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2017-08-11 1172 views
豬肉生菜包加辣,看得見紅粉飛飛的辣椒粉作點綴,聞得到的酸咪咪開胃醒神,吃得到到豬肉甜豬油香!用爽嫩生菜捲起大量酸辣甜肉鬆,還有陣陣香葉香料味道,配合得天衣無縫,可口極至。恭喜 Ann 姐係廣福道開舖做老闆,Ann 姐美味泰菜不經不覺照顧了我胃口廿載了!最愛泰式炒飯加辣,香辣無比,味濃有鑊氣,飯香蛋香必定能將您擊倒!還有鬆脆鮮彈炸蝦餅,即做生蝦黏彈爽,沾上酸辣汁大讚。泰式生蝦,不是雪藏即食貨,不是做定雪櫃貨,即叫即做,一試便知龍定蟲。冰鎮涼浸浸,蝦液閃令令,質地黏爽,新鮮的印記。捲上大量酸辣泰汁,辣度強勁夠興奮,越辣越起勁,美味。冬陰功大蝦湯,特濃的味道,太重口味不太喜歡。酸味霸道,椰奶味、茄膏味一樣不甘示弱,全部都濃濃的,還有芫茜、香茅、檸檬葉味道,百花齊放!必須要趁熱飲,越凍越咸越濃味!淡水蝦爽,但沒有味道,過過口癮罷了。炸皮蛋釀蝦膠,賣相吸引,功夫多多,但食味一般,淨炸蝦餅更可口。外層麵包糠非常香脆,下要蝦膠過熟呈現死實質感,明顯地怕皮蛋唔夠熟所以要炸較長時間。皮蛋外彈,蛋黃黏黏,味道香醇。整體不錯,但吃幾件已經好膩好滯了。泰式無骨鳳爪,香菜鮮茄清爽的味道,初戀般的微辣,冷戰般的冰
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豬肉生菜包加辣,看得見紅粉飛飛的辣椒粉作點綴,聞得到的酸咪咪開胃醒神,吃得到到豬肉甜豬油香!


用爽嫩生菜捲起大量酸辣甜肉鬆,還有陣陣香葉香料味道,配合得天衣無縫,可口極至。恭喜 Ann 姐係廣福道開舖做老闆,Ann 姐美味泰菜不經不覺照顧了我胃口廿載了!


最愛泰式炒飯加辣,香辣無比,味濃有鑊氣,飯香蛋香必定能將您擊倒!還有鬆脆鮮彈炸蝦餅,即做生蝦黏彈爽,沾上酸辣汁大讚。


泰式生蝦,不是雪藏即食貨,不是做定雪櫃貨,即叫即做,一試便知龍定蟲。


冰鎮涼浸浸,蝦液閃令令,質地黏爽,新鮮的印記。捲上大量酸辣泰汁,辣度強勁夠興奮,越辣越起勁,美味。


冬陰功大蝦湯,特濃的味道,太重口味不太喜歡。酸味霸道,椰奶味、茄膏味一樣不甘示弱,全部都濃濃的,還有芫茜、香茅、檸檬葉味道,百花齊放!必須要趁熱飲,越凍越咸越濃味!淡水蝦爽,但沒有味道,過過口癮罷了。


炸皮蛋釀蝦膠,賣相吸引,功夫多多,但食味一般,淨炸蝦餅更可口。外層麵包糠非常香脆,下要蝦膠過熟呈現死實質感,明顯地怕皮蛋唔夠熟所以要炸較長時間。皮蛋外彈,蛋黃黏黏,味道香醇。整體不錯,但吃幾件已經好膩好滯了。


