立鮨 (黃埔天地)

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自從有咗地鐵，交通方便好多，今日就同阿女去黃埔行街食飯，行過一間日式餐廳叫立鮨，餐廳裝潢好有日本格調，主打日式料理，設有多款Omakase套餐。特上北海道魚生飯：有三文魚、北海道帆立貝、海膽、甜蝦、飛魚籽。剌身用料新鮮，色澤鮮艷，滿滿的鋪滿整碗飯，三文魚魚脂甘香。北海道帶子味道鮮甜，肉質扎實爽脆。海膽呈橙黃色，味道鮮美。甜蝦大隻肉質細綿。飛魚籽味道鹹中帶一絲甜，口感清脆。魚生飯係用日本米做成嘅赤醋飯，赤醋飯呈琥珀色，比一般的白米醋 飯具有更柔和的酸度、味道更香醇濃郁、更具層次感。金龍卷，即是吉列蝦卷，由壽司飯包裹著香脆的炸蝦製成，入口既有壽司飯的酸香煙韌，又能享受炸蝦的炸酥香脆，加上粒粒脆卜卜的蟹籽，口感極佳。三文魚腩刺身三片：魚腩部份油脂分部較多，魚油香味更濃郁！珍寶赤蝦刺身兩隻：赤蝦肉質彈牙且鮮甜，清脆爽口。芝麻雞翼外皮金黃酥脆，調味恰當，肉質香滑而不膩。

水母刺身係一種透明嘅魚肉，食落口感爽滑，帶有微妙嘅脆勁。酸汁帶嚐酸酸地，能夠提升水母嘅鮮味同清爽感。串燒白鱔係一種炭燒過嘅鱔魚，質地鮮嫩，口感有彈性同煙燻嘅香味。由於炭燒過，令到白鱔表面有啲焦香，增加食物嘅層次感。日本生蠔係新鮮嘅生蠔，食落帶有濃郁嘅海洋味道同鮮甜嘅口感，食落滋味豐富，令人回味無窮。愛爾蘭生蠔同日本生蠔相似，都係新鮮嘅生蠔。佢有著濃郁嘅海洋香氣，口感鮮嫩滑潤。愛爾蘭生蠔通常更大隻，肉質豐滿，帶有淡淡的甜味。秋刀魚刺身係用新鮮嘅秋刀魚生食，肉質鮮美，口感豐富。秋刀魚肉質油脂豐富，帶有淡淡的油香，入口後能夠感受到它的鮮味同滋味。吞拿魚壽司係將新鮮嘅吞拿魚薄片放在壽司飯上，食落口感鮮嫩帶彈性。吞拿魚肉質緊緻，有著濃郁嘅海洋味道，同時又帶有一點點的甜味，令整個壽司更加美味可口。

火炙海苔三點 $62🔸火炙牛油赤蝦海苔壽司🔸火炙牛油帶子海苔壽司🔸火炙左口魚邊海苔壽司係師傅準備火炙壽司既時候，已經嗅到好香，將魚生既油脂燒出黎，入口既感覺好正 。特選三文魚盛合 $68🔸三文魚小卷🔸辣三文魚軍艦🔸火炙三文魚壽司🔸三文魚壽司🔸三文魚腩壽司飯粒係赤醋飯，師傅即場握，三文魚好肥美 。盛合可以試到唔同味道既三文魚😋美國安格斯牛小排壽喜燒套餐$98牛小排份量都幾多，好鐘意秘製既壽喜燒汁，好鮮甜，勁惹味 ，配菜都好豐富 。本身會配一碗白飯，如果想再惹味d，可以加碗烏冬 。炸雞軟骨粒 $38夠香脆👍北海道開心果雪糕 $28好滑，仲有d開心果粒添 。座位闊落，仲有吧台位，可以一路食一路睇師傅整壽司 。

好出名既一間鮨店最鍾意坐吧台位可以望住師傅整壽司特別有feel壽司好吃刺身新鮮大吞拿魚腩壽司大吞拿好肥美魚油好濃郁好肥美入口真係會即溶好滿足油甘魚腩壽司非常厚實滑嫩油甘魚腩色澤紋路分布均勻肉厚肥嫩魚肉細緻甘甜北寄貝壽司北寄貝爽口彈牙北海道帶子壽司北海道帶子壽司亦都好好味好肥美又厚身，鮮甜味出晒黎免治雞肉軟骨棒焦脆的雞軟骨串混合金黃色的蛋黃再加上美味的月見汁能吃得出雞肉及雞軟骨的比例恰到好處白鱔串皮脆肉滑新鮮嫩到不得了牛舌芯好爽口食落啖啖肉北海道開心果雪糕好濃郁嘅開心果味配上淡淡嘅牛奶味最後甜品好出色

