蘇波記川湘粵菜館

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陪上海过来的朋友去长洲，海鲜晚餐是重头戏。选了这家openrice上评分最高的吃海鲜的餐厅。 套餐非常划算498/6人餐选8个菜。我们全部璇海鲜：海上鲜（鲳鱼：肉质鲜嫩，而且完全没有腥味), 扇贝（虽然不大，新鲜), 濑尿虾（很小，没什么肉，结果没怎么吃打包）; 椒盐鲜尤 （味道不够农），花甲（热味，鲜美）， 香辣蟹和葱姜蟹（都太小了），白灼虾 （新鲜，量多）。 另外加的干炒牛河和菜心味道一般。味道和海鲜质量明显没有西贡和南丫岛的好，不过真的很便宜，吃到撑住也只有100元/人。 环境服务都比较普通，不过这家好像是岛上生意最好的一家。7点开始还有人等位

早前朋友介紹，見到食評都唔錯，於是在4月長假期中帶埋屋企人入去試試。因為假期，明知會人多，所以早幾日訂定位。晚上大約6點半左右到達，已經有人等緊。我地報到後，佢地想安排我地坐係路邊嘅一張枱仔，本來人多，張就吓無物所謂，但嘓日有小小雨，加上佢地係後面張枱安排11人坐，甘即係話我地有4個人會無傘無奄甘坐係雨點下，加上我地有兩個6、 7十歲嘅老人家，甘點食呢！我地同佢地講我地已經一早訂咗枱，點解要甘安排呢，佢地攪咗一陣，話叫我地同佢老闆娘講，點知個老闆娘話係甘嫁啦，無枱呀，跟住理都唔再理。我太太想同佢理論，但好似我地阻住佢甘，仲同佢D伙計講唔好理我地。跟住仲突然話剛剛廚房通知佢話接到10圍枱團體去食飯，而家廚房煮唔切，要停單，就算想食都要等廚房攪完嘓10團枱先再煮其他單！甘都得。最後好失望、好激氣、同另到老人家好唔開心甘離開長洲，餓住肚出番香港。如此做生意甘無承信，不值得幫襯！寫出來係希望大家唔會遇到甘嘅經歷啦。

同朋友一直好想食返鐡板魚香茄子~但唔記得係邊間,因為都2年前,但又覺得個鋪位好似有D唔同左,又唔肯定行左幾次都唔知係呢間最後試下問職員有無鐡板茄子一話有就知係呢間,好興奮!!198蚊4個菜~都好抵,服務都好好!!食左鐡板茄子,蠔餅,薑蔥蟹同埋粉C扇貝~茄子真係正,個汁夠味,撈飯食好正呀!!!!!蠔餅好大底,唔油,好多蠔呀仲多過蛋咁滯呀!!蟹就MAMA地啦,好細隻D肉好散,不過爆得香粉C扇貝好香呀!!清清地好甜~呢一餐好正呀!!!!!

十幾年冇入過長洲，今日一家人下午坐三點半船入去，係巿集行咗一圈，去係呢間食。叫咗個198餐，可以㨂4個餸，有好多海鮮揀，最後叫左辣酒花螺、香辣蝦、姜䓤蟹、咕嚕肉。咕嚕肉：正常花螺：幾好味蝦：好味蟹：太細隻，冇肉食連啤酒汽水白飯，兩百幾找數，ok抵食，雖然海鮮冇乜特別，當普通食飯，很不錯了。

同屋企人去長洲都打算會食海鮮, 本來都唔知食邊間, 咁就睇門面餐牌...最後去了蘇波記, 因為唔知食咩！故此叫了套餐, 可以選擇成8個海鮮, 仲只係$500樓下, 真係超值.咁超值, 以為D野食都係普通, 但真係喜出望外....真係鑊氣十足, 用料十足架！另外, 佢地的服務一流, 您的一舉一動, 他們都好留意, 您未舉手叫 Waiter佢地已經主動比到您要的野啦！您話邊度仲可以搵到？？

吾係講笑，食呢間野真係搵笨。夜晚長洲嘅大排檔好噓hum，好多人會拎住menu sell你，我同男朋友見蘇波記都幾抵咁，就坐低左啦。四個餸$168，我地叫左避風塘炒蟹，啲蟹可以話係得個殼咁濟！又細粒！仲叫左賴尿蝦，哇，真係蝦仔咁款！劣！！叫左豉椒炒蜆，比起上兩碟來講好小小，但個量得好少。最後一碟係辣酒煮田螺，呢一餐入面最好食係佢啦，夠辣！但整體真係嘛嘛

