石亭居酒屋

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最近通返關，多左好多人去旅行，媽咪成日話想去日本旅行🧳不過陪唔到佢去😅唯有帶佢去食比較正宗嘅日本料理☺️呢間位於尖沙咀酒吧街附近,外牆低調而充滿日式風格🇯🇵店內環境唔大，但係坐位尚算舒適，而且店員服務態度好👍當晚點左較多刺身品嚐，體驗不一樣嘅日式享受😎日本深海池魚薄切平時都有食池魚，當然質素未必有咁好🤭呢個比一般的池魚更鮮甜，肉質爽滑肥美! 而且薄切令到每一片魚片味道脂肪比例更均勻，真係令人回味🤭北奇貝刺身擺盤好靚🥰🥰第一次食原隻北寄貝，原來佢真身係咁🤭平時見北寄貝係紅白色，而呢隻係啡白😳真係估唔到😄口感爽口彈牙，非常鮮甜👍八爪魚足呢個都係整得好精緻👍 第一次食八爪魚🐙刺身🥰勁鍾意佢個吸嘴🤤🤤好爽好爽👍足部份就比較淋及嫩口，點上芥末醬油，寧捨鮮味🥰柚子鹽燒白鱔燒到個皮勁香脆，又香口😋而且鱔肉入口好似無骨咁，好好食🤤必點之一雞全翼呢個雞翼都好正，好有比翼相飛嘅感覺🥰而且燒到外皮焦香，肉又唔會乾柴👍日本青椒仔串呢個青椒仔串係師傅推介，本身怕好辣，點知入口又唔會好有辣勁，熟成度岩岩好，都唔錯☺️炸墨魚鬚以炸物黎講，好正👍首先唔會好厚粉漿、而且墨魚鬚又夠新鮮彈牙，唔會炸到過曬火喉🦑稻庭烏冬稻庭烏冬

尖沙咀居酒屋🏮環境不算太大，但係嘢食都幾抵食，而且刺身挺新鮮👍🏼 ⭐️ 日本深海池魚薄切 $198時令空運減價池魚好新鮮甜美，每塊都大大塊，可以配蔥花加酸汁，中和膩感⭐️ 吞拿魚刺身三點盛 $298有三款吞拿魚，由瘦的食到肥厚的！吞拿魚肥美，而且唔腥，冇乜筋，而且又香豐富⭐️ 蘆筍豚肉卷串 ＄32/1豚肉肥瘦適中,夠juicy✅雞軟骨 $20/1⭐️日本和牛 $108/1✅三色飯 $168📍 @sekitei.japanese 💰 $500pp⭐️ 8/10

石亭居酒屋 (尖沙咀)📍尖沙咀赫德道地下11C號舖-🎏尖沙咀非連鎖日式居酒屋有好多，每一間都有自己嘅特色，有啲甚至歷史悠久，而能夠捱得過疫情必定有其實力！📆當晚係星期四，眼見有大量忠實長期顧客支持，🕢一到7點就爆滿，完全可以感受到佢地受歡迎程度！-🪵店舖裝修充滿着傳統居酒屋嘅味道，牆上貼上當日嘅時令海鮮，仲有招牌菜式！-🍽️我哋叫咗兩款刺身，串燒同埋鰻魚飯！-🦑墨魚 $180墨魚刺身肉質又厚又彈，口感爽得來又帶點脆，仲有微微嘅鮮甜，就算唔沾芥末豉油，都可以食得出本身嘅鮮甜味！-🐟伊左木 $380▫️呢個係今晚嘅主菜！賣相好驚艷，除咗伊左木刺身之外，成條伊左木魚嘅骨幹都優美咁成為擺盤裝飾嘅一部份！-▫️薄切伊左木刺身屬於白身魚，每片都白裏透紅，油脂適中，爽得來帶微甜，味道比較清幽淡雅。除咗芥末豉油之外，店主仲提供左另一款特製醬汁，酸酸甜甜，更加可以提升白身魚嘅鮮甜！-▫️店主仲好細心安排咗兩碗用伊左木熬製嘅香濃魚湯俾我哋試！悉心運用咗不同嘅烹調法，完全唔會浪費！🍲魚湯加入咗蕃茄🍅，豆腐，同埋昆布熬製而成，奶白色嘅魚湯非常之濃郁清甜！食咗咁多凍嘢之後飲返碗熱湯非常暖胃！-🐟鮟鱇魚肝 $128鮟鱇魚