今晚同朋友去紅磡黃埔花園，這間日本餐廳食壽司同魚生，真係好耐冇食喇！先嚟一杯大生啤，開胃又清爽。先試下佢哋嘅首盤蟹籽沙律，蟹籽好多，沙律菜好新鮮。之後來一份極尚壽司拼盤，真係好豐富！有拖羅壽司、帶子壽司、油甘魚壽司、三文魚壽司同海膽軍艦等等，魚生新鮮唔腥，魚味好濃郁，真係好好味。再試下海鮮蒸蛋，熱辣辣，好似豆腐咁滑，真係超正。最後嚟多串白鱔串燒，香噴噴，夠肥美，食落好有口感。今晚真係食到好滿足，再唔去日本都唔緊要，呢間餐廳嘅壽司同魚生真係一流！

呢晚同friend子到左紅磡食日本菜～餐廳【立鮨】係奇趣天地附近，好近港鐘站，交通非常方面～好彩我地未夠7點已經去到，唔洗等位，再過多陣已經差不多爆滿了～餐廳設有吧枱和長枱，想睇廚師大顯身手可以坐近吧枱啊！呢晚好想食生蠔，於是點左期間限定的天草處女真蠔，感謝店員嘅好介紹，真係好鮮甜香滑和富海水味$38／隻 絕對抵食～必點特上吞拿魚盛合，一次過可以試晒吞拿魚嘅唔同部位，好正～ 最愛佢地嘅告拿魚腩，油香四溢，肥美鮮甜，絕不叫人失望～ 唔夠喉可以再單點多件油甘魚壽司和本鮪赤身壽司～ 醋飯係以日本福井米製作㗎！真係寧含好味！再嚟碗特上北海道魚生飯同埋碎蔥吞拿魚腩魚生飯，前者有我最愛嘅海膽、赤蝦、帶子、三文魚和蟹杍，都好新鮮，後者則是滿滿的吞拿魚腩，再混入香蔥份外香甜，咁大碗都只係百幾蚊一碗，好抵食而且非常足料～呢間日本餐廳嘅食物整體質素不錯，價錢合理，加上地點便利，以後可以多約朋友嚟聚聚呢！

呢晚同friend子到左紅磡食日本菜～餐廳【立鮨】係奇趣天地附近，好近港鐘站，交通非常方面～好彩我地未夠7點已經去到，唔洗等位，再過多陣已經差不多爆滿了～餐廳設有吧枱和長枱，想睇廚師大顯身手可以坐近吧枱啊！呢晚好想食生蠔，於是點左期間限定的天草處女真蠔，感謝店員嘅好介紹，真係好鮮甜香滑和富海水味$38／隻 絕對抵食～必點特上吞拿魚盛合，一次過可以試晒吞拿魚嘅唔同部位，好正～ 最愛佢地嘅告拿魚腩，油香四溢，肥美鮮甜，絕不叫人失望～ 唔夠喉可以再單點多件油甘魚壽司和本鮪赤身壽司～ 醋飯係以日本福井米製作㗎！真係寧含好味！再嚟碗特上北海道魚生飯同埋碎蔥吞拿魚腩魚生飯，前者有我最愛嘅海膽、赤蝦、帶子、三文魚和蟹杍，都好新鮮，後者則是滿滿的吞拿魚腩，再混入香蔥份外香甜，咁大碗都只係百幾蚊一碗，好抵食而且非常足料～呢間日本餐廳嘅食物整體質素不錯，價錢合理，加上地點便利，以後可以多約朋友嚟聚聚呢！

立鮨以前係立食，原來而家有凳坐啦。收工去黃埔嗰邊搵嘢食，發現佢開到嚟黃埔 。喺門口睇咗陣Menu，價錢原來唔貴，而且選擇又多。我哋入到去坐咗喺吧枱，睇住師傅收咗order之後喺面前新鮮製作，即整即食 。天草真蠔 $38 🦪蠔肉新鮮而且口感豐潤，帶有濃烈吧海洋鮮味 。火炙秋刀魚壽司 $29 🐟依家仲算係秋刀魚季節，火炙處理過嘅秋刀魚更加鮮美 。極上壽司盛盒 $188 🍣裡面包含多種類型的壽司，厚切嘅拖羅咬落無根，非常新鮮 。海膽嘅紫菜唔會太鹹搶走咗海膽嘅甜味 。特選三文魚盛盒 $68品嚐咗唔同口感嘅三文魚，有小圈、辣味、魚腩同炙燒，口感豐富。嚴選火炙盛盒 $115🔥火炙處理帶出咗魚嘅油份，令到魚身更加滑，食落有層次感。最鍾意係燒過嘅左口魚，油份喺口腔有爆出嚟嘅感覺 。三文魚籽海膽大滿足迷你丼 $118 雖然細細碗但每一啖都鮮味十足，最鍾意三文魚籽爆開再混合海膽嘅感覺 。

