Soul9+ (Closed)

📍北角📍復古英倫風🇬🇧CP值高🆙意大利菜🍽之前嚟開北角都係打邊爐，今次就試下食意大利菜🇮🇹就嚟到聖誕節，門口都放咗棵粉❗️紅❗️色❗️聖誕樹😍🎄好有氣氛😝—————————————————因為最近都戒緊口，所以就叫咗個燒美國豬鞍扒，真係要趁熱食🔥🔥切開仲有啲肉汁，好juicy❗️❗️🤤連伴碟嘅沙律菜都幾好食😏—————————————————一見到有個香草蒜片白酒忌廉煮紐西蘭頸蜆，就即刻想叫😍好重白酒味，配埋啲蒜片，勁濃味🤤又好多蜆💯仲有個香煎雞軟骨餃子🥟煎到個外表脆卜卜咁😉—————————————————之後仲叫咗佢哋個招❗️牌❗️菜❗️❤️✨黑魚籽海膽豆腐溫泉蛋杯🍳✨呢個上枱已經好吸睛👀因為有乾冰，飄哂煙咁，好有仙氣🤣🤣仲有啲金箔舖係海膽上面🤤一啖食哂海膽加埋豆腐同流心嘅溫泉蛋😝口感好正，滑溜溜咁🤓希望下次再嚟唔洗戒口🙈可以試下佢個牛扒😛

北角錦屏後街近年成為覓食新地標，皆因這條小巷，不單環境幽靜，而且還藏著好幾間不同 Style 的美食店，由串燒、車仔麵、正宗星馬菜、以至手工意菜等，應有盡有。這晚友人相約一聚，就選了錦屏街這間「Soul9+」，原來店名係指餐廳嘅靈魂人物、90 後廚師兼老闆，可真後生可畏。餐廳嘅設計甚具特色，用上湖水藍為主調，再以室內的木檯、皮椅、盡頭的英倫風電話亭、牆上的木結他、單車造型掛鐘等作襯托，裝潢既復古又懷舊，影相位多不勝數，啱曬年輕人來打卡拍照。先細看餐牌，項目包括有沙律、頭盤、意粉、意大利飯、主菜、小食、薄餅及漢堡，另外亦有一份 Drink List，選擇非常豐富。食物全部散點，不過如果揀意粉、意大利飯或主菜，+$48 便可升級為套餐，享有是日餐湯及沙律。留意到餐牌上有部份菜式被標註為：相機食先、推介菜式、人氣菜式等；哈哈，「相機先食」，完全抓住了時下年輕人的心，睇嚟店主喺食物的賣相上應該下過一番功夫。Fruit Soda ($38)  Iced Coffee ($38) 兩個人吃得不多，就簡簡單單，揀個意大利飯同主菜，再轉成套餐。趁餐湯未上，先各自點杯飲品解解渴。是日餐湯係黑松露忌廉湯，

每次來到＂錦屏街＂走到街道的盡頭，這一個角落，每每有種＂柳暗花明又一村＂的感覺，因為這裡有幾間隱世的特式餐廳，對上一次到訪＂錦屏街＂，已經是兩個多月之前，再一次來到這裡尋找滋味。選擇了之前沒有試過的餐廳，這裡的裝潢充滿了英倫風格，感覺頗有格調，接著＂研究＂一下餐牌，食物種類標示簡單易明，最後點選了…松露茶花濃湯（跟餐加配餐湯及沙律)＄48，最先來到的是一客滿滿的松露湯，喝一口，松露味道香濃，湯的質感很濃郁，感覺很足料，味道不錯。蘋果黑醋芝士沙律，沙律佈滿了長長的一整碟，份量十足，性價比高，而味道酸酸甜甜的，沙律菜非常新鮮。新鮮檸檬皮炸雞翼＄68，雞翼炸得十分香脆，味道鹹香惹味，帶著淡淡的檸檬味道，吃罷沒有半點油膩感。煙燻鮮蟹肉玉子燒＄98，送上桌子的時候，店員特意叮囑，一分鐘後才能打開蓋子，移開蓋子後，蛋香四溢，急不及待試一口，厚身的玉子，蛋味濃香且嫩滑；蟹肉鮮味，帶有一點海水味，兩者味道很配合。烤墨魚仔薄荷檸檬醬墨汁意大利粉＄128，意大利粉帶著墨魚汁味道，而薄荷檸檬醬能帶出意粉的原味，加上香蒜丶鹽等調味剛剛好，味道出奇的好吃，我很喜愛。檸檬可樂＄38，在這裡用餐環境挺舒適的，美食伴

