沙士亞印度餐廳 (Closed)

中學時代雖然係附近番學竟然要畢業後先得知呢道嘅美食好似係大埔group見到就結業雖然唔知係唔係，我都即刻衝去回味一下入到去幾乎滿座，我毒自一人所以易搵位d叫咗咖哩牛腩加nan跟餐有枝可樂牛腩份量很多，我諗有10舊煮得夠入味，夠林，咬落唔痴牙食完一舊想再一舊薯仔應該係分開煮完再放埋一齊，可能驚佢會煮爛曬因為本身咖哩夠味，薯仔都有咖哩味Nan雖然得一塊，但係吸汁能力特強食完其實已經好飽味道啱啱好，好正呢間印度食店其實開咗好耐，真係希望佢一直做落去

印度的「點燈節」(Diwali, 又名光明節)就在每年的十一月，象徵正義戰勝邪惡，藉著燃點燈火代表光明、希望。有些人說印度「點燈節」就如「聖誕節」，我反而認為用中國的「農歷新年」來形容比較貼切。「點燈節」在每年11月11日，在此之前，印度家家戶戶都會早半個月為這個日子作準備，會打掃房子、買新衣服。節日正日，印度人會穿新衣、和家人一起吃飯、祭祀祖先、在家裡點一排排的燈，燃放煙花及炮竹去慶祝。跟入11月，又讓我想起從前在印度過節的時光，難免又想嘗一下印度食物，解思念之情。這晚在廣福路踱步準備覓食之時，遙見對面馬路有間印度餐廳，即時兩眼放光，就它吧！不作他選。推開大門，走進餐廳，卻聽不到熟悉的Bollywood印度音樂，瞥見侍應都是印度人，心想應該還可以吧！侍應遞上餐牌，套餐不對胃口，加上餐飲是汽水。食印度餐，喝Masala tea或Lassi是常識吧！所以不選。二人散叫了一個炒飯、一個咖喱、一份薄餅(Naan)、兩件脆餅(Papadam)、一杯香料奶茶(Masala tea)，一杯乳酪(Lassi)。脆餅(Papadam)：一上枱，有少少嚇了我一跳，因為比平時吃到的顏色比較焦黑，而且送上的

同男朋友本來想去中環食印度野，但行程有變，近近地去左廣福道既沙士亞。入到去冇咩人，叫完野食就等啦，一等就係25分鐘，lunch hour又得個幾丁友，25分鐘太耐啦！我地叫左個masala fish,同咖哩雜果仲有naan bread.等左咁耐，終於黎masala...點知黎錯左個牛。佢仲要同我地嗌話我地講牛。我地都唔食牛，點會叫牛。男朋友開始發火，佢先肯換。之後仲要話我地。隔左陣，黎個個咖哩雜果。一食落去個下忍唔住講粗口，佢比罐頭水果呀，仲要溝到稀一稀，有冇hea成咁呀！間野簡直唔想做生意!!!!!!嬲呀！唔會再去!!!!!!

餐廳裏所有員工都是印度人，要用英文溝通，有一個識聽中文。我地7個人叫咗四人餐$138（烤雞，咖哩羊，咖哩魚，咖哩牛，四枝印度啤/氣水/其他飲品），另外再加D散叫。出菜速度可以，唔會等太耐，服務還可以。係我個人覺得，烤雞味道醃得夠味，可以但乾身咗少少，D咖哩可以再辣D再濃D再多D香料味噤就完美。總括我們全程都食得很開心愉快，無咩投訴，瑕疵一定有，但睇番我地理單每人都係一百蚊多少少，就覺得唔需要太計較，如果想抱住試好食嘅印度菜就唔見意，如果普通飯局就可以。

點菜後等待中就見有對男女比錢找數，拿出信用咭付款個阿姨竟然結起兩隻手對眼望向住阿哥仔果咭唔多like遙哂頭表示唔收，跟手開口叫個男仔比CASH，用手指再指下個AE CARD圖！⋯⋯全場九點得五枱客，但竟然嘈過街市，因為兩位工作的姨姨對話超大聲，超煩（印度話）！講完感觀同環境，係時候要鬧爆啲菜！先先係燒雞同燒雞件都真係分唔出有咩唔同，味道喊不在話重要燒焦成三成！再嚟係啲咖呢！一味得甜字，想點？最過份係雜菜咖呢竟然得焗豆、紅蘿白同菠蘿！最後竟然連燒餅都可以差成咁！喊！同一般啲都唔似樣！最後不得不提係，係你食食下嘢果陣阿姨會走埋嚟唔出聲咁係你個碟夾骨走

