Sweetology (Closed)

9:15pm到達，被骨子簡潔的裝修吸引，完全不用等位，自行走到想坐的空位已可。還想甜品應可以很快可以上可趕及9：50pm的電影復仇者聯盟3D，結果用焦急的心情等了30分鐘才能上檯，眼看旁邊的數檯都一樣，每樣甜品要等候30分鐘以上，所以如之後無他事是適合詳談的地方。雖然最後遲了15分鐘入場，但這甜品還是很令人滿意。朱古力榛果脆多士雪糕球用上movenpick朱古力碎雪糕，朱古力味濃郁，球上的牛奶朱古力片入口即溶，多士佈滿蜜糖，多士塊稍微硬了點，但可接受，多士塊不算太甜，也茶木更易入口，曬上香脆的杏仁榛子，與雪糕整為匹配，碟邊以忌廉朱古力花紋，完成美美構圖

這是又一城新開的餐廳嗎? 還是我已經很久沒有來啊?行經見到門面就不禁眼前一亮，是女孩子喜歡的精緻裝潢，即刻拉朋友來試試。服務員的態度一般，不算友善，大多都板起塊面。桌子十分迷你，兩個人坐下都覺得有點逼呢。剛吃過晚飯的關係，其實一點都不餓，就兩個人share 一個甜品。這個綠茶crepe其實頗虛有其表，雖然賣相吸引，但沒有綠茶味道，與一般的crepe 的味道是沒有分別的。與日本的綠茶食品不可雙題並論。生果茶反而較可取，微酸的生果，飯後消滯，不錯。

路經溜冰場，見門面光猛又不用排隊便入去試試由於不太肚餓，所以只點了一份午餐及甜品試一試八卦地觀察了鄰桌的食物，普遍甜品賣相比正餐吸引，可能這就是起店名時的方向呢～～

向來沒有煮食天分，最厲害也只能用麵包機做麵包。手上有些可可原豆，很想請教擅長烹飪的食友A到底可以弄些什麼新煮意來。是日來到Sweetology，原來此店跟甜牙牙屬同一老闆，換了全新的高雅裝潢，室內佈置帶點少女的夢幻。除了甜品，這兒亦有提供午餐、晚餐等主食。午餐有四款選擇，$88已包括餐包、沙律、一款小食、主菜和餐茶，其實蠻划算的，不過店員的態度不是很好，而且上菜時間差不多等了三十分鐘，有點誇張。上菜的時候，我們終於了解原來餐包、小食、沙律和主菜是拼在同一個碟子上的，可是剛才店員並沒有作出提示，亦沒有問清楚我們哪款主菜拼哪款沙律，以致我跟食友A的沙律對調了。四月點的主菜是荔枝蕃茄伴豬柳意大利冷麵，雖然豬柳沒誠意，口感硬硬的，就連豬油都凝固起來了，但那個意大利粉卻非常美味，蕃茄的清新搭配着荔枝的香甜，味道令人相當難忘。特別是頂頭那顆浸漬過荔枝汁的車厘茹，為整頓飯挽回了不少分數。不過，三月天吃冷麵似乎有點太早，其實這道菜如果是熱食，相信會更美味吧。另一道清新的要數西芹蘋果沙律，西芹的香氣不是人人喜歡，不過配搭蘋果卻是非常安全的選擇。一直以來它都被吹捧降脂抗癌的功效，個人很喜歡它爽脆的口感。師

今日買左3點3戲飛，早左去拎飛，經過見到呢間野好似幾靚咁，就入去試下。侍應安排左我地坐2人桌。哇! 張桌超細，心諗佢夠唔夠位擺食物架。但都order左先啦，menu有2個 其中一個主打all day breakfast, 另外主打甜品，飲品，仲有小量其他主食。all day breakfast menu 幾得意，咩式都有得揀，英式，美式，連港式都有。最後我同hubby都order左個美式all day breakfast。美式all day breakfast既好處係可以一次過滿足早晨全餐同熱香餅既願望。但唔好既係餐飲只可揀檸茶或咖啡，唔似得其他餐廳咁加錢可以換特飲。有d扣分。等左一陣，d野食終於出泥，all day breakfast不嬲碟都大既，果然2碟張桌唔夠擺，碟邊有小小凸左出泥。pancake另上後，已沒多餘空間再上餐飲，所以後上。講返食物，餐牌話係牛奶炒蛋，唔合格講真，小得泥感覺水水地但又唔係真係滑。薯角好乾，條邊好硬。煙肉反而ok, 我好怕食煙肉，因為一般d餐廳都整到好硬好乾好難咬，但佢又ok wo. 炒磨姑都可以一讚，份量頗多都幾好味道。但到左pancake又失望返，又

