新明館

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千祈唔好試啲飲品，糖加水就等於糖水，一係勁甜，一係冇乜甜味，飲到就快味覺失調，咩生果茶都唔係新鮮生果整，乜乾生果好味啲咩？？？？？講真，真係未試過咁難飲嘅，啲味道又勁古怪，唔信你就試下，街邊求其一間都好飲過佢啲特色嘢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢留言幾乎全好評，用腦諗下就明啦⋯⋯中一次伏，可以唔使再幫襯🙄🙄🙄🙄🙄完！

今日入黎坪洲行吓，無意見到呢間日式裝潢嘅西餐廳，呢度除左有港式茶記食物外，仲有精選飯餐，日式拉麵同串燒可以食大约下午三時半入去食，環境都好有日本風格，今次就叫左女王拉麵（medium size）$68,個餐包杯飲品，今次飲凍綠茶碗拉麵有麻辣味，另外有兩片日式叉燒，兩片雞胸肉，仲有芫茜，紫菜，荀絲等配料，個拉麵都好吸湯同其它材料味道，麵唔會太腍，雞同叉燒都幾好味，係碗麵份量較少下次再黎會試吓呢度嘅串燒！食飽後繼續坪洲逛逛

日式咖喱雞翼撈麵 $60日式咖喱幾夠味，雞翼炸過再撈醬，脆口抵讚，而且份量夠，以下午茶嚟講都算幾豐富和風紫菜薯條$25口痕叫多個薯條，簡單茶果加紫菜碎，上枱時唔算好鹹，但枱面預先放咗樽鹽，唔夠可以自己較味，都算細心。值得一題，呢度裝修充滿東瀛色彩，睇得出店家相當用心，小店來講真係用心之作，有機會嚟開附近都值得入嚟飲杯野支持下👍🏻P.S. 見呢度有啲特色嘢飲都幾吸引，不過今次就冇叫啦，留返下次😋

📍 新明館 (坪洲)坪洲永安橫街3號地舖 ic平日嚟離島真係寧舍清靜，可以慢慢行慢慢揀，俾我揀到呢間外表平實、但入面裝修充滿日本氣氛既餐廳🇯🇵🇯🇵👉 雄火龍之血💰 48😋😋😋😋.5/5勁真材實料🤤🤤🤤面頭仲唧滿cream，入面係紅火龍果加士多啤梨，仲有勁多火龍果肉😆😆，打卡都一流✨✨✨👉 明太子蛋卷💰48😋😋😋😋.5/5我對明太子真係無法抗拒，好味呀，明太子咸香配滑滑蛋卷，推介呀👉 燒冬菇，燒翠玉瓜💰＄18，💰＄17😋😋😋😋.3/5燒冬菇多汁，本身的冬菇品質不錯，脆口的🤤。翠玉瓜都好juicy👉熔岩魷魚 💰＄48🤤🤤🤤🤤.5/5麻辣汁好惹味，又唔會太辣，魷魚外層酥脆魷魚肉爽口彈😆😆😆🤤👉鹽燒雞胸軟骨串 💰＄28🤤🤤🤤🤤.2/5燒嘅軟骨串口感爽脆，加埋檸檬汁更好食😋👉名吉屋風雙雞丼茶漬飯💰$85🤤🤤🤤🤤.5/5雙雞係炸雞同燒雞，雞肉鮮甜嫰滑，兩種食法;丼飯雞肉脆滑惹味，係日本米😋😋😋就咁原汁原味食，配上燒汁已經好好食。另一種食法倒入濃湯🍲浸泡，又係另一種風味😝😝😝👉 免治雞軟骨肉棒配月見汁/燒鰻魚💰＄38🤤🤤🤤🤤.4/5免治雞肉串身，加埋香滑嘅生蛋黃更上一層樓。咬落去面層都有小小脆口感，