食外國野最緊要食嘅係原汁原味，韓國人開嘅韓國餐廳實有說服力過香港人開嘅韓國餐廳。所以去到尼間野見到啲工作人員都係印度人就安心好多。我同女朋友點左咖哩雞餐同咖哩魚餐。咖哩冇香味都算，個咖哩雞啲雪櫃味仲重過我直接去舐我屋企嘅雪櫃。啲魚又爛爛綿綿。真係好後悔信左之前啲"very authentic"嘅留言。I will not visit this restaurant again. For those who fancy about indian cuisine please visit those in ChungKing Mansions.

同印度朋友食lunch，佢話要食家鄉印度菜，起大埔就無乜選擇，一定要嚟起大埔開左好耐既沙士亞。其實佢地有幾抵食既set lunch，不過今次決定散叫，咁就可以試多幾款唔同既咖哩。首先叫左杯Mango Lassi，入口酸酸甜甜，濃濃芒果味配合埋酸奶既味道，食辣既咖哩都幾合適。附送既薄脆都幾好食，點少許Green Chili，辣辣地好開胃。咖哩方面叫左兩款，一個勁辣咖哩薯仔羊肉同埋一個辣椒羊肉，兩個咖哩都好辣及充滿香料既香味，愈吃愈刺激，而羊肉則充滿羊味，肉質鬆軟而不靭，好好食幾適合食得辣既朋友。至於烤餅做得充滿牛油味，用嚟配惹味咖哩就最適合。

4人餐 三份咖喱， 2份nan, 鐵板炒雜菜和飯，春捲等等寒風大埔，廿年小店屹立，算係誠意之作啦，廿年裝修無變，認真誇張！入去，私隱度幾好，又暖！咖喱雞，好香， 唔油！咖喱角同薄餅都好好味，煙韌又彈牙zz覺得咁好味，恆河咖喱，都唔明點解，呵呵呵，得我識食！

這讓我一直慕名的大埔區餐廳，竟教我失望。兩個人，點了一份咖哩羊午餐，再加Tandorri Chicken, Vegi Samosa, Mango Lassi, 幾乎每一樣都不如意。咖哩不香，不濃; 餐湯像加水的罐頭湯; Tandorri Chicken有點乾; Samosa竟然用上春卷皮，與傳統會加牛油來揉的麪粉皮根本是兩碼子的事; Mango Lassi甜得有點嗆喉...好像除了Nann餅以外，每件事都不對勁。

由於有交通意外﹐好不容易才經舊路由旺角到大埔﹐眼見仲有排塞﹐唯有先醫肚http://www.881903.com/Page/ZH-TW/newsdetail.aspx?ItemId=673092&csid=461_1600有稔過去舊墟直街﹐但較貴﹐所以稔住食去大埔墟碰運氣試試有沒有泊車位泊好車﹐稔起附近就係我10+年前﹐跟叔叔姨姨們行完山之後食過的呢間沙士亞平時冇機會食羊﹐就要個羊餐見其他食評話服務差﹐我就覺得唔錯﹐起碼位姨姨用中文問要飯還是要NanD羊係唔錯既﹐如果個咖哩再乾D的話﹐伴Nan會更好不過敗北的是那個炸蔬菜丸﹐燶味要用茄汁頂住先食得落

由於要去嘉道理農場賞花，所以途徑大埔墟一帶。時值中午，我們在街上搜索午餐的地點，突然被一間餐廳的門面吸引著－－乳白色的外牆，下半部舖了紅磚，給人簡潔的感覺，反而令那道有多扇小玻璃窗的木門份外有格調。招牌則寫著「沙士亞印度餐廳」。心想，食下咖哩都不錯，於是便走入去。可能還未到午餐的高峰時段，我們是第一位顧客。餐廳內部尚算明亮，以紅、白、黃為主調，打造暖色布局。牆上掛滿印度繪畫和足球照片，而我最喜歡的，是那張令餐廳變得歡樂的紅白格仔桌布。而餐廳侍應清一色是印度人，點餐要講英文。餐廳提供的 Set Lunch 全部都是咖哩，分別有雞、豬扒、牛腩、牛肉、羊肉，共五種選擇。附餐湯、餐飲、白飯或烤餅，售價僅僅是 $35。兩個人分別點了咖哩雞和咖哩牛腩。餐飲方面，凍奶茶（凍飲、檸茶 + $3）味淡偏稀，喝不到茶味，實在談不上好喝。熱奶茶亦是偏淡之作，奶可以調，但茶味不夠。總整而言，餐飲水準麻麻。餐飲不行，還好隨餐奉送的薄餅做得不錯。薄餅送上來是暖的，脆而鬆化，烤餅內吃到香口微辣的胡椒。還有薄荷醬和蕃茄醬調味，當中以清新的薄荷醬最匹配。我們將其中一份午餐加 $10 升級為特餐，可額外享用雜菜咖哩角（V

