So Bar (Closed)

每次約朋友食飯，我都諗起呢間So bar。第一次去嘅時候有live music，今次閒日雖然無，但都依然欣賞佢嘅環境、食物同飲品 🍸由於樓底高，So Bar即使氣氛熱鬧亦唔會太嘈。Bartenders and waiters 好熟悉佢哋Menu入邊嘅飲品，幾次嚟喺佢地介紹下都飲到頗出色嘅雞尾酒🍹，今次同新朋友嚟，佢都好欣賞。朋友唔飲酒，所以揀左呢杯non-alcoholic 嘅Expresso Tonic（78），裡面有咖啡同熱情果。最初都擔心兩種味道未必會好夾，點知出到嚟效果好好，上枱仲有兩種色調，非常靚♥️呢杯 Oolong Gin Fizz（118），青瓜🥒放得好靚，味道清新，唔會太重gin 味，好配合啲海鮮。泰式海鮮拼盤（188）生蠔非常鮮甜，仲有帶子、青口、墨魚、同埋鮮蝦。跟新鮮檸檬同微辣嘅泰式青醬，新鮮到想encore！😙😋燒雞泡魚乾（68）大大份，唔點個沙律醬都一樣好香好惹味！佐酒一流🥰主菜要左油封鴨腿拼煙燻腸（178）。鴨腿入味而且淋，又係唔點sauce都夠味。煙燻腸好香，而且有芝士喺入面，我同朋友都覺得好好食。不過我最欣賞配菜，調味十足，雖然材料簡單，但廚師都好有心思。

泰式海鮮拼盤呢個拼盤有5款海鮮：生蠔、扇貝、魷魚、蝦、青口，另外再加佢地獨特嘅泰式醬汁，味道剛剛好😽全部都係新鮮嘅海鮮，但亦唔會話有腥味，連平時唔鍾意食海鮮嘅朋友話呢個拼盤唔錯😋最值得一讚係生蠔嘅蠔味鮮甜，就算只係加少少檸檬汁都好好食😚雞串燒拼盤呢個串燒拼盤有三款：燒雞皮、燒土匪雞翼串、麻辣雞肉串🤭燒雞皮好鬆脆，同平時嘅串燒係完全不同嘅口感，面頭仲灑上椒鹽粉，辣辣地幾過癮🥳燒土匪雞翼串嘅味道好特別，冇平時食嘅土匪雞翼咁重味，不過作為串燒唔會覺得突兀，更別有一番風味🤩雞肉串口感鬆軟，唔係嗰啲好實身嘅雞肉串燒，反而有與別不同嘅感覺✊🏻BBQ汁燒豬肋骨旁邊有一塊芝士形狀嘅燒薯仔，外脆內軟，滿足到一餐需要小小澱粉質需求嘅人😝豬肋骨份量夠曬足，一大塊可以俾客人自己分配，肉質都幾實🫶🏼底下有韭菜同蘑菇點綴成個dish，即刻好colourful😍

又到了一年一度的萬聖節，生活就是需要一點儀式感🎃感受一下節日氣氛🥰今日來了The One附近的餐廳食晚餐，可選擇坐入邊或者坐出面！泰式海鮮拼盤(魷魚扇貝青口蝦生蠔)🦪🦐🐚所有海鮮都適合點泰式辣醬！不但不會把海鮮味道掩蓋，反而將海鮮味道提升！生蠔鹹鹹的海水味十分分濃郁，入口有Creamy感覺！兩隻都好正😊這個海鮮拼盤每一樣海鮮都很鮮味！魷魚刺身有驚喜！厚肉，鮮甜，爽口！只有勁新鮮的魷魚刺身，才有這個口感，讚！BBQ汁燒豬肋骨🐷即叫即燒啖啖肉！燒烤醬毫不吝嗇！味道濃郁！豬肉嫩滑！配菜也不失禮，有煎得很香的薯仔餅和蕃茄蔬菜🥬Passion fruit limb soda🍸渣車不能喝酒的，在這裏飲杯Soda，熱情果加薄荷葉的味道十分清新，Black & white 🍹咖啡加酒味道很特別，將咖啡香味提升！朱古力蛋糕🍰如果喜歡食金莎和繽紛樂的絕不要錯過！實在太好吃了！面頭是有粒粒肥糖混合朱古力醬，中間一層是雪凍的cream!最底層是有榛子味的餅底!蛋糕的層次非常豐富！份量大又不會太甜！個人認為比很多甜品店的朱古力蛋糕更為出色！大推！朋友非常滿意，這個萬聖節的安排🤪

