Seoulmate (MONTEREY Place)

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呢間嘢成日都行過最令人記得應該就係佢嗰個火山仔不過今日我唔係食佢個火山仔係食佢下午茶仲要咁啱 佢同我講禮拜一至五嘅三點鐘之前全部lunch set買一送一咁樣好抵所以我就嗌咗個牛肉飯豬軟骨飯包嘢飲佢啲肉量同飯都好多下 所以都好夠飽但因為太抵啦 所以我再嗌多個下午茶嗌咗個麥樂雞加薯條加嘢飲都係$38蚊咋雖然三十幾蚊但係佢份量都仲係好多一個字抵！環境都幾舒適因為一至五下午茶呢啲時間喺海邊就好少有人出現嘅下次可以再嚟過試下其他嘢食！

康城連去將軍澳條橋開咗喇～即刻去將軍澳海旁行吓又食吓嘢先🥰 今次去咗MONTEREY Place嘅Seoulmate食韓國cafe🇰🇷 🌋 煙霧瀰漫火山炒飯．蟹香海鮮炒飯（$218）想食呢個火山炒飯好耐喇😍 廚師用蛋白加上炭粉整成灰色火山嘅外表，仲有個嬲嬲表情，好可愛😆 裏面係熱辣辣嘅蟹香海鮮炒飯，裏面有八爪魚、蝦等海鮮，係韓式嘅炒飯🥳🐙 八爪魚燒（$68）八爪魚燒可以揀原味或者辣腐乳蛋黃醬，我哋揀咗原味😚 每粒八爪魚丸都好大粒好多八爪魚喺入面🥳🍝 三文魚籽和三文魚皮脆脆明太子忌廉汁貓耳朵 （$138）呢個貓耳朵好特別，加咗三文魚籽、三文魚皮同明太子，又香又creamy😚🍵 日本靜岡縣焙茶和特濃朱古力奶蓋雪山 （套餐+$38）呢個焙茶朱古力奶蓋雪山好好飲！朱古力好濃郁但加入咗焙茶又唔會太甜🥰📍 Seoulmate將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 地下G25B-G26A號舖

所有菜式都好普通，尤其係個火山海鮮炒飯話明係海鮮炒飯，結果一切開得一粒蝦米咁大嘅蝦同埋啲八爪魚腳，同expectation完全唔同。個飯仲要唔熱又冇咩味。搞咁多花臣，建議煮好個炒飯先講返其他嘢食，只能夠講係正常，但個魚皮貓耳朵就唔好expect啲魚皮會脆。成餐飯得杯嘢飲叫好味。唔會再專登行咁遠去撳咁入食啲咁普通嘅韓國嘢，正宗又唔係正宗，創新得黎又唔算好食，不如直接去遠啲食仲好強烈建議大家唔使去試，除非佢再有新菜啦

今日同屋企人去左將軍澳chill下，去左呢間bookmark左好耐超可愛嘅Seoulmate Cafe食lunch☺️佢入面嘅裝飾好靚，仲有牆上嘅手繪畫同好多公仔🧸，真係少女心爆發☺️💖而且依家仲做緊午市套餐限時優惠買一送一🥳🤩超級抵！一個lunch set最平先$58，即係平均$29一個飯，真係逆市奇蹟🫣（PS佢優惠做到10月31號咋）＊＊＊＊＊🍱🐮韓式車仔邊邊拌飯/麵 $68呢個拌飯可以揀拌豬/牛/雞肉🍗、主食都可以揀飯/稻庭烏冬🍙、醬汁就有韓式醬油/蔥油🍼兩種～真係個個都啱食😋🦀🍝炸軟殼蟹明太子忌廉意粉 $118意粉唔止有酥脆嘅炸軟殼蟹，另外仲有大大粒超飽滿嘅魚籽添😍忌廉意粉配忌廉汁好match呀☺️🍓🧇草莓玫瑰麻糬窩芙 配雪糕 $98黎得打卡cafe緊係要叫啲打卡甜品啦😆我見叫左lunch set可以八折叫甜品，就叫左呢個士多啤梨窩芙☺️又有士多啤梨🍓又有雪糕🍧完全抗拒唔到🥰🍯🐥芝麻蜜糖雞翼 $88 / 六隻🍵🥛日本靜岡縣焙茶拿鐵 $46🍼🗻士多啤梨奶昔奶蓋雪山 $48＊＊＊＊＊

