德美壽司 (德民街)

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呢間已經開左好多年，小編住喺附近所以久唔久都會黎食下😜 感覺依然幾好😌 能夠堅持咁耐一定有過人之處 ✊🏻食物選擇多又唔貴，質素穩定咁好食😋 一入門口🚪見到有佛像擺設，裝修以深色木🪵為主，亦有可以睇住👀廚師👨🏻‍🍳煮野食既bar枱位甚至有榻榻米包廂可以坐tim，感覺唔錯👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分）上壽司拼盤A 🍣 - $238 (好味指數：😍😍😍😍🤩)吞拿魚🍣：呢個係赤身，肉多油脂少，但一樣甘甜鮮美，肉多啲唔會覺得油膩～三文魚🍣：夠新鮮，顏色鮮豔，肉質細膩，肥甘味美，肉嫩油豐～池魚：肉質緊實爽口，略帶油香，會比較清新～油甘魚🐟：質感嫩滑，有幾豐富既膠質同埋油分，清爽鮮甜🤤帆立貝⚪️：顏色雪白同埋幾厚肉，質感軟糯帶有啲彈性，味道幾鮮甜～鰻魚：因為有燒汁🔥，所以味道香甜，肉質細緻柔嫩，有啲膠質同油香幾好食😋熟花竹蝦🦐：顏色幾鮮豔，味道幾鮮甜，口感紮實，啱晒唔鍾意生嗰種黏黏口感既人～三文魚籽🟠： 一咬落去就鮮香四溢、充滿魚脂香，幾有層次感～沢庵卷 🟡🥕：沢庵即係醃蘿蔔，酸酸甜甜，質感爽口，用黎做小卷幾清爽玉子🥚：有兩舊印左餐廳🍴名既玉子，蛋香🥚幾出，味道香甜，口感綿密厚實野菜牛肉鍋 🥬🐮🍲

工作繁忙冇時間飛，只好食日本嘢過吓口癮呢間德美好有日本feel日式木門設計，室內橫裝用到佛像擺設、雕刻木座位及有3房榻榻米包廂，感覺置身日本。式料理包括壽司、刺身、燒物等選擇。價位親民高質抵食，而且距離黃埔地鐵站只係2分鐘好近。十品精選二人餐💲3️⃣3️⃣8️⃣•和風前菜-芝麻魚仔•えだまめ枝豆小食•サーモン-三文魚刺身厚切四件，油脂豐富•サバ塩焼-鹽燒鯖魚燒得乾身魚香，唧埋檸檬汁味或蘿蔔蓉豉油更提升鮮•すき焼き-野菜牛肉鍋，材料應有盡有係壽喜燒湯底，濃濃甜味道和溫泉蛋拌食，口味剛好吸滿了湯汁，鍋中仲有好多不同配菜好健康•和風チャーハン日式炒飯好多木魚花係面，撈勻與炒飯粒粒分明，都好飽肚•和風サラダ-和風沙律用到蕃茄蟹籽，酸酸甜甜，作開胃食下一道菜•ミクスト天ぷら什錦夭婦羅非常豐富，有2大蝦、冬菇、茄子、番薯及南瓜，酥脆可口，點埋將由蘿蔔蓉汁就唔怕膩啦！•ハマグリしる大蜆味噌湯，蜆子冇沙鮮甜•デザート甜品-奶凍

講到紅磡有邊間日式餐廳好食，必定大家都會講歷史最悠久嘅德美壽司，呢間餐廳真係我由小朋友開始已經有食過，所以好有童年回憶，最鍾意呢度嘅裝飾有好多木製品，感覺係懷舊日本風，當然飾物亦都好好味啦！！食左咁多年，我已經好清楚自己鍾意食咩，首先一定係佢哋嘅卷嚟，一坐低就即刻叫咗兩樣，就係煎鵝肝帶子卷同帶子天婦羅卷。煎鵝肝好Creamy，加埋帶子好新鮮，一啖咁食落去，口感真係好夾！鍾意帶子嘅，我梗係會叫埋帶子天婦羅卷啦，外面卜卜脆脆，一啖一個，勁好食。熱食我就要咗好啱冬天食嘅野菜牛肉鍋，食完暖笠笠，牛肉亦都唔會，蔬菜亦都好多種類，感覺好健康。另外都要埋個鰻魚炒飯，炒得好入味，入面亦都唔少鰻魚，完全唔會覺得油膩。

