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Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
這麵店開了很久，機緣巧合下，今天終於光顧了。由於不是繁忙時段，客人寥寥可數，因此坐得很舒服看過餐牌後，叫了排骨牛腩雲吞麵🍜，一碗麵裏可品嚐3樣食材，不錯呢，價格也不貴($52)1.炸排骨好味，做到外脆卻不油膩，肉質挺好2.雲吞是菜肉雲吞，不錯3.唯獨牛腩，如弄得淋一些就更好4.上海麵質感適中，好味5.凍奶茶的味道也不錯，有奶茶香，喜歡，下次叫少甜更合我總括而言，一碗排骨牛腩雲吞的3餸麵，個人覺得是性價比高的
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《上海珍珍排骨麵》 #食在元朗📍元朗教育路75號地舖-其實好多年前佢新開嘅時候已經食過一次覺得唔好味 但見佢生存到咁多年就比多次機會佢.🔹香滑雞球XO醬咸肉菜飯 $47我好鐘意食菜飯🤤但呢到嘅菜飯都幾普通 d菜又小想健康小小唔食炸野 叫左香滑雞球 味道幾好 但份量有d小成碗野都係靠d XO醬撈飯😂 但XO醬撈係幾好味嘅.ummm 好啦 暫時都係唔會有下次呢個故事教訓 中過伏就不要再嘗試.3.5/10
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平日十二點，天落住大雨，筆者無帶遮係街就嗱嗱臨入呢間上海檔避雨兼搵食。入到去餐廳唔多人，難得可以唔洗逼慢慢食等停雨。筆者少諗就單點左碗排骨麵食，唔使十分鐘就上到。食麵例牌先試試個湯底，聞起上黎有啲似福麵湯包既氣味，飲左啖發覺無咩特別，純粹係有啲咸味既上湯。再試左幾口上海麵底，麵係偏粗既，食落去質地同味道都好似屋企煮既噹噹日式烏冬咁，問過如果麵底揀上海粗麵既話會係烏龍麵既粗度。最後就係排骨喇，佢其實係一碟切開左既炸豬柳，炸起既色澤都唔錯，可惜食落仲有少少柴口。其實餐廳既環境都唔錯，裝修有番咁上下格調，喇叭播住譚詠麟演唱會，聽住愛在深秋，望住出面既滂沱大雨，都叫做可以做一個放鬆下自已既午餐。食完埋單坐左陣都仲落緊雨...
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早幾日食完，想推薦比朋友幫襯，但看到這裏的食評竟然咁多負評，有點難以理解。食物本身我是挺欣賞的，排骨尤其不錯，外皮脆口，豬肉醃得入味，肉質是較乾身但未至於柴皮，而且夠厚身之餘亦唔難咬。比連鎖店的炸豬扒好吃得多。碗中的雞脾肉亦十分不錯，十分嫩滑，有種小時候阿媽在家中蒸雞脾的味道。要說比較差的是碗中的菜，又老又多根，而且都只有葉，沒有芯，很難吃。而且店員有誤導之嫌，本來唔打算飲，但聽說跟餐飲品半價，於是㨂左飲豆漿，但點完先知豆漿只減一蚊，不是半價，咁做乜落單果陣唔出聲？幾蚊雞豪比佢算，但有被騙感覺。綜合而言，只能給ok 評級。
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平時也會在不同的餐廳品嘗上海麵，但總是有所不足今日路經教育路，卻遇到一間不錯的上海麵家。環境光鮮，也十分乾淨。看看餐牌，選擇多不過來來去去也是幾款餸來作配對，排骨、菜膽、紫菜腐皮等等，但當然排骨是一款主打菜式。先點一下相當特別的紫菜腐皮（未試過）排骨麵，麵方面也有不同選擇，米粉、粗麵等等，當然來到上海麵家，就一定要選擇上海幼麵。平時在其他的餐廳所吃到的上海麵大多數煮得太淋，但這間店的上海麵香且有咬口炸紫菜腐皮香口，而炸排骨方面雖有些油，但肉汁豐富，而且不會太膩。下次想吃上海麵，多了一個美味的選擇
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