元朗新記 (鴻運樓)

Open Now

Now Closed

——————新記——————元朗安寧路21-35號鴻運樓地下7號商舖 食粥食下腸粉 整個蛋撻 菠蘿油菠蘿包 小菜 小食 麵食 燒味正文治多士裝修簡約企理 一眼望哂食粥尼講配料自由配 選擇多 價錢公道豉油皇煎中蝦 $150鑊氣十足 由豆豉、醬油、蒜、糖等多種食材混合加入豉油皇再將蝦煎至金黃色即可菜餚口感鮮美，香氣撲鼻 佐飯一流 食得過薑汁紅棗糕 $24泰式青檸冰 $25瑤柱粥 鮮蟹 魚塊 帶子 瑤柱鮮蟹生滾粥 加料 魚塊 帶子！大米、鮮美螃蟹、高湯和瑤柱 帶子大粒 成碗富含蛋白質和營養成分，螃蟹肉和蟹黃加入湯粥 最後兩條薑絲 個人喜好 加少量胡椒粉味道更佳

酥炸魷魚鬚   $61🦑魷魚鬚份量超多❗️而且炸得剛剛好，炸粉不會過厚，所以魷魚不會炸得太老，而是肉質緊實，所以很香脆惹味🤤超適合當下酒菜🍻 紅燒脆皮乳鴿  $76乳鴿很大隻，外皮炸得香脆，而且調味很足夠，完全不用蘸淮鹽都很夠味🙈配粥剛剛好😋 XO醬炒蘿蔔糕   $58XO醬蘿蔔糕是我的最愛❗️❗️超惹味🤤一口大小，沒想到它比我想像中辣🌶🥵但愈吃愈上癮，喜歡吃辣的朋友很推薦喔😋而且蘿蔔糕不是只有粉漿，還可以吃到蘿蔔絲🤪 馳名海鮮粥   $81這家店最有名的就是粥，因為粥很綿密，而且料也不少，有蝦🦐，蟹🦀，魚肉🐟和帶子 ，雖然小妹平常不太喜歡吃粥，但都覺得不錯🤣而且因為我上面點的菜都比較重口味，搭配味道清淡的粥，真是絕配👍但聽聞貴妃雞🐔更好吃，下次有機會再試～～ 總結：這家店在元朗應該挺有名，午餐時段經過滿座，經過可以一試👍 元朗新記 (鴻運樓)元朗元朗安寧路21-35號鴻運樓地下7號舖

🌟西鐵朗屏站E出口 5分鐘路程🌟#元朗馳名生滾雞粥🌟#多元化茶餐廳星期六又去元朗揾食 不過下午茶時間 有時都唔係咁易揾位架！ 咁岩行過呢間 #元朗新記 見到有位就入左去竟然有粥品 炸物！正呀！所以就算有下午茶 我都冇揀😂😂🌼貴妃雞粥 $59- 比我想像中大份 用瓦煲煮好 - 濃郁雞味 正👍🏻👍🏻🌼脆皮乳鴿 $76- 原隻上碟 - 直接用手手撕 唔會太鹹 但皮勁脆！🌼酥炸魷魚鬚 $61- 份量好多 但唔太多炸粉 食落唔會成個口都係炸粉！🌼蜆介鯪魚球 $58- 重點 點埋個蜆介 好惹味！🌼炸兩腸粉 $25- 腸粉皮夠薄 - 炸兩夠脆！🌼港式奶茶- 食粥品都可以飲到港式奶茶 🥹🥹

最近日夜溫差較大 放工想食碗靚粥暖胃諗起早前經過嘅元朗新記除咗有生滾粥之外 仲有各款小炒今次就叫咗以下呢幾款💁🏻‍♀️🔸貴妃雞黃鱔粥 HKD74一碗生滾粥最基本的條件就是粥底要夠綿之外 這裡的不但綿滑 而且沒有過多的調味 可以吃到食材的鮮味 貴妃雞熟度剛好 肉質嫩滑 雞油滲在粥底確實錦上添花黃鱔是坊間較少見到的食材 魚肉爽脆 是不錯的生滾粥配撘☺️🔹酥炸魷魚鬚 HKD61魷魚鬚即叫即炸 上枱熱辣辣炸至金黃色 入口脆卜卜 忍不住一條接一條放入口內！🔸紅燒元朗脆皮乳鴿 HKD76很久沒有食到新鮮炸起的乳鴿上枱時乳鴿皮陣陣油光 非常吸引！外皮果然燒得香脆 配上准鹽更惹味！🔹椒鹽豬扒 HKD84 (套餐)除了粥品 還有各款精美小炒椒鹽豬扒份量頗多的 一個人絕對吃不完豬扒肥瘦均勻 煎煮後依然嫩滑加上惹味椒鹽 適合配飯👍🏻🔸自家制五花茶 HKD11吃過煎炸食物必須解膩五花茶不會太甜 而且冰凍 是不錯的飯品選擇🚩 元朗新記元朗元朗安寧路21-35號鴻運樓地下7號舖

