德美壽司 (德民街)

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🍣海膽雜錦魚生飯$98🍱跟套餐有湯、燉蛋同沙律，有味飯底加上唔同刺身同大片海膽，再鋪上大量蟹子，刺身鮮甜新鮮。連同脆卜卜蟹子一齊食，實在絕配。🍣壽司10貫$143🍣都係跟套餐有沙律，味噌湯，茶碗蒸蛋。壽司包括吞拿魚，三文魚，帶子，熟蝦，海膽，吞拿魚蓉，三文魚子，魷魚，蟹柳。海膽鮮甜唔腥。🥚溫泉蛋天婦羅$58🍤簿薄脆醬包住流心蛋，外脆內軟，幾得意。🦪 黃金汁焗蠔$38🧀大量芝士洋蔥一齊焗，蠔肉肥美，鮮甜多汁。🏠環境有兩間舖面，門面裝修好有日式風。

性價比高 價錢親民 ！午市套餐免加一的！Lunch set 本身包左沙律 、茶碗蒸、麵豉湯、 主食、 最後仲會有一粒雪糕糯米滋😋😋我喜愛平民餐 滑蛋雞扒飯定食(其實係雞柳)白飯係另上既 而主菜滑蛋有洋葱同埋有啲什菌係入面 醬汁中加左味醂甜甜地好開胃👍食下食下唔覺都食得哂一碗飯其實午市餐牌仲有其他定食都好吸引而質素亦不遜色! 有刺身丼飯，有便當，又有兩食類，好多選擇！價錢亦親民唔會太貴，所以lunch hours 都經常爆滿！

今日咁岩陪朋友去紅磡整野…突然好想食壽司，最後就去左德美到食晚餐。.平時食德美都係食魚生飯，今次就試下食其他啦。.味醂雞泡魚干 $58最愛雞泡魚干，甜甜地又有咬口，真係食極都唔夠壽司拼盤B $298拼盤有呑拿魚，三文魚，池魚，油甘魚，帆立貝，魷魚，甜蝦，海膽，三文魚籽，䓤拖羅茸卷，鐵火卷各一件，壽司不過不失，整體都唔錯。煎鵝肝帶子卷 $82鵝肝配青瓜絲中和油膩，鵝肝同帶子味道新鮮，呢個我鐘意食可以再encore多一碟。海膽軍艦 $88海膽普通唔夠鮮甜，普普通通。

星期五食晏食豪少少，去左呢間親民日式餐廳，價錢其實都唔算特別平，不過都真係幾豐富。彩之刺身便當 $96 刺身，軟殼蟹天婦羅，五味壽司醋飯跟沙律，味噌湯，茶碗蒸蛋以及甜品沙律落左黑醋，好酸，開胃黎講就見仁見智。茶碗蒸同味噌湯正正常常無特別。刺身有三文魚，蝦以及帆立貝，賣相唔錯，味道一般，似放題質素。軟殼蟹天婦羅幾大隻，不過食落唔太脆口。壽司飯裝滿一整格，面層舖滿青瓜絲，蟹柳絲，蛋絲及蟹籽，不過飯質略為硬身，味道都一般。.最後甜品竟然係維記雪米糍，感覺有點港式。的確整體感覺唔算好正宗日式，無論職員態度，沙律前菜，天婦羅配沙律醬都幾港式fusion。

好食指數:🌕🌕🌕🌕🌑Cp值:🌕🌕🌕🌗🌑•鍋燒烏冬• $88邊個話食日本野一定要食壽司架！佢呢間食嘅鍋物都好正！份量大！味道夠！夠熱！烏冬係正宗日本質感😋😋😋啲料好足！整體嘅味 真係會愈食愈想食！好日本濃湯味～唔想食肉 呢個一定係首選！但下次我會叫佢 分開啲天婦羅蝦分開上🤣🤣🤣咁就唔會浸到淋patpat😆😆😆P.s 呢間係德美最傳統 原始餐廳😆所以質量保證 我食過其他分店 真係差咁啲🤫