抺茶!抺茶!抺茶! 個人一直偏好抺茶甜品，遇然下喺網上見到呢度有個好特別既抺茶甜品，當然急不及待要試試啦!冇做restaurant search 既情況之下，發現原來仲有其他特色甜品、all day breakfast同set dinner等等，好surprise 呀!!!好啦，一於叫多一兩樣嘢食試下先~ 首先送上既係set dinner! 上菜既一刻有啲驚訝，原本諗住佢會分幾碟上，冇諗過係沙律、麵包、主菜擺埋喺同一碟 ...... 牛油法包尚算合格、沙律菜並不脆口。意粉沒有什麼特別，只是有點糊口的感覺，配上略脆的parma ham....um...感覺還可以吧! 個人的食量不算多，但作為set dinner 分量會不會太少了???wow ~ 靚靚既朱古力脆脆多士出現了 (其實我唔記得佢係咩名堂，應該係咁上下啦><) 可惜可惜，還未入口已經失望了 與其話佢香脆，不如話果三片賣相討好既多士：硬、硬、硬! 一般呢類甜品切開既時候會有crispy既感覺，但我哋竟然要用上頗大既力氣先可能將佢成功分配..... 蜜糖的甜度不足、雪糕的分量也不夠，看來小店還是要再下點苦功

開張自今，一直各有各忙，這天終於約到了。足足約了幾個月，忽然覺得，原來朋友要見面不是易事，要好好珍惜相處的時光，盡情享受。看了餐牌才發現，原來除了甜食，還有All-day breakfast等主食。3道菜的午餐只是＄88，有機會可以試試。Charlotte Tiramisu有classic和charlotte兩款tiramisu，被charlotte的賣相吸引了。像拆禮物般拉開絲帶，lady finger包著tiramisu，一向都覺得lady finger不太好吃，只是賣相可愛，這個也不例外。mascarpone幾香幾滑，可惜夾在中間的蛋糕部份乾乾的，沒有咖啡和酒香，這只能算是半個tiramisu⋯⋯可麗餅想試抹茶味的甜點，心太軟，窩夫等等，差不多每款都有抹茶味選擇，但最吸引的，是可麗餅。上來的卻跟圖片只有一半相似，餡料少得多。幸好，紅豆不算太甜，夾在可麗餅中，加上少得可憐的忌廉，味道還好。可麗餅帶甘香的抹茶味。挺喜歡那球雪糕，冰涼的雪糕裡有杏仁碎，甜度偏低帶抹茶香，還有淡淡的杏仁味。芝麻脆餅很香，粒粒芝麻的口感有趣，可是不夠脆。用餐時間限時90分鐘，很快就過去了。環境不錯，全白的設

春回大地感覺人既步伐亦相對加快，再沒有懶洋洋牽過被子的日子終於跟相約多時新朋友《秘會》，我們不是去法國．又或是倫敦^.^只是在離家數站又一城(Sweetology)開餐．．為何會說《秘會》? 因為今日我踼走了伴我一直搵食《蜜友》，去偷食如果給她看上，一定又激在心上環境跟大半年沒有分別，回想起當時新店熱烘烘的人潮、今日已今非昔比還好直入式進場，是食客之福氣、但有一點要提到就是【由落單到上場差不多等上二十分鐘】慢功又能出細貨? 請看下面分析．．．午市套餐已包括有沙律、包、小食、主食及飲品均一律$88.另加一服務先要來一款鮮菌脆巴馬火腿拌闊麵，挑上小圓包、西芹蘋果沙律而小食就配已露笋煙肉卷．．闊扁麵口感就如同Dececco牌子，柔韌感只屬一股、掛上扁麵亦似乎稀少張糊式的口感，勝出分數可能只推於兩大條巴馬火腿身上、雖然標榜為脆，但遺憾力有不逮而小食之露笋煙肉卷亦可等謂應有一功，選取上露笋BB，沒有楂之餘、幼嫩非常配上惹味煙肉作卷物，感覺不俗另一款荔枝蕃茄伴豬柳意大利冷麵，倒不如叫豬柳『絲』較為貼切冷麵麵質似中式多於意式，一個多麼好聽之名字哦．．．但毫無疑問這次配搭十分新鮮，而且荔枝香滿滿滲入整