今次為大家推介的 係元朗有點名氣的餐廳基本上問住在大西北的朋友都有聽過食過而 👦🏻 都是坐上客～今次帶 👧🏽 去食好西🍲 貴妃雞粥 𝖧𝖪𝖣𝟧𝟫絕對要點！招牌雞粥！粥底盡收雞肉精華 鮮甜甘美綿密🤤雞肉滑嫩 帶點紹興酒味 而且份量都多淡淡油香令成碗粥增加鮮味～🦑 酥炸魷魚鬚 𝖧𝖪𝖣𝟨𝟣即叫即炸 熱辣辣上枱 超大份😍每條鬚都超大條 炸衣唔會太厚 外脆內嫩真材實料 唔會滿口炸粉😆❤️ 紅燒元朗脆皮乳鴿 𝖧𝖪𝖣𝟩𝟨即叫即炸 皮脆肉嫩多汁🥕 XO醬炒蘿蔔糕 𝖧𝖪𝖣𝟧𝟪有鑊氣的大大粒蘿蔔糕 帶點微酥和濕潤的口感香濃𝖷𝖮醬的味道 連配菜洋蔥都超入味❤️🫔 香脆炸兩腸粉 𝖧𝖪𝖣𝟤𝟧點少得要叫份炸兩送粥呢～♥︎入面油炸鬼仲係脆脆的 😆 醬油就自己加🥛 豆漿 𝖧𝖪𝖣𝟣𝟣好香豆味 入口仲有啲粉粉地🍹七喜話梅柑桔冰 𝖧𝖪𝖣𝟤𝟧原粒話梅 以為會好酸 但酸甜岩岩好開胃之餘又解膩💛今次誤打誤撞去左新鋪～新式冰室 𝖥𝖾𝖾𝗅新店比較新淨 位置較寬躺 而且食物種類多左最重要是 👦🏻 終於食到魷魚鬚佢話平時夜晚去食(舊鋪)都賣哂😂-元朗新記 (鴻運樓)🍴元朗安寧路21-35號鴻運樓地下7號舖.𝖳𝖺𝗌𝗍𝖾 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎𝖲𝖾𝗋𝗏𝗂𝖼𝖾

終於喺元朗發掘到一間有生滾粥，又有小炒嘅餐廳，兩個唔啦更嘅類別，味道同樣出色😋 呢度嘅生滾粥可以加唔同配料，例如肉丸、碎牛、豬紅、蠔仔、泥猛、蟹、艇仔….多到記唔曬，叫個貴妃粥加及弟，雙重享受。貴妃雞加綿滑粥底，及弟其實係啲豬內臟，就憑豬潤嘅爽滑嫩足以決高下。食粥配油炸鬼腸粉係無敵組合，估唔到一條咁普通嘅油炸鬼都有得講吓🤣熱辣辣脆卜卜，唔係洩氣㗎。鮮蝦腸粉隻蝦大又爽，誇張啲講仲粗過隻筷子。唔使被迫食粥嘅選擇都好多，有小炒、燒味、麵餐都有。先來一份蜆介鯪魚球，表面睇落摷曬皮仍有濕潤感覺，尚算大粒Q彈口感滲出肉汁，食曬鯪魚球嘅碟底都無乜油，而蜆介目測至少有三隻。菠蘿咕嚕肉，啖啖都係肉，沒有丁點肥糕，酸甜味恰好，重料之外仲係用新鮮嘅菠蘿。最後紅燒元朗脆皮乳鴿，size比我平時食嘅大隻小小，肉厚骨薄，味感頗濃。如果我下次再嚟，要留肚食甜品，養顏蛋白杏仁茶好吸引呀！可惜今次無預計份量係咁大碟，食完正餐都飽飽😎

平時去開又新街嗰間新記👏🏻原來安寧路嗰邊都有分店！仲要再企理光猛啲🤭所以晏晝就行咗入去食🤭不過今次冇食雞粥！因為而家嘅新記原來超多其他小菜小食！所以今次食咗幾款小菜已經勁飽🤣🟠嗌咗紅燒脆皮乳鴿，海蜇手撕雞，酥炸魷魚鬚同埋欖菜肉鬆乾扁四季豆🫶🏻🟡上菜好快👍🏻乳鴿脆又夠味唔會過鹹✨四季豆好大碟好似食極唔完🤭魷魚鬚又係！望落細細碟原來勁多條🤭仲要全部大大條完全冇碎哂嘅feel👍🏻海蜇手撕雞就不過不失，因為有少少偏甜(個人口味覺得🤭🟢其實仲有想試好多嘢食，但今次2個人食仲要只係下晝，太飽🤭