今晚又去食居酒屋🏮依間位置偏隱世是赫德道的一間低調高質日本居酒屋～好𝐟𝐮𝐥𝐥 𝐛𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 晚上𝐟𝐮𝐥𝐥到只接受預約用餐☺️唔係同屋企人嚟都唔知，原來已經有𝟐𝟎幾年歷史 ʕ•̀ 𝐨 •́ʔ 💓所以都積落唔少老熟客，店長&員工都同客人打成一片，餐廳好客款待，氣氛舒適放鬆好適合聚會/淺酌一番☺️‧̍̊˙· 𓆝.° ｡˚𓆛˚｡ °.𓆞 ·˙‧̍̊˙· 𓆝.° ｡˚𓆛˚｡ °.𓆞 ·˙‧̍̊♦︎ 前菜($𝟐𝟎/位)♢ 真鯛($𝟑𝟖𝟎)♦︎ 日本室津蠔($𝟏𝟖𝟎/𝟒隻)♢ 北海道海膽壽司 ($𝟏𝟗𝟖/𝟐件)♦︎ 七味魚翅($𝟕𝟖)♢ 炸雞 ($𝟔𝟖) ♦︎ 燒芝士年糕($𝟓𝟖)♢ 柚子鹽燒白鱔($𝟔𝟖)♦︎ 一口蕃薯($𝟐𝟎)♢ 鮮魚奶湯-稻庭烏冬($𝟖𝟖)‧̍̊˙· 𓆝.° ｡˚𓆛˚｡ °.𓆞 ·˙‧̍̊˙· 𓆝.° ｡˚𓆛˚｡ °.𓆞 ·˙‧̍̊🐟幾喜歡吃白身魚～當晚推介吃時令鯛魚，魚肉質飽滿、鮮美，🔪師傅刀工唔錯，每片都切得極薄，清淡的甘爽鮮甜中帶點細膩的魚油香，刺身好新鮮，口感彈性十足，配上醃蘿蔔蓉酸汁/醬油芥末食，酸酸甜甜，齒頰留香～( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) 另外的日本室津蠔也很出色，十分肥美，入口幼滑𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲，味道鮮甜濃郁，

尖沙咀有好多間高質居酒屋🏮呢間就係其中一間，店舖座位唔算多，大家黎之前記得預約留位🤗前菜$20/位，係菜加炸豆腐薄切日本深海池魚真係要試吓，入口十分鮮甜😋日本室津蠔口感爽滑，非常新鮮肥美白子份量都好多，配上酸汁同蘿蔔蓉一齊食非常香滑活赤貝刺身質感好爽口，食落仲有海水味呢度除咗刺身好高質之外，串燒都好好味👍🏻雞心咬落有點兒似雞腎，雞皮燒得外脆內煙韌柚子鹽燒白鱔好厚肉，個皮燒到脆卜卜第一次食蕃茄豚肉卷串，酸酸甜甜嘅蕃茄剛好減去豚肉嘅油膩感，原來呢兩樣加埋個口感係可以咁夾😍真係好好食呀露筍豚肉卷串入口好豐富，蘆筍咬落甘香爽口，配上燒到脆口嘅豚肉，非常惹味雞全翼冇雪味，燒到皮香肉嫩，食落好滋味特選牛肉稻庭烏冬都好美味，烏冬口感彈牙，牛肉厚身得黎入口香濃軟腍

這個隱世的日式小店店面坐位並不多，空間稍為迫因為只有2人，只能被安排坐日式高櫈吧枱，如果想坐得舒服點應該要三人以上，食物點了以下幾款串燒，壽司和魚▶前菜▶蟹子沙律▶一口番薯▶雞肝串▶雞心▶牛舌串▶炸豆池魚▶北海道海膽壽司2件▶小柱▶鹽燒鯖魚▶照燒雞扒食物整體賣相味道都正常，壽司新鮮程度可以接受，串燒並不會燒過火，但供應的比較多的是動物內臟的，還有雞扒飯，白飯的份量超級多，比主菜份量多了一倍，不夠飽的建議點一個填飽肚🙂🙂🙂🙂如果在尖沙咀真的真的想不到吃什麼可以找找看這一家🙂🙂🙂🙂