今日趁熱鬧去左長洲太平清醮32度高溫下行左兩大圈終於頂唔順 同老婆二人決定搵間海鮮醫下胃見 "蘇波記" 好似前後幾間入面個價錢最吸引, 咁就試你啦 我地惠顧左個2人套餐, HK$188 可於餐牌點4個餸.但可能因為今日人太多的關係上菜有d慢等約15分鐘後終於上餸了 椒鹽鮮魷 - 炸得好香好脆. 入口感覺d魷魚都幾滑. 香辣蟹 - 查實由於我唔太好呢味野, 成碟都係我老婆食的 見佢一路食一路讚不停口就知無得彈炒聖子 - 一眼睇落基本全場個個都有點呢碟. d汁好正, 聖子入口幾彈牙. 絕對推介各位試下 揚州炒飯 - 出乎意料都幾OK 窩. 味道雖偏淡, 但起碼碟底都唔會好油..有時出面食炒飯食到碟底見成碟油就好唔想食了.總結係 HK$188 4碟餸 (我地叫左炒飯算一碟) 有咁既水準我地好滿意囉. D餸份量都幾大碟下, 其實3-4個人叫呢個餐再另外加的飯 (HK$6一碗) 都可以食得幾飽下

行到累累地,又想試下呢度既海鮮...隨意地簡了呢間試下 四人套餐 $298 有6款選擇又的確幾抵!咕嚕肉 - 普普通通...炒聖子 - 好鮮甜又爽口彈牙!....味道調教得不錯!扇貝 - 都OK入味~粉絲~~~正!!!蒜蓉蒸開邊蝦 - 冇乜肉...食佢d味!蒸海上鮮 - 相信是新解鮮的蠔餅 - 賣相幾特別!...鐵板上咁....d蠔都幾大粒!!!另加了2碗飯 &一支青島啤!一流

係open rice見到佢$168任擇四個海鮮,就一於試下佢啦一去到就坐左係石堤邊..諗住可以睇下日落嘛點知一坐去..就見到下面d石勁多水曱甴!!!!!!!!!超級嘔心!!!好彩佢地係返屋企姐..過左一陣就冇哂幾驚佢爬上黎之後叫左$168ga套餐:炒聖子:個汁唔夠味,d肉梅梅地,重食到有沙成碟野最好味係d蔥,d蟹連個殼出面都冇味佢係全場最好食野一碟好多蒜蓉..雖然d蝦好細..但係味道好!豉汁蒸白鱔:個汁幾好味,不過就好重果皮味未必人人頂得順~而且食多兩件就好膩重叫多左枝藍妹,都$20咋我地得兩個女仔,食淨好多野P.S.不過d送一黎到..就有4,5隻野貓係張枱側邊四圍行等我地比野佢地食..期間重要係度打交..我本身係鍾意貓嫁..不過果幾隻貓真係好煩好騷擾我d伙記趕極佢地都唔走總結黎講:屋企樓下d茶餐廳d小菜重好食過佢雖然食海鮮咁GA價係平..但係我寧願比多幾十蚊去食好d

10 月 31 號同朋友去長洲遊山玩水兼食海鮮，梗係先上一上Openrice 睇下有冇好介紹 係朋友一致同意之下，決定揀蘇波記作為今次既晚餐地點。因為人多既關係，可以叫好多款餸去試試~先黎個蒜蓉粉絲蒸帶子帶子真係得個 5 毫子左右咁大 味道一般~之後梗係黎個蠔餅啦~出黎好似 pizza 咁，賣相極之吸引，而蠔仔又比想像中大粒，加上又唔太乾身(因為唔係煎出黎)，加少少魚露調下味，好食！ 跟住就黎碟蒸魚嗯.....其中一條係上碟時未蒸熟，要拎去返蒸，之後起筷時又發現有一條霉霉地.........唔太掂之後就黎個炒蜆........好細粒~ 無乜肉食~但個椒鹽鮮魷又有驚喜喎~ 熱辣辣夠滋味，加上大件夠咬口，都唔錯~~跟住又再黎個瀨尿蝦同埋炒蟹兩款都細隻到想喊........瀨尿蝦只有一隻手指咁長，而個蟹就同食殼無乜分別......而個蟹又辣到飛起，食完再食其他餸，成個口都已經只有辣味.......至於個辣酒煮螺呢，雖然都算係細粒，不過仍然可以好易咁用牙籤篤佢出黎，而辣既程度就剛剛好~食左咁多海鮮，當然要叫返 d 菜食下啦~大致上都唔錯，而個雜菜煲朋友話都比預期中好食~最後埋單每位都唔洗 $