又一城的戲院旁邊開了一家新的西式甜品店叫Sweetology，跟Bio一樣logy結尾，跟Biology等等的課堂像有異曲同工之妙，看來要為客人們對甜品上一課甜品101的入門初階班。一開張時人頭洶湧，加上全白色的西式宮庭裝修，不談食物質素只講外觀，已經奪去不少女孩的歡心了。但是今次試過後欣賞他的精心設計，但食物質素和店員的服務，都是令人卻步主要成因。 叫做已經過了開張的熱潮，所以那天一到就已經有位置了。雖然店舖不大，但枱櫈的擺位可以叫做充分利用實用面積，勉強都能容納客人，至於坐得舒適嗎？那就見仁見智了。坐在較裡面的客人必需要坐外面的人讓開才可以進入，見到有位遲來的客人想到較裡面的位置坐，但坐較外面的客人又毫不知情，店員見到又沒有主動替客人叫外面的客人讓座，搞到那時候客人尷尬極了。另外一坐下店員跟我們說用餐時間為九十分鐘，ok沒有問題，但後來發覺我們大部分時間都在等待。雖然我們在限定時間內用餐完畢，但只覺得這方面並不是我們客人這邊不合作，而是出餐速度真的有點久，若用餐時間有限定但又食物又遲遲不到，站在客人的角度只感到有點不公平呢。最可笑的是結帳又超快速，真是不求甚解。其實我是點餐兩個餐的

今日因新假期介紹甜品所以約朋友去試我地一點去到都已經要排隊位置都比較細同迫台唔算多~但裝修好靚一開始~我地叫完餐之後佢地就好有效率就放好餐具佢地仲有果醬附上English All day breakfast 法包~脆脆地加上杏仁片德國腸~好香黑椒嘅味道太陽蛋~唔算油薯條~唔脆又唔香 煙肉~肥到一個點沙律~黑醋醬唔錯，但菜唔得煙三文魚~得一片Set餐個長通粉番茄味唔錯餐包就一般啦～雞翅為小食飲品咖啡唔錯~唔酸唔太苦味道我鍾意~容易入口仲可以自行加奶加糖檸檬茶好特別

朋友是抹茶迷，見到有雜誌介紹綠茶甜品，即雙眼發光要我陪佢試，我當然樂意奉陪。在戲院旁的餐廳走白色格調，牆壁枱櫈都是白色，予人明亮整潔感覺。大約6:30到達，餐廳半滿，幸運能被安排梳化4人枱坐，比較鬆動舒適。除了精美餐牌內多種單點選擇，還備有包沙律小食的意粉餐等。由於我們目標是甜點，所以只選了全日早餐2人分享，另外還叫了個多士和梳乎厘。「英式全日早餐」$88先上桌的是「英式全日早餐」。英式早餐包括有腸、薯條、茄汁豆、沙律菜、自選的火腿、炒蛋和牛角包。薯條炸得香脆但份量略少，牛角包牛油味重但唔特別出色，炒蛋太淡沒甚蛋香，其他都是一般貨色沒特別。這質素這價錢不是很值，尤其炒蛋是一敗筆。「宇治抹茶多士」$78我們一早照侍應提醒，進食全日早餐到一半時便叫廚房準備多士等，因為製作需時。果然要很久呢，我們吃完早餐還等了十多分鐘才送上。三層多士上是一大球的抹茶雪糕、忌廉、紅豆，還有少許杏仁片和芝麻餅，賣相很吸引。多士有甜甜蜜糖味，雖然好吃但包邊有點過硬。紅豆甜度適中，但主要的綠茶雪糕卻味道很淡，不是movenpick 真的有差 。芝麻餅反而不俗，芝麻味濃～「宇治抹茶梳乎厘」$68不知是否真的要這麼久或