第一次去南澳海岸,有種西貢嘅感覺,甘啱餐廳今個月平日堂食有午市套餐買一送一✨霹靂烤雞(半隻)薯條烤得啱啱好👍🏻雞肉嫩滑油脂都出晒黎😈✨炸軟殼蟹明太子忌廉意粉意粉掛滿明太子忌廉軟殻蟹炸得好脆口🦀✨洛神花冰極熊西柚白桃梳打好可愛既冰極熊造型🐻上枱時會有火花效果❤️‍🔥 女生至愛🫰🏻✨士多啤梨奶昔奶蓋雪山, 鋪滿滿嘅芝士奶蓋,再加上杯外型,有少少似富士山🩵 唔算甜👅✨韓國雜莓奶蓋瀑布奶油蛋糕蛋糕好軟熟, 厚厚嘅奶油奶蓋

韓式Café【Seoulmate】主打創意料理，造型可愛的火山飯、自家製瀑布蛋糕和拉花咖啡不斷在社交媒體洗版，為食客帶來嶄新的視覺與味覺享受。將軍澳澳南海岸分店毗鄰海濱，空氣清新且環境優美。店子倘大，座位闊落有2排韆鞦椅，並設VIP房間，很適合一家大人或朋友聚餐。 餐牌選擇豐富，除了招牌造型飯類甜品，還會定期推出新菜式，當中包括融合本土口味與西班牙特色的"自家製西班牙黑毛豬叉燒 大拼 本土午餐肉和蔥油溫泉蛋蓋飯"、玩味十足的"辣腐乳蛋黃醬八爪魚燒"、及鮮味滿瀉的"鮑魚海膽醬忌廉意粉"。煙霧離漫火山炒飯 ($218)打開蓋時一層白霧縈繞，仙氣十足打卡一流。火山外表嬲爆爆，惹人憐愛。外層以蛋白和竹炭製成，質地輕軟如梳乎厘。山上蛋黃尤像岩漿，輕輕一戳蛋黃即爆發流出。中央是炒飯，混合蛋漿質地濕潤，充滿鮮香。三文魚籽和三文魚皮脆脆明太子忌廉汁貓耳朵 晚市套餐 ($138)小窩型狀沾滿明太子醬汁，奶油的香濃不會蓋過明太子的鮮味，吃下口感Ｑ彈富嚼勁，加上雙色魚皮及三文魚籽口感更豐富。晚市套餐可加錢追加小食、甜點及飲品，"薯條"份量比想像中大，以鐵鑊奉上賣相甚佳。薯條粗身炸得不油膩，要趁熱吃不然脆度會

💕靚靚打卡造型食物💕抓緊夏天既尾巴點返杯「冰極熊」嘆吓🇰🇷Seoulmate Cafe 係一間韓式風格Cafe，店內有可愛壁畫；而我哋就安排咗坐喺一張韆鞦椅到，可以同啲公仔一齊食飯😍創意料理既味道&外型兼備，好睇又好食😗💚日本宇治抹茶拿鐵奶蓋雪山 厚厚既奶蓋覆蓋晒成杯抹茶飲落口 口感好豐富 奶蓋鹹鹹地好結實💖洛神花冰極熊西柚白桃梳打原來係有打火煙花放🎆🎆🎆即刻醒神晒 🤣入邊有個熊熊造型嘅冰 再加埋清新嘅白桃味道👅 真係好有夏日氣氛！🧡三文魚籽和三文魚皮脆脆明太子忌廉汁貓耳朵👂最鍾意呢個醬汁 充滿明太子嘅味道而且用匙羹🥄食用貓耳朵 可以掛滿大量明太子面頭脆卜卜嘅三文魚皮都好特別🥗香煎北海道帶子、西柚、香檳蕃茄啫喱沙律再refresh 食埋個沙律 帶子煎得好香仲有啲一粒粒充滿酒味嘅啫喱 好搞笑啊

💡裝潢有心思的餐廳今日去左將軍澳海旁食嘢，環境好舒服，大幅韓風壁畫，仲有韆鞦座位，夠曬chill。🐟三文魚籽和三文魚皮脆脆明太子忌康汁猫耳朵 🍣🐟汁，與貓耳朵麵好夾，口感層次分明，鮮香可口，令人驚喜。🦬韓式蔥油牛柳粒温泉蛋拌飯 🍚嫩滑的牛柳粒為主角，搭配香氣四溢的蔥油和溫泉蛋，拌在熱騰騰的米飯上，色香味俱全。牛肉夠鮮嫩，溫泉蛋的好滑，每一淡都充滿濃厚的韓式風味。🐙八爪魚燒 🔥熱辣辣夠曬大粒，裡面包裹著嫩滑的八爪魚肉，外皮酥脆，內部鮮嫩。搭配醬汁及紫菜，口感非常好。🍦韓山什莓忌廉麻糬配雪糕 🍡柔軟的麻糬包裹著香甜的韓山什莓忌廉，外面搭配一球香滑的雪糕，令整體口感更加豐富。麻糬的Q彈與雪糕的清涼形成了對比，係一款非常受歡迎的甜品。🍵日本宇治抹茶拿鐵奶蓋雪山 🍵使用來自日本宇治的優質抹茶，搭配奶蓋，形成一層濃厚的奶泡，外觀如雪山般白皙，口感香濃又清新，適合抹茶愛好者享用。