原來黄埔德美壽司，除咗刺身之外，都仲有好多嘢食。玉子，係必食嘅，賣相好靚，口感好實淨嘅，一口一舊，剛剛好。三文魚沙律，味道都唔錯，配埋蕃茄食，好Fresh。牛油果軟殼蟹壽司，好味。唔需要加豉油，牛油果嘅質地，配埋軟殼蟹嘅脆口，食落唔會太油膩，牛油果都幾大塊，包咗半舊壽司。喜歡食牛油果嘅我，食得好滿足。燒銀雪魚，比我預期中好食，燒得好入味，銀雪魚肉質好滑，配埋沙律醬一齊食，好match。配菜嘅薯蓉都不錯。燒豆腐，雖然得四舊，但都幾大舊，外皮煎到黄金色，但裡面嘅豆腐仲保持到好滑。配埋醬汁都唔錯。炸雞軟骨，ok啦，同出面嘅炸雞軟骨差唔多。另外仲食咗海鮮炒烏冬，賣相一般，所以冇影相，但食落，我覺得海鮮炒烏冬都最好味。烏冬好有咬口，感覺似稻庭烏冬。同埋炒得好入味。海鮮都好足料。下次再食，一定要補影返相。

一點幾去到，等咗大概10分鐘有位。嗌完嘢食，好快就有一碗熱辣辣嘅茶杯蒸蛋麵鼓湯同沙律。碗蛋真係超級熱，食嘅時候要小心。碗蛋都幾香蛋味，但係如果落啲高湯，碗蛋會好食啲。沙律菜落咗黑醋汁，酸酸甜甜幾好食。個軟殼蟹應該係即叫即炸，好好味好脆，舊蟹膏好掂。啲刺身一般，冇乜味。個飯上面啲蛋蟹柳青瓜蟹子冇特別。重點係個飯！！真係超級難食！！！🤢🤢🤢浸味勁似我細個去百佳，買嗰啲好cheap嘅壽司飯！！！啲酸醋溝得好難食！！啲飯擺一啖落口都唔想再食⋯⋯最後重有一粒雪米滋送～整體性價比都ok~ $96有咁多野食係希望個飯可以改善下

重點在最後 - 題外話 : 擺設式取號機 食物方面, 價錢同質素成正比。無特別推薦, 因為整體上都好食 及 抵食。唯一係 鰻魚飯$118 分量多, 只係汁很少仲食左: 蟹籽沙津 , 都幾多醬~ 甜蛋~牛油果軟殼蟹卷, 好食~  等等~ 下次可以試下吞拿魚, 好多人叫餐廳沒有設用餐時間限制,  而店員亦無動作對於久座既客人, 即刻對呢間餐廳加分(隔離對台, 由我坐底叫野食開始, 已經食飽係度飲酒飲酒, 到我埋單,佢地先埋單, 勁! )

呢日想食日本菜，之前食過呢間魚生飯不錯，就決定同朋友二訪 🔸刺身👍🏻鯛魚同八爪魚都賣哂，我地一行5個人刺身拼盤每款唔夠分，最後散叫左四款刺身鱆紅魚、帆立貝、油甘魚同三文魚腩，每款有5-6件都厚切又新鮮好滿足☺️ 🔸大蔥雞肉串👍🏻每串有3塊雞肉2條大蔥，雞肉厚肉嫩滑唔會燒到乾柴，咬落有肉汁同焦香味，醬汁調味恰到好處😋🔸野菜牛肉火鍋有豆腐、金菇、蛋、冬菇、娃娃菜、牛肉，湯底清甜，冬天食鍋物暖笠笠🔸蕎麥冷麵 冷麵中規中矩，冷麵汁如果更濃味份量更多🔸燒原隻茄子 對於重口味嘅我比較失望，食唔出燒過嘅感覺似清蒸，上面有木魚絲味道清淡 🔸海鮮炒飯 用石鍋上冬天食唔會好快就凍，炒飯粒粒分明飽肚之選餐廳有幾間分店，食物不俗定價合理。