日本居酒屋，🥰環境好有feel，熟客溫馨，(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)帶有濃濃人情味🫶🏻.蟹籽沙律，🦀鮮橙色的蟹籽非常飽滿，加上沙律醬同白芝麻，🥗會更加提升沙律香味。.日本深海池魚薄切🐟，刀工同擺盤都幾surprised✧(≖ ◡ ≖✿)，口感清澈，😍唔會有過多油脂覺得肥膩。肉質鮮嫩。.中意居酒屋feel🍢，更加有多款串燒選擇，香脆可口的雞軟骨，🐤一定是搭配清酒的最佳選擇。.烏冬加入蔥花，🍜海藻，小蘑菇等點綴，🍄湯底入味。

之前行街經過已經成日想嚟，門口勁有日本feel，入到去都一樣！仲有啲優惠幾抵師魚 + 牡丹蝦刺身（2隻）$380師魚同油甘魚冇點似，不過肉質再結實啲，油脂亦都重啲，唔係咁常見！好好食，個人好鍾意❤️牡丹蝦好大隻，啖啖肉，蝦頭勁多膏，勁鮮甜白子 $168呢期我大愛，經常食！呢個外皮比較脆口，有爆漿嘅感覺，質感Creamy, 好鮮甜，配酸汁一流雞心 $28 雞肝串 $32來居酒屋一定要食串燒，燒得好惹味😍 雞心好正，我鍾意蕃茄豚肉卷串 $32蘆筍豚肉卷串 $32薄薄嘅豚肉片個自包住蕃茄同蘆筍，燒到微微焦香，但蔬菜嘅水份仲保留到，非常Juicy, 好好味茄子漬 $68朋友好鍾意食日本嘅漬物，酸酸地幾開胃鮮魚奶湯稻庭鳥冬 $88最後食個烏冬飽肚啲，暖暖胃魚湯真係好香濃，好好飲，遵從到日本食麵嘅禮儀，連啲湯都飲晒

個個都去日本洗哂版🇯🇵無得去住，唯有食住正宗居酒屋先啦🥹🍣北海道海膽壽司 $198; 蟹膏壽司 $68; 深海池魚 $68海膽超！鮮！甜！份量超多而且非常新鮮肥美😋蟹膏味道濃郁好味！池魚新鮮鮮甜。食完真係大滿足呀！🐟鮫鰈刺身 $380店入面有塊板仔會寫每日推薦啲咩新鮮嘅菜式～就揀咗鮫鰈黎試😍師傅切完剌身仲燒一燒個面，多咗陣火炙味！而魚群邊嘅油脂燒得岩岩好入口即融超正！最後仲可以叫師傅拎個魚骨黎煮湯烏冬🤓好食到真係連湯都飲哂！另外仲嗌咗d串燒🍢必叫柚子鹽燒白鱔同雞皮串👍白鱔好厚身，燒到皮脆肉嫩！雞皮好邪惡但脆卜卜炸到乾身唔油膩好好食～

哩間隱世日式小店真心好正刺身係勁新鮮燒物、炸物，連前菜螺肉都好出色壽司都好好食 CP值高！牆上手寫日文菜單好有日本feel～～今次帶朋友嚟食佢非常滿意🥰🥰仲話下次要帶佢老公嚟食！.🔸前菜($20/位）係螺肉，勁彈牙，咸咸甜甜又有麻油香，好食呀。🔸尾長鯛（$380）魚超鮮甜、富有彈性！好大條！切出一大盤魚生，食到非常滿足❤️！魚頭同尾用嚟煮湯，奶白色嘅魚湯，滋味濃厚鮮美。🔸深海池魚壽司（$68/2件）🔸活赤貝壽司（$78/2件）赤貝超新鮮甘甜、肥厚爽脆，好好食！池魚清甜淡雅，口感爽身。🔸中拖羅壽司（$158/2件）魚好滑身、魚味濃、油脂味適中，魚香而不膩，好食！🔸燒鱈魚干（$48）好似食薯片咁脆呀，好香口！.🔸炸豆池魚（$48）外皮脆卜卜，中間綿密，魚味都幾甘香，灑咗啲椒鹽提調味，好食。🔸燒芝士年糕（$58）我超鍾意食芝士年糕！燒完外脆內軟，加上流心芝士，幸福感滿滿！🔸雞全翼（$64/2隻）燒到雞皮脆身緊緻，非常香口，咬開入面雞肉充滿肉汁，好食。.🔸牛舌串（$42）好彈牙、口感一流，而牛味都幾濃郁。.🔸鴨心串（$32）🔸雞肝串（$32）🔸柚子鹽燒白鱔（$68）鴨心口感比雞心更結實彈牙，雞肝

