泰昌餅家 (紅磡灣中心) (Closed)

曲奇味道写的蛮特别的，但吃起来很一般哦香辣虾酱🦐这个味道还蛮余韵悠长的，刚入口感觉就是普通饼干，但他隐隐约约的辣味又很长🌶️，不鲜不香就是特别朱古力麻薯🍫倒是好吃一些，酥松之中还有麻薯和巧克力豆的点缀，就是说巧克力味的东西永远不会出错🍏虽然有人在排队，但是真的没有很特别，要尝试的话，只推荐甜味的哟

泰昌餅家的港式蛋撻絕對是一個口感極佳的下午茶之選這家店的裝修以粉藍色為主，給人一種溫馨舒適的感覺。他們的曲奇蛋撻是我最喜歡的口味之一。這個蛋撻外層是酥脆的曲奇皮，內部則是濃郁的蛋黃餡料。蛋黃餡料有著濃郁的蛋香味，口感綿密細膩，讓人吃在嘴裡的感覺非常美妙。這家店的港式蛋撻非常受歡迎，他們每天新鮮出爐，保證品質都一致性。無論是外出消費還是外帶回家，都能品嚐到新鮮的蛋撻。除了曲奇蛋撻，泰昌餅家還提供其他口味的蛋撻供選擇。無論你喜歡傳統的蛋撻還是創新的口味，這裡都能滿足你的需求。總括來說，我對泰昌餅家的港式蛋撻印象深刻。他們的蛋撻口感出色，味道美味，值得一試。無論你是蛋撻愛好者還是只是想品嚐一下特色甜點，我強烈推薦你來這裡嘗試一下。

泰昌餅家酥皮蛋撻 $8（8/10）個皮又厚又夠鬆，蛋味香濃，個人覺得好味過新華好多，值得大家去買嚟食！地址：紅磡寶來街37-39號紅磡灣中心地面17號舖#泰昌餅家 #蛋撻 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #wheelchaireatinhongkong

本人認為是黄埔區最好味的蛋撻早晚兩次新鮮出爐蛋捲都唔錯莎翁就麻麻哋，有啲澀味未能做到傳統口味可能本人不喜歡食比較甜的食物，試過白糖糕及黑糖糕味道偏甜，size比較細件

一提起泰昌，即時諗起最後一任港督彭定康和蛋撻，泰昌的蛋撻曾是彭定康最喜愛的下午茶之選，現在的泰昌已遍佈港九新界，今日行經紅磡，竟然俾我見到泰昌餅家，我當然要買D蛋撻返公司和同事一齊品嚐啦！餅店以粉藍和白色作主調，各種麵包蛋糕等擺放乾淨整齊，除了外賣，還有座位可作堂食，感覺舒服自在。餅店食品種類十分豐富，除了主打蛋撻外，還有不同款式的麵包，瑞士卷，斑蘭蛋糕，芝士蛋糕，老婆餅， 馬碲糕，叉燒酥，豆沙餅， 藍莓撻 ，竟然還有 黃糖和白糖糕，沙翁和光酥餅呢D懷舊餅食，真係樣樣都想試吓。最後我揀了每日新鮮出爐的酥皮和曲奇蛋撻，新出的藍莓撻和老婆餅。酥皮蛋撻$7.5~酥皮口感鬆化，牛油味甘香，蛋漿和奶味比例啱啱好，香滑亦不會過甜，好正。曲奇蛋撻$7.5~以牛油曲奇的粉糰作皮，牛油味濃，餅底鬆脆，蛋漿香甜滑溜，兩款蛋撻同樣令人喜愛。藍莓撻$12(2件$18)~撻皮金黄鬆脆，裏面加入鬆軟綿密的新鲜藍莓粒果肉的蛋糕，表面再鋪滿濃郁的藍莓果醬及一層雪白糖花，酸酸甜甜的十分滋味。老婆餅$6.5~金黄色的酥皮酥脆而充滿油光，裏面是清甜的冬瓜蓉及夾雜了不少芝麻和椰絲，入口煙韌軟糯，正!

同事們陸續有更好的去向，將來會去買港式蛋撻/老婆餅好貴的地方生活，趁仲係隔離位，就買多兩件比佢食，讓香港的味道留在口裡。講起港式蛋撻，當然不能不提老字號泰昌餅家吧泰昌蛋撻無論是曲奇皮或 酥皮都好食，酥皮多層次夠鬆香，香脆的曲奇更是一吃入魂，蛋漿鮮黃有張力，出香滑質感，表面光滑令身，一口咬下濃郁的蛋奶香氣四溢，甜而不膩。至於老婆餅，則外皮細薄層層分明，冬瓜蓉內餡甜糯不過膩，滿滿的麥芽及芝麻原始的香氣，超美味的。不過最讓人驚喜的還是近日新推出的藍莓撻，外形圓渾而小巧，舌頭上流着藍莓醬的酸甜，味蕾裏滿是鬆軟綿密的藍莓粒蛋糕，還有一層雪白糖花作點綴，整個藍莓撻無論賣相和味道都教人歡喜。而且價錢不貴，藍莓撻單售 $12/件 藍莓撻 + 皇牌蛋撻混合 $18一set重點係每日限量供應，無論是下午茶，或是散水餅，都非常適合啊 