德美壽司🍣大家應該不陌生, 平民價錢、性價比高的日式餐廳壽司、便當、小食選擇多, 午市套餐份量都比較多, 沙律、茶碗蒸、六件壽司拼兩件蛋、迷你牛肉烏冬壽司正正常常, 茶碗蒸很滑很好味

大部份的主餐都會包前菜、湯、同茶碗蒸，仲會送埋甜品架店舖入面有幾間房，如果想一班人朋友，呢到都係幾唔錯嘅選擇，再加上舖頭入面位置空曠，位與位之間距離不是太近。壽司+牛肉烏冬（細）壽司一共有七件，都係雜錦壽司類型，壽司飯有少少暖和刺身都新鮮。由於前菜好豐富，所以基本上食完前菜和牛肉烏冬都已經有啲飽。滑蛋吉列豬扒飯同吉列豬扒係分開上，主要原因應該係佢係幾多汁，不想令到飯太濕。而豬扒係幾厚肉，加上一碗大飯，呢個餐一定可以令你吃飽

很久沒有到這間很多人推薦的日本餐廳了！ 閒日的晚上客人也很多要排隊呢！🙂先來前菜蟹子沙律和螺肉枝豆！😁一吃便知道食材新鮮！👏每次來又必點這裡的刺身和壽司😋這次水準也沒有令人失望！ 三文魚和吞拿魚一樣新鮮肥美！ 帶子壽司和鰻魚壽司等也是一流！還有炸蝦天婦羅也是必點！ 很好味連一向少吃油炸食物的我也吃了很多！😁👍

今日同同事去咗黃埔食Lunch，見到呢間日本野門口有排燈籠🏮，咁就去咗試下！我點咗$89壽司定食配迷你牛肉烏冬六件壽司有三文魚、油甘魚、香蔥吞拿魚、熟蝦、帶子，仲有兩件玉子，套餐有沙律、茶碗蒸、迷你牛肉烏冬😋🍣壽司新鮮，玉子香甜，茶碗蒸好滑，熱辣辣咁上，牛肉烏冬不過不失👍🏻$89午餐免加一好抵食！🤓

Normally a queue here at lunch time even though it has seatimg in 2 shops. Arrived early to grab a table.Have a nice choice of lunch sets and not just sushi.Ordered the Minced Toro on sushi rice.The set included the rice, a miso soup steamed egg, a salad and a dessert. The serving of the minced toro is really generous, the smooth steamed egg is served nice and hot and you finish your meal with a real sense of contentment. My friend had the fried beef & ginger with rice set and again portion is

‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥德美壽司•小妹成日聽Ching cjer講起德美，之前都食過幾次不過冇影相，今次就同大家正式介紹吓₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡•🐟《芝士鰻魚卷》($66) 7.5/10鰻魚卷包得好實正！唔似出面嗰啲咬落就散٩(๑❛ᴗ❛๑)۶！入面都好足料(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)但芝士味好重冚咗鰻魚味，食食吓覺得有啲膩(•̩̩̩̩＿•̩̩̩̩)價錢都幾貴，小妹expect佢有多一兩舊ಥ_ಥ•🍤《雜錦天婦羅》($84) 7/10呢度有天婦羅秋葵、大蝦、茄子、南瓜同冬菇，上菜嗰陣仲好熱好脆！不過咬落去嗰下層皮同舊肉分開咗ಥ_ಥ大蝦好厚肉，但就冇乜鮮味ʕ •ᴥ•ʔ•👅《燒牛舌》($39) 9/10見佢咁貴果然質素都有返咁上下⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾！牛舌唔乾唔韌唔嚡！每舊都有返咁上下厚度，勁有口感«٩(*´ω`*)۶»！不過份量唔係好多，都小貴ಥ_ಥ•🍱《北海道甜蝦帶子魚生丼》($132) 7.5/10睇賣相已經好吸引(๑•̀∀- )و有四塊三文魚、兩隻蝦同兩粒帶子～三文魚都幾大塊同厚切，魚生都好新鮮！不過晚市價錢稍貴(இдஇ; )而且份量唔算好多(✘д✘๑;) ³₃魚生飯醋味太重，冚咗魚生鮮味(੭