沙田茵餐廳 (Closed)

印尼炒飯，分量超級少，一碗飯嘅分量，連蛋都無隻，70大元，離曬譜。印尼炒椰菜，非常求其切開啲菜，沒有剝開洗就炒，分量超級少! 辣燒雞（太難食，沒有影相），就係兩塊雞胸肉一塊雞腿炸過放啲咖喱，啲雞好老好"鞋"，完全無味，屋企印尼姐姐煮嘅絕對好食過呢間餐廳。好疑惑咁無誠意嘅餐廳為何還可以生存??! 珍多冰，又係好細杯，椰汁叫一啲粉條，40大元。我都好少寫食評，但呢間餐廳啲野真係好求其，所以一定要寫出來，比其他人知道。強力不推薦去食。

今天聖誕前夕想到一些特別地方來享受個下午茶，但各處皆人頭湧湧，突然想到有一個地方很多年未去過，於是走到之路邊餐廳來 懷舊一番。到了後發覺原來有不少同路人。中午時份已坐滿一半人，差点連車位也沒有。 本來想飲盧雲堡啤酒 ，原來已沒有賣十多年了。 但沙爹仍然是這裏的主菜。於是叫了一打半牛半豬沙爹。仍然是源用 舊式炭爐上。味道不錯吧。再叫了一客 炒貴刁。 雖然味道一般但也可以接受。 這樣的路邊餐室 已經買少見少了， 所以仍然有吸引力。

星期四晚揸車上左去沙田茵食個晚餐，對上一次上去已經係十多年前，已經無印象果時食乜野同邊個去食 (淨係記得果度好多蚊)。七點半天已黑齊，呢度有六至七個停車位，泊低車行入去，D記憶即刻番哂黎，呢度全間都係茶座，同女人坐低才驚覺成間茶座都無客，望入去收銀處，響枯黃色燈光下只見到一個婆婆坐響度睇緊電視 (唔知以為講緊鬼故)。驚覺包場一分鐘後先見到枱面上有個餐牌，順手拎起既一刻，突然有位女仕響收銀枱隔離個拱門度行出黎招呼我地，再睇睇餐牌，其實佢食物種類唔多，所以唔駛點諗就叫左份春卷做頭盤($40)，炭燒羊肉串半份($80五串)，椰子咖喱汁燒雞($95)，叫完就坐定定等食。等食其間，女人話見到有個影響我架車後面，心諗中秋都過埋仲咁猛 ? 畢竟自己架車，行埋去睇下啦，唔行由自可，一企起身就有隻馬騮響車黎面條籬笆彈出黎，唔知我嚇佢定佢嚇我，佢望住我"嘰"左一聲之後就向樹林方向逃走左。驚魂未定都係坐番低唔好周圍行等食算，點知今次到我黎料，斜望埋去亞婆坐果便近門口張枱，做乜個紙箱後面有舊黑色野郁下郁下既 ? 心中仲盤算緊如果係老鼠咁呢餐仲食唔食之際，果舊黑色物體施施然行去紙箱前面，一望，嘩，原來係一隻好得

原來大圍有間隱世餐廳，今日決定去會一會😂由火車站D出口行過去大約十至十五分鐘（要過一個隧道），沿途幾靜下，無咩人。幾經辛苦終於黎到，人唔多，可能因為始終太入同遠，裝修好純樸香單。問下職員個辣椰子雞定咖哩雞好，職員話多明星多叫椰子雞同埋唔係好辣，所以決定一試😋串燒牛，其實160蚊10串，太多驚食唔曬，問職員可唔可以叫少D，佢話可以一半咁叫，太好了！ 呢個炭燒牛好有風味，唔錯！🤣椰子雞，本身職員諗住汁另上比我地（本身驚太辣），不過最後廚房忘了😅 好彩個汁唔辣，同埋好好味！佢呢個會配白飯，但個飯份量算細碟，勝在雞個份量算足同好入味，夠腍！呢到有差不多4份1隻雞，價錢95蚊，呢個價都值！😋😋另外叫左個呢個飲，椰肉唔算甜，不過飲落唔錯。今時今日仲保留呢D咁有風味既傳統餐廳已經好少有，所以真心推介！👍🏻

