Supergiant Social Dining & Cocktail Bar (Closed)

位於銅鑼灣Mira Moon問月酒店內的Supergiant疫情時曾經暫別一段時間，最近又再重新出發，以Social Dining & Cocktail Bar新定位，打造成與好友共聚分享為概念的全新聚腳點。內裡通過 Marcel Wanders 獨特及現代的裝潢設計，別樹一格，注入時尚氣息。一列偌大的落地玻璃窗，可以飽覽銅鑼灣鬧市街景，氣氛悠閒寫意。裝修以古老的中國神話為靈感來源，融合了現代設計元素，中西合璧，流露出優雅摩登的東方韻味，設有private room適合包場聚會。還有戶外用餐區，空間較開揚，讓客人放鬆心情把酒言歡。酒店近來新推出「兩個世界的傳說」童話主題雞尾酒菜單，靈感源自於后羿、嫦娥和玉兔的傳說故事，由獲獎無數的調酒師Lorenzo Antinori精心策劃，詮釋五個章節，講述了他們從月球到地球的旅程，並創作五種口感獨特的雞尾酒。最近新增了融入東南亞口味的全新菜單，融合中國、日本和東南亞特色，一口美食一口美酒，讓餐飲體驗更完美和全面。今次我就點了第四章Fly Me To The Moon和第五章Jade Rabbit。Fly Me To The Moon 飛月仙子$1

美麗華集團係銅鑼灣謝斐道有間非常不錯的問月酒店。酒店3樓有間Supergiant social dining & cocktail bar，疫情關係，餐廳休業了一段時間，最近餐廳華麗佈置完畢，重新開業，Supergiant原本是一間西班牙餐廳，重新佈置成一間裝潢夾雜現代和中國文化特色的高級餐廳，餐廳有大量月亮和月兔擺設，格調依舊高尚，非常適合講究生活品味的一班朋友歡聚暢飲一番。餐廳改為主打東南亞美食佳餚，還有著名調酒師調製獨特雞尾酒和本地特色飲品。重新開張，餐廳特別邀請了世界50最佳酒吧調酒師 Lorenzo Antinori以中國神話人物后羿、嫦娥和玉兔為靈感調配原創雞尾酒 - 「兩個世界的傳說」雞尾酒系列，總共有五款。第一章「狐狸、猴子、兔子」The Fox, The Monkey and Rabbit、第二章「日之燃燒」Burning Sun、第三章「長生不老仙丹」The Elixir、第四章「飛月仙子」Fly me to the moon、第五章「玉兔仙子」Jade Rabbit，每款$128。今次就試飲了第四款和第五雞尾酒第四章「飛月仙子」Fly me to the moon

🌟餐廳：Supergiant Social Dining & Cocktail Bar📍地址：銅鑼灣謝斐道388號問月酒店3樓💰價位：$101-200⏰營業時間：星期一至日07:00 - 10:30/12:00 - 23:00📱電話：26438875SUPERGIANT回歸問月酒店啦🎉🎉餐廳裝潢設計別具風格，時尚舒適、充滿現代感同時融入傳統中國文化，完美詮釋中秋節傳奇故事🌕今日就約埋好友一齊去歎返個DINNER，盡享多款屢獲殊榮既出色餐點，以及由著名調酒師所調製之特色雞尾酒🍸🍹———————————————————🔹 惹味椒鹽炸魷魚炸蒜、是拉差辣椒醬、辣椒即叫即炸，口感酥脆惹味，魷魚鮮嫩多汁又彈牙，色香味俱全！———————————————————🔹 香烤沙嗲串烤雞串、沙嗲醬、酸蘿蔔雞串充滿濃郁肉汁，啖啖JUCIY，沾上秘製沙嗲醬，濃郁帶點椰香，提升味道層次～———————————————————🔹 蟹肉春卷 香脆蟹肉春卷，甜辣醬幼長春卷炸至金黄酥脆，包裹住滿滿蟹肉，香脆鮮味，點埋酸甜醬汁就更滋味！———————————————————🔹 日式芝麻醬沙律 毛豆、海藻、唐辛子、雞蛋、甜玉

