壽喜燒 伊勢熊

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一早book左星期六中午黎食壽喜燒，準時13:00黎到，安排左我地坐bar枱🙂除左壽喜燒外，餐廳亦都有omakase。我地點左兩份和牛a4壽喜燒🙂🙂廚師先比左碟牛我地影相打卡先。前菜有三款，仲有茶碗蒸，店員好細心介紹每一樣野食我地聽👍👍幫我地煮牛既係一位日本師傅，佢用日文同我地介紹每一樣食材。我地當然聽唔明啦🤣之後其他店員會用廣東話再同我地翻譯一次。A4和牛當然非常好食，濃濃牛味再加上適量油脂，加埋蛋汁食，入口即溶🤤🤤🤤諗反都流口水蔬菜方面就普普通通，冇咩特別。Book枱個陣同店員講有人生日，所以上甜品個陣有蠟燭，同埋有個音樂盒放隔離（播緊生日歌），好有趣🤣🤣🤣

We paid the newly open Sukiyaki Isekuma a visit to try out sukiyaki . For those of you who haven’t tried it before, sukiyaki is also Japanese cuisine which beef 🥩 and vegetables are prepared in the nabemono (one-pot) style over a heat source.It was so fun watching Head Chef 👨‍🍳 prepare the food in an iron pot. The slices of finest, well-marbled Japanese beef 🥩 simmer and turned browned in the pot while amazing aroma just drifted to us sitting across from it at the bar table. We watched how every

. [🇭🇰香港- 尖沙咀].🔻餐廳用嘅食材全部都係黎自日本, 連野菜都寫明係黎自邊個縣👍🏻 超欣賞黎自靜岡縣嘅AMELA蕃茄🍅A4和牛壽喜燒分別係”京都姫牛”同”香川橄欖牛” 幾特別係佢哋嘅醬汁 - 除咗有傳統嘅蛋汁, 有新派嘅做法 - 將蛋白打成泡再配生蛋黃; 不過都係覺得傳統岩我口味啲😛最後仲有蛋蓋飯, 所以壽喜燒套餐都已斷好滿足.🔻🍽 壽喜燒 伊勢熊 @sukiyaki_isekuma 📌 地址: 尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號舖.#tummysreadyattsimshatsui #tummysreadyforjapanese #tummysreadyforsukiyaki

發現呢間壽喜燒店最近好多人去👀 餐廳位於尖沙咀 好高興見到九龍區越來越多正嘢食 由日廚主理 即刻去試試🥴  餐牌主要分以下兩款套餐👇🏻 - 壽喜燒套餐 ($680)✨ - 廚師發辦 ($1380) - 要早兩日預訂(!)  食壽喜燒最緊要都係塊和牛🐮 呢度用嘅係兩款味道唔同嘅日本A4黑毛和牛 京都府姫牛嫩滑 香川縣橄欖牛就肉味比較濃😚  另外跟餐嘅蔬菜盤載有七款日本產蔬菜 最喜歡係糖度較高嘅靜岡縣蕃茄 #amela 🍅

上個月看到尖沙咀開了一家新的日本壽喜燒料理專門店，還要在我工作地方附近，所以我決定找同事午餐一齊試試看！🤤🤤🤤到了餐廳發現走進餐廳的體驗蠻有趣的🤔。外面是一個細小簡約的入口，走進去好像穿過一個小小的竹林通道再進入餐廳。感覺好像多年前我去日本東京的一家叫做「時代屋」的餐廳，感覺很有穿越不時空、地點的感覺。餐廳內部走裝修日本精緻風。 有吧枱、有包箱坐位給客人選擇😎🤘🏽店員說這家餐廳是由資深日籍主廚主理！👏🏼👏🏼💖午餐有✨「壽喜燒套餐」跟✨「廚師發辦餐」給大家選擇，我自己點了「日本和牛壽喜燒」套餐首先上前菜，特別喜歡開胃的「京都豆腐」另外昆布飯混合了多款日本北海道米種再配上昆布煮成，之後再上「味噌湯」和「茶碗蒸」，OK！我已經開了胃口準備吃我的主菜了😝「日本和牛壽喜燒」用了「京都姬牛」、「橄欖和牛」。兩款肉質油花明顯，肉質顏色也非常紅潤新鮮。我比較喜歡吃「京都姬牛肉」即融口感令人難忘，「橄欖和牛」就比較嫩滑順口，肉味比較濃，一口放進口裡，口感豐盈。壽喜燒醬汁調味也調得剛剛，好不會太咸。因為之前試過一些餐廳雖然肉質品質也是很好，但因為醬汁調味太濃太咸，真的浪費了食材，所以調味真的很重要。這家餐