韓國之旅花了不少錢我和老婆仔回港後都決定要省錢最近吃的不是連鎖快餐店就是魚蛋粉吃的食物普通得沒有打食評不過最近和老婆仔因為各自拜年的關係很久也沒見面難得見面當然要吃好一點想起上次在這間店吃了很不錯的甜品那時看到這裡還有正餐吃所以今晚就來試試這裡的正餐叫了一個88元的美式all day breakfast當中有火腿、煙肉、熱香餅、炒蛋、沙律、薯條和牛油磨菇另外再叫個88元的套餐包括多士、牛油磨菇、沙律和肉醬長通粉先來的是套餐每一樣配菜也比我想像中份量少不過這個價錢來說已是差不多了每一樣味道也不錯但就是沒有什麼突出多士是很普通的牛油多士沙律也只有兩片生菜再加點小蕃茄長通粉也很普通煮得有點太過了口感有點軟而味道也不濃不過還算可以我認為比較好吃的是牛油磨菇很香又很熱算是比起其他餐廳吃到的特別一點至於all day breakfast之前看菜單沒留意到也有牛油磨菇不然就不會點這個了火腿和煙肉就是一般質素很難製作得更美味了而炒蛋份量比想像中多不過老婆仔卻說很淡最後要包著火腿一起吃薯條份量少又很細條但卻炸得很香我認為可以加添一點至於熱香餅則是用很厚的一種吃起來很有口感又很能充飢但說是不吸醬料味塗上士

在openrice見倒Sweetology 是甜牙牙的新 Line立即相約同樣愛吃甜品的朋友同往~ 店內採用白色為主調，簡約優雅的裝潢加上裝飾點綴，營造出英式下午茶的感覺 我地係閒日下午四點到去到, 間鋪都坐左一半客人,職員都有講入座時間限坐90分鐘,當日其他客人講野都唔會好大聲, 所以用餐過程都好relaxOrder左Valrhona Chocolate Marshmallow Sandwish同Tiramisu Honey Toast，甜品份量十足，兩個人食唔曬, 加多個人share都仲okay.店員附上2隻小碟方便我地shareValrhona Chocolate Marshmallow Sandwish等15 mins左右就黎，賣相好可愛好精緻雪糕好香朱古力味同好creamy皆因meau上標明用Movenpick雪糕 Marshmallow 因為燒過，半溶的texture同窩夫幾夾但身為主角既Chocolate Waffle則有點失色外層係脆既，但係內層幾乾同硬，做唔到外脆內軟既口感而且窩夫的味道不太香，無蛋味，好似食緊一個撈左谷古粉既粉糰朋友I 唔太鍾意，覺得好過咖啡弄

Since we had a three hours break, we thought we would give this place a try and plus, a place to talk about gossips LOL.From the set menu, you get to pick the type of bread that you want, which small plate you like and pasta of your choice.  It also comes with coffee or tea.For me, I chose Baguette (that comes with jam and butter), pork fillet in pomela sauce and Taglistelle with parma ham in white sauce.  I was very satisfied with the quality of the food and the taste was great.  However, I wou

前陣子有留意該店新開張的宣傳 posters, 一直躍躍欲試. 大年初二下午茶時間到來, 不消15分鐘便可坐下.店內不論座椅桌子, 人均距離極為接近. 椅子細小也不舒服. 但又一城嘛, 了解的. 熱咖啡不俗, 配上有趣的小鳥攪匙, 唯喝了一半窩夫還沒有來.宇治綠茶杏仁窩夫賣相 ok ~ 杏仁是半顆半顆的. 窩夫本身沒有太大味道, 配上綠茶雪糕也可以. 紅豆避免太甜吧.餐廳服務員也算細心, 不厭其煩替顧客添水. 看到別的枱在吃有點火的橙味甜品, 下次可再試吧~