這間位於尖沙咀的隱世居酒屋，內裡佈置好有日本居酒屋的感覺，令人好似置身在日本般！店子小小，但是食物種類都有好多！日本深海池魚薄切，深海池魚薄切好見到師傅的刀功，每片的薄度都一樣，魚片透薄！配有酸汁、蔥花、蘿蔔蓉等配料用來點醬，魚片新鮮又美味！吞拿魚刺身三點，吞拿魚刺身分別有赤身、中拖羅和大拖羅，赤身肉質較實，較有咬口，中拖羅脂肪較多，味道甘香，而大拖羅油脂最多，入口即溶，味道最為濃郁！白子，白子是魚的精囊，自從第一次食過覺得口感好正之後，差唔多每次都會叫！白子的份量都好多，跟酸汁同蘿蔔蓉一齊食，味道更正！安康魚肝，魚肝份量比平時出面食到的多，魚肝食落軟綿，跟酸汁、蔥惹同蘿蔔蓉一齊食更美味！碎蔥吞拿魚腩壽司，吞拿魚蓉上面加上蔥碎和芝麻，紫菜脆口，吞拿魚蓉味道濃郁，中意食吞拿魚的朋友一定會喜歡！炸雞，這裡的炸雞估唔到咁好食，外皮炸到脆卜卜，內裡雞肉嫩滑又juicy！牛舌串，牛舌口感爽口，味道咸香，再加上檸檬汁一齊食味道更惹味！柚子鹽燒白膳，白膳的皮燒到脆卜卜，魚肉爽身鮮甜！蕃茄豚肉卷串，第一次食入面夾住蕃茄的豚肉卷，蕃茄味道酸酸甜甜，能夠減去油膩感，好正！蘆筍豚肉卷串，蘆筍爽甜，配上燒到脆

趁今日年廿八... 我同朋友就約埋一齊去開心吓... 食餐非常正嘅日本料理😋😋🍶 石亭居酒屋 📌 尖沙咀赫德道地下11C號舖✅ 前菜 $20@先嚟個前菜... 螺頭入味又醒胃!✅ 炸豆池魚 $48超級正!👍 香脆到連魚骨都可以吞埋... 連朋友都大讚! 呢個小食好啱用嚟送酒!✅ 日本深海池魚薄切 $198非常新鮮... 肉質緊緻爽口... 味道帶油香及鮮甜... 蘸醋、薑蓉、蔥花食一流!👏✅ 活赤貝刺身(2隻) $138非常精美... 色澤亮麗... 肉質爽甜彈潤!✅ 北海道海膽壽司(2件) $198非常肥美飽滿... 一睇啲顏色已經知係高質!😍 質感細膩... 幾乎入口即溶!✅ 吞拿魚(大腩)壽司(2件) $178油脂香氣十足.... 口感細緻綿密... 啲油份好似喺口裏面散發出嚟... 魚味香濃! 極品!😋✅ 白子 $168珍貴嘅白子已經食過唔少次... 但呢度嘅確實做得好出色而且好易入口!👍✅ 牛舌串 $42好怕食到啲牛舌係韌到咬唔開... 不過石亭喺時間方面掌握得好好!✅ 柚子鹽燒白鱔 $68大大件夠曬肥美... 肉質嫩滑... 配搭柚子鹽增添香氣!✅ 雞肝串 $32✅