【黃埔•德美壽司】@ππππππππππππππππππππππππππππππ主菜是野菜牛肉鍋，湯底清淡卻味道鮮美，搭配新鮮的牛肉和多樣的野菜，讓整體口感更加豐富。牛肉煮至恰到好處，嫩滑多汁，與蔬菜的清新形成絕佳對比，令人食指大動。接下來是刺身盛合，選擇非常講究。吞拿魚、油甘魚、三文魚、帆立貝和甜蝦的搭配，色彩繽紛，鮮度一流。每一片刺身都切得精緻，口感滑嫩，特別是帆立貝的甜味餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 400✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#黃埔美食 #德美壽司 #web3黃埔德美壽司 (德民街)黃埔新村德民街31號地下1B號舖

喺黃埔有一間屹立咗好多年嘅日本菜🇯🇵，淨係睇門口已經feel到古色古香，入面嘅裝修都係傳統日式風格🏮餐牌嘅選擇都幾多，而且價錢唔算貴，性價比幾高👍🏻清酒煮蜆 $75蜆肉每隻都幾大隻，而且份量都幾多，而清酒湯底啲清甜嘅感覺😌仲有少少薑味，好啱開始轉涼嘅天氣飲💨牛油果軟殼蟹卷 $82見到好多枱都有叫呢個軟殼蟹卷🦀就知係必食之選，果然嚟到賣相唔錯，仲好大份，有成隻軟殼蟹咁多，軟殼蟹炸到卜卜脆，加埋牛油果一齊食冇得輸🥑鹽燒三文魚頭 $68三文魚頭即叫即燒，魚肉都好嫩滑，配埋酸酸地嘅醬汁幾開胃🐟納豆海鮮丼 $98第一次見加咗納豆嘅魚生丼飯🙈納豆已經撈埋咗喺啲魚生入面，所以納豆嘅味道都幾突出，魚生都有好多款，有三文魚、白身魚、三文魚子、拖羅等等🐟由於已經調咗味嘅關係，唔使加豉油已經好夠味🤓土佐豆腐 $48好少見呢款嘅菜式，就係將切到一大件嘅豆腐包咗木魚絲拎去炸，配埋一個好似天婦羅嘅醬汁，口感幾特別😆

德美壽司原來在紅磡黃埔新村都有分店 專賣高質素的壽司和日式料理🥳🐷鵝肝帶子三文魚丼呢碗丼飯真係好奢華😂😂 煎到金黃的鵝肝配上新鮮的帶子 下面有三文魚刺身 加埋香噴噴的米飯 每一口都好正🤪🐷煎鵝肝帶子卷這個卷卷絕對係驚喜 外面包住香脆的紫菜 面頭仲有脆脆 裡面有煎得剛剛好的鵝肝同帶子 口感層次多 咬下去香濃誘人 唔食實在對不起自己！🤣🤣🐷安格斯牛扒呢個牛扒煎得剛剛好 肉質軟嫩多汁 再加上特製醬汁 絕對可以媲美高級西餐廳的牛扒 肉味十足🥹.德美壽司📍紅磡黃埔新村德民街31號地下1B號舖.