有朋自遠方來一試港式美味😋😋😋身為大西北地膽既我一於帶佢黎個元天屯一日遊😎第一站黎到朗屏既元朗新記 (鴻運樓)=====================位置🏠朗屏站e出口行大約五分鐘就到方便易找！菜單選擇📜款色種類多主打生滾粥貴妃雞香口小食我㗎一行二人及第粥夾好為樣野食自己都嚇親🤣🤣1️⃣酥炸魷魚鬚$61呢個絕對係必食推介，份量足夠，嚟到真係左一聲，做到香脆可口，魷魚鬚亦唔會炸得太乾身，每條都肥嘟嘟，配上喼汁，大推！！2️⃣香脆炸大腸$58- 呢個都係必試既嘅港式美味😍大碟夾扺食，配上特式醬汁，粟米魚柳嘅頂得順既外來朋友可以帶佢地試下我哋呢個地道嘅港式口味🤪3️⃣海蜇生腸$58生腸撈左特式涼拌醬汁，少少酸辣，海蜇份量都多，如果飽滿啲會再好啲😘4️⃣金牌貴妃雞（例牌）$75- 呢個係黎度一定要食嘅，你可以叫貴妃雞配飯，又或者係貴妃雞生滾粥，亦可以叫淨食！外嫩內滑，仲要有層啫喱，識得貴妃雞就唔好怕雞皮，唔食既話會錯過咗一道人間美食😂5️⃣粟米魚柳小菜套餐$84粟米魚柳嘅份量，亦係一貫嘅多，不過小編對佢唔住，顧住影令佢凍咗少少，影響咗佢最佳味道，不過亦食得出用料嘅誠意同醬汁嘅配搭，新鮮食一定仲好味！！6️⃣及第粥餐

海蜇手撕雞$58首先係好香嘅麻油味，海蜇凍凍地又唔會有雪味。而雞又好細心咁去左皮，係一道健康嘅開胃菜！蒜泥汁脆皮豆腐$38豆腐外脆內軟，配蒜蓉汁鹹鹹香香幾惹味。貴妃雞粥+蠔仔$71雞嘅份量算多，肉質非常嫩滑，而粥就濃濃嘅雞味同埋蠔香，但又唔會好多油，非常好食，不愧係招牌粥！XO醬叉燒炒蛋$71呢個係超多XO醬超多叉燒，炒蛋接近半熟好滑，叉燒係半肥瘦爽口甘香。XO醬睇到好多瑤柱絲好足料，呢個好食夠大份，必試。熱菊花蜜$18小編鍾意飲，因為比較清唔會好多蜜糖。

呢幾日食錯野腸胃唔好諗住清吓腸胃 聽過呢間好似好出名嘅粥舖不過未試過我見餐牌都好多選擇，除咗粥之外，有炒粉麵多士啦，小食啦今次兩個人食每人就叫咗一碗蟹粥一碗貴妃雞粥加一碟青菜菜心 佢個蟹粥係好鮮甜 個雞粥d雞都好滑 份量都好多 另外啲粥好軟綿綿 最後我食淨左半碗粥打包返屋企朋友就食得曬賣單嗰陣時仲加咗個菠蘿包拎走堂食嘅話仲有菠蘿油平時都好少食粥嘅我今次試吓呢間粥店都幾有驚喜元朗有兩間分店 下次想試吓佢其他潮州小食

元朗有兩間新記雞粥，今晚係安寧路呢間食小菜😋👉🏻炸物：酥炸魷魚鬚、香脆多春魚熱氣之選🤪魷魚鬚應該係呢度嘅名物，枱枱都有叫。食落果然係正，粗身嘅有咬口，幼身嘅脆得黎唔硬，點埋喼汁好好食。魷魚鬚同多春魚份量超多，兩樣都必叫。👉🏻泰式鳳爪大大碟+味道夠，中意碟底入晒味嘅洋蔥，好襯啲熱氣野。👉🏻魚香茄子煲茶餐廳嘅茄子煲未必有酒樓咁有鑊氣，但呢度都做得幾好，茄子有炸透亦有咸魚香。👉🏻菠蘿咕噜肉酸甜度做得幾好，跟埋白飯飲品。豬肉軟稔新鮮，完全無渣，如果炸得再脆啲就好。👉🏻揚州炒飯幫老豆叫個外賣炒飯～返到屋企凍左小小都仲係好香，同埋好足料👍🏻啲姐姐好有禮貌，食得開心！