日廚主理高質壽喜燒🐮 近排係尖沙嘴開左間新嘅壽喜燒，作為壽喜燒控梗係要去試下🤣 餐廳裝修好有日本庭園嘅感覺，可以揀坐吧檯或者卡位，我就鍾意左吧檯因為可以睇住廚師煮🤩之後直接上菜！晏晝有lunch set 可以選擇，分別有牛、豬、雞，仲有廚師法辦！今次就食左個A4 和牛壽喜燒套餐($480)，性價比相當高👍🏻前菜有京都豆腐同埋醋水雲，豆腐口感軟滑，醋水雲酸酸地非常開胃！個人覺得上菜速度有d 快，啱啱開始食兩個前菜，師傅就已經開始介紹牛肉隨即烹調😂 我都未食茶碗蒸已經上左第一塊牛肉🤣 第一塊和牛係京都姬牛，雌性嘅黑毛和牛油脂分佈平均，口感非常嫩滑，味道香甜👍🏻 第二塊和牛係香川橄欖牛，據聞100 個人有1個人會食得出有橄欖味🤣 我食嘅時候真係覺得味道比較甘香，同第一塊味道真係有唔同😂牛肉配埋蛋漿食可以中和油膩感同埋另肉質更加嫩滑！佢最特別嘅地方就係仲有4仲調味可以自行選擇，個人覺得加黑松露醬同埋wasabi 都幾好食！又有另一番風味👏🏻 食完肉終於可以食茶碗蒸🤣好彩仲暖暖地！口感順滑，入面仲有好多配料，食到一啖明太子嚇襯，有d 味蕾衝擊😂 套餐仲配埋昆布飯同埋湯👍🏻 最後仲有柚子雪葩做甜品

We made a reservation at 6:30pm on a Friday night and we pretty much had the entire restaurant to ourselves until 7:30ish…that’s when most other people started to arrive. We were being served by a Japanese chef. We ordered the omakase menu. Appetisers were just okay, the beef was okay (being the most essential pieces of the meal!) not as tender as I would have expected, also lack of marbling, didn’t melt in my mouth (!) one thing I liked was the egg white foam with the egg yolk, was very interes

新開張關東風壽喜燒, 請嚟來自日本福岡縣主廚久家弘一先生主理，當然要去捧場👏本人極愛席前料理，除咗可以欣賞主廚刀功同烹飪手法之外, 仲可以透過對話增加互動細問之下先知道原來久家先生只係嚟咗香港三個月, 之前喺某大酒店擔任主廚, 所以管理手法極具效率而菜單之中, 主要以日本嘅優質黑毛和牛作為食材，當中包括來自香川縣嘅橄欖和牛同埋從京都引入嘅京都姫牛, 均為A4級別及有證書認證; 然後再配上主廚嘅獨製醬汁, 口感由淡至濃, 非常好味至於配菜方面，所有食材均為日本進口，包括茶碗蒸, 野菜, 漬物, 米飯及柚子雪糕, 感覺好似去咗趟日本旅行😋總括來說, 壽喜燒有分關東風同關西風, 醬汁份量同烹調方法都不相同; 唔知你又喜歡邊款呢？

同朋友去試左間新開既壽喜燒🤤門口好簡潔 一入到去好開揚光線好充足好舒服坐低之後每一道菜店員都用心介紹同朋友坐咗喺卡位而唔係廚師對出既位（因為諗住傾計所以就揀咗個私隱啲嘅位）上菜速度好好店員會留意你進食速度上菜所以唔會等得太耐～想特別推介一下海膽和牛組合配搭得好好煮完嘅和牛唔會蓋過咗海膽嘅鮮甜店員建議加山葵一齊食味道更佳🫶🏻以廚師發辦價錢嚟講呢間收費唔算好貴 CP值好高環境都好舒服同朋友聚會好選擇🥰

有「港版羅拉」之稱的運輸工人小朱，因擁有標緻的外貌和健碩身材曾一度爆紅，多次現身不同的綜藝節目，惟近年已絕跡幕前。近日有網民在街上遇見「港版羅拉」繼續努力搬貨，身形依然「Fit爆」，贏得大家的美言。要得到充足體力及營養，含豐富蛋白質的「靚肉」是必須的。位於尖沙咀的「壽喜燒 伊勢熊」是一間全新的日本壽喜燒料理專門店，由來至日本福岡縣的資深日籍主廚久家弘一先生親自主理；以極上和牛搭配具個人風格的獨門割下 (佐料醬汁) 配方，融會關東及關西兩地料理特色，把這款日本國民美食繼續發揚光大。環境：✨店舖坐落於棉登徑，門面低調簡約。踏進店內，穿過一個具日本風情的小庭園，便能看見板前座位及卡座。✨餐廳室內裝潢多採用木設計，以淺木色為主調，放上高身椅子及柔和的燈光裝置，營造了更適合酌酒、品嚐料理的氣氛。✨店家特別選用逾400年歷史的日本岩手縣鍋具品牌及產自日本伊萬里燒的老字號窯廠之碗碟，盡見誠意。服務：✨當天午時用餐體驗大概歷時1.5小時，人流多，職員動作利落，上餐時間迅速。筆者及家人是日中午享用了「伊勢熊壽喜燒五道菜午市套餐」，分別為$480和$380。食物：🥢 前菜✨以豆味香濃的京都豆腐及酸涼開胃的