The Mira" 近月酒店"喺灣仔、銅鑼灣嘅交界酒店3樓嘅Supergiant疫情後復業啦～餐廳裝修低調地型格，擁有輕鬆舒適環境呢期推出咗一系列新菜式同Cocktails🍸可惜我已戒酒，咁唯有尊心品嘗美食啦～全新菜單係喺西餐中融合東南亞特色岩晒食膩咗西餐嘅我！即刻多份期待～𝓓𝓻𝓲𝓷𝓴𝓼：🍹《 𝔾𝕠𝕛𝕚 𝔹𝕖𝕣𝕣𝕪 𝔾𝕚𝕟𝕘𝕖𝕣 𝔾𝕣𝕖𝕖𝕟 𝕋𝕖𝕒 💲85》本地製作架～有汽益生菌發酵茶，杞子薑綠茶菌，味道似清淡少少嘅薑啤汽水～🍹《 𝕊𝕡𝕒𝕣𝕜𝕝𝕚𝕟𝕘 𝕐𝕦𝕫𝕦 𝔾𝕖𝕟𝕞𝕒𝕚𝕔𝕙 💲68 》柚子氣泡玄米茶，選用愛媛縣柚子汁、愛知縣玄米茶～香甜消暑～𝓢𝓽𝓪𝓻𝓽𝓮𝓻𝓼：🦀《 ℂ𝕣𝕒𝕓 ℂ𝕚𝕘𝕒𝕣𝕤💲168 》中間有蟹肉，配上味似泰式辣醬嘅醬汁好醒胃，好薄脆又無膩感～仲有香脆嘅蟹仔～🐙《 𝕊𝕒𝕝𝕥 & ℙ𝕖𝕡𝕡𝕖𝕣 𝕊𝕢𝕦𝕚𝕕 💲148 》魷魚好香軟，炸過嘅外層薄脆香口～另外仲有鮮檸檬同帶酸及微辣嘅橙色醬，好減膩又提味！平時唔食魷魚嘅我今次無停口咁食～🐔《 𝕊𝕒𝕥𝕒𝕪 𝔾𝕒𝕚💲128 》即沙嗲雞串，雞有烤過帶焦香，配沙嗲醬夠晒提味～𝓢𝓪𝓵𝓪𝓭:🥗《 𝕁𝕒𝕡𝕠𝕟𝕖𝕤𝕔𝕒 – 𝕊𝕒𝕝𝕒𝕕 𝔹𝕠𝕨𝕝

過去三年嘅疫情，有啲餐廳捱唔住無奈結業，有啲餐廳就選擇休業，養精蓄銳，到復常時候東山再起，而今晚同朋友到訪嘅「Supergiant Social Dining & Cocktail Bar」屬後者，更推出一系列新菜式及雞尾酒，確喺幾令人期待。餐廳位處酒店三樓，一出電梯就見到餐廳嘅酒吧枱，餐廳唔算好大，一室以黑白為主調，最特別喺白色牆身其實喺雕花嘅磁磚，令到整體感覺好型格、摩登！對住酒吧檯嘅位置有數張餐枱，再轉個彎屈入少少，入面有另一個用餐區，數張餐枱一字長形排列，典雅嘅天花吊燈，再加上燈效都幾有氣氛。先睇睇餐牌有咩選擇，其實款式唔算好多，但務求貴精不貴多，以類別而言，包括滋味小吃、亞洲風味沙律、主菜、配菜及甜點，所有菜式都詳細列明所包含嘅食材，睇落好多款嘅配搭都幾有特色，更加入不少亞洲元素，侍應更話啲食材取自本地一啲高質素嘅供應商，融入咗東南亞口味嘅全新菜單。此外，除咗食物有特色，雞尾酒一環更有啲新搞作，晌枱上棟起個雞尾酒餐牌，就介紹到一系列原創手工雞尾酒喺由雞尾酒專家Lorenzo Antinori以古老中國神話「月神」為題所特製，5款雞尾酒除咗名字有趣之外，更有少少背後故事。第二章