好耐之前嚟過呢間餐廳，仲記得有張搖椅好舒服😌今日路過門口見餐牌有變，再次試吓唔同菜式。三味玉子串燒玉子串賣相可愛，醬料多到泛濫咁滯。三種口味各有特色，鍾意芝士口味，鹹甜交集，口感豐富。滑蛋牛肉露荀野菌稻庭烏冬炒烏冬因為有滑蛋加持，相對濕潤。牛肉、蘆筍、野菌的整體配搭不錯！灼燒比目魚、海鮮茶漬飯 配 龍蝦湯龍蝦汁裝在茶壺🫖中，客人隨喜好加入。除了比目魚，內有帆立貝、青口及蜆肉。 韓國米酒意式芝士蛋糕Tiramisu加入米酒，令味道昇華。🛎️必試指數：8/10🔆

真係好耐都唔會出一次將軍澳，如果唔係出去做嘢，都預唔到呢間坐得又舒服，又係Pat friendly 嘅韓式料理餐廳！而家10月仲要做緊午市買一送一，平均都唔使$60就有個餐！午市叫咗自製韓式拌飯同埋炸軟殼蟹明太子忌廉意粉韓式拌飯可以根據自己想要牛肉定豬肉去揀，我自己叫咗牛肉，我自己覺得個味道唔係傳統嘅韓式拌飯，冇韓式辣醬！但係味道我自己鍾意，特別係有紫菜喺上面味道唔會好濃，啱晒我！ ！飲品叫做日本宇治抹茶拿鐵奶蓋雪山，就係抹茶加芝士奶蓋，佢一啲都唔甜，我抹茶味超濃會有啲苦嘅，但係加咗個鹹嘅奶蓋，我又覺得我未好夾！朋友嘅炸軟殼蟹明太子忌廉意粉，都幾特別，軟殼蟹唔錯！叫多咗個小食係三味玉子串燒，另外加咗個韓國米酒意式蛋糕，好遠，食落口好濃咖啡味，又唔會好甜，自己就好鍾意啦！

山長水遠入到將軍澳就係為咗試呢間bookmark咗好耐嘅韓式Fusion菜，畢竟香港暫時仲係好少見！意外之喜係原來午市套餐做緊買一送一😳圍翻人均唔洗50hkd😱抵到爛呀！優惠去到31/10咋～1. 蒜片蜆肉意粉（$62）買一送一每個餐只係$31😂雖然平但整得一啲都唔馬虎，蜆肉份量都好多，香辣惹味🥳2. 韓式車仔邊邊拌飯（$68）配料咁豐富嘅韓式拌飯已經好少見🥺有雞/牛/豬揀，小編揀咗牛，肥牛同配料多到食極仲有，真材實料👍🏻醬汁揀咗韓式醬油，幾清爽唔會太鹹～3. 香麻橄欖油意大利巴馬火腿、溫泉蛋配酸種多士（$78）店家特選嘅香麻橄欖油都係第一次試，回味帶些許麻油香氣，味蕾體驗更加豐富🥰巴馬火腿鹹度適中🍖4. 韓國米酒提拉米蘇（原價$66；午市套餐加配價$32）第一次嘗試用米酒做嘅Tiramisu，手指餅比米酒浸到淋曬，估唔到成個配搭又幾match，有驚喜😍5. 韓山雜莓忌廉麻薯窩夫（原價$82；午市套餐加配有八折）賣相好靚😍窩夫中間夾雜住麻薯，口感煙韌😸忌廉同窩夫都唔會太甜，輕鬆K.O.😂6. 乳酸冰極熊黑加侖子梳打（$52）冰極熊勁得意😍甜度大概係微甜，好啱小編心水👍🏻酸酸甜甜好清爽～

見到咁多好評，滿懷期待，點知⋯⋯⋯1）火山炒飯，外面無味係正常，點知入面啲炒飯都係無味。2）燒肉拼盤，牛仔骨韌到咬唔到，五花腩全部係肥肉。3）其他食物不過不失，價錢貴，無咩性格比。4）間鋪收10點，9點要last order，9點15要我地埋單。結論：食物整體一般，服務有趕收工感覺，不會再去幫襯⋯⋯