泰式無骨鳳爪,香菜鮮茄清爽的味道,初戀般的微辣,冷戰般的冰涼,爽脆的皮與筋,美味可口。
豬肉生菜包加辣
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泰式生蝦
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冬陰功大蝦湯
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炸皮蛋釀蝦膠
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泰式無骨鳳爪
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2015-11-08
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20 Minutes (Delivery)
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$80 (Last Night Supper)
Recommended Dishes
豬肉生菜包加辣
泰式生蝦
泰式無骨鳳爪
  • 豬肉生菜包
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2016-03-08 484 views
仲以為今晚可以食美味泰菜添,專登打話叫外賣加埋來回的士錢架!一食就知唔係泰婆出貨,您去左邊度蒲呀?完全唔合格呢,質數及味道都差天共地,非常失望啊。泰式冬陰功湯,嘩 ﹗咩料呀?勁酸得誇張,飲醉都會睜開眼呀 ﹗完全係勁酸既熱青檸汁,將所有蕃茄味、椰奶味、辣椒味完全蓋過,唔係飲開既味道,兩啖放棄。我可以非常肯定今晚泰婆主廚休息,出品根本唔會谷底既質數,劣 ﹗泰式炸蝦餅,蝦膠死實實無鮮味,十足外購翻熱食物。不香口不鬆化,無新鮮油炸味道,溫度微暖,似微波爐翻熱囉。完全唔係那回事,唔好食既,莫非泰婆主廚係逢星期日休息?椒鹽雞軟骨,炸得金黃乾爽不油膩,又香又脆 ﹗大量炸蒜辣椒堆得滿滿,擋不住的酥香味。沾上炸蒜辣椒既雞軟骨味道香辣無比,略厚既炸粉不過份,口感一流,只係咸左少少囉 ﹗脆卜卜食得過癮。雞軟骨近年新興小食,細個時真係見都未見過。依家某些食店仲出埋豬皮、雞皮、雞籮友添 ﹗泰式生菜包,芫茜價錢大跌咩?落勁多芫茜囉 ﹗就連蔥都勁多,跟平時泰婆出品完全唔同。豬肉鬆味濃濕潤非常多汁,味道既香且辣,帶酸微甜,多姿多彩。用爽嫩生菜卷住食,好美味呢 ﹗食到唔停得口,連食三四個依然欲罷不能。泰式生蝦,必食之選
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仲以為今晚可以食美味泰菜添,專登打話叫外賣加埋來回的士錢架!一食就知唔係泰婆出貨,您去左邊度蒲呀?完全唔合格呢,質數及味道都差天共地,非常失望啊。

泰式冬陰功湯,嘩 ﹗咩料呀?勁酸得誇張,飲醉都會睜開眼呀 ﹗完全係勁酸既熱青檸汁,將所有蕃茄味、椰奶味、辣椒味完全蓋過,唔係飲開既味道,兩啖放棄。我可以非常肯定今晚泰婆主廚休息,出品根本唔會谷底既質數,劣 ﹗

泰式炸蝦餅,蝦膠死實實無鮮味,十足外購翻熱食物。不香口不鬆化,無新鮮油炸味道,溫度微暖,似微波爐翻熱囉。完全唔係那回事,唔好食既,莫非泰婆主廚係逢星期日休息?

椒鹽雞軟骨,炸得金黃乾爽不油膩,又香又脆 ﹗大量炸蒜辣椒堆得滿滿,擋不住的酥香味。沾上炸蒜辣椒既雞軟骨味道香辣無比,略厚既炸粉不過份,口感一流,只係咸左少少囉 ﹗脆卜卜食得過癮。雞軟骨近年新興小食,細個時真係見都未見過。依家某些食店仲出埋豬皮、雞皮、雞籮友添 ﹗

泰式生菜包,芫茜價錢大跌咩?落勁多芫茜囉 ﹗就連蔥都勁多,跟平時泰婆出品完全唔同。豬肉鬆味濃濕潤非常多汁,味道既香且辣,帶酸微甜,多姿多彩。用爽嫩生菜卷住食,好美味呢 ﹗食到唔停得口,連食三四個依然欲罷不能。

泰式生蝦,必食之選,今次不過不失啦,間中會有超質數出現 ﹗蝦肉夠晒鮮爽,但無即劏既黏口感覺,咬落溫度過低,係雪櫃出黎架喎,肯定唔係即劏啦。重點秘製酸辣汁,泰婆秘傅一擊必殺,酸辣香甜並重。

