SENSU (Closed)

位於銅鑼灣的Sensu，是一間提供特色雞尾酒和 歐日 Fusion菜的新餐廳。Sensu裝修時尚，富有現代感，採用大玻璃，環境氣氛浪漫, 走高檔路線，但價錢沒有預期中昂貴。還有極吸引的Happy Hour：優惠時段精選酒單，每點一杯送一個迷你A5和牛漢堡。餐廳所選用的「 日山和牛 」大有來頭，是日本百年的和牛供應商，是當地的老字號供應商，因為有自家的屠場，所以出產的牛肉份外新鮮，不少日本米芝蓮餐廳都是其客戶。《迷你日山A5和牛漢堡(3件) $98》Signature HIYAMA A5 Wagyu Mini Burger(3pcs)漢堡包焗過，入口香口有脆感，中間夾著的日山A5和牛漢堡扒厚身，中間汁潤有肉味，美味。《燒日山國產和牛定食(配沙律及湯) $128》這款和牛定食是薄身燒熟了的，不失肉汁而且嫩腍，隨餐有碗湯汁，可倒入飯中與牛肉拌勻，但整體味道有點淡口，如果另配一碟醬汁會更好。《+$28 是日甜品 泡泡菠蘿 》賣相特別，送上時冒出乾冰滲透的煙霧，充滿神秘感，滿足視覺。賣相漂亮，表面有菠蘿汁打成的泡沫，上面有食用箔、花瓣、菠蘿肉、餅干，入口軟綿帶酸度；中心位有半流質椰汁布甸，味

放工後同朋友喺銅鑼灣搵食，嚟到位於Tower 535嘅Sensu，主打西日fusion料理，十分期待！主菜方面，點左兩種意粉，個人比較喜愛溫泉蛋那一款，忌廉汁又rich 又creamy，混和金黃色的溫泉蛋攪拌，非常可口！溫泉蛋雜菌闊條麵 配 黑松露忌廉汁 $88帶子三文魚籽扁意大利麵 $118Snack Combo ($188 set with one selected drink)Sunrise 桃汁+西瓜汁脆炸豆腐配土佐醋汁日山A5和牛壽司鹽漬昆布沙律海膽馬鈴薯沙律日山A5和牛芝士春卷櫻花蝦餅脆炸鱔乾日山A5和牛迷你漢堡日山A5和牛牛肋條呢個拼盤相當豪華，有A5和牛壽司，又有海膽沙律，兩個女仔分都夠食，仲附送飲品，可以話係必點之選。焦糖爆谷朱古力蛋糕配黑加侖子雪葩 $48臨門一腳食埋甜品先捨得走，呢個朱古力蛋糕賣相一流，焦糖爆谷夠搶眼，朱古力味非常濃郁，黑加侖子雪葩亦非常特別。整體來講，食物質素高，店員服務態度又好，非常願意下次再光臨。

每次經過CWB 535 Tower，都會看到一個好型格的門面格局，每次都很好奇入去到底是什麼高級餐廳，今日終於有機會去一看究竟。來到餐廳入口，店員十分有禮的接待，帶領我們來到朋友預訂了的"Sensu"，一路進來整體感覺都十分型格新穎，配上著輕音樂，氣氛感覺十分好。餐廳地點、環境，再看看Menu的價錢，性價比十分之高。餐廳主打All Day Menu。Sensu Signature：Earl Grey Milk Tea with Agar Jelly and Cheese Foam $48看看Menu，被這裡的Sensu Signature所吸引，點了這杯，Earl Grey味香濃，還有粒粒Q彈Jelly，上層還有一層厚芝士Foam，甜度適中，整體不錯。迷你日山A5和牛漢堡(3件) $98Signature HIYAMA A5 Wagyu Mini Burger(3pcs)店員介紹，這道也是他們的Signature，Mini Burger專為女生而設，食的時候也能保持優雅儀態，看似普通的Burger，原來入面是非常香濃Juicy的日山A5和牛，有驚喜，而且麵包口感香脆，整體味道口感不錯。