今日好想食日本野, 去左紅磡一間日式料理! 店內用木系裝橫 , 走傳統日本家庭式居酒屋風格,  有榻榻米坐位弓也有bar枱坐位,仲可以近距離睇住師傅整壽司刺身,   店內環境唔大，但座位都舒適.  什錦天婦羅  $89    炸至酥脆可口，炸粉亦夠薄身兩隻大虎蝦肉質實淨彈牙。另外蝦殼都炸得勁香脆。 和風三文魚沙律  $85  厚厚嘅肥美三文魚, 配魚子, 蕃茄, 沙律菜. 又開胃又好口感牛油果軟殼蟹卷 $82軟殼蟹非常酥脆，配埋牛油果蟹子沙律醬無曬油膩感，勁喜歡份量好大，好食又抵食油甘魚腩有6片，刺身非常厚切&新鮮肥美超級肥美， 感受到勁香嘅魚油鮮味。 讚！鰻魚炒飯石鍋上保持住熱度， 鰻魚份量亦好多。木魚絲鋪面加多一層香味同口感。 珍珠米乾身好惹味。全餐飯都好高質素! 一定會再光顧 !德美壽司(德民街)地址:  紅磡黃埔新村德民街31號地下1B號舖

今晚去左食日本🇯🇵野我和朋友叫左-銀鱈魚西京燒定食。我最鍾意就係食日本西京魚。魚肉滑嫩，表皮帶焦香。調味適中，帶有淡淡的甜味。-德美海膽魚生丼用新鮮的海膽、多種生魚片為主，搭配醋飯。海膽的 creamy 質地，新鮮，入口即化，魚生質量上乘。串燒秋葵-烤制後的秋葵外脆內嫩，外層的焦香與內秋葵的鮮甜。秋葵含纖維、維生素和抗氧化劑，也是一道健康的選擇。Tonight, I went to a Japanese restaurant with friends. We ordered:- Grilled Black Cod with Miso Set Meal：I especially love Japanese miso fish. The fish is tender, and the skin has a nice char. The seasoning is just right, with a subtle sweetness.- Tuna and Sea Urchin Sashimi Donburi：This dish features fresh sea urchin and va

閒時都鐘意到德美壽司食晚餐今日來到黃埔店，店內環境闊落，日式風木系裝修，感覺好舒服，估吾到平日晚市時間都好多人，店員忙得嚟都保持禮貌，服務不錯德美海膽魚生丼 $188德美海膽魚生丼附送沙律菜、麵豉湯，魚生新鮮款式多，海膽非常鮮味，非常豐富，值得推介三文魚茶漬飯 $62三文魚茶漬飯三文魚肉質幼滑，我比較細食，份量剛剛好清湯豆腐湯 $58清湯豆腐湯湯底清甜，豆腐幼滑，仲有菜、菇等等牛油果軟殼蟹手卷 $48牛油果軟殼蟹手卷，軟殼蟹非常香脆，仲有至愛的牛油果，個人很喜歡

晚餐想食日本菜，就隨便屋企附近選擇一間，去了位於黃埔的「德美壽司」。雖然「德美壽司」位於住宅區，但質素絕不輸蝕。餐廳裝潢充滿日式居酒屋風格，如日式木門及窗棱設計，尤如置身於日本。餐廳供應多款日式料理包括壽司、刺身、燒物等，包羅萬有。🍚魚子蔥吞拿魚腩丼 $138超級多份量的吞拿魚蓉，上面加上魚子，還有一隻生鵪鶉蛋，有賣相之餘，亦非常滿足。壽司飯使用了赤醋米，而質感則比較濕潤。一啖飯配一啖吞拿魚蓉，滿足口感。🍲活鰻魚朴葉飯定食 $118與一般鰻魚飯有所不同，使用了朴葉放在木盤一起放蒸，類似蒸荷葉飯（味道都有少許似荷葉），增添了一點朴葉的香氣。鰻魚鮮嫩，定食還包括了沙律和麵豉湯。🍢燒牛舌 $42有4塊，味道都不錯，價錢算抵食🐟鹽燒三文魚腩 $58有3大舊，外皮燒得香脆，三文魚腩油脂豐富，非常香口。