本來唔係會員，連openrice都少上，但呢次真係要寫一寫。基本上響香港食飯都預左d侍應無咩禮貌，好多時都算，無謂嘈。今次係第一次要開口鬧人----重要係印度人。呢間野響大埔開左十幾年，幫襯過唔超過5次，可能無為意平時佢地既服務態度，但今晚真係火X滾! 個印度女人態度惡劣咁走埋黎催埋單趕人走,重要兩次：頭一次擺低張單, 隔左幾分鐘又走埋黎，話出面有人等緊，大佬！ 你見唔X到檯上面d野未食晒、成杯Lassi未飲晒？ok, 我識做，盡量快食、快飲....幾分鐘後又走埋黎，我朋友忍唔住話：“我地未食晒wor..” 佢夠膽死話我地花太多時間去清晒佢！！！！你當自己個半鐘任食火鍋呀？！嫌慢咪埋黎幫手食囉！！之後我坐響度邊食邊怒啤佢，佢又望住我；埋完單我忍唔住投訴佢既服務態度，佢只係斜啤＋好fu衍咁答：“okok”。到我行到出門口，佢地幾個都重係好不滿咁望住我。大佬，你當客人係黑衣呀？！鍾意就趕客人走，連基本禮貌都無！重慶大廈d印度人唔係咁ga啵!雖然星期六，但出面得番幾個人等，又唔見你催隔離果幾檯埋單？好奇怪呢間野重可以生存。

聽朋友提過在大埔吃咖哩的好去處，便慕名而來，餐廳由外籍人士主理，待應也是額頭中心點有紅痣的姐姐，但沒有深究咖哩是否正宗，姑且一試吧羊肉咖哩套餐印度薄餅跟咖哩從來都是絕配 (基本上任何能蘸上汁料的碳水化合物都是本人心頭好)，咖哩味道不算濃，稍為偏鹹，兼帶有一點酸酸的蕃茄味，若辣味重一些會更佳羊肉味道尚可，愈羶的羊肉我愈愛(羶才是羊肉的真諦!)，這裡的羊肉雖有羶味，但還未達心中的水準，肉質還有改善空間，雖不至於過韌，但炆得軟身一點會更完美薄餅口感恰到好處，不會太乾，入口不覺得熱氣，麵粉味挺香的咖哩角(及炸蔬菜物)咖哩角是全餐的亮點，皮薄兼真材實料，內裡充滿咖哩薯仔牛肉粒，很好吃的印度點心套餐配送兩款醬料: 薄荷醬及茄醬螢光青色的薄荷醬想必不乏色素，味道一點也不薄荷，但待應姐姐說是Mint source，配上薄餅真是一流，所以顧不得色素是人工還是天然，全部吃進肚子

Despite previous reviews i found the service at this restaurant to be acceptable. Admittedly the lady behind the bar and the owner were not all smiles but they were accommodating given we arrived at 2.30 and they usually close for lunch at 3. In fact they made no fuss and allowed us to eat and chat well past 3 which i thought was cool.On the food front i thought some of the dishes were very nice (beef vindaloo was tender and the spice balance and heat was to my taste). The dal makhani was a li

住在大埔的人，應該無人不識沙士亞印度餐廳的了，這間店坐落人來人住的廣福道，而且開業十多年了，是由印度人主理的印度餐廳~店員都是印度人，但點餐可照講中文，他們懂的~今次帶朋友來，我與朋友都點了咖喱牛腩+烤餅+忌廉 ($3X)跟餐送上一碗類似忌廉湯的湯品，但又不似忌廉湯，味道很淡，不好喝的~至於咖喱牛腩，份量很小的，但都不緊要，精髓是在於醬汁，點來熱點辣辣的烤餅最正，所以牛腩只係陪襯品咋~餐飲選了細枝樽裝忌廉，很少地方供應了，不過細支唔夠飲喎，HAHA~