幾好食。麥樂雞唔厚粉，熱辣辣上枱，唔似M記有時係厚粉兼凍嘅雞肉色澤偏白，應該係用雞肉整，食到雞味而又冇腥味，配埋佢個醬，都有D停唔到口。爆檸茶個名又係咩玩法lol 原來係凍檸加珍珠，台灣MIX香港飲品。珍珠幾彈牙，唔係個低劣質冇口感。但杯嘢有D甜，如果大家同我一樣唔好甜，記住叫少甜。

金日 約左人去黃埔行個圈。見有時間就係紅堪落車行過去。途中見到呢間死野~~~嗚~哇~我當堂嚇一跳。然後真係笑左出黎。作為一個大埔友。當朋友問我大埔有咩好食既時候。一定都係答三多呢個唯物既答案。但作為一個大埔友。其實我一次都未食過佢。。。但如果再有人問我大埔有咩好食。我諗我可以好唯心咁答冇野好食。因為三多都係其他地區開左分店喇！既然係咁。今晚就一嘗三多啦！講起三多。有咩多？雞比多。邪惡野多。艾雞比既人多小食店比我既感覺。就好似狗仔粉咁。但原來5係咁。。呢間野企理之余。仲好乾淨。每張台都有紙巾盒。食雞比仲比埋膠手套你。衛生又方便。讚咁一黎。緊係艾雞比啦！大大隻雞比熱辣辣。真係好想一啖咬落去（千祺5好.會辣親）慢慢咬。先會發現到真諦。。第一次食炸皮可以咁薄。仲帶有少少辣味同香味又5會食到燶味。以前一直以為炸皮厚先會卜卜脆。甚至食過好肉大大咁炸皮厚過肉既邪惡野。點做到嫁其實。而最邪惡既係皮薄之余。肉都好嫩。仲要係嫩到好正果隻。（話說間鋪頭仔仲會播下歌仔。係我食緊雞比既時候佢咁岩播緊一生中最愛。機心好重啊）大雞比真係超正跟餐有杯野飲。叫左杯爆珠0查。一杯雀巢0查加0再加爆珠。幾攪笑下。因為0查本

睇完la la land，去附近搵野食，叫左個炸雞肶意粉，炸芝士丸，豬頸肉炒公仔麵，飲柯檸(原來系橙汁沙冰)同熱柚子蜜。環境雖細，但食物質素吾錯，但佢上菜用外賣盒試有點奇怪。炸雞好正，好大塊，好好味 😍😍😍 好窩心，附送手套，吾驚整污漕手，意粉味道正常。炸芝心丸超正，但貴左d，$45

三多炸脾慢慢開了不同的分店，今日去紅磡附近睇完戲，口痕痕就下三多最出名既炸脾啦！入面既鋪位不多，也有點淺窄台面都有點點污糟，不過我地兩個人只是叫一隻炸脾堂食也沒有炸型，而且還附上一對手套，非常細心！雖未吃過正宗的元老店，但也覺得不錯！一人也可吃一大隻呢，不過女士可能之後要喪做運動補番

住在紅磡的好友說要帶我來黃埔街覓食, 不一會就發現三多的蹤影, 喜愛炸物的我們二話不說的就坐下了。雖說三多以炸肶聞名, 光看樣子就知一定好吃, 但我們只有二人, 又看見其他食客點的炸肶好像比手掌還要大, 所以就沒點了, 下次有機會再試。這次我們點了炸燒賣($25), 炸魚蛋($25), 炸雞塊($25), 椒鹽雞軟骨($50), 爆檸($28) 和 柯檸($32) 。平常香港的路邊攤都是蒸燒賣, 很少吃到炸燒賣, 熱哄哄的外皮少脆但內裏軟糯, 很有咬口。炸雞塊是我大愛, 所以點了2份, 一樣是金黃色很吸引, 外皮很香脆, 雞肉質完全不會霉身, 即叫即炸所以溫度好夠, 真的很好吃。 魚蛋炸至金黃色,幾彈牙爽口,吃得出不是那些廉價貨,所以$25一份,沒數錯的話應該有8粒, 還是可以接受。算是另一招牌的椒鹽雞軟骨, 椒鹽味恰到好處, 雞軟骨很易咬碎又不會太油膩, 份量很足。但這道菜算是比較辣, 如果不能吃辣的人建議不要點, 否則就像我朋友那樣, 吃一口, 喝三口。即便這樣, 她也堅持要吃下去。這裡的飲品名稱都好特別, 什麼黑牛金牛柯檸, 我原以為爆檸是普通凍檸茶, 喝了才發現原來它在杯底放