銅鑼灣真係咩野食都有,今次朋友話帶我去間時尚摩登嘅餐廳,餐廳外觀幾靚,加上餐廳環境寧靜,同朋友吹下水傾下計都幾好.特別一提係大家一定要試佢地既和牛漢堡,真係好正.雖然細細件,但Lunch唔駛食太多都ok,又有埋野飲,very good r.而另一個係雞扒飯,飯粒好軟綿,加上燒汁味濃,所以都幾唔錯.lunch se部分其實仲有配湯同沙律菜,幾健康好味.而且lunch時間又唔會好多人.的確值得去試嫁.好想試下晚上既menu係咪都咁正.自己特別鍾情個和牛,haha.

#SensubyGosango 將美食同味覺融為一體👀👅貫穿西日風格🍽主打日山A5和牛🐄製作多款和牛美食😍😋 餐廳非常型格，走年青路線，坐位非常寬敞，而且很舒適。 ====—====—====—====—🍳🍄溫泉蛋雜菌闊條麵 配 黑松露忌廉汁 （$88) 闊條麵超級creamy, 每條麵都掛上黑松露忌廉汁，濃稠非常。配上流心蛋，令口感更勝一籌。配上黑松露味道，增加層次口感。🍝🐟帶子三文魚籽扁意大利麵 （$118） 帶子微微煎至金黃色，鮮味突出。扁意大利麵口感嫩滑，配上三文魚籽突出鮮味，令整碟意粉味道恰度好處，清而不膩。🍲是日餐湯 +$12蟹肉麵豉湯 🍱Snack Combo🍱($188 set with one selected drink)配飲品一杯：🍹Sunrise（🍑桃汁+🍉西瓜汁）Mocktail Sunrise賣相非常得之外，飲落都非常好喝，味道清新又解渴，消膩一流👍🏻配合9款不同類型的小食，用上木盤分成9格上桌，非常精緻。🧈脆炸豆腐配土佐醋汁豆腐外脆內嫩，配上佐醋汁調味🍣日山A5和牛壽司A5和牛口感幼滑，配埋壽司飯一流🥗鹽漬昆布沙律昆布口感爽口，味道特

今日中午同同事一齊搵地方食午餐，想搵啲空間比較大, 唔好咁密集嘅，於是揾到呢間西餐廳，呢度裝修好靚, 而且真係啱晒我哋嘅要求，座位空間非常闊落，令人感覺非常舒服🥳🥳照燒雞扒定食（配沙律及湯）當你覺得葉雞扒定食放上枱嘅時候，望到已經覺得好好味😋😋，因為雞扒表皮煎到微焦，賣相真係非常吸引，咬落口一啲都唔失望, 因為真係好Juicy，雞肉非常滑，配埋個照燒汁, 真係真係食到見底啊👍🏼👍🏼生薑燒西班牙黑豚肉定食（配沙律及湯）😍😍豚肉配絕對可以話係絕配，因為生薑可以去除豚肉嘅油膩感覺，而呢度嘅西班牙豚肉，更加係入口鬆軟，非常惹味，配埋佢個麵豉湯， 呢份午餐真係啱啱好🥰🥰

今日又去左sensu到食野。話說，有次路過，見到個和牛飯好似好好食，所以就試左。果然真係好好食！有隻半熟蛋，再配上和牛既汁😍😍😍真係勁好食。佢重點係，勁多牛，我食哂d飯，佢都仲有好多牛係到😍😍而且塊塊牛都係勁大塊🥰🥰🥰另外，佢既coffee都勁大杯，可以坐低慢慢嘆。員工又好好服務！下次再要搵地方食野，都會再黎呢間😍😍😍