立鮨越來越多分店相當有人氣，口碑都唔錯，今日就去咗黄埔嗰間，餐廳日系裝修，仿似返左日本居酒屋🏮，主打日式料理，除咗一般坐位還設有吧枱！特選三文魚🍣盛合$68盛合有三文魚壽司、三文魚腩壽司、火炙三文魚壽司、三文魚小卷、辣三文魚軍艦;一次過可以品嚐吾同口感嘅三文魚，三文魚新鮮肥美，經過火炙逼出油脂，魚油香更突出，辣味三文魚就好野味！特上北海道魚生飯$168新鮮魚生舖滿飯面，刺身有北海道帶子、甜蝦、海膽、三文魚同飛魚籽，用料豐富又新鮮，帶子甜美，甜蝦肉質細綿，海膽味道鮮甜又creamy,飛魚籽的鮮味都從脆卜卜的魚子中爆發出來，至於飯係用日本珍珠米做成嘅赤醋飲，魚生飯口感豐富真係食極都唔會厭！白鱔串$38白鱔串外皮燒得脆卜卜，鱔肉食落爽口好肥美！牛舌芯$38肉味夠晒濃郁，口感爽脆彈牙！

今晚放工去咗黃埔等埋屋企人放工一齊食dinner, 一個人係附近兜咗個圈, 原來黃埔都開咗間「立鮨」, 係門口立過見款式多, 價錢唔貴, 值得今晚一家人試試, 果然冇令我地失望。店內環境開揚, menu上除了多款壽司、刺身款式多, 仲有丼飯、小食等….壽司盛盒就更加抵食!自行scan QR code落單, 發現更多其他款式, 例如串燒, 而且某D價錢同menu book上不一致, 店員指QR code的最為更新, 所以建議直接睇QR code揀野食。【炸富山灣小白蝦】HK$38小白蝦炸得好鬆化香口, 成隻蝦食落冇渣, 無論送酒定熱茶都係Perfect之選!【特選三文魚盛盒】HK$68呢款盛盒完全滿足到三文魚控嘅我, 有齊五款不同配搭嘅三文魚。包括有三文魚壽司、三文魚腩壽司、火灸三文魚壽司、三文魚小卷、辣三文魚軍艦, 每款三文魚都很有魚香, 而且有dd厚度滿足到口感; 三文魚腩壽司爽滑; 火灸三文魚壽司上加了鹹甜沙律醬再火灸, 平衡了滲出嘅魚油, 超正! 辣三文魚軍艦嘅三文魚粒都幾大粒, 口感飽滿, 為重口味, 辣得過癮。【立鮨壽司拼盤】HK$100包括有三文魚壽司、油甘魚壽司、北海道帶

黃埔出名多野食，選擇多大家都知，今次見到日式剌身壽司店，而且知道佢出分店多，質素有保証，就一定要試下啦~ 午市套餐有好多款揀，得地叫咗極上壽司盛合($188) 同立鮨特上魚生飯($298).極上壽司盛合有赤身 、中吞拿、魚腩 、三文魚 、珍寶赤蝦 、火炙左口魚邊 、深海池魚 、北海道帶子 、海膽。 司傅手工有保証，手藝好食材有充足發揮，食得出心機同專業！而立鮨特上魚生飯有海膽、 帶子、牡丹蝦 、三文魚籽 加每日時令食材共10款。樣樣新鮮，而且厚身份量足，食客實滿意~😋👏🏻飽肚夠開心！另外仲叫埋串燒😆白鱔串($38) 牛舌芯($38) 同燒雞翼($25).串串惹味，白鱔香脆.牛舌心及雞翼亦火喉適中有肉汁，配酒一流~真係想食多幾串🤤🤤立鮨 紅磡必嘉街120號黃埔天地第三期百寶坊地下G9號舖

立鮨黃埔🚇花園呢間分店已經唔需要🧍‍♂️企係度食，入面地方又大又寬躺🤩，有吧枱位又有一般坐位🪑，好啱同朋友仔一齊來食吓嘢🤤傾吓偈。佢哋經常有不同款式嘅時令🐟刺身，又有不同款式嘅串燒🔥同埋其他熟食，不過今次我同朋友都😍揀咗佢哋主打嘅壽司🍣。佢哋嘅壽司🍣用料上乘，而且壽司飯🍚係赤醋飯，味道特別有層次😋。我就揀咗🐚粒貝、活北寄貝、🌊北海道活象拔蚌、🐟劍魚腩、火炙🔥左口魚邊、鮟鱇魚肝🥰、火炙赤鯥🥢同埋火炙吞拿魚🐟腦天。其中活北寄貝🤩同埋北海道活象拔蚌😍超級新鮮甜美又爽口，入口充滿大海🌊嘅氣息。而肥美又罕有😎嘅吞拿魚腦天經過輕度🔥火炙迫出甘香嘅油脂🤤，十分之美味！我朋友就揀咗五款🔥火炙壽司🍣，再加上呢度其中一個🥰人氣食品：迷你大滿足海膽特盛🥢。🤩迷你大滿足海膽特盛入面嘅飯🍚唔算多，但上面就佈滿鮮甜味濃又甘香嘅海膽😋，每一啖都鮮味無比😍！