路過行過 食左個豉油炒腸粉好香好有鑊氣 估吾到細細間野都做到有鑊氣 。醬炒雞軟骨都幾好食不過間野位置都幾難搵 見佢有做埋外賣 下次會叫網上外賣平台/ubereats 外賣送上來

泥左紅磡搵個poly既朋友再一齊去食野，甘緊系由作為地膽既佢帶路啦！朋友話紅磡最近開左間3多，食過佢地既雞比超級正，叫我一定要去試下佢地既雞比所以我地就泥左3多開餐一到達3多，見佢地方5算太大，但系裝修簡單，都算多位坐。環境幾乾淨每張枱都有提供紙巾比客人用，真系好方便等野食個陣我地發現原來每張枱既牆身都有幾個小掛鈎，可以比客人掛手袋上去，坐得舒服好多好貼心既設計阿等左一陣我地既炸比終於到啦隻雞比幾大隻，即刻咬一淡試下有幾好食！雞比既皮好薄，炸粉完全5厚，只系薄薄甘一層，外樣勁香脆同平時食既厚炸粉雞比完全唔同世界雞肉亦好嫩滑，食到好香雞肉味。雞肉亦系好靚既白色，好新鮮同埋雞皮一齊食真系好享受為左開一開胃，我地叫左個麻辣雞翼尖。呢個系冷盤泥，麻味好足5會比辣味蓋過左，岩曬中意多麻既人！雞翼尖都算大隻，終於5洗老遠去到元朗食翼尖呢個炸雞塊既雞肉好嫩滑，冇落太多調味料，食到雞肉都系好新鮮配埋佢地既醬汁酸酸地好開胃我幾中意莓果既食物，所以叫左叫杯意大利紅莓梳打。顏色非常吸引，好夢幻既棉花糖色系影相一流阿而且佢既味道都5錯，有鮮味既紅莓味道，配埋梳打好夾我食辣野個陣飲都解到辣，唔錯之後我地叫左d炸

經過紅磡 係搵野食之際見到依間食店 有炸脾食 腦海中即刻浮起中學時代既炸脾麵同埋大學時代既炸脾薯條沙律 所以二話不說我地三個就即刻入左去依 d 民間小食店鋪面積唔大 不過好在我地去果陣人唔多 (不過食食下越來越多人首先我地一人揀左隻油脾同炸脾嗌黎食 佢地都幾貼心有比埋手套我地 打開隻雞脾 好香！ 之後開始咬落去 肉好嫩好好食 除左比到我回憶之外 仲多左份好味 炸脾外脆內軟 而油脾油都幾多下 不過真心味道唔錯！ 而個沙律其中有特別就係入面有椰果！之後我地仲每人點左 d 小食同埋飲品 依個芝心丸認真唔錯！不過食果陣小心熱 入面 d 芝士好熱！依杯叫黑牛 其實係朱古力雪榚加可樂 不過不失啦 係個朱古力雪糕幾濃上面果杯係爆檸 其實係普通檸檬茶加爆珠 都幾有新意 下面果飲好似係橙溝鮮奶既沙冰 如果唔係張枱面有介紹我完全唔會知道！ 飲落似忌廉鮮奶 都唔錯 最後依兩款係炸燒賣墨魚丸同雞軟骨 焗雞軟骨好惹味而且都係啱啱炸好熱辣辣拎出嚟 個調味粉唔錯 個墨魚丸完全冇特別 炸燒賣睇落去賣相麻麻 不過食落都係外脆內軟 讚呀👍🏻其實 完全冇諗過呢間三多味道都幾好食 可以再去食 而且價錢唔貴 我地三個食都係每人