北角宜條街愈來愈多好食既餐廳，有古月、青藏、villa villa、全部我都食過晒，係時候試埋Soul9+ 啦~一入到去，已經feel到一陣英倫味，尤其係嗰個好吸睛嘅英式電話亭，最啱打卡！牆上仲好多具特色嘅裝飾同小擺設，鐘意vintage嘅朋友可以黎影下啲文青相。環境有特色固然係加分位，不過食物質素先係戲肉，即刻試下啲嘢食見真章先。睇左先前啲食評，見到個海膽risotto好吸引咁，諗都唔駛諗就叫左。 《原板海膽黑松露蟹膏意大利飯》果然冇失望，意大利飯黎到真係嘩左一聲，海膽原板上，剩係海膽已經覺得值回票價。侍應教我地放少少飯，海膽同蟹膏落紫菜包著，好似手卷咁食。味道方面，意大利飯唔會太硬，十分適合香港人既口味，黑松露香味十足，再加上海膽同蟹膏既鮮味，簡直食到停唔到口，個人認為係最好食同一定要食既菜式。《檸皮炸雞翼》雞翼非常脆，未食過咁脆既炸雞翼，雞翼肉質好嫩，檸檬味亦會慢慢滲透出嚟，有種清新既感覺。但如果有埋個柚子醬沾下，就perfect 啦！ 記得，記得炸雞翼一定要趁熱食，凍左無咁好食架！《煎北美銀花鱸魚》鱸魚個皮煎得好脆，肉質非常嫩口，外脆內軟。薯蓉好香滑加上黑松露嘅香味，令配菜都升

由北角站B4出口，走入呢條巷弄，唔難發掘到或大或小既餐廳，而每一間或者都會比到你驚喜。今晚係紀念日，我地黎到呢間裝修型格，燈光昏暗有浪漫情調既餐廳去慶祝。店舖唔大，但充滿性格，行意大利小餐館既風格，牆上貼滿相，餐具一排排咁放好，仲每枱都有一隻杯裝住燈泡。當時六點鐘，餐廳冇乜人，但去到七點左右舖裡舖外都坐滿人，足以證明餐廳的質素。餐牌選擇都幾多，而且唔會行貨。今晚我地點左幾樣佢地既推介。先黎既係前菜 - 煙燻鮮蟹肉玉子燒上碟時店員連埋個膠蓋比我地話一分鐘後先拎起，所以我地好乖咁等左一分鐘。打開後有一陣煙飄出黎，類似乾冰既效果幾𥄫睛。蟹肉感覺新鮮甜美，玉子燒食落熱熱地一層層咁似係日本壽司店食到果種，煙燻既味道加落岩岩好熟成既玉子上面好夾無幾耐之後就上左 - 新鮮檸皮炸雞翼一上菜就已經聞到好清新既檸檬香味，呢道菜特別在於佢唔係好似坊間咁額外點檸檬醬去將佢變成檸檬味雞翼，而係真係用左檸檬皮去醃隻雞翼，令到食落啲雞肉係有檸檬香重頭戲 - 原板海膽配黑松露蟹膏意大利飯每樣食材先試一口，都已經食到佢地既鮮甜海產味，再按店員講既方法將黑松露，risotto同蟹膏撈勻，用紫菜包住一匙飯上面舖上海膽，呢個

呢間鋪頭位於北角嘅一條巷仔，私隱度極高，所以去幾次都撞到幾個明星喺到食飯。鋪頭門口仲有一張長凳可以比客人食煙，環境都算舒服，不過鋪頭裏面好細，啲櫈同枱嘅距離好近，坐得好迫又好窄。之前朋友生日，去咗嗰度食飯。其實呢間鋪頭都算好多食物可以揀，而佢個Menu有d食物名隔離會有部相機仔即係會佈置得好靚，所以我哋決定，叫嘅所有食物都係有相機仔的。結果嚟到都冇令人失望，啲嘢食真係擺得好靚。其中令我最出乎意料嘅係佢個紫薯南瓜飯，真係好甜好好食，雖然冇其他食物咁靚，但係佢係最好食嗰個值得推介！