《正宗極尚居酒屋🎌》———————————————-#石亭居酒屋 🏮-餐廳位於尖沙咀赫德道，旺中帶靜，而裝潢走日式昭和懷舊風，燈飾擺設別出心裁，好有feel，充滿傳統日本居酒屋嘅風味😌 店員好熱情❤️‍🔥又細心介紹菜式，十分friendly😚 -前菜蟹籽沙律佈滿青瓜絲同蟹柳，同時亦充滿芝麻香☺️ -🦪 日本室津蠔日本直送嘅生蠔好肥美鮮甜，食落口啖啖肉，唔會有海鮮腥味🥰-🧜‍♀️ 刺身壽司呢款日本深海池魚薄切完全大推！時令空運到港，大大盤好正🤤 味道鮮甜，口感爽口，另外可以配酸汁、芥末或者薑蓉，提味一流～ 而吞拿魚就勁肥美，油脂感爆發😍左口魚壽司-🔥 燒吞拿魚餃呢款是日限定好特別，佢嘅部位係吞拿魚嘅下巴，非常罕有限量供應，咁啱我哋嗌到，lucky😝 店員一切開已經超驚喜，略帶焦香，油香爆發 😋-串燒種類都好豐富，我哋嗌咗牛舌串、雞軟骨串同雞全翼，燒得好香🍢 最後以咖喱烏冬埋尾，夠哂滿足😎-⭐ 參考價錢︰（另收加一）燒吞拿魚餃：$268日本室津蠔：$90日本深海池魚薄切：$198吞拿魚刺身：$158咖喱烏冬：$88蟹籽沙律：$68左口魚壽司：$68牛舌串：$42雞軟骨串：$20雞全翼：$64🍌

去完尖沙咀sogo 掃貨，行到腳仔都冇力🦶🏻，好想搵間唔會趕我走嘅餐廳食野😂，為身體差差電🔋我地最後㨂咗石亭居酒屋🏮呢間日式小店，門面唔算好起眼，不過食物唔錯，仲有小店獨有嘅週到服務🫶🏻 一口氣叫咗好多食物，師傅睇住我地進食進度上菜，非常貼心❣️❥ 日本室津蠔（兩隻）津蠔起碼有2/3手掌咁大隻，食落好新鮮，配有酸汁、少量辣椒同檸檬🍋，味道層次好豐富❥ 柚子鹽燒白鱔🌟好少見嘅白膳串燒，魚皮幾香脆，魚肉鮮嫩，咬落帶點魚脂嘅甘香，推介❣️❥ 雞泡魚乾雞泡魚乾有好香濃嘅醬油味，趁住暖暖嘅溫度放入口，外層柔軟，咬落帶點煙靭口感🧡❥ 牛舌串牛舌上面嘅鹹香好吸引，口感食極都唔厭✨❥ 露筍豚肉卷串熱辣辣嘅露筍咬落好juicy ，包住薄切豬肉片咁食，添加咗一份鹹香，頂層灑有芝麻，串燒更加香😋❥ 清酒煮大蜆酒味幾香，蜆肉夠大隻同新鮮，份量都幾多，食咗成碟都冇沙，開心🥳❥ 蟹子沙律有好多青瓜絲🥒同蟹柳絲，上面鋪有蟹籽、沙律醬同芝麻，芝麻味極香，係今餐唯一嘅菜🥬❥ 吞拿魚刺身三點包括有不同程度嘅肥美口感，好有甘香。不過間中有筋，唔係食得最過癮😔❥ 雞軟骨串雞軟骨應該係經典串燒，每次都會叫一份，呢史咬落唔會好油膩，

📍 @sekitei.japanese in Tsim Sha Tsui JapaneseFood: 💛💛💛💛💛Décor: 💛💛💛💛💛Service:💛💛💛💛💛Price Value: 💛💛💛💛💛Price:💰 $1800Favourite:💖 sashimi------------------------------✅ Located at Hart Ave, takes only 3 minutes walk from Tsim Sha Tsui MTR station. Very convenient and in a lovely neighbourhood.✅ The menu offers a wide variety of delicious and mouthwatering Japanese sashimi, sushi, yakitori, main dishes and drinks.✅ There are many Japanese sake, umeshu, beer options, which is very wonderful.✅ Authentic