買了，二送一晚餐。 七點半去到離開時差不多十點。羊扒，完全唔熟。肥膏位，血紅色完全生的。焦糖燉蛋倒出來是水狀，完全未熟。出菜慢，侍應表示，今日太多客人。餐廳得三枱客，也許是 酒店room service影響。美麗華集團，滿有期望但最後非常失望。唯一好的， 女侍應服務周到及貼心

個午餐真係好好食，價錢合理，沙嗲串燒好正，個醬汁野味，主菜沙律好豐富，雞肉調校味道一流，雞肉又唔會韌，好食，甜品crème brûlée 好美味，服務亦都好好，值得推介。個裝修都好靚，中國風，環境清靜。

為咗慶祝朋友生日，成班朋友約咗係以中秋節神話為主題嘅精品酒店Mira Moon食Lunch🐰🌙。間餐廳係酒店嘅3樓，設計同裝修都好靚，環境又舒服。餐廳經理Zack重安排咗窗口位比我哋坐，望住維港景色食飯夠晒嘆🦦。頭盤同沙律都唔錯，特別係份雞肉沙爹串燒🐓，個沙爹醬勁香勁好食，而且啲雞肉好嫩滑！而炸蟹肉春卷🦀都幾有特色，好少見春卷整到咁長。主菜主打東南亞菜式，我哋叫咗其中3樣，大虎蝦🦐，安格斯牛頰面🐮，海鱸魚🐟。每款菜式都好精緻，令人好有食慾，用嚟打卡一流！最後梗係唔少得甜品啦🍨🍫第一份係Choco Mousse，好濃朱古力味，相對上比較甜。而另外一份係香蕉船，個名好貼合酒店主題，叫「Moonana Ice Cream Split」。香蕉上面有一層脆焦糖，夾埋雲呢拿雪糕一齊食香香甜甜。整體嘅用餐體驗都唔錯，之後都會再嚟食！同埋留意到間呢度有Happy Hour，可以同朋友嚟飲杯嘢🍸🥂

第一次食呢間餐廳，環境不錯，食物出品一流，賣相精緻，掛住食，唔記得影太多相，餐廳職員有善，不斷推介及介紹菜式，甜品是我最愛有不同的款式任君選擇，價錢適中，值得推介

諗住食餐好啲，同咗幾位同事去試酒店新餐廳嘅Set Lunch🍴 埋單$200唔使有三道菜。氣氛好舒服，staffs亦十分周到，度過咗個好愉快嘅lunch time😋頭盤🥟我哋share咗尼泊爾momo同酸汁吞拿魚🐟 Momo要趁熱即刻食，好flavourful，完全食唔出係素餡，亦唔係度度有得食！吞拿魚好colorful兼好開胃！ 主菜🥗我今日叫咗個沙律，啱晒女仔，同事話熱食嘅雞同羊架都好惹味！甜品🍨嗌咗個焦糖燉蛋，唔會太甜，有少少茶香，大滿足！飲品🍸Staffs介紹我哋試咗幾杯original cocktails，每杯都有自己嘅主題，好特別容易好容易入口。佢哋不停過嚟問我哋覺得啲嘢點，感覺好細心💕可能啱啱開所以無乜人，所以我哋坐得好舒服😂 但Overall無論環境、服務、食物都要俾5粒星🌟 下次會再同朋友夜晚嚟支持，試下佢其他嘢食同飲品🤘🏼

餐廰位於銅鑼灣問月酒店3樓，地點方便，環境精緻、優雅。食物質索及性價比高，午餐時段更有套餐選擇，令午餐有更多選擇。食物美味加上餐廳員工會向顧客詳细介绍食材，展現專業及细心服務，肯定會再次光顧。

今次朋友回港喺mira moon 酒店住，見到餐廳新開就試下，餐廳喺3F,環境舒服，早餐係自助形式，可惜我哋没有試，中午菜式雖少但好好味（特別係沙嗲串，燒蝦）如果可以多返d菜式就更好了值得一提係服務一流