今日係唔洗戴口罩後嘅第一個週末🥹💖終於可以出遊抖返啖新鮮空氣🥰我就同晊企心去左坪洲玩☺️去到已經1點 我地就快啲揾間餐廳坐地食lunch去左呢間都坐得幾爆嘅新明館～佢地台式、日式、港式野食都有主要係啲靚靚打卡嘅嘢🤤🤤啱晒我地💖-🐔🍱和風明太子慢煮雞胸茶漬飯 $75🍜🐥日式麻醬雞 涼伴讚岐烏冬（冷）$69唔知係咪因為肚餓覺得好好食🥹🫶🏻主食超足料 明太子份量好多 鹹鹹辣辣咁好開胃慢煮雞胸又夠晒健康💖-🍗🍢免治軟骨雞肉棒 配月見汁 $38呢個雞肉棒超推介 熱辣辣又啖啖肉配埋醬汁+蛋黃🤤🤤冇得輸-🍫🥪特濃柯華田脆脆厚西多 $75呢個西多又靚又好味😋 女仔一定鍾意仲有一球雪糕添🍨-🍊正氣水果茶 $36🍵綠茶婊來了 $48🐰Lucky 小兔泡泡浴（香芋）$58🥭一夜暴富 $58飲品都係又靚又足料架💖佢地好有心機同創意去設計🥰飲都飲得開心啲

帶登‘’陸‘’老媽子入坪洲享用$2優惠，慢活坪洲打卡位‘’秘密‘’花園。到咗坪洲獅子銀行，進入小巷有店舖(新明館) 先醫吓肚先，店舖裝潢日本style，還有塌塌米coner 方便打卡📸牆壁上用人手畫上日本鶴栩栩如生，也代表吉祥和長壽店員好nice ❣️獨食難肥盛宴小食拼~足料精心泡製🐓南乳炸雞~金黄色炸皮，肉質嫩滑，酥脆口感。🦪吉列廣島~炸至外脆內軟，味道鮮甜濃厚。🦐吉列炸蝦~金黄鬆脆，蝦肉鮮甜彈牙。🐙章魚小丸子~外層焦脆，內裏柔綿鮮甜。🍟炸薯條~外脆內軟，清脆爽口。❣️名古屋風雙雞丼茶漬飯兩種口味：炸雞脆嫩／燒雞鮮甜嫰滑 。兩種食法:丼飯雞肉脆滑惹味，原汁原味/放下濃郁湯底浸泡更能提升食材味道。❣️慢煮雞胸鯛魚高湯烏冬雞胸肉柔滑不‘鞋’身，烏冬軟滑煙韌配上淡雅清甜湯底。❣️港式蒜泥茄子濃郁蒜香帶微微辛辣，口感軟嫩入味。❣️一夜暴富(百香果＆芒果特飲)杯口插了一張💵(威化紙)食得落肚紙幣🤩百香果清香酸酸甜甜配濃香芒果，味道好夾😋

Weekend嚟到坪洲一日遊， 路經呢呢間充滿日式風格嘅新明館。呢度出名原隻兵庫縣燒蠔, 蠔肉肥厚多汁明太子醬咸香味美，麻辣汁就更加惹味。小食必點熔岩魷魚$58，魷魚外層酥脆魷魚肉爽口彈牙，配上麻辣醬汁，我同朋友都食到一啖接一淡停唔到口。免治雞軟骨肉棒配月見汁$38，免治雞肉串本身已經好夠咪，加埋香滑嘅生蛋黃更上一層樓。吉列蝦吉列蠔茶漬飯$105，呢度嘅炸野香脆程度驚人，吉列皮唔會太油膩，入面嘅蝦同蠔仲保存水份同鮮味，配茶漬飯一流。吉列雞肉熱狗薯條$68，熱狗夾起脆卜卜嘅炸雞加上沙律醬同配菜，絕對係無敵嘅組合。食咗咁多煎炸嘢同辣嘢，飲返杯雄火龍之血$48，沙冰夠細滑，馬上清熱降溫。甜品同樣有特式，lucky兔兔華田脆脆雪糕厚多士$68，多士集鬆脆軟綿於一身，連雪糕同華田一齊入口，口感充滿層次。