朋友是沙田人，他說沙田茵是由細食到大的一間印尼餐廳，懷緬小時，不時都會去，尤其中秋假期，總有一餐在這兒。今個中秋，沙田友遂帶著小人一同道往。食物自然由沙田友發辦。超多的串燒肉，一整炭爐的上，整齊而澎湃，懷舊風味濃，睇見都開心！串燒肉必需不時翻反，為免乾涸。肉串多汁夠香，襯以沙哆汁，很有亞熱帶風情！印尼炒麵未必人人受得了，事關頗為油膩。幸味道不俗，醬油香，有少許肉絲及蛋絲等，最美妙的是乾蔥頭，直接提升香氣。炒椰菜勁甜勁硬，不大合小人口味，不推介。後來我們還各叫了支凍啤，爽透直涼入心！中秋好去處！

踏入9中冇咁曬，可以帶埋亞狗去食下飯，今日黎到呢間餐廳，試下食印尼餐，食品種類唔算太多，但環境真係唔錯，周圍種滿哂樹，好舒服。叫左兩碟飯，燒雞同羊肉，雞肉佢哋用雪雞脾，煮得有d鞋，但勝在咖哩汁超好味，羊方面份量比教較少，但咖哩汁味道好出色，因為羊肉唔夠食，我叫多左個炸肉卷，呢個肉卷好好食，多香料又用腐皮包住黎炸，薄薄地，一啖一件啱啱好。同場加演有隻天竹鼠，佢好嗲人好可愛呀。

這餐廳絕對是我的童年回憶。從小每當weekend的時候，爸爸媽媽也會帶我們來這裡食午飯。那時我們會在停車場旁的小樂園玩耍。那裡有slide, seesaw and swing給小朋友玩。現在人大了，也定時定候回來吃一吃這個童年時覺得很好吃的印尼餐廳。現在水準也不錯，若份量可以再多點點就會更好，所以希望它可以一直做落去！所以這裡絕對係那動人時光，必須要常回看的！！

小時有幸家人常驅車郊遊, 要不是到大埔李村, 粉嶺鹿頸, 就是大圍馬騮山。如果要數童年時郊遊印象最深的餐廳, 沙田茵當之無愧。餐廳泊車無問題, 小朋友有遷揪玩玩, 小狗陪玩, 惡狗怕怕。與親愛的友人拍拖衫期還常會來吃, 餐廳的一味炭爐椰汁雞, 十分美味。這次下午茶時間, 久未來訪, 再次回味一番。 餐廳菜式依舊, 就是價錢越是貴, 十串小小的沙嗲, HK$140了! 雖知應要不錯, 但也忍忍口。以前來, 下午茶必點是這一客咖喱角。HK$40六隻, 一點都不貴。咖喱角脆皮, 乾爽而香, 不過內餡只見黃薑粉之色而吃不出味道來。肉碎或豆蓉不多, 就只是一種脆口。加多加多, 印尼沙律, 亦是以前喜好之一。豆角, 椰菜, 芽菜, 蛋, 青瓜, 蝦片, 加上用花生碎, 蝦醬做成的醬汁, 惹味鮮味又香脆。不過這個加多加多, 先在切菜做得太大, 沒有了一口多款的精細。二是蔬菜未拖乾水, 而且入口太冰涼, 沒有了鮮的感覺。蝦片依然脆口, 但醬汁少了蝦醬鮮, 花生也用少了, 有點失望。再來一個印尼炒河粉, 用上是泰越式河粉, 質感較韌, 但入口嚼勁更好。蛋絲, 芽菜, 少許肉碎及紅乾蔥。論炒功, 不好,

今天天氣晴，特別黎大圍搵食，搵到上歷史悠久的沙田茵餐廳星期日都冇咩人，客多數係有車既位都算好坐，半戶外冇咩蚊食物menu選擇唔多，主打典型印尼野我地一共叫左加多加多，炒米，串燒炒米一般，都大碟可接受，冇驚喜加多加多上面有埋蝦片，個汁好味最驚喜係個串燒，＄140十串可兩溝我地叫左雞同羊串燒連爐仔上，夠熱肉好多肉汁，沙嗲醬都整得好惹味連兩杯野飲埋單都要三百中，唔算平如想悠閒過，近近地或有車都不失為一個可以既選擇