旅伴與我旅行回來後仍念念不忘日本和牛。難得可以外出吃飯，我們找到一間經濟又實惠的日本和牛餐廳-環境：走進仿如在海洋中的旋轉樓梯後便來到接待處，有禮的接待員帶我們進餐廳內。高貴金色的餐具及優雅雲石枱配上設計時尚感的燭台，餐廳內播放熱情的音樂又昏暗的燈光效果。整體上帶給我舒適又不失奢華享受。-HK$188 Snack Box/位～一次可以品嚐九款和風款式的小食，其中四款是日山和牛做主角🤩。脆炸豆腐配土佐醋汁～豆腐吸滿土佐醋汁，又不失外脆內滑的質量不感；日山A5 和牛壽司～紅紅白白的A5和牛，脂肪含量超標，入口即化;鹽漬昆布沙律～不要被鹽漬兩字欺騙，入口不是太鹹，昆布切成絲配上爽脆的秋葵挺特別芝士魚子醬馬鈴薯沙律～沒有海膽改為芝士魚子醬，閃亮的黑色珍珠搭配芝士及馬鈴薯沙律，廚師哦，份量可以多一點嗎？！🤣日山A5和牛芝士春卷～金黄色的春卷外皮下隱約看見脤卜卜的內饀，一口咬下去香脆的外層帶有軟綿綿又鹹香的牛肉芝士，不消30秒便吃光這根春卷。櫻花蝦餅～粉紅色的櫻花蝦，彈牙的蝦餅配上我喜歡的沙律醬😉脆炸鱔乾～質感像吃薯片一樣，吃過不停。日山A5和牛牛肋條～嫩肉配上微酸帶點辣的柚子醬，好惹味日山A5和

今日同同事食飯，近排真係怕怕好少出街食飯，出去食想搵一間環境好少少又好食嘅餐廳，同事介紹咗公司附近嘅Sensu Sensu 位於Tower 535，但係同平時嘅入口唔係好一樣，要轉過彎先到<溫泉蛋雜菌闊條麵配黑松露忌廉汁$88>見到Menu上面推介嘅溫泉蛋雜菌闊條麵配黑松露忌廉汁好似幾正，諗都唔諗叫黎試下先黑松露忌廉汁勁多，醬汁浸過每條闊條面，所以即使面嘅份量唔係好多，但係食完都非常之飽溫泉蛋非常之溜心，吉穿落去啲蛋汁就流晒出嚟，撈埋闊條麵食無得頂<生薑燒西班牙豚肉定食$108>西班牙豚肉肉質扎實有咬口，份量重好多，啖啖飯都有豚肉送生薑汁非常之多，用嚟撈飯食甜甜地真係好好味<是日甜品+$28>本身對試吓甜品唔係抱太大希望，點知上到黎好驚喜柚子味雪糕噴着煙好夢幻，一畢係柚子味嘅泡泡，再食多啖中間有雲呢拿味嘅雪糕，最抵係菠蘿同埋爆谷粒粒，有層次有心思的甜品，值得推介

SENSU❤️ This Good Time is belong to me✨💫..呢日本來約左朋友食個飯🍚🍴，點知。。臨時比人放飛機了！！！沒關係 獨自吃個飯 反而來得更悠閒。一間精緻日式主題西餐廳，店內設有大型酒吧🍸🥃🍹🥂🍷🍾，到處亦以松本酒🍶 作主題，全日供應All Day Menu🍴亦有和牛下午茶套餐 &小食拼盤，真係滿足你個胃。餐廳裝修風格 走西日fusion，既時尚又摩登又高雅。簡潔白色條紋枱 配上和風木布餐椅，地方寬敞 環境寧靜 播著輕快音樂，讓人感覺很放鬆。餐廳亦同時兼營酒吧，真係足夠讓你待足一個下午呢。餐廳主打食和牛🐮，而且大有來頭。來自日本既「日山畜業」已超過50年歷史，係當地老字號供應商，設有自家屠場 出產既牛肉份外新鮮，悄悄告訴你 原來不少日本米芝蓮餐廳都選用牠呢。而家CWB 都可以平食日本A5 和牛喔。ll燒日山國產和牛定食 (配沙律及湯) $128HIYAMA Wagyu Rice Set (with Salad & Soup)選用抵食國產和牛🐮，半肥瘦帶甘香 又有肉感，經醬汁煮後很juicy💦。產地來自日本蛋🥚，加上醬汁 食得安心又很好下飯呢。套餐跟蟹肉🦀