聽講呢間野好出名，就同fd子黎食。間鋪好細，坐既位其實唔太舒服。最麻煩系張凳好高，我呢d腳短既人想坐，都有一定難度。一睇餐牌，我真系當堂嚇一跳。一個雞髀加一杯野飲要成48蚊，真心好貴！！！我唯有同個fd share一個餐試下味。個雞髀即炸，所以要等下，甘就飲住杯爆檸茶先。其實就系一杯凍檸茶，加爆爆珠。呢杯野要19蚊，其實我真系睇唔透。個味同普通檸檬茶冇分別。但有個問題，飲既時候想篤下d檸檬，就會篤爛d爆爆珠。但唔篤既話，又冇檸檬味。到底有邊個可以解答到我呢個千古疑難？！！！等左一陣，雞髀終於黎左。一上黎陣味就好香。抵讚既系個度有辣椒粉可以自己加辣。新鮮炸起真系好熱啊啊啊啊啊啊。熱到枝膠叉溶左，嚇死我。但我真系等唔切，忍熱蔑左一塊，擺落口。哇哇哇哇哇哇哇，我敢講，真系我呢世人食過最好食既雞髀！d肉汁爆曬出黎，雞肉好入味，調味做得好好。出面塊皮又夠脆，但唔會炸到太硬咬唔郁。我一個人應該食兩隻髀先夠。但可惜佢真系好貴，可能下次我有錢既時候會去買多隻炸髀。

雖然是外賣店，但入面都有座位坐。食物除了牛油紙之外，又用了一條生菜隔油，雙重保障！ 雖是即用即棄的餐具，但這樣都幾衛生。炸魚蛋就吃過，炸燒賣就真的沒聽過！試下先。外皮好厚，炸得很徹底，同時保留了裡面原本的燒賣味。炸花枝丸好彈牙，大大粒。炸芝心丸因為以前被芝心丸的芝士燙傷過，今次我要等到它比較涼了才敢吃。芝士好濃。柯檸好特別，第一次聽，原來是橙汁牛奶沙冰。橙味清新，又不會過甜，沙冰幼滑，正！醬油肉碎炸腸粉腸粉好有鑊氣！肉大大粒。但加了醬油就有點咸，建議大家可以試辣的，應該會開胃啲。三多士原來是夾了火腿的西多士，好驚喜！花生醬加火腿再加蜜糖，邪惡又美味！最後不得不試下招牌菜：三多炸脾。好大隻，大到朋友要和我分兩半才吃得完。皮炸得超脆的，外脆內嫩滑！

遠近馳名既三多炸脾 終於可以同朋友去試下係咩味道舖頭好近地鐵站 出左出口之後行幾分鐘就到達 雖然店內位置比較細，但可以擺到幾張枱 右邊係收銀位，而左邊即係一排四人位，店內好安靜，簡單擺設同優靜既環境俾人一種舒適既感覺。好適合同朋友一齊傾計 食下下午茶。我地首先叫左兩樣嘢食同一杯野飲分別係三多炸雞脾 香辣肉碎炒腸粉 同爆檸先講炸雞脾先啦只雞脾有手掌咁大 食落去熱度適中 而且個皮炸到好香口 食落去比豪xx嘅雞跟好味跟著到炒腸粉佢份量不多但十分野味😋 腸粉相對結實並唔係話好滑 而且啲肉碎同芽菜吸曬啲汁加上有小小辣再配埋腸粉一齊食令到味道更好食更野味👍到爆檸啦爆檸呢個係最有驚喜既飲品 睇外表平平無奇既以為係凍檸茶嘅飲品但裏面就包有驚喜 底到有啲爆珠 輕輕就可以咬爆佢 爆開之後有啲甜甜地又唔係太甜 十分推薦👍👍👍由於太惹味嘅關係 我同朋友覺得叫多兩樣嘢食同一杯野飲 分別係椒鹽雞軟骨 鹵脾沙律 同 柯檸椒鹽雞軟骨真正既外脆內軟 炸得好香口 軟骨又有咬口 一級棒👍可惜美中不足係椒鹽味唔夠 同埋份量比較小 不過堂食有辣粉可以加👍 到鹵脾沙律佢兩樣嘢係分開嘅 雞脾煮得好入味 成個雞皮已食到啖啖魯水