原來蘇媽蘇媽係尖沙咀開左間酒吧叫So Bar星期日仲有live band睇。可以揀室內或室外，我就揀左室外。泰式海鮮拼盤$188魷魚x2,青口x2,扇貝x2,蝦x2,生蠔x2海鮮非常新鮮、鮮甜、口感彈牙，再加上泰式辣醬，令海鮮更加鮮味。兩隻大生蠔係重點推介來自美國。XO醬帶子意粉$158帶子非常大粒，帶子外表香脆又唔會太乾，加上XO醬非常惹味。XO醬炒意粉又惹味。香蕉朱古力芭菲$68香蕉燒到焦糖咁非常好食，朱古力芭菲亦都非常好食。Black and White $128由Coffee Infused Vodka ,Mr Black ,Cream ,Milk,Amarula Cream Liqueur Suger 咖啡味十足，非常creamy。Kumquat Mojito $68Salted kumquat ,Homemade fresh mint sparkling water,lime 非常清新，好適合女士飲，而且冇酒精。So Bar(LIVE BAND)(尖沙咀）📍地址：尖沙咀加連威老道10號加威中心地鋪

蘇媽·蘇媽x So Bar 是兩間共同相連的夫妻鋪。So bar以酒吧風設計，室内有大螢幕放送運動節目，以昏暗柔和的燈光營造出輕鬆的氛圍。每個周末更有Live Band 演出，氣氛超級正🎶🎤So bar主打多國菜fusion，提供各式酒精類飲品，今次點咗以下幾款：🍥日式餃子 (Hk$48) 這款Tapas有六粒蒸餃子，餡料肉汁飽滿有彈性， 更帶有麻油香味🍕千島海鮮薄餅(Hk$158)Pizza有6件，餅底是奇脆薄批。 餡料以蝦仁、墨魚、蟹柳、鮮魷、洋蔥、青紅椒配搭邪惡芝士，口感豐富多樣🥐咖央炸饅頭這款小食有6粒精緻小巧的炸饅頭，金黃色外脆內軟，配上馬拉名物咖央醬，散發斑蘭椰芳香，非常滋味🍸Durian kiss Hk (Hk$118)依杯特色cocktail以馬來西亞特產貓山王榴連，配上baileys、 開心果利口酒調製而成，造型用了芳香的泡泡球，榴槤蓉超級綿滑，榴槤控必點🍹Princess (Hk$68)這杯Mocktail以西柚汁、蔓越莓汁、 檸檬汁和玫瑰syrup調制而成，結合清新酸甜和花香，令人心曠神怡(All subject to 10% service charge)📍So

放工和朋友chill 下，去左依間酒吧餐廳，隔離就是姊妹店蘇媽，酒吧環境優雅樓底高，地方寬敞，好有馬拉風情。美食唔錯，飲品有驚喜，Chill下食下好正。炸池魚仔 $78池魚仔炸得香脆惹味，好多條可以過足口癮，食太多有點咸，伴酒食為佳。ＢＢＱ汁燒豬肋骨 $188酸甜美味的BBQ醬汁佈滿整排骨，肉相當厚身，而且好淋好入味。骨大條食起來比較遴迍，不顧議態的我忍不住出手。配菜芝士薯蓉非常美味，仲有青龍菜，有著韭菜般的爽嫩口感，非常特別。泰式海鮮拼盤 $188拼盤滿載五款海鮮，以冰鎮形式呈上，美國生蠔滑溜甜美無腥味，青口鮮嫩甜美，帶子厚肉大粒，鮮蝦去殼新鮮彈牙，魷魚爽脆，配檸檬汁或泰式酸辣醬，味道再升呢。Princess $68飲落有清新的柚子味，酸甜開胃，好refresh。Black and White $128濃郁的咖啡香氣，配以vodka增添無限醉意，一啖就愛上了。

之前去試過蘇媽，所以今次一於去試埋SO BAR，CP值一樣咁高，SO BAR係食西餐，裝修帶歐陸渡假風，而且仲有個大電視可以睇波。燒鰻魚鰻魚好肥美，肉質嫩滑，燒到外皮香脆，再淋上甜甜既鰻魚汁，好滋味。千島海鮮薄餅薄餅底夠薄夠脆，薄餅既餡料非常之多，有蝦、蟹柳、吞拿魚、洋蔥，仲有非常之多既千島醬，上檯已經非常之香，食落都非常惹味。楊枝甘露芭菲第一次見有楊枝甘露芭菲，雪糕都係楊枝甘露味，配料當然唔少得芒果同埋金柚，酸酸甜甜。Sunset、Passion Fruit Lime SodaSunset既顏色就如太陽落山一樣，顏色橙橙地黃黃地，飲落有桃同橙味，Passion Fruit Lime Soda就有濃濃既百香果同青檸味，飲落酸酸地，好開胃。

