沙田茵餐廳 (Closed)

沙田茵主打印尼菜，位處於大埔道的山腰之下，環境清幽，其露天戶外餐廳的格，先天上盡顯地方之利，可惜試完一頓晚餐之後，處處未如人意，令我這個沙田人，不能全力去撐這個「茵」。打開餐牌，發覺菜式選擇已不算多，點菜交由朋友發辦，想點印尼的羊肉菜式時，竟然換來「售罄」，那可是一款流行的印尼菜，而時間也只是七時半，對好多餐廳來說，這只是一個「熱身」的時間，印象中，還有一至兩道菜，也在當晚之中暫停供應。到點好菜後，順便也點了飲品，這下可有點惱火了，我們點的生啤，竟然在整頓晚餐的中後段才送到，是人手的不足夠，還是侍應工作的不上心，看在眼裡，每樣都有一點兒吧 !食物方面，都是那些印尼菜系中見到的東西，加多加多、滷牛肉、炭燒雞和加東牛肉等，從賣相到份量，都比期望中強差人意，味道不可說是差，但和自己試過的印尼餐廳比較，總覺差了一小截。炸物有參巴雞肉卷和炸蝦丸，算是香口，可惜較為油膩，連基本的印尼醬料也欠奉，只得茄醬和李派林。較為耐吃的，算是這裡的串燒了，肉質鮮嫩，味道亦香濃，用炭爐奉上，卻弄得不夠熱，臨尾的醬油炒椰菜、印尼炒麵和炒飯，以甜味為主，色香味不太俱全。埋單約百二，價錢不算貴， 只是食物的味道、以及服

搞新界戶外局, 往往都要看天時、地利、人和, 秋風起, 上次組了團行山, 今次, 再組一團, 不如黎懷念一弄昔日車友同拍拖勝地, 大埔道7米半的沙田茵餐廳.上次一人食Tea, 今次就一行16人, 黎個晚上戶外BBQ...燒下串燒, 食下印尼野. 享受一下郊野風味.有車人士一早已到, 我們亦分批的士到達. 從大圍站飛的上來, 唔駛跳錶. 上到黎, 竟然是full house, 先到的車友朋友已經說, 冇咖哩雞啦.........不理了, 搶先落單算了.....結果, 點了咖哩羊....沒有....炒椰菜...要3碟, 才來了兩碟...已經沒貨.......結果, 桌上的, 只有 加多加多 (沙律), 炸蟹球, 印尼鹵牛肉, 巴東牛肉, 炒椰菜, 沙參雞卷, 巴東炭燒雞 同 主角 爐仔串燒.加多加多先來, 自己錯誤了估計份量, 而且忙到成隻野咁既老闆哥仔又不作提點, 結果先來一小碟.....有印尼蝦片, 有沙爹醬, 撈出來的味道係唔錯既.....只不過.....飲品就遲遲未到.....再來, 是炸蟹丸. 除了那些非常基本既燒雞亦外...我們都算是把其Menu掃了, 同場咁多人, 都應該把其

中秋前夕正好是休假日, 與友人打算到戶外賞月前到了一到位於沙田大埔道的沙田茵。恕本人孤陋寡聞, 對沙田茵從未聽聞, 友人解釋這是他們"車友"昔日的聚腳點, 不過隨著現在大埔道改道了, 一班車友又成家立室了, 只會偶爾到來回味一番。的確, 這裡充滿著一種懷舊的味道。懷舊, 不在於它的裝修擺設,(因為這裡根本沒有特意裝修甚麼的), 或者就是一份現已罕有的城中鄉土風情味吧。 外面看來以為這裡是像大尾篤路旁食店一樣, 買餐蛋麵、奶油多, 出乎意料的這裡做的是印尼菜。對的, 倒沒有人說做印尼菜的一定要加點紅紅綠綠的印尼裝飾才像樣呀。餐牌上選擇不多, 友人說沙爹是必吃, 好, 就沙爹! 一份柯打10串, 以我們兩個不肚餓的人來說, 這份下午茶是多了點, 老闆娘說可以點6串, 故此我們要了雞、豬、羊各2串。等了又等, 等了又等, 為何沙爹遲遲未送上, 明明只有我們一枱客, 難道師傅都在午睡嗎? 友人見我開始不耐煩, 笑了笑說: 「多等一會, 你會明白的。」這喜歡賣關子的友人說話常常令我更著急! 說時遲那時快, 老闆娘端著一大個鐵爐, 上面放著我們的6串沙爹, 吱吱喳喳的放到我們桌上。光見此景,

i came here a few times b4 when i was younger. i was brought here by my parents and dad used to tell me how he and mum came here b4 they got married when they were still just going out. this was one of their favourite places when they were young. so i always wanted to bring babe here. just that when i was brought here, i never needed to bother finding my own way as my dad would drive. so coming here today caused us a little hassle. so we ended up on a taxi from tai wai train station (despite its

我係開飯本書篇文, 是"一切由柴油火車說起". 但若要牽連到沙田茵餐廳, 這一切, 該由72號巴士說起. 小時外婆家在深水埗, 坐車出去, 無論是巴士小巴, 大埔道都是必經既路. 當時, 好容易就留意到, (尤其是晚上), 一間閃著燦爛燈光的露天茶坐, 由於在路邊, 一向覺得此沙田茵餐廳比起雍雅山房更為突出. 小時, 雍雅山房, 因為近大埔, 比較去得多, 但沙田茵, 直至今天, 才第一次入黎嘆 tea.昔日在馬路旁, 找它, 非常容易, 但現在因為山腳的青沙公路, 又修路, 又改道, 搞下搞下, 把大埔道搞到面目全非. 而家, 沙田茵只是在大埔道旁邊上寶福山既小路路邊. 不過, 正好因為已經不在繁忙的公路旁, 寧靜的環境, 再減了車來車往的灰塵同嘈雜, 顯得比以前更加世外桃源.是日, 人去了顯徑邨拿下一次飯局的資料. 事成, 到了巴士總站, 看到徑口路的路牌....這不就是上大埔道那一條超斜路, 行到上路頂, 不就是沙田茵餐廳麼. 心血來潮, 就當運動, 行上去. 好不容易, 終於被我找到我想找的世外桃源.此露天茶座, 原來是打印尼食品招牌的, 坐下, 看看環境, 樓頂吊著大風扇,

一家歷史很久的餐廳。以從大埔道入大圍前必見到此店，尤其在晚上，因為四野無商店，路過時必被店的七彩燈泡吸引。時光像倒流三十年，仍舊有鞦韆及搖板。新一代的朋友可能不認識此店，當年並不是很多人有私家車，駕車入沙田必到此店。這餐廳以印尼菜驰名，因為在户外串燒可連炭爐一起上，是必點的食物，我們買點了巴東椰汁辣椒牛肉和辣椒椰汁炭雞，非常惹味，可以說正宗印尼烹調。但價錢就略貴一些。(現在大埔道已建天橋，出入九龍不需經此段，但仍可由大埔道沙田嶺段驾車到達，亦可在大圍乘往富山64K專綫小巴，到大埔道迴施處下車就是。)