I believe this restaurant is one of the most reasonable priced restaurant- another new addition to the The Food Story group; I loved their concepts and restaurants! spacious with nicely decorated interior. We ordered their signature snack platter set which also came along with a mock tail of our choice - sunset 🌅 (watermelon flavor). Refreshing and not too sweet. We picked another main course which was highly recommended- creamy truffle pasta 🍝 it was probably one of the best ones we have tasted

之前響呢度附近食嘢，經過見到呢幢新既嘅建築物，今次就入嚟試吓到底食啲乜，原來呢度係一個集團有好都唔同餐廳品牌under the food story，枱面上已經有個加入會員嘅QR code，一加入左已經有啲優惠券送俾你用。今次呢間sensu，係行日式西餐廳風格，但一入到去見到有個大電視播緊音樂同埋一啲小枱for 飲野，再睇佢餐牌，發現原來呢度都係有好多酒可以喺度飲嘢，仲有好多日本酒添，即刻做埋會員仲可以有全日happy hour買一送一優惠，下次可以試吓。今次過嚟試吓個lunch先，其實呢度都冇分lunch set定係dinner set，有個all day menu，仲有小食甜品同埋一啲tea set 揀。最後揀左2款主菜：帶子三文魚籽扁意大利麵 $118同燒肉生果餐黃牛定食 $128。用料好足既主食，飽滿既三文魚籽食落口滿滿的滿足感，和牛即使well done 都仲好有牛味，加埋溫泉蛋同濃厚既牛肉汁，配搭日本咪真係おいしい 。

我鍾意紀錄食物，但真心覺得餐廳要改善食物質素！呢間我覺得成個set都好難食，$128和牛餐都唔夠吉野家牛肉飯嚟，啲飯又凍又乾，和牛又唔滋味。啲牛唔滑，冇咩牛味，少有地覺得咁差嘅，冇咩汁，食得好辛苦。連沙律都可以冇醬。唔值呢個價。杯咖啡大大杯，又酸又唔夠奶，我當水飲晒算，同事話連當水飲都做唔到。飲完又唔舒服。肚屙又心跳快。（我飲其他咖啡冇事）真係只係食環境。

前排，舊同事約了我去銅鑼灣行街；到左晚飯時段她帶我去了SENSU食西餐，第一次去不知道食物岩吾岩我胃口呢？環境方面，空間感好大；而且裝修得好華麗，好岩一場朋友黎慶祝聚會！帶子三文魚籽扁意大利麵：帶子微微燒過，口感爽口又夠鮮味；三文魚籽增加卜卜既口感之餘，更令整碟意大利麵咸咸地夠晒味。扁意大利麵口感不會過硬，而且份量剛好，味道清而不油，岩晒我！炸雞翼配他他汁(4隻)：雞翼上枱是熱辣辣的，可知是即叫即炸的；咬開入面，雞翼肉汁不時滲出，肉質嫩滑，可配以他他汁一同食用，感覺無甘油。乳酪慕絲配蜜瓜香茅雪葩：單講賣相已經好精緻，蜜瓜雪葩味道清甜，再配以乳酪慕絲好creamy!

環境唔錯嘅餐廳，set lunch 價錢都合理， 同好味。 最喜出望外就係加錢嘅甜品， 又靚又好食！services 亦好好。 唯一 要考慮嘅 就係分量比較細。 好有興趣試下佢嘅下午茶， 同埋隔離嘅姐妹打邊爐 餐廳！