蘇媽喺出面個舖位開咗間So Bar, weekend 有live band，又有酒飲，食fusion西餐。是晚本身嘅期待同龜咪摸下酒杯仔聽下歌仔，點知入面好full, 被安排到坐出面,只可以隔住埲牆咁隱約聽到首愛如潮水...🤧 榴槤控必試《Durian Kiss $118》🐠以貓山王果蓉、Baileys、開心果酒、開心果碎打成，用接吻魚嘅杯呈上。店員會再放一隻靚靚spoon，上面唧一個薰衣草味嘅泡泡，爆咗之後聞到陣陣花香~ 杯cocktail杰到要用飲管飲。榴槤味超級超級濃，出奇地同baileys非常夾，飲落好似一杯特濃榴槤奶昔，Yumyum!🤤🤤 《Awakening Earl Grey＄128》🥃未飲已經可以打卡。店員會拎開玻璃蓋，釋出佛手柑香味嘅煙，率先享受咗視覺同嗅覺嘅體驗先。係有伯爵茶infused 嘅Gin。呢杯酒精濃度極高，入口比較哽。配以一塊新鮮果皮做點綴，帶點小清新。呢杯酒，越飲，真係會有似醉尤醒嘅感覺。 《馬來當歸燒春雞 $178》店員推薦我哋試呢個, 話係用特製方法, 以當歸嚟燒， 還真的不錯。隻小春雞一啲都唔小，皮好薄，燒得鬆脆，保持肉汁，亦都真係食到淡淡當歸味

最近返工返到好頹好攰🥲終於約到bro👦🏻收工 一齊去消除疲勞😪大家都係尖沙咀收工 所以就近近地係尖沙咀食下飲下算🥃去到先知原來SoBar同蘇媽係共同體😹同一個舖位兩個style!SoBar好舒服勁渡假風 大圓玻璃拱窗勁靚💓🍃泰式海鮮拼盤$188拼盤分別有： 生蠔、扇貝、海蝦、魷魚、青口❄️見到生蠔係師傅即開即送過嚟 全部都好新鮮！再沾埋個泰式靈魂醬汁 海鮮味更加出！🍃烤鴨薄餅呢一個Pizza非常之fusion😹中式烤鴨融合呢一個西式嘅Pizza 搽咗乳豬醬再加埋佢嘅配料會被京蔥 真係十足十食緊片皮鴨咁😹😹有驚喜有驚喜🍃串燒拼盤燒雞皮、燒土匪雞肉串肉串、地獄麻辣雞肉串🐥雞皮係卷卷卷卷 有啲厚度 唔係就咁單薄一塊皮去燒 🔥最表面個層係脆 內就係有咬口既雞皮~地獄麻辣雞肉串 堅辣🌶！🍃peachy sex🍃🥃flow烏龍茶底加gin！好特別 再同bartender 傾傾 好有興趣知道係邊度有得買 原來係自家釀制！再加上上酒之前 會用木再煙一煙薰佢 杯cocktail 層次會再升華！先聞會有煙薫木香味 🪵後淺嚐 茶味香濃🍃苦精再帶微苦澀同微甜🥃

🍽️泰式海鮮拼盤 $188海鮮包括魷魚、生蠔、青口、帶子同鮮蝦，全部都好新鮮，一啲腥味都冇，特別要一讚生蠔，鮮甜同好飽滿，淨係計食生蠔都值回票價🍽️馬來當歸燒春雞 $178雞皮燒到卜卜脆，但係又可以保留雞汁，雞肉唔會燒到乾爭爭，淡淡嘅當歸香味，好有特色🍽️炸饅頭配咖央 $68採用迷你饅頭，size岩岩好可以一啖過，再配上馬來西亞最出名嘅咖央醬，別有一番風味🍽️Passionfruit lime soda $68呢度用嘅Passionfruit好特別，唔會比lime搶曬成個味，每一啖飲完都會有passionfruit既味慢慢出嚟，配上lime既酸，相當之開胃🍽️Durian Kiss $118好濃郁嘅榴槤味，配上開心果酒，兩隻味出奇咁夾，榴連控必試既cocktail

今次同咗朋友去尖沙咀The One附近去搵食，蘇媽蘇媽開咗一間chill啲啱傾計嘅bar and restaurant So Bar，又係The One對面所以就去咗試💕🦐醬油漬紅蝦 紅蝦好新鮮，肉質彈牙，配埋特別調配嘅醬油同三文魚子食別有一番風味。🍞炸饅頭配咖央 炸饅頭好mini一口size，咖央甜甜哋幾好食。🍗馬來亞當歸燒春雞 成隻春雞外皮燒得香口，食落有淡淡當歸味，肉都幾滑。🍕鴨肉pizza 係北京填鴨味，頗有特色，餅底偏薄，脆口啲仲好食。🍹Bentong Ginger Fizz 上面嗰啲泡泡係茶味，下面係類似薑味汽水，幾好飲。