我地一行四個人一早諗住試下呢度D海鮮,因為成條街都好多間係食海鮮,好多都係百幾蚊有個4餸餐,最後我地揀左係呢間度食,揀呢度既原來係因為呢度$168有四個餸,而且4樣都可以揀海鮮,我地見其他個D只可以揀2個海鮮,所以最終決定試下呢間......我地4個人,揀左$298,有6個餸,咁我地就揀左炒聖子,扇貝,避風塘炒蟹,香辣蝦,咕嚕肉同炒白菜仔,扇貝-得6粒,但咁既價錢,都差唔多啦,只略嫌唔係好夠味同汁咁,乾左少少咁,炒聖子-正!味道夠,份量多,炒出黎個樣好靚,避風塘炒蟹-差!香味好夠,但係炒出黎D蟹好似甩皮甩骨咁,好似人地食淨拎返黎再炒過咁,我見人地隔離枱個D好大隻架~香辣蝦-正呀!好夠辣,可能因為我鐘意同比較食得辣,所以我接受到佢呢個辣味,但同行2位朋友唔係好食得辣,食左一隻就辣到飛起,唔食得辣既朋友都唔好食啦~咕嚕肉-普普通通,香同味都夠晒,但"色水"好似唔係好夠咁,酸酸地,幾開胃!炒白菜仔-最為普通既餸,好難會唔好食,份量好大架!我地另外叫左3個白飯,6罐汽水,賣單都係約$3704個人食,有呢個價,抵食啦!!

今日入到長洲, 諗住行吓張保仔洞, 之後諗住去食吓平價海鮮, 見到 蘇波記都好似幾多好評咁, 決定去試吓, 點知一試就出事, 首先我太太最鐘意食既瀨尿蝦, 又細隻, 又冇味,細到好似未滿月咁, 最慘仲要好似過左身好耐咁, 之後個蟶子都係一樣, 不過好少少, 可能都未過頭7 , 只有個生炒骨正正常常, 真係差得好緊要呀!

同兩老去長洲散心食海鮮, 見到呢間蘇波記$168任點4個菜式咁抵, 於是試下, 叫左薑蔥炒蟹, 豉椒炒聖子, 蠔餅, 咕嚕肉, 再加個菜薑蔥炒蟹, 味道幾好, 蟹肉幾鮮甜豉椒炒聖子, 好爽口彈牙蠔餅, ok啦, 略嫌多油左d咕嚕肉, 菜心, ok加埋白飯,飲埋汽水, 埋單都係2百幾蚊, 好抵呀! 有下次!

中午到步長洲 , 四個女孩走了不同地方 , 不經不覺已是7時了 海傍四周都燈火爛珊最後選了這店!點了四選套餐$168豉椒炒蜆只有數粒蜆吃到有沙粒 熱度足夠可惜鹽下得較多 炒飯還未到 淨吃感到鹹..蒜蓉蒸開邊蝦味道不錯 眼見女侍應以毛巾取出確是即蒸的! 而且新鮮~炒飯上枱時才得知是揚洲炒飯飯炒得乾身 不油膩 熱度足!有蝦仁,叉燒粒,蛋白,生菜絲 材料充足!蒸海上鮮是倉魚, 味道沒特別 , 有薑蔥在上!可惜加了不少油最後點了2支哈爾濱啤酒 $13/1支整體:1.上菜速度頗快的2.而且對客人「有求必應」,例如點啤酒,要杯等也立即送到3.啤酒小姐突然問「要不要幫忙加添啤酒」,感到有趣 也微笑感謝4.四女孩點此4選套餐後加2支啤酒 , 每人只是約$48!!便宜!!!高興 ;)5.我們枱坐在海傍 ,不時有小貓走來覓食!哈哈

大概六點九去到,,仲未有好多人,所以唔洗等位.2個人去食,,一坐落張枱度,佢就搬多張椅黎俾我地擺野,,服務真係幾好佢有個2人餐($168),,有4款菜式........因為我地驚食唔曬,所以散叫,,叫左兩樣野 椒鹽鮮魷 ($48) : 很大碟,,粉漿薄,,很好味,,,唔同酒樓個D鮮魷咁硬...佢個D一咬就硬得開,,唔入去長洲真係食唔到咁好味的椒鹽鮮魷. 鼓椒炒蜆 ($58) : 都係好大碟,,好好味...不過間中會食到少少沙,,但係已經好過其他餐廳好多,,, 有D餐廳,,我一食落去就成口沙,,,,呢度個D已經係好好...... 而且只係有一,兩粒冇開到.仲叫左一碗白飯($6),,,白飯過得去啦,,因為同一碗飯的軟硬度不一,,,可能因為太多人等位,,佢地好忙,,我叫左一碗白飯,,佢冇攞黎,,之後我問第二個,,碗白飯之後都好快到我地係坐出面個D位,,D枱好近,,食食下會滿頭大汗,,有D熱&''局''呢度係冇加一,,埋單$112,,抵食