驟眼望餐廳的名字：”Seoul” “mate”，和 “Soulmate” （靈魂伴侶） 的讀音差不多，而且也大約估計到這餐廳是吃精緻的韓國菜。。筆者和家姐共二人來用餐，當日為星期一晚上，所以點了兩份晚市套餐，更為化算。最便宜的晚市套餐加一後約為一百元一份。筆者認為餐廳的位置有點偏遠，相對適合住附近的居民。。整體來說，筆者和家姐也頗為滿意這頓晚餐，菜式的賣相漂亮吸精，而且味道也不錯。。📌三文魚籽和三文魚皮脆脆明太子忌廉汁貓耳朵- HKD $138（Salmon Roe & Crispy Salmon Skin with Creamy Mentaiko Orechhiette）這款忌廉汁貓耳朵（Orechhiette）熱騰騰地吃，味道最好。淡粉紅色的明太子忌廉汁濃稠度適中，能夠適度地掛在「貓耳朵」上。「貓耳朵」的形狀也像一個微型小碗子，能夠承載着香滑的忌廉汁。飽滿的三文魚籽用料新鮮，卜卜脆，輕輕咬破，味道鮮香而不腥。其他配料還包括有三文魚脆脆、切得厚薄適中的香菇片等，口感頗為豐富。。筆者和家姐也是共同分享所有菜式，可以感受多幾款美食的味道。。藍蝶花接骨木荔枝梳打 - 升級價HKD $36晚

🏠Seoulmate 🥘部隊鍋 $188超足料嘅部隊鍋，調味上比較溫和，辣味偏小又有少少蕃茄味，食落啱啱好~ 食材上，有唔同嘅菇類菜類，豆腐，魚片，仲有一餅麵，兩個人都唔係好食得晒🤣🍳自家製西班牙黑毛豬叉燒大拼本土午餐肉蔥油溫泉蛋蓋飯 $168午餐肉係韓國名物大家都知啦，所以嚟到韓國餐廳都會想叫嚟試吓。午餐肉煎得好香脆😍叉燒就同香港燒味舖嘅叉燒有少少唔同，咬落好有彈性，調味上亦唔會太重嘅蜜糖味，重點係個溫泉蛋撈飯配午餐肉真係絕配☺️☺️🦀炸軟殼蟹紫菜飯卷 $108食韓國嘢又點可以唔食飯卷呢，軟殼蟹飯卷就好少見所以叫嚟試吓，軟殼蟹爪炸得好香脆，香到有啲似魷魚鬚咁，配上清爽嘅紫菜飯卷就啱啱好啦~~🍹荔枝沙冰 $48荔枝沙冰甜度啱啱好，而且好解渴👍🏻👍🏻總括嚟講都係一個唔錯嘅用餐體驗，店員都好友善，座位上都好闊落好舒服，都幾適合一家大細過嚟食嘢👯👯‍♀️

Seoulmate將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 地下G25B-G26A號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️三文魚籽和三文魚皮脆脆明太子忌廉汁貓耳朵 $158明太子奶油醬汁好好味，明太子鹹香+奶油creamy充滿每一個貓耳朵，魚皮有d胡椒味增加口感同味覺嘅衝擊😗仲要意外地夾❤️順帶一提，貓耳朵係一口size，食得好方便~食落口感同少少硬身意粉差唔多😗☀️炸軟殼蟹、蟹柳紫菜飯卷 $108平時食開嘅韓式紫菜飯卷都係用白飯底，今次依個係炒飯底，係好港式嘅味道，配搭沙律醬 、生菜、蟹柳、同埋主角軟殼蟹，食材互相呼應，好夾😎☀️韓式炸雞(無骨) $188可選3款口味: 甜辣 黃金皮蛋 廚師推介首先炸雞比較似用左港式炸法，層炸衣相對上冇咁厚☺️甜辣味比較似中式辣醬，即係平時沾腸粉嗰啲🤣黃金皮蛋醬都好有特色😗我當日的廚師推介係吞拿魚醬，罐頭吞拿魚餅乾果隻🤩，有少少流沙feel！整體口味較清淡~☀️烤日本麻糬綿花糖窩夫 $78好難得搵到有綿花糖元素嘅甜品，諗都冇諗就嗌左佢🤓軟綿綿嘅麻糬綿花糖包裹住鬆脆嘅窩夫非常之夾！！！平時單食綿花糖好快就會fe