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2015-09-15
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今日無哂抹茶雪糕其實師傅唔比賣架,好追求完美,但店員見到我地一心黎食甜品就問下我地介唔介意配Vanilla雪糕,無問題就可以照整,雖然無抹茶雪糕,但製作既認真已經加左唔少分。抹茶意大利提拉米蘇($88),擺盤好靚,有隻鹿係度,仲有d 抹茶醬,抹茶蛋糕係自家製,海棉蛋糕黎,再配上抹茶既意大利芝士,其實食落唔係好似Tiramisu,但係個抹茶係相當濃,而且有回甘味,一啖有Cheese既滑同海棉蛋糕既軟熟,配埋面頭既脆脆波,幾種口感加埋好正。宇治金時木糠布丁($56),木糠布丁用上抹茶Fillings,又可以食到抹茶味,但相對Tiramisu呢個無咁濃,面頭仲要有最佳拍檔紅豆蓉,同埋Nuts,相信配埋個抹茶雪糕一定好正,唯一不足係可以再凍d。窮遊指數:6.5/10好味指數:8.5/10
抹茶意大利提拉米蘇
$88
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宇治金時木糠布丁
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窮遊指數:6.5/10
好味指數:8.5/10
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