⛰同朋友行完山之後出返元朗，朋友建議食粥當晚餐，最後搵咗依間雞粥專門店。🥘 貴妃雞粥 😋😋😋😋🐤 雞粥有淡淡雞油香，約有四、五件切雞，雞皮同肉質又滑嫩，粥亦都煲得好綿！兩個人share，都食到兩三碗仔！🍽 紅燒元朗脆皮乳鴿 😋😋😋😋好耐都冇食乳鴿，朋友想叫一隻試下配粥食！乳鴿燒得皮脆，點啲淮鹽食更惹味！🍹 七喜話梅柑桔冰 😋😋😋😋話梅同柑桔🍊嘅酸甜好出，配七喜汽水，好爽！晚餐 💵💵 約港幣$80/人💁🏻‍♀️ 有時候夜晚唔太肚餓，食粥都係唔錯嘅選擇！經過諗起可以試下㗎！🙆🏻‍♀️ 最後，喜歡嘅話，歡迎follow @foodirectory.hk！

( ͡° ͜ʖ ͡°) 元朗新記 [ @sunkeechickencongee ]——香港嘢——❝ 元朗老字號招牌雞粥貼地小菜粥品 ❞✿ 香脆炸大腸 $58新鮮熱辣炸起 皮脆內軟 唔會乾份量好多 兩個人都食唔哂呀！✿ 蜆介鯪魚球 $58好大粒賬卜卜嘅鯪魚球夠哂香口 送粥一流～✿ 鮮蝦腸粉 $32精瑩通透嘅腸粉皮 鮮蝦又夠大粒 唔錯～✿ 紅燒元朗脆皮乳鴿 $76熱辣辣嘅脆皮乳鴿 皮好脆又香口 肉夠嫩 食得好滋味～✿ 貴妃雞豬潤粥 $65一場嚟到點都要食招牌雞粥啦貪心嘅我叫咗雙拼餸豬膶好正 新鮮夠厚彈牙又唔會苦雞肉嫩滑 粥底夠綿又順滑 味道帶點咸香份量足夠兩個人share～✿ 淨鮮蝦雲吞 $45心旭旭想試埋雲吞～有8粒大大粒 鮮蝦爽口彈牙 都幾唔錯～╰☆* 推介指數：🌕🌕🌕🌖🌑‘𖤘◦″ 𖤣 元朗新記 (鴻運樓) (元朗)元朗元朗安寧路21-35號鴻運樓地下7號舖🤤跟我搵食～請follow: @when_she_bites✿ ≗≗≗≗≗≗≗≗≗≗ ✿ ≗≗≗≗≗≗≗≗≗≗ ✿ ≗≗≗≗≗≗≗≗≗≗ ✿

呢晚突然好想食粥，來到附近試呢間元朗老字號😎餐廳牆身貼滿香港街道照充滿香港情懷！除左粥仲有好多港式小食和小菜，點了滿滿一枱好開心🥰.酥炸魷魚鬚 $58蜆介鯪魚球 $55XO醬拍拍瓜 $36紅燒元朗脆皮乳鴿 $73香脆油條 $11菠蘿咕嚕肉(跟白飯、凍豆漿) $77 貴妃雞粥 $56藍妹大支 $32.首先緊係試貴妃雞粥，果然招牌非常高質👍🏻粥雞味勁出，口感綿滑，雞份量多又嫩滑，熱辣辣好好食！再配油條超正😌.小食一樣好出色👍🏻大愛魷魚鬚大大條炸得恰到好處港式口味點喼汁正😋老公最鐘意乳鴿香脆可口肉質嫩滑😌青瓜勁肥身大件，爽甜香辣惹味🤤小菜套餐都好抵食，咕嚕肉茶記風果大大碟👍🏻特別要大讚豆漿超驚喜！豆味濃厚又香滑，必試！.果然老字號，比我預期更好食😋份量十足好有誠意，絕對會變成我嘅飯堂🤣見到門口菠蘿包都好吸引，下次要買來試吓先！

總概來說， 呢間野份量好大， 好抵食～ 4-6人來食的話，就可以試到多d野食！滿意！1️⃣海蜇熏蹄份量相當大份，好抵食， 前菜來說4-6人食就剛剛好。 海蜇好彈牙爽口， 味道都夠而又不會太鹹（我好怕）加埋少少spicy 同芝麻 相當開胃。 熏蹄都好食 肥瘦剛剛好， 因為我從不食皮所以沒有食， 但朋友食得好滋味！2️⃣泰式鳳爪呢個菜一向係我最喜好， 份量同樣幾大 岩4-6人當前菜食。 口感好爽脆，酸辣味道，做前菜一流～3️⃣紅燒元朗脆皮乳鴿我地兩個人share一隻， size 不大也不細， 乳鴿來說肥瘦都剛剛好， 上菜是熱騰騰的 外皮都好脆～4️⃣杞孑枸杞豬潤湯都一樣， 粉量好大！ 豬潤都有好多片， 幾鮮甜， 朋友話好飲！ 我都得得ok, 我地飲曬！5️⃣椒鹽豬扒飯好脆 偏濃味， 岩送飯！