沙嗲雞串,燒得香口就夠晒香口喇,不過又乾又鞋又硬都有齊呢 ﹗毫無肉汁乾爭爭,機乎無醃極淡口,完全唔係那回事啦,失晒水準。自家沙嗲醬花生味濃厚,香甜帶滑,非常傳統正宗。

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泰式炸蝦餅
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椒鹽雞軟骨
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泰式生菜包
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泰式生蝦
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沙嗲雞串
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泰式冬陰功湯
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2012-11-18
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30 Minutes (Delivery)
Spending Per Head
$120 (Dinner)
Recommended Dishes
泰式生菜包
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2016-03-08 378 views
多年來我真係打從心底欣賞泰婆煮既泰國菜,食左都有十年多喇 ﹗暫時依然係全大埔最好味既泰菜,完全無花巧、無卓頭,撲撲實實、實實在在地提供美食便是了 ﹗再添上點人情味,so warm。有次叫外賣不幸地泰婆放假,唔知邊個替工煮堆垃圾出黎,又咸又乾,唔新鮮又馬虎 ﹗嚇鬼死,勁難食呢。今晚最後一場鏢賽作客今日之星,順道食泰婆啦,請給我力量吧 ﹗鏢賽進行中 order 外賣醫肚,今晚打住八號風球作客今日之星鏢賽,order 沙士亞泰婆美食到會啦 ﹗都有十多年無幫襯佢喇,由過來吧到沙士亞都十幾年喇。一山還有一山高,大埔翠屏商場紅辣椒即時被比下去了,泰婆水準有過之而無不及,超好味 ﹗懷念當年泰式海鮮炒飯加辣,有時菜有辣椒有海鮮,乾爽又勁辣,好食到念念不忘。就算紅磡泰亞萊都要企埋一邊啦。其實我食左晚飯先到場架,好飽呢 ﹗既然係泰婆美食,就算我幾飽都要食啦 ﹗泰式生蝦刺生,即叫即劏新鮮無比,那有輸的道理 ﹗彷似感覺得到脈膊跳動般新鮮呢 ﹗入口便知即做冰鎮生蝦,鮮嫩多汁又爽口彈牙,帶新鮮蝦材有既黏黏口感。蝦肉鮮爽而黏口,濕潤而嫩滑,清香蝦味證明蝦既靈魂剛剛升天,正到震呀 ﹗掉隻蝦落去秘製酸辣汁游游水,情緒高
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多年來我真係打從心底欣賞泰婆煮既泰國菜,食左都有十年多喇 ﹗暫時依然係全大埔最好味既泰菜,完全無花巧、無卓頭,撲撲實實、實實在在地提供美食便是了 ﹗再添上點人情味,so warm。有次叫外賣不幸地泰婆放假,唔知邊個替工煮堆垃圾出黎,又咸又乾,唔新鮮又馬虎 ﹗嚇鬼死,勁難食呢。今晚最後一場鏢賽作客今日之星,順道食泰婆啦,請給我力量吧 ﹗

鏢賽進行中 order 外賣醫肚,今晚打住八號風球作客今日之星鏢賽,order 沙士亞泰婆美食到會啦 ﹗都有十多年無幫襯佢喇,由過來吧到沙士亞都十幾年喇。一山還有一山高,大埔翠屏商場紅辣椒即時被比下去了,泰婆水準有過之而無不及,超好味 ﹗懷念當年泰式海鮮炒飯加辣,有時菜有辣椒有海鮮,乾爽又勁辣,好食到念念不忘。就算紅磡泰亞萊都要企埋一邊啦。其實我食左晚飯先到場架,好飽呢 ﹗既然係泰婆美食,就算我幾飽都要食啦 ﹗