Soul 9+今日森仔放工，屋企冇飯食，就叫左媽媽一齊到北角試下一間小型西餐： Soul 9+。e間西餐廳位置都近地鐵站，但係就有少少隱匿，需要用d時間先搵到😂😂不過，餐廳環境係幾英式同看出店主幾用心甘裝潢。森仔特別喜歡果d掛牆的吊飾，真係好睇同時尚感。環境靜靜同暗暗的，很適合情侶和知己去談心，傾秘密㊙️。講反食物先。由於森仔下就食得好飽，所以今次就唔係叫左好多野食。前後總共叫左3樣：原板海膽黑松露蟹膏意大利飯，煎北美銀花爐魚配烤雜菜和松露薯蓉，以及香草蒜片白酒忌廉煮紐西蘭頸蜆。原板海膽黑松露蟹膏意大利飯e個菜式，森仔係網上早已見過，名為必叫的菜式之一。森仔黎到，二話不說，就叫左佢試一試。一上到枱，果然名不虛傳，係原板海膽上，另外再上一碟意大利飯配上蟹膏和紫菜，極為高貴❤️❤️❤️🤓🤓最鍾意食海膽的森仔，一試就學得海膽係新鮮帶有一點點的鮮甜味和淡淡的海水味，正👍🏼👍🏼👍🏼第二歩就單單試左蟹膏，蟹膏味道戀濃，但帶有一點點既咸味，店員建議我地連埋意大利飯食。當我地撈埋一起食，覺得有蟹膏的味道更難食到。所以，我地空口食了平再撈落飯到。第三歩，森仔用紫菜卷上意大利飯再配上海膽，正👍🏼👍🏼👍🏼出奇地相配

I have never ever experienced such poor services in my entire life for western restaurant. Hiring an old lady is not a problem at all. But she sounded not welcoming once we got in. When we ordered seafood platter，she said it is “seafood”。seems I can’t read or never tried seafood or I can’t afford it。anyway creepy crappy

這個月轉左去北角返工，今晚約埋幾個同事去左公司附近的（SOUL 9 +）餐廳裝修很有英國風格的設計，彷彿想起好像以前在英國讀書去過的餐廳，好有親切感，十分舒服。所有主菜加$48都可以升級沙律同餐湯，真係好抵食，沙律用了多種類的新鮮蔬菜，再配上日式麻醬，非常開胃。波特菇明太子意大利粉，磨菇十分厚身，好有香菇味，食落口中啖啖肉，再配上沾滿了掛汁的意大利粉，好creamy，超正。炸薯條配黑松露沙律醬$68，熱辣辣，再点黑松露沙律醬，甘香的甜，香香脆脆特別美味。

北角多野食就唔使講，今日特登去試下呢間人氣爆登既西餐。餐廳門面唔算太大，有戶外位，岩哂想食住煙摸下酒杯底既朋友鋪面唔算太大，不過裝修都舒服。食物種類都好多，有小食，意粉，意大利飯，漢堡同主菜今次我地就點左一個大蝦冬陰公意大利粉同一份豬胺。意大利粉非常好食，個汁酸酸地相當開胃惹味兩隻蝦仲好大隻添！份量都唔細架。豬胺亦都好足秤，仲有薯角同沙律菜。薯角新鮮焗，上碟時仲熱辣辣🤤豬胺亦食得出係靚豬，不過略為有少少乾。整體都好好味！絕對會再encore啊！

我甚少去北角，唔係朋友帶路～我都唔知有條後街甘多間餐廳，每間都各有特式。友人知我愛吃海膽，帶我黎到「SOUL9+」細細間鋪，8點幾依然坐滿晒人。佈置得好精緻，坐滿地方有點逼，但安排的很好，不會隔硬坐滿人，我地兩個人坐四人枱，所以坐落都好舒服😌等天氣涼涼地～坐門口位更有Feel。海鮮拼盤（當晚😭缺生蠔、蜆，用其他海鮮頂上）中間海鮮醬提鮮不少。推介鮑魚：爽口彈牙。龍蝦：啖啖肉，又貼心～蝦鉗已敲碎，方便我地一整開就食得。水牛芝士薄餅+西班牙火腿片算薄批，沒有太多料，食得出火腿、芝士味，好大方加入大量沙律菜，好味道本來朋友帶我食「原板海膽黑松露蟹膏意大利飯」可惜😫賣曬了...失望了😞唯有叫另一款「黑魚籽海膽豆腐温泉蛋杯」頂住海膽引先🤣嘩！上枱有乾冰隨碟上，視覺效果好正，仲有金薄 金光閃閃～成個杯都勁吸引。食過先知正唔正。温泉蛋做到半熟，一匙羹同時食豆腐、蛋同海膽，食到唔同既口感，又冇蓋過海膽既鮮味，外型同內在一樣出色😁👍🏼下次黎開北角，再黎試海膽飯😁😁