新明館（坪洲）😘😘😘出遊坪洲食好嘢遠離繁囂、出遊離島坪洲遊、竟然俾我搵到一間、中日台美食+甜品美食店、「新明館」👍🏻👍🏻⋯⋯保持坪洲餐館嘅特色、外觀平實、內裝修充滿曰本氣氛🌸🌸⋯⋯餐廳角落擺滿日本🇯🇵特色擺設、去唔到日本都可以感受日本氣氛、好窩心💕食物種類豐富：日式烏冬、漬飯、燒烤、特飲或台色飲品、小食、仲有精美甜品添！主打係日本兵庫縣蠔🇯🇵^*^日之口水雞涼拌讚岐烏冬（冷）$75⋯⋯食🉐️辣可以試、烏冬是麵類之最、彈牙煙煙韌韌有嚼口👏🏻、辣得來夠刺激、味蕾享受！脆卜卜燒雞翼$19......日本燒烤雞翼、烤烘脆卜卜、肉嫩夠juicy 、夠惹味！熔岩魷魚$58........鮮魷魚🦑沾上粉槳、炸至金黃脆口彈牙、灑上辣辣粉、提升味蕾感觀、魷魚鲜味、又幾夾！一夜暴富$58.....超級有創意、霸氣十足😆（百香果&芒果特飲）、甜甜酸酸味道不錯、賣相相當吸引、連張銀紙都可以食埋落肚、今次真係發達啦😄😄Lucky小兔泡泡浴$58.......香艷趣味可愛、粉紅小兔依在軟綿綿棉花糖旁、浮浸在香芋海上、真係唔捨得飲、濃濃香芋味、甜度剛好、好creamy😋綠茶婊來了$48.......抹茶味控制剛好、味

星期六入咗坪洲散步，由中環碼頭出發，半個鐘船程就到。逛完牛皮廠秘密花園出來，已經係下午茶時間。永安橫街有間日式餐廳。在門口已經看得出花咗好多心思去佈置。餐廳主打日本蠔，充滿趣味的飲品。不論餐廳環境，還是美食都洋溢著東瀛風味。重點係好睇又好食。蒜泥燒汁原隻燒兵庫縣蠔 $58明太子濃厚原隻燒兵庫縣生蠔 $60即叫即燒，肥嘟嘟的日本蠔，蠔味濃。吉列炸廣島蠔＋吉列炸蝦茶漬飯 $105新鮮炸蠔，脆漿又薄又脆，蠔肉肥美。炸蝦🍤香脆可口，簡單配一個茶漬飯，味道清新而不膩。浦燒吉列炸廣島蠔熱狗 ＋薯條 $68若然不怕熱氣，絕對推介依個熱狗。肥美肉厚的炸蠔取代熱狗腸，帶來鮮味和酥脆的滋味。Lucky 兔兔華田脆脆雪糕厚西多 $68可愛的兔兔🐰是新年期間限定。厚西多配雪榚和華田脆脆邪惡指數滿分。 絕對係睇得又食得。飲品menu 創意十足。新年限定的一夜暴富 （百香果＆芒果特飲）$58 相當熱門。成張銀紙食落肚，今次仲唔暴富，哈哈。百香果加芒果酸酸甜甜，味道不錯。日月紅豆奶茶$36紅豆蓉不會太甜，奶茶香濃。