Tucked away in Tsim Sha Tsui, Sukiyaki Isekuma offers an unparalleled dining adventure. Lunch sets showcase enticing Wagyu and Pork choices, complete with a duo of starters, chawanmushi, meat, an assortment of five veggies, rice, and a sweet treat to finish.Witness culinary mastery at the counter as the chef expertly prepares the meat and vegetables to absolute perfection. The appetizers, featuring delicate Kyoto tofu and invigorating mozuku, set the stage for an unforgettable feast. Chawanmushi

<Sukiyaki Isekuma Opens at Tsim Sha Tsui>Sukiyaki Isekuma is a gem nestled in Tsim Sha Tsui, offering an exquisite dining experience. The lunch sets, featuring Wagyu and Pork options, are a feast for the senses, comprising of two kinds of appetizers, chawanmushi, meat, five kinds of vegetables, rice, and dessert.The chef's deft hands work their magic right in front of the counter, skillfully cooking the meat and vegetables to perfection. The appetizers are a perfect whet, with the delica

lee 度咁靚，唔講邊個知係餐廳，無錯就係 尖沙咀新開既 壽喜燒伊勢熊 ，係壽喜燒廚師發辦，門口位就係 靚靚打卡位， 今次揀選左💖伊勢熊壽喜燒五道菜午市套餐同 ❤️四元豚壽喜燒套餐•一坐低店員就為我地放低一盤野 入面分別有前菜❤️京都豆腐🧡醋水雲💛茶碗蒸💚昆布飯💙沖繩島椒絲、 柚子、芥末及意大利松露醬💜山口縣雞蛋汁前菜京都豆腐同醋水雲非常開胃，加埋香滑茶碗蒸，同一般茶碗蒸好唔同，入面加左魚蛋和明太子！必定要食昆布飯，睇落同平時d飯一樣，但入口完全唔同，飯質不是一般白飯 比較黏口，因為師傅加咗日本糯米去煮，而且入邊嘅水係用咗昆布汁煮，所以特別好味💛•今次個座位係坐喺吧枱度，咁就可以睇住師傅現場去整嘢食首先佢會介紹我哋食嘅肉款，我就揀咗四元豚壽喜燒套餐，入面咁就可以睇住師傅現場去整嘢食，首先佢會介紹我哋食嘅肉款，我揀左豚肉，係日本四個最佳豬種混種育成，今次係食豬腩片同肩胛肉兩個部位，腩肉片肥美香口,唔會太膩又無豬臊味，而肩胛肉就比較大塊，一入口就好有咬口，啖啖肉感，完全係大滿足，記得要點埋山口縣雞蛋汁，另外可以埋柚子，即刻無肉膩感💛•而牛既話，就會係京都姬牛同香川橄欖和牛，京都姬牛係雌性，所

尖沙咀新開咗間主打壽喜燒料理餐廳餐廳設計以日系簡約風格，店舖細細間，設有吧枱和雅座有多款壽喜燒料理套餐，今次食咗壽喜燒五道菜午市套餐前菜2品：豆腐、醋水雲 茶碗蒸 昆布蓋飯/漬物四款蘸料：沖繩島椒絲、柚子、芥末及意大利松露醬日本時令蔬菜5品日本和牛套餐 $4801塊京都姬牛及1塊香川橄欖和牛京都姬牛脂肪比例相對較少，食落更有口感，肉汁亦都非常濃香川橄欖雪花分佈平均，咬落去口感好軟嫩又多汁，而且唔會好膩，非常美味北海道四元豚 $3801塊肩肉及1塊腩肉肩肉佈滿了大理石油花紋路，油香而不膩腩肉脂肪和肉成五五分，日本豚肉特別之處就是脂肪部分特別爽口甜品柚子雪芭，香滑口感、清爽好味

壽喜燒一直是我的最愛，之前給大家推薦過一家人均1000➕高質的壽喜燒，今天給大家推薦一家價格才200➕但是質量也好高的壽喜燒，可以說是香港🇭🇰壽喜燒的性價比之王。 這家是日本料理，環境很好，裝修風格是很日式的清新自然風，給人感覺乾淨利落。一進去一片竹林➕木屋頂很有日本竹林feel❗️ 我們今天品嘗了午市套餐，分別是豚肉壽喜燒還有牛肉壽喜燒，豚肉壽喜燒套餐380.牛肉壽喜燒480.套餐內容很豐富，這樣的價位非常值。 首先上的是幾道前菜，有豆腐，海帶等⋯⋯味道酸甜開胃，套餐里的日式蒸蛋非常好吃，底部的明太子是驚喜，絲滑很鮮甜。 然後就到了主題，牛肉跟豬肉，全程由資深日籍主廚在我們面前現煮。肉質鮮嫩，肥瘦均勻，獨門調制的醬汁味道也很好。還配了好幾種調料供你自由搭配，當中有日本辣椒絲，新鮮的柚子末，芥末，松露醬等，當然少不了壽喜燒的靈魂生雞蛋液，擺盤也非常精緻。 另外還有紫菜，大蔥味增湯，還有可以免費添加的米飯，是很好吃的日本大米。再來就是蔬菜，青菜，冬菇，豆腐等⋯⋯ 吃完蔬菜，最後再上了一道肉和少量的蔬菜，食材全都是來自日本不同地區的新鮮食材，食材用料都非常的高品質。 最後就