Book 左位兩次，第一次，被安排坐outdoor,因為冇冷氣同太近街⋯所以問有冇得轉返坐入面，咁由於太多人⋯轉唔到⋯所以只好轉場，值得一贊係餐廳職員好好，同佢反映點解confirm booking 時唔講明係outdoor,佢地話下次會留意。所以就再book 位講明要坐入面，話晒都未試過想試下麻⋯今次真係安排左坐入面啦，但⋯就係唱歌者隔離⋯其實想同朋友傾下計⋯有音樂本身係好事⋯但真係太大聲⋯好嘈好刺耳⋯同真係唔識欣賞⋯所以最終問左有冇得轉位⋯當然又係冇啦⋯⋯所以今次又係食唔到🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️希望下次再有機會再試啦😝😝😝

So Bar地址: 尖沙咀加連威老道10號加威中心地舖今日朋友帶我去尖沙咀揾嘢食😆，估唔到俾我哋發掘到一間CP值高嘅西餐廳～油封鴨腿拼煙燻腸🦆$178鴨腿肉質果然十分軟腍嫩滑入味😝，再加上份量好足料😈，啖啖肉食得好滿足不錯，正。泰式海鮮拼盤🦪$188時令海鮮拼盤多到估唔到🤩，包括魷魚; 扇貝; 青口; 蝦; 生蠔，啲海鮮新鮮質素真係冇得頂😍，款款都好高質鮮味十足，特別係扇貝唔單止大大隻😝，肉質仲好幼嫩軟腍🤣，CP值高不錯，再加上佢啲泰式酸酸辣辣，好開胃呀，正🤪。四川雞翅🐔$84大大隻雞翼，雞肉juicy岩岩好😝，加上辣辣地好開胃，不錯🤣。Kumquat Mojito🍹$68唔識人士可以試下呢杯無酒精飲品，味道似鹹檸七酸酸甜甜好清新🤤。Passionfruit Lime Soda🍹$68Passionfruit同Lime Soda配搭十分新鮮十分合襯😇，酸酸甜甜越飲越開胃，而且可以解解西餐食物啲油膩🤪，正。#nicefoodie尖沙咀—--------------------#food #foodporn #hkfoodblog #hkgoodblogger #foodphotograp

#fafafoodblog尖沙咀 #fafafoodblog西餐🍴雞串燒拼盤 108 蚊🐥燒雞皮2. 燒土匪雞翼串2. 地獄麻辣雞肉串2 雞皮整得好香脆，上面層茨粉 好正 麻辣雞肉 辣得黎好惹味 雞肉夠滑盡吸辣汁 好味 土匪雞翼 土匪汁好入味 但都帶 d麻辣味 幾特別🍴燒鴨薄餅168 蚊🍕燒鴨切到一舊舊 有青瓜絲 加埋佢個皮比較薄 有 d似意大利薄餅同北京填鴨既 fusion皮 加埋 d甜醬汁 仲加埋香濃芝士 夠香濃既芝士撈埋 中西 fusion得好好 🍴泰式海鮮拼盤 188 蚊魷魚 扇貝 青口 蝦 生蠔各2 用冰鎮住 海鮮好新鮮 好正 🍹peachy sex有 peach puree ,onlong gin,.peach liqueur,.elderflower liqueur, orange lemon juice, grapefruit bitter🍻guinness draft 78 蚊 hh#雞尾酒 #串燒 #西餐 #雞皮 #雞肉 #海鮮Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&

酒吧正正位於商場The One對面，近門口處是So Bar，分冷氣開放的室內和沒有冷氣但有蓋的室外，裡外都是紅磚歐式風格。而So Bar深處是同集團的馬來西亞菜蘇媽蘇媽，陳設亦轉為懷舊的馬拉風格。我們選擇了So Bar，點了兩杯飲品，mocktail選了Bentong ginger fizz，cocktail則點了Disllusioned，兩杯的味道都不過不失。食物方面比飲品出色，點了泰式海鮮拼盤，有生蠔、扇貝、青口、蝦和魷魚，全都新鮮。海陸雙拼有龍蝦尾和牛小排。龍蝦尾大隻，肉質扎實彈牙；牛小排有油脂香又多肉汁。香蕉朱古力芭菲內有不同口感的食材，層次豐富，水準甚至比甜品店還要出色，驚喜！服務方面相當專業，詳細介紹飲品的成份和賣相協助點餐。