週末同屋企人去左坪洲郊游☺️順便祈下福😝一入到坪洲就已經覺得好有小島風情，可以去海邊吹吹海風🥰我地行行下發現左e間日式食店，食店嘅裝修都好靚，牆上面有靚靚壁畫仲有塌塌米可以坐低打下卡😝餐牌入面有唔少特色嘅菜式，有部分仲係期間限定款😆🌺蒜泥燒汁原隻燒兵庫縣蠔& 章魚小丸子隻蠔用蒜泥燒好，蠔超肥美，味道好鮮🤩章魚小丸子燒到香香脆脆，有日本嘅風味😋🌺脆卜卜燒雞翼燒雞翼有用七味粉作調味，雞皮好香脆，肉嫩🌺日式麻醬雞涼伴讚岐烏冬平時好少食冷烏冬，麻醬汁同烏冬可以話係絕配❤️雞扒好嫩滑，覺得行到熱熱地食，真係一流☺️🌺鳴門香菇肉燥配吉列豬扒飯肉燥拌埋飯一齊食，一d都唔膩，吉列豬扒炸得好香😋🌺一夜暴富，做型好靚，真係睇得又飲得😍連張銀紙都食得😜其實佢係百香果&芒果特飲，味道唔算太甜🤓🌺雄火龍之血，e杯係火龍果特飲黎😌

難得放假, 又想出街玩, 友人提議不如快閃轉坪洲, 行下山食下野親親大自然, 行行下見到一間好打卡able 既日式餐廳, 就比佢吸引左入去食野!點知除左打卡之外, 仲好有驚喜添! 必食推介:原隻兵庫縣蠔 自選五隻$280(麻辣汁 蒜泥 明太子風味)用既係兵庫縣蠔,即叫即開, 日本蠔肉極飽滿, 而且咬落去勁Juicy, 鮮甜得黎, 仲要極惹味, 食落口仲好Creamy 添, 極度推介明太子口味.其他麻甩推介:汁燒雞髀菇荷蘭豚肉卷3件$35佢地用左荷蘭既豚肉, 燒得非常香脆, 最重要係d 肉汁流哂落雞髀菇到, 令到雞髀菇勁香, 勁多汁, 一條有3舊, 食完好想encore!!!免治軟骨雞肉棒配月見汁$38雞肉棒口感鬆軟, 而且燒到出面夠乾身, 入面夠Juicy, 加上月見汁, 配搭非常好!熔岩魷魚$58魷魚炸得非常鬆脆, 而且仲加上秘製辣汁, 令到成個口感同層次昇華哂, 唔會太辣搶左魷魚既鮮味. 必食推介!告別青頭仔$48裡面係一杯薄荷青檸檸檬青瓜特飲黎, 非常Fresh, 同開胃,最岩食飯前飲, 而且唔會太酸, 整得好好. 最搞笑就係野飲名, haha!! 欣賞老闆既創意!一夜暴富$58

我呢啲貪吃婆婆, 去開坪洲一定會搵啲特別小店醫肚, 今日搵來坪洲的和風打卡人氣小店~新明館。淨係個門口已經非常和風, 裏面係小店格局, 裝修擺設頗和風, 舒服, 仲有.....啲店員打扮服裝都有日本cosplay feel, 好吸睛的靚女。餐廳供應燒物、烏冬、飯類、意粉、甜品及特式飲品。日月珍珠奶茶 ($36)飲開台式珍珠奶茶嘅朋友都大概知道咩味道, 香滑奶茶加煙韌珍珠, 這杯唔太甜, 只是忘了叫少冰。蒲燒鰻魚 ($38/串)鰻魚厚身, 燒得皮脆肉嫩, 魚油香香的從鰻魚肉滲出嚟, 掃上香甜鰻魚汁, 又香又燒汁雞髀菇荷蘭豚肉 ($35)荷蘭豚肉卷住雞髀菇燒得金黃焦香, 脆口得黎半肥瘦的豚肉完全唔乾, 裏面嘅雞髀菇燒到出曬汁, 清新得黎又爽口, 加埋蔥粒及美味嘅燒汁, 很惹味, 唔知佢哋會否考慮攞酒牌....供應生啤呢?半半炸雞配薯條 ($65)大阪燒元氣炸雞 ~ 傳統甜酸沙律醬配鰹魚、紫菜, 全部雞件即叫即炸, 上枱時雞件看到很乾身, 唔會油淋淋, 入口脆脆的, 雞肉仍然保持到爆汁嘅效果, 酸、甜、鹹及鰹魚片嘅炭燒香氣集於一身, 很不錯。南乳醬炸雞 ~ 南乳配雞一絕, 南乳或腐乳嘅特質就