📍 立鮨 (黃埔天地) (紅磡)紅磡必嘉街120號黃埔天地第三期百寶坊地下G9號舖日本🇯🇵野幾時都係不二之選，立鮨食過幾次質素都非常之好，而且依家唔使再立喺度食有得坐啦，仲要位置都幾舒服😋😋👉 三文魚籽海膽大滿足(迷你丼)💰$118😋😋😋😋.9/5呢個雖然叫迷你丼，但三文魚籽同海外都勁澎湃，超級非常豐盛！海膽綿滑，味道鮮！又甜！一啲腥臭味都冇！配埋三文魚子嘅鹹味啱啱好。啲配料仲多過飯，三文魚籽粒多到當飯食咁，好滿足😚😚😚👉鰻魚櫻花蝦玉子燒💰$49😋😋😋😋.8/5玉子燒厚度十足!!!用料豐富!! 玉子燒得嫩滑中間仲有少少流心，加入櫻花蝦老及蔥等，更香口，加埋厚厚既鰻魚真係無得頂😋😋👉 蟹籽沙律💰32😋😋😋😋.8/5沙律用青瓜🥒絲加上蟹籽同蟹柳絲，食落唔會好重沙律醬，好清爽🤭🤭👉 大吞拿魚腩壽司💰$49👉人氣火炙三點盛💰75👉粒貝壽司💰$16👉三文魚腩壽司💰$28👉辣三文魚軍艦💰$13👉火炙三文魚壽司💰$20😋😋😋😋.8/5✨每件壽司都超級新鮮，魚生肉質豐腴，口感鮮嫩飽滿。每一口都能品味到壽司🍣既鮮美和豐富的油脂。火炙過既壽司油香味更加豐富。👉 鹽燒三文魚鮫💰$54😋😋😋😋.8/5鹽燒三文

喺紅磡，肚餓要搵嘢食，見到呢間壽司店，咁我鍾意食壽司🍣，於是就決定入去開餐🤣$38「時令生蠔 - Fine De Claire」、$38「天草處女真蠔」：2隻都新鮮，肉質爽滑幾好味🤣$68「大吞拿魚鮫壽司（KAMA TORO）」：油脂勁充足，夠晒甘香🤩$170「特上吞拿魚盛合」：一共有5件壽司：大吞拿魚腩壽司🍣、中吞拿魚腩壽司🍣、本鮪赤身壽司🍣、火炙中吞拿魚腩壽司🍣、碎蔥吞拿魚腩軍艦；大拖羅 大トロ 同埋 中拖羅 中トロ 油脂好豐盛😆，本鮪赤身 まぐろ 有少量油脂不過味都幾鮮味😋

📍 立鮨 (黃埔天地) (紅磡)紅磡必嘉街120號黃埔天地第三期百寶坊地下G9號舖立鮨開到嚟紅磡啦😍😍立鮨的日式壽司店專注於提供最優質的日本料理體驗。他們的壽司師傅精通傳統的壽司製作技巧，並選用新鮮的海鮮和頂級的食材。每一個壽司都經過精心製作，展現出絕妙的口感和美味。他們的店內營造出典雅而寫意的氛圍，讓顧客感受到地道的日本文化。👉 三文魚籽海膽大滿足(迷你丼）💰$118😋😋😋😋.9/5這道迷你丼結合了三文魚籽和鮮美的海膽，口感豐富。三文魚籽的鮮甜和海膽的濃郁口感完美結合，帶給你一口滿足的美味體驗。👉 芥辣八爪魚軍艦💰$13😋😋😋😋.8/5這道軍艦壽司以新鮮的八爪魚為主角，搭配芥末的辛辣風味。八爪魚肉質鮮嫩，搭配芥末的微辣，讓你在每一口都能感受到獨特的口感和風味。👉 牛舌芯💰$38😋😋😋😋.8/5以嫩滑的牛舌為主角，肉質鮮嫩多汁。牛舌的口感十分特別，搭配上細緻的調味，每一口都帶來滿滿的美味。👉 鰻魚櫻花蝦玉子燒(2件)💰$49😋😋😋😋.7/5結合了鰻魚、櫻花蝦和玉子燒。鰻魚的煙燻香氣和櫻花蝦的鮮味，再加上蓬鬆的玉子燒，散發出豐富的層次感和口感。👉 北海道帶子壽司💰$19😋😋😋😋.7/5選