我同媽子本身住喺九龍區嘅，知道北角有一間唔錯嘅餐廳，所以就專登慕名而嚟，有地鐵就方便，北角地鐵站行三分鐘就到好方便呀😊😊餐廳就位於一個小巷上面，要行少少樓梯，我哋一見到餐廳外面嘅裝修就覺得好有風格😍😍😍😍餐廳嘅位唔多，好骨子，所以要食嘅就要book定位先啦😊😊😊😊😊 餐牌好有心思，除咗會標示餐廳推介之外，仲會有埋相機icon話畀客人知道邊啲食物用嚟影相打卡就最好不過😂😂果然係捉到而家試下人嘅電話食先嘅習慣😉😉😉 餐廳入面係用咗灰藍色作為主色，開始嘅時候會覺得餐廳有少少陰沈，但仔細望下牆上面係貼咗唔少彩色嘅蝴蝶，仲有一啲黑白嘅風格相令到沉悶嘅顏色有對比。 增添咗一啲懷舊嘅感覺。我同媽子嗌咗一個主菜 一個小食拼盤，一個pizza主菜: 原板海膽，黑松露蟹膏意大利飯媽子最鍾意就係食海膽，老老實實呢個時候，媽媽對眼係雙眼發光😍連坐隔離嘅客人都會偷望一下， 媽忍唔住要試一試過海膽，海膽嘅顏色就係橙黃色，水潤帶一點光澤，一睇就係新鮮嘢嚟㗎啦😋媽媽食嘅時候覺得 雖然還有少少腥，但係呢個係代表好食同埋唔會抗拒嘅😉 另一邊嘅意大利飯，侍應會建議客人先將意大利飯同黑松露撈勻，然後再加上蟹膏一齊食咁就可以食

識路既港島人，如果想要搵有質素食物，不限進食時間，就一定要去旺區周邊地區搵食。北角就係其中一個最多Hidden Gem 嘅好地方。如果熟北角，一定會成日去呢條錦屏街搵食，你唔好睇佢污污糟糟，實際卧虎藏龍，小妹有多間心水愛店都位於此。西餐廳叫 Soul 9+，裝修簡約帶點文青風，是一間有特色嘅小店。SOUL 9+ 外面仲有露臺位，係好啱成班朋友gathering 既好地點~~ 一入到去，感覺好似去左啲樓上café， 位置唔多，最多大概可以容納十幾人，所以感覺好cozy。坐低望望餐牌，佢地無dinner set ，但就可以加+$48 轉set~ 沙律、小食前菜、意大利粉意大利飯、主菜、PIZZA都有~ Menu好得意，佢會有LOGO話你知邊啲，<人氣菜式>，<推介菜式>，仲有啲<相機先食>最後我地揀左3個前菜 加一個主食+2杯飲品煙煄鮮蟹肉玉子燒 $98呢個玉子燒係相機先食菜，一上到黎，店員用蓋藍住，一開嘩，好多煙呀~~係一塊仙氣十足既玉子燒! 一大塊厚厚既玉子燒上面堆滿住鮮拆蟹肉，份量真係好有誠意! 蟹肉鮮甜，加上玉子燒一大啖一大啖超滿足

見食評唔錯，專程過嚟北角試吓小店西餐，但結果都係失望😔😔一坐低已聞到好大油煙味，叫侍應開冷氣兼調去風口位，之後情況改善好多了！叫咗嘢食，好快就一次過嚟晒，應該除咗個玉子燒係即整之外，其他都早已整好！洋蔥正常野，唔熱，但ok既，炸粉唔算太厚，最大缺點係醬太少，叫佢比多啲醬話要收$10，太小家了！😤😤😤每枱必叫既玉子燒，超級甜！對於我唔鐘意食甜既嚟講好難食！愛甜者必食！蟹肉剛解好凍即食，好嘢！羊架，正常味道，羊架份量偏少，勁多薯蓉！仲有叫咗一杯啤酒，一杯mojito，埋單$591整體嚟講，用咁既價錢食餐快餐，我情願去快餐店好過，起碼食到熱辣辣既野！（原來要求要降到去咁。。。）

Came here on a weekend’s evening, the interior was quite cosy with sailor-themed design. Some pleasure laying back in the pleasant vibes! SOUL Season $398 As a seafood lover, this big generous plate definitely satisfied our palate! It was such a hearty pate to indulge!! The oysters were very fresh and succulent! We all devoured with great satisfaction!黑松露自家製美國牛肉漢堡 $138Black truffle essence was on spot! We really really loved the fine texture of the beef, tender and succulent! Executed with