牛油蛋挞是第一次去买的，是温热的！吃起来口感不错 第二次去把牛乳蛋挞和酥皮蛋挞也买了尝了一下，这次基本是凉的，酥皮蛋挞好油腻，蛋挞馅也比较薄，不推荐！牛乳感觉和牛油的区别不大，性价比和口感还是牛油的完胜！但是总的来说，没有想象中惊艳！比起外面的蛋挞区别多不算太大，可能我口拙吧

難得經過泰昌餅家，有點想念以前肥彭，就衝入去買了一盒回家酥皮蛋撻 $7.5來泰昌蛋撻係必買，好有蛋香，酥皮又香牛油味又鬆化香脆，不會太甜，名不虛傳👍🏻好味指數：😋😋😋😋😋.3.6蛋白牛乳撻 $11同酥皮蛋撻一樣好食，jo 更喜歡這款，多了牛奶令蛋更細滑，濃濃的牛奶味道同蛋香絕對係perfect match，正好味指數：😋😋😋😋😋.雞批 $12焗到金黃色，咬落酥皮一樣好好食好鬆脆，粒粒雞肉好有咬口又唔會好鹹，質感濕潤，不錯！好味指數：😋😋😋😋.老婆餅 （因買二送一所以free)元朗個間就由細食到大，呢間真係第一次試，口感無元朗個間咁軟身，因酥皮關係好香牛油味和脆口，中間餡料不像元朗個間咁煙韌，反而有粒粒芝麻比較有咬口，整體唔會太甜，各有特色，jo覺得滿不錯呢好味指數：😋😋😋😋.整體質素不錯，果然係老字號，最欣賞餅皮的口感和濃濃的牛油香味，相信新鮮出爐即食會最正，但疫情下拿回家再用焗爐焗熱食也正整體評價：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

自己製造的包包價錢不貴，而且很好味道，比較起一些大型連鎖店做的包更好。可惜老板因為衛生關係把包包入膠袋及使用即用即塑膠產品，有違環保原則。總體來說，這店可以加許。

今年買左兩盒泰昌月餅🥮一盒係單黃白蓮蓉另一款係金沙奶黃先講一講包裝包裝都算精緻，很適合送禮禮盒係紙做嘅一盒有六個月餅🥮迷你裝本人比較喜歡迷你月餅食嘅時候一開四每次食一個都唔會覺得好滯二款月餅要大讚既係蛋黃白蓮蓉傳統月餅一切完，我同家人嘩一聲啲蛋黃好靚，唔似得其他月餅蛋黃甘乾真真仲有啲蛋黃流出黎而且啲蓮蓉一啲都唔甜最後我地一人開左一個黎食相比起其他月餅🥮，一般個蓮蓉會好甜，個蛋黃又乾，食一舊已經耍手擰頭。另一款金沙奶黃食嘅時候一定要用微波爐叮一叮熱之後一定要趁熱食叮完之後個皮非常之鬆化入面個餡看起來質感有點粉，似綠豆那種粉，但係食起上黎又唔會覺得好粉，奶黃餡滑綿一啲都不會太甜，濃濃的蛋黃香好好吃

有一日同老公講起點解而家好似冇左沙翁呢樣野食既呢?以前酒樓會有得嗌~而家真係近乎絕跡~點知今日行行下街竟然見到一大盤沙翁係泰昌既玻璃櫃度!老公即刻標左埋去~係俾錢既時候見到阿姐捧住盤新鮮出爐蛋撻~新鮮出爐喎~冇得唔買啦!俾左錢急不及待立即試下個沙翁先~點知竟然係令我地好失望!呢個沙翁同我記憶中沙翁既共通點就只有表面充滿砂糖，但味道完全係兩回事，又冇蛋香味，又唔夠鬆軟，都唔係沙翁巴味道黎既~如果唔係有新鮮出爐既蛋撻安慰番我既心靈我諗我真係會唔開心!蛋撻我係揀左牛油皮既，皮脆蛋香，不愧前港督咁鍾意食!不過我始終想食真正既沙翁呀~究竟邊度先可以食番真正既味道呢?

今次經過紅磡去咗泰昌餅家都食咗個芒果千層蛋糕，大大件十分之抵食，而且佢有別於其他千層蛋糕,佢唔係一層層都有薄皮隔開所以個層次十分之特別而且食落去口感十分之滿足, 大大件買來做下午茶十分之唔錯，可惜每到夜晚都成日賣晒所以建議都係最好下午就去買

呢個麵包店啲麵包好新鮮 蛋撻新鮮出爐10分推介五點半後有特價時段10分抵食 環境亦都10分衛生店員亦都10分友善諗起麵包第一時間都會喺呢間買 仲有好多傳統嘅面包款式食極都唔厭

泰昌餅家 (紅磡) — 沙翁 $9自上次在蓮香居吃過沙翁後便一試難忘。但原來要在香港要找到美味的沙翁是那麼難😢。Size 有一個拳頭👊般大。-一咬下去，中間是空心的。雖然它不及蓮居樓的美味，但也很空氣感、很軟綿綿🤗。-泰昌的優點是分店多，隨時隨地想吃都可以吃。🤪•回頭指數： 8/10

之前11:30am至5:30pm包包買一送一即$12有2個包包心諗巳好抵！今天黃昏6點多去買包包佢哋做$14有3個$17有4個抵！抵！抵！要講三次仲要有好多包款揀大部分D包已獨位膠袋pack 好我買左4個$17蚊其中一個係正價$12蚊買完忍唔住要同大家Happy sharing 除大提子包好味佢哋嘅芝士條都好正