剛好有事跟好友來到了紅磡，午餐時間，我們面臨著很多人都會想得頭痛的問題。那就是……午餐吃什麼好呢？就在這時，我們經過路邊一間看似挺別致溫馨的小店，小店的裝潢簡約，從大門看進去即可看到一系列木色的桌椅，有的位置面向著牆身有種類似吧枱的感覺。剛好看到有人吃畢離去，我們便選擇入內吃我們的午飯了。店內的色調是牆身的黑跟桌椅的淺楬色，簡單時尚，坐在內裡感覺挺舒適。餐牌的底色跟小店牆身一樣是一片素黑。我們點了豉油肉碎炒腸粉、炸肶意（來到這裡怎能不吃炸肶？），飲料則是柯檸跟爆檸（看到有讚好符號，感覺應該一試！）。店員接待友善有禮，看咱們一邊點餐一點還在想時也不催促，善意的笑容讓人感到挺舒服。豉油肉碎炒腸粉，賣相似乎一片深楬色，好像味道很咸的感覺。但是！這個真不錯！它的肉碎跟口感軟滑的腸炒也很入味，豉油的咸味中帶有點點香辣，可是這種辣不是辛辣，而是挑起你味蕾點點滋味的⋯⋯反正就是我這種不吃辣的人也可以接受的範圍～( ´ ▽ ` )ﾉ 害我吃著吃著覺得份量不足了。炸肶意是炸肶跟意粉分開發泡膠盤上的。由於這裡的炸肶不是已做好待上盤，而是即！叫！即！做！所以需要等一點時間。但是，是值得的！因為這炸肶好吃得很

食物不錯，印象最深刻的是炸花枝丸，炸蝦塊，特別是炸雞，新鮮熱騰騰，炸粉唔厚，肉又嫩。飲品很有特色。服務就一般，但始終是以外賣為主的店，不能要求太多。價錢略嫌有點貴，但考慮到食物質素和店內提供桌椅堂食，這個價位應該也算可以接受。

三多炸肶不嬲都幾聞名 雖然成日聽到佢既大名 但食就真係未食過～近排好似開多左好多分店 朋友都話想去朝聖 睇下係咪真係傳說中咁好食～ 嗰日經過紅磡既分店 緊係要入去試下😋紅磡分店係一間小型既餐廳 入面有幾張高枱 配埋一張張別緻既小木櫈☺餐廳裡面仲有唔少食物同埋飲品既宣傳～下面見到既爆檸同埋柯檸 原來係爆珠檸檬紅茶同埋橙汁smoothie 啲名夠曬有新意～我地首先點左兩杯爆檸 我同朋友都不約而同地想試下啲爆珠同埋呢到既檸檬紅茶🍸好香既檸檬味配埋甘甜既紅茶 非常解渴～入面既爆珠口感好得意 佢既外皮薄得黎 又有韌度 我同朋友一邊食一邊飲😋主菜方面真係令人好花多眼亂 我地對餐牌上面既野食全部都好有興趣 全部都想試 奈何體重既quota有限 我地唯有揀啲自己中意既黎試因爲我朋友唔係好識睇中文 店員好貼心地俾左個英文餐牌俾我地慢慢睇～我地爭扎左好耐之後 點左招牌必食既三多炸脾🍗 唔係誇張 呢隻炸雞脾大過我兩隻手掌加埋既大細✋🏼✋🏼新鮮滾熱辣 餐廳店員服務態度好好～為左防止太油同埋太熨手 佢為我地提供左膠手套。呢隻雞脾真係好正 個皮好香脆 入面啲雞肉鮮嫩多汁 一路食啲汁一路流 去得三多一定要試下呢隻雞