晚上７時多，剛巧開車經過，便跟男友來個簡便的晚餐，只是點了三個項目 ﹣加多加多，印尼湯河及珍多冰。加多加多很普通，份量不多，但也要＄６０＋；印尼湯河，原很有期望，怎料只是一個飯碗稍大，像廚餘般的湯河 ﹣一點雞肉，一只沉熟的旦，及炸蒜片，但也是要＄６０＋。我們一致認為媽媽煮的，一定更好。埋單兩人$170多元，絕對是酒店價，品質是連自己也可以弄得更出色。至於環境，其實沒特別。很失望及一肚氣。一定不會再來。

中午一心想去懷舊，環境沒有預期中好，物真的不能接受，菠蘿冰只是罐頭加水，印尼炒麵油多到可以炒3碟，串燒一般貨式，Gado Gado沙律又一般，講明雜菜湯，竟然有肉，總之可以不去。

星期六的早上,在沙田完成了一件《大事》後,便步行前往沙田茵.近三十度的氣溫,加上一點微雨,去到沙田茵已一身是汗,作為飯前運動吧!先來一杯冰凍生啤降溫.再來沙嗲羊及豬.沙嗲豬串前有一粒肥肉,可算錦上添花.最後的印尼炒麵,來得稍遲,味道只是一般及比較油.同場加映一隻貓一隻狗,在露天環境下,更覺閒適.

沙田茵這間餐廳是我在80年代時巳經算是我喜愛及最懷念既餐廳之一, 兒時聽到阿爸阿媽話70年代最多人來呢度拍拖食飯, 原來係一個拍拖勝地. 事隔巳經都20年好想懷緬這間餐廳既食物同地點. 沙嗲: 唔洗講.. 仍然原用10幾20年前既炭爐上, 但唯獨是有不同之處係而家唔係用炭去"慶"住D沙嗲. 不過味道仍然係好好味. 呢個真係一絕, 佢地既沙嗲汁都係好懷舊好好味. 正! 春卷: 新鮮炸起好脆, 好特色. 好味 印尼炒飯: 真係好懷舊既味道, 幾十年都係如一. 正 珍多冰: 細路仔既我時. 阿爸成日都覺得我係好鐘意飲珍多冰, 因為好特色有綠色既涼粉條, 上面有一層白色既椰汁, 最低層有一少層既糖漿, 每次一坐底仲會第一句問我" 係唔係珍多冰" 以前覺得呢一杯既珍多冰好大杯好似飲極都飲唔完. 而家長大左同樣都係"珍多冰"唔該. 但係老闆仍然用返以前既玻璃杯. 感覺好似少左D. 但係幾好飲幾特別而家出面都好少有呢一種飲品喇. 總體上食物水準各樣都係可以保持到幾十年, 只係環境上少了一個小朋友最喜愛玩既滑梯. 食物好味固然係最梗要, 但係可以一代傳一代既家族式餐廳係呢個20世紀都見少買少. 可以

My family has been coming to this place for YEARS! It is a getaway; almost like stepping into another world, where you can just forget about the stress of everyday life. This isn't a fancy place that boasts the luxuries of most other places people may go to dine, but this is what adds to the beauty of coming out to Shatin inn to eat.My family can NEVER get enough of the Nasi Goreng and we ALWAYS order a dozen satays normally splitting it half and half between chicken, lamb, beef or pork. The Sat

在晚秋的某一個周日晚上,一行十多人,聚集在沙田茵餐廳.看格局是幾十年歷史的老店,當年沙田仍未開發,上一代人來沙田,是來郊外旅行,或者是駕車來拍拖.時至今日,在大圍坐小巴上來也行.交通發達,則沒有以往那種旅行心態了.晚上七點多,店內已經坐滿食客.可惜的是,很多菜式已經賣光.要什麼沒有什麼.只有巴東牛肉,加多加多,串燒等菜式.生啤只有嘉士伯和生力,兩者皆不是我所愛,最後還是喝生力.加多加多是印尼其中一味廣為人知的菜式,此店的加多加多也不差,夠惹味.面頭的蝦片只是普通貨色.應不是自己炸.炸蝦丸尚算彈牙,接下來的巴東牛肉,水汪汪般.炒椰菜求其炒埋一碟算.也算是吃了一碟菜.串燒大堆頭,雞牛羊共冶一爐,論味道的確惹味.但僧多粥少,時間尚早差不多"百無",上菜次序更出了亂子,似乎要兩三個人來,才能還沙田茵本色.