泰式生蝦刺生,即叫即劏新鮮無比,那有輸的道理 ﹗彷似感覺得到脈膊跳動般新鮮呢 ﹗入口便知即做冰鎮生蝦,鮮嫩多汁又爽口彈牙,帶新鮮蝦材有既黏黏口感。蝦肉鮮爽而黏口,濕潤而嫩滑,清香蝦味證明蝦既靈魂剛剛升天,正到震呀 ﹗掉隻蝦落去秘製酸辣汁游游水,情緒高漲,超正呀 ﹗辣度十足夠開胃 ﹗如虎添翼 ﹗一食就知係泰婆親自操刀啦,太幸福喇 ﹗最衰無生蒜片啦,我鍾意跟一小片生蒜片,將味道昇華到更高層次又更豐富,仲可以殺菌呢 ﹗必食推介 ﹗試過係翠屏商場紅辣椒食,係雪櫃攞出黎,乾爭爭,溫度過低,非常冰冷,除左雪櫃味就食唔到任何味道,質地死實唔新鮮 ﹗

泰式生牛肉,我將大量辣椒夾著生牛肉直放入口,勁辣帶酸好刺激,堅辣到中上程度,爽呀 ﹗其實唔算全生牛肉,起碼都有 3 成熟囉。不過不失,因為大部份既配料我都唔多鐘意食。

泰式豬肉生菜包,香料眾多無賴皮,非常香口好味道 ﹗磅上有名同樣係必食推介 ﹗肉鬆跟多樣香料香菜炒得香香的,豬肉味濃,肉汁富豐。捲上鮮爽生菜塞入口,一咬噴汁 ﹗先係清爽味道來襲,繼而香濃肉汁殺到,再打成一片,好好食。豬肉味濃,香甜多汁,乾蔥同香料爆得香噴噴,再用冰涼鮮爽生菜卷住食,外冰內熱、外脆內彈,一淡一濃,微辣酸甜清爽配得出色。如果我自己食仲會要求加辣呢,增進食慾及加入刺激既感覺,爽爽。

泰式炸蝦餅,形狀幾可愛,磋成圈狀更快又更容易熟透,即叫即炸,熱辣辣出晒煙送上,熱燙燙到步。香氣直擊腦袋,索一索精神爽利。無需多講,食左先講 ﹗一咬落去就清楚晒,外層鬆化香脆無窮,蝦膠彈牙鮮味,有著生命與靈魂,滴滴肉汁閃令令 ﹗一咬索一聲肉汁應聲射出 ﹗蝦膠新鮮度極高,鮮味非常,香氣籠罩整個畫面 ﹗堅嫩滑、堅彈牙,浪花般既肉汁不停拍打嘴角,非常美味,沾上大量泰式甜酸醬更增食慾,無得頂呀 ﹗跟某些炸定翻熱或是外購貨邊有得比,不值一提添啦。

沙嗲雞牛豬串燒併盤,快狠準好味 ﹗外層微燶帶脆,肉汁被牢牢銷住,有咬口之中帶點彈彈既感覺,肉味突出,醃得剛好無過火,仍然能散發出一絲鮮肉香味,雞牛豬都好食。全部燒烤味香濃,我對甜既沙嗲醬麻麻,食原味已夠晒數 ﹗雞肉皮脆肉嫩香口 juicy、牛肉味濃多汁有嚼勁、豬肉甜美棉腍,通通過關,食得過 ﹗傳統自家泰式沙嗲醬甜而不辣,主要花生醬再混入蛋黃醬或沙律醬及香料即成。

炸香茅雞中翼,依個較為強差人意喇,未夠肥美又瘦猛猛又乾爭爭既雞中翼,中中等等啦。炸得乾爽唔油膩,微弱既香茅味已完全被豉油味所遮掩,偏咸且濁。內外雞汁都同樣流失,沒有半點肥美可口之感呢。

椒鹽墨魚咀,市面上依然罕見既墨魚咀,供應少真係好難買得到。炸完再回鑊加上辣椒蒜蓉及椒鹽,非常香口帶微辣 ﹗爽脆又嚥韌,好惹味 ﹗一定要趁熱食呀,凍左就越來越咸呢。

大蝦冬陰功湯,酸辣及椰奶味都非常平衡,湯底濃稠,唔會水汪汪。酸味不嗆、辣味不嗆,味道非常和諧,各有出眾之處。趁熱飲非常美味,仲散發著淡淡香茅及蝦肉香味。大蝦亦一絲不苟,蝦肉爽口帶鮮味,雖說不上游水蝦,但已達標喇。泰式炒什菜,開呀 ﹗熱辣辣送到,傅統泰式芡汁甜甜的而非常厚身,撈上新鮮爽嫩時蔬,而且充滿水份,都好味道。整體滿意,可以添食。