去到餐廳，店員安排我哋坐榻榻米房，好幸運✌🏼 幸運不只這樣，同事今餐終於叫到角切魚生飯，而我呢就叫咗彩之雜錦蟹飯。你可能會問：「車，有乜咁幸運呀？」同事話之前幾次都食唔到角切魚生飯因為巳售罄，而我一個星期後再嚟食，餐牌已轉咗，沒有彩之雜錦蟹飯啦！唔係幸運，會是什麼呢？😂*🦀 彩之雜錦蟹飯 (HK$86)． 蟹飯有蟹籽、蟹肉、蟹柳和炸軟殼蟹，好豐富呀！． 蟹肉鮮甜唔柴口，炸軟殼蟹都幾有肉，蟹籽爽脆． 附有沙律、味噌湯、茶碗蒸蛋、甜品 (雪糕糯米糍一粒)

喺黃埔行完Aeon 喺附近嘅德美醫肚德美開業多年 果然係信心保證嘢食水準依舊保持 份量又滿足銀鱈魚西京燒（$128）鱈魚煎到焦香 魚味亦好香 食落啖啖肉 唔多骨加埋西京燒汁甜甜地開胃真係絕配仲配埋綿滑嘅薯蓉同青瓜片中和下 食得好滿足北海道甜蝦帶子三文魚飯（$128）魚生都係非常厚切🔪新鮮鮮甜魚生下面既飯都唔係普通壽司飯係有d漬菜既拌飯 唔洗落豉油都好夠味牛油燒帶子串（$38）帶子幾大粒 肉質好爽彈食落亦有幾香牛油味燒牛舌（$42）牛舌好厚身 食落好滿足亦唔會燒得過火 保持到肉汁

-{黃埔日式餐廳🍜}🤤 魚子蔥吞拿魚腩丼🤤 ($138)吞拿魚蓉份量好多 魚子好新鮮！仲有隻鵪鶉蛋😂👖褲評: 8/10🤤 北海道甜蝦三文魚帶子丼🤤 ($138)甜蝦爽甜 帶子夠鮮甜😋仲有啲魚子粒添！👖褲評: 8/10🤤 煎鵝肝帶子卷 🤤 ($85)好多炸蔥 有煎鵝肝粒同青瓜絲~口感幾特別 帶子都係keep係鮮甜嘅👖褲評: 8.3/10上面嘅兩款丼飯都好附送麵豉湯同沙律🙋‍♀️整體抵食性價比: 8/10服務: 8/10環境: 8/10🚩 德美壽司 🚩地址: 紅磡黃埔新村德民街31號地下1B號舖#fuudjai #fuudjai日本菜 #fuudjai黃埔

是日去左黃埔睇戲，睇完戲發現附近有德美，同男朋友入去食左個early dinner 燒羊架$62超厚肉重羊味，外層燒得香脆，兩個人share 岩岩好加州反卷$52反卷雖然得四舊，但每舊都非常大舊蟹籽好近鮮卜卜脆，裏面的青瓜亦夠脆口風味海鮮鍋$98海鮮鍋好多料，大蝦、蟹柳、鳴門捲等樣樣齊個湯底幾清，想天飽肚的話，可以自選加配烏冬鰻魚炒飯$118鰻魚炒飯用石頭鍋炒到熱辣辣先上枱調味唔太濃，無左平時用開的照燒汁，清淡健康D芝士年糕$42芝士年糕對半剪，容易優美地吃

黃埔呢間壽司環境舒適，係一個好適合同朋友傾計既好地方。壽司款式選擇亦都唔少！而且環境真係幾似居酒屋，真係即刻想飛番轉日本。而且飲啤酒仲有特別推介同優惠添，想試下新野既朋友都可以try try!!三文魚腩刺身6片，厚切啖啖肉，而且好新鮮，海膽花之戀賣相超級靚，估唔到都有咁多海膽係上面。油甘魚壽司，朋友好滿意，肉質鮮嫩！帆立貝壽司大大粒有口感，而且鮮味十足！三文魚腩壽司、三文魚控最愛，正常size 份量都足料！赤貝壽司爽口彈牙！冇腥味係好重要！