Wow~初十五去坪洲拜神～發現到間正正中西fusion餐廳😆未開始食嘢之前～響個充滿和式又粉系嘅榻榻米位到瘋狂打卡📸影相真心超靚把和紙遮真係好靚㗎❣️月見汁免治雞肉棒 🍢店長好細心教我撈勻月見汁隻蛋黃先點免治雞肉棒外層都有燒汁配埋個月見汁更加濃郁明太子玉子燒 🍳抵讚嘅係個玉子燒食落口唔會成口油甜甜哋配埋明太子同明太子蛋黃醬食好夾明太子燒蠔 🦪朋友表示超新鮮坊間好炒會配明太子原來呢個組合咁夾唔怪得好多檯都有點燒蠔食啦～章魚小丸子 🐙黏黏嘅口感配埋邪惡嘅美乃滋想一路keep住食特濃華田脆脆 雪糕厚西多一嚟到就比粒兔兔棉花糖吸引住卡娃E呢西多夠脆得嚟裡面又夠moist仲有大量嘅朱古力醬、阿華田粉、朱古力脆脆仲有一球雲呢拿雪糕勁多重口感最好係諗住會勁甜點知又唔係喎雙雞茶漬飯 其實係炸雞同埋燒雞有少少酸菜同埋薄脆個茶湯係另外用壺上可以食下再添下湯咁keep warm又睇頭又細心一夜暴富 （農曆新年限定）其實係芒果配熱情果飲落酸酸甜甜好開胃最正係有張用威化紙造嘅錢打卡一流雄火龍之血係火龍果汁再加cream火龍果汁好rich唔會好甜仲有頂層嘅cream我急不及待食晒

啲野食好好味🤤尤其係蠔，我媽媽唔食蠔嘅試咗小小之後都忍唔住食咗兩隻！我個揀飲擇食嘅仔仔都話要再嚟食而且份量都好足，好夠食，價錢都合理，之後嚟坪洲都會再幫襯！！！

坪洲原來都有日式餐廳，仲好打卡able😄😄蒜泥燒汁原隻燒兵庫縣蠔（隻）$58我地叫左每人一隻燒蠔，每隻蠔都好大隻同好飽滿，蒜泥燒汁配上新鮮嘅蠔，一口咬落去好有海水嘅鮮味❤️❤️汁燒雞髀菇荷蘭豚肉卷（3件）$35用簿簿嘅豚肉片包住好Juice嘅雞髀菇，而且燒汁調味啱啱好，唔會過鹹👍鹽燒雞胸軟骨串 $28平時都係食炸雞軟骨粒多，就咁燒嘅軟骨串食落都唔錯，口感爽脆，加埋檸檬汁更加好食🤤熔岩魷魚 $48麻辣汁好惹味，但唔會好辣，bb辣嘅程度，配埋炸魷魚都好夾😋明太子櫻花蝦涼伴讚岐烏冬(冷)(限定) $69冷烏冬口感彈牙，亦都有滿滿嘅醬，唔會過咸，好食👍🏻呢度有好多唔同嘅特色飲品，啲名仲要好特別，一場嚟到緊係要試下🤣 雄火龍之血 $48紅火龍果mix 士多啤梨，見到一粒粒火龍果籽，真材實料，面頭仲唧滿cream，好啱螞蟻人士飲綠茶婊來了$48個名好特別，其實係綠茶milkshake，飲落都幾濃綠茶味，但唔會苦澀，推薦🍵半半炸雞 $60炸雞係南乳同大阪燒口味，即叫即炸，食落唔油膩之餘，估唔到南乳醬配炸雞都唔錯，有驚喜