皮蛋釀蝦膠跟子薑,係 menu 見到好得意喎,咪叫黎試試囉,做食家最緊要有冒險精神呢。不過不失啦,蝦膠有點死實無鮮味,彈性欠棒。皮蛋大路,跟蝦膠子薑同吃無咩驚喜,一試無妨。依個配幾有趣,不過麻麻地。令我諗起愛爾蘭炸蛋。將半熟蛋釀入免治豬肉之中,係麵包糠上滾動再炸到香脆,一劏開蛋醬噴出,跟豬肉混和,好好味。

冬陰功湯、生蝦刺生、炸蝦餅、香茅雞中翼、生菜包、串燒併盤
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泰式生蝦刺生
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泰式豬肉生菜包
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炸香茅雞中翼
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沙嗲串燒雞牛豬
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泰式炸蝦餅
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大蝦冬陰功湯
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泰式生蝦刺生、泰式炒什菜、炸雞中翼、沙嗲雞牛豬串燒併盤
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炸雞中翼
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泰式炒什菜
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皮蛋釀蝦膠跟子薑
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泰式生蝦刺生
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沙嗲雞牛豬串燒併盤
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沙嗲雞牛豬串燒併盤
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泰式炸蝦餅
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泰式生蝦刺生
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泰式豬肉生菜包
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沙嗲雞串
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椒鹽墨魚咀
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Taste
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2013-01-23
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30 Minutes (Delivery)
Spending Per Head
$120 (Dinner)
Recommended Dishes
冬陰功湯、生蝦刺生、炸蝦餅、香茅雞中翼、生菜包、串燒併盤
泰式生蝦刺生
泰式豬肉生菜包
沙嗲串燒雞牛豬
泰式炸蝦餅
泰式生蝦刺生、泰式炒什菜、炸雞中翼、沙嗲雞牛豬串燒併盤
泰式生蝦刺生
泰式炸蝦餅
泰式生蝦刺生
泰式豬肉生菜包
  • 椒鹽墨魚咀
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2013-03-26 554 views
本人都幾鐘意食泰菜😁😁經朋友介紹,呢間酒吧有位泰國廚房,手勢都唔錯,一於試下啦😜但去之前要打電話問清楚泰廚有冇返工,因為佢唔係長駐係度同兩個朋友一齊去食由於佢主要係酒吧關係所以一定要叫杯飲品我覺得都合理既,始終佢唔係以餐廳為主每人叫左杯可樂($30/杯)首先當然叫左泰菜少不得既生蝦刺身啦😝😝蝦都幾大隻幾爽下,但個汁就咸左d再黎冬陰公同拼盤我個人覺得個湯唔夠酸辣,都係偏咸而拼盤就冇咩特別,串燒好(鞋),好似燒定係度咁,有客叫再翻熱不過d份量都幾大,而且價錢唔算貴其實佢地可以外賣架,咁就唔洗叫杯飲品啦😝😝😝
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本人都幾鐘意食泰菜😁😁
經朋友介紹,呢間酒吧有位泰國廚房,手勢都唔錯,一於試下啦😜
但去之前要打電話問清楚泰廚有冇返工,因為佢唔係長駐係度
同兩個朋友一齊去食
由於佢主要係酒吧關係
所以一定要叫杯飲品
我覺得都合理既,始終佢唔係以餐廳為主
每人叫左杯可樂($30/杯)
首先當然叫左泰菜少不得既生蝦刺身啦😝😝
蝦都幾大隻幾爽下,但個汁就咸左d
再黎冬陰公同拼盤
我個人覺得個湯唔夠酸辣,都係偏咸
而拼盤就冇咩特別,串燒好(鞋),好似燒定係度咁,有客叫再翻熱
不過d份量都幾大,而且價錢唔算貴
其實佢地可以外賣架,咁就唔洗叫杯飲品啦😝😝😝
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Recommended Dishes
  • 生蝦刺身