台風。R

Open Now

Now Closed

.可能係全香港最正嘅拉麵黃店🤤💛「台風」係👦🏻👧🏻小編其中一間最鍾意嘅拉麵店🍜佢哋總共有三間分店，分別係灣仔、荃灣同旺角每間都有各自嘅特色，連menu都有唔同㗎～今次就到訪灣仔嘅「台風。R」，座位闊落，坐得幾舒服㗎.✨ 濃厚蟹蝦豚骨拉麵呢款嘅湯頭真係飲到好濃嘅蟹味，係出面比較少見😍麵條屬於粗size，好掛湯份量比較多，建議女仔可以揀翻「偏少麵量」配菜方面有叉燒、筍、半熟蛋、紫菜，夠晒豐富啦！叉燒用慢煮方式烹調，呈粉紅色，似打邊爐個啲豬🐷口感好嫩滑，又唔會太肥膩，都幾特別㗎～.✨ 海蝦味噌沾麵湯頭就比較鹹，同麵一齊食會好啲，分開飲真係會腎虧😢餐廳好貼心，如果湯頭唔夠熱仲可以加熱石暖住碗湯～.濃厚蟹蝦豚骨拉麵 $88海蝦味噌沾麵 $88增量叉燒 $25———不專業評分💯食物指數 🍴: 💛💛💛💛💛環境指數 ⛱: 💛💛💛💛🤍抵食指數 🤑: 💛💛💛💛🤍推薦指數 👾: 💛💛💛💛💛———📍台風。R Taifu. R灣仔駱克道389號地下@ramentaifu.wanchai📍漁場台風 Isaba Taifu旺角快富街39號建煌華廈地舖@ramentaifu_mk📍拉麵台風 Ramen Taifu荃灣

細個聽荃灣拉麵台風就聽得多，終於開到港島啦！店主要紫色裝修，擺放好多動漫figure擺設。.呢間拉麵份量多，普通麵量係其他拉麵店嘅1.5倍。🐷叉燒好薄又十分軟稔，亦都keep到肉味，原來係用左真空低溫製法slow cook!!!可以保存叉燒嘅蛋白質同埋鎖緊肉汁~~.🔸濃厚蟹蝦豚骨拉麵($88)分數: (7.6/10)湯底好濃厚，好香鹹鮮味，拉麵好掛湯。吸湯吸得好快，而且湯底好thick感覺好快就好飽。.🔸墨汁黑松露拉麵($88)分數: (7.2/10)湯底係黑蚊蚊嘅墨汁，第一啖入口已經有黑松露香。湯底相對冇咁thick，不過都好掛湯，感覺冇咁膩。

呢間野好鬼大碗，兩次都食正好鬼飽! 我自己覺得魚介好食過海蝦，海蝦好香濃，都係我第一次自私食完捉男人再去，我第二次食魚介...海蝦好香濃，但一有比較，魚介都香濃，佢會比較無咁俗... 誇張尐可以用激烈同細水長流咁去分佢地，所以真係各有各好食!但要一提既係佢個肉! 我平時食親都會俾埋男人，我係咁易試完就齋麵ok, 但今次呢個個肉好三文治薄片火腿，好好味!另外，我超鍾意呢個麵質，所以食得好開心見佢好似有外賣set可以買返去煮，我估我下次會試!

台風R濃厚蟹蝦豚骨拉麵魚介豚骨沾麵價錢💲: $88/ $83好味程度😋: 4.5/5服務🍴: 3.6/5環境🗾: 3.6/5性價比🥢: 4.2/5回頭率😚: 4.3/5-好耐之前食過漁場台風覺得超好味，所以一路都好想去到佢地其他分店試下係咪都係咁正😌 呢間台風R風格比較簡約，用左紫色做主調。同埋佢地全日都會有沾麵同拉麵揀🤪 -我地揀左每樣一碗。整體講下先，麵身比較粗同硬，係有咬口的拉麵，正正係我杯茶🥰同埋佢地比較大碗，普通份量的麵量係出面鋪的1.5倍‼️真係特別大碗，一插隻筷子落去就feel到，好啱男仔食，唔會食完唔飽，個日眼見成間鋪都係男仔😂 佢地的叉燒係真空低溫製，顏色超粉嫩。叉燒切到超簿，肉質好嫩，肥瘦都適中，大概7七3😚 但佢地的叉燒就冇燒過或者好濃味咁煮過，所以比較淡，要來中和下好濃的湯底😋-拉麵要左濃厚蟹蝦豚骨味😀 飲落口唔太油，湯底偏杰，證明好濃郁👍🏻 蝦味係慢慢係口腔散出來，同豚骨的味平衡得幾好。最好係佢唔算好鹹‼️ 有間連鎖蝦拉麵都幾好食，但個湯真係太鹹🙈-沾麵就要左魚介豚骨沾麵。一如既往，魚介味超重，落左勁多鰹魚粉咁😬 呢個就偏油，見到個汁的面有層油。所以佢比左個檸檬🍋

餐廳有提供消毒搓手液同A4紙裝口罩濃厚蟹蝦豚骨拉麵 ($88)湯底好濃郁，質感杰撻撻，聞落同食落都好香蝦蟹味。大概有7塊薄薄嘅肉，呈現粉紅色，見到枱貼咗張紙話低溫煮會防止蛋白質流失，所以我諗肉唔係未熟係因為低溫煮先粉紅色，如果怕食粉紅豬肉，浸一陣就變灰色。肉質軟腍，有胡椒粉味。溏心蛋煮到啱啱好，流心效果一流。麵份量比一般拉麵店多，今次難得食完覺得飽，細食人士可以揀少麵。食夠3碗拉麵有一隻免費溏心蛋，所有分店都適用

濃厚蟹蝦豚骨拉麵 |$88The weather is getting cold recently, so it is really good to have something hot🔥Taifu is a restaurant in Wanchai which used to have a long queue outside. The menu here is very simple so you don’t have to worry if you have difficulty in making choices😂The broth is very rich. You won’t feel thirsty even if you drink all the soup. The ramen has running egg and low-temp cooked pork as toppings. You can also choose the portion of your ramen. I think the normal portion will suit mo

This Ramen restaurant can be found in Causeway Bay 💛 You can order special soup base!!! 🦑 Eg. Squid ink & Black Truffles Broth Ramen HKD88 😍 smooth and inexpensive!!! Noodle size is 1.5X bigger than other 🍜 restaurant 👍 Pork Slice x3 💯💯💯 coz I don’t like fatty🐷😙Look at this Shrimp & Miso Tsukemen HKD88!!! Extra sea weed + $10😋 This soup broth is richer but not very salty. and thick You can dip with many 🦐 ~~

💛黃店🔱今次要介紹嘅食物就係位於灣仔 ！📜”台風。R (灣仔)📌 地址: 灣仔駱克道389號地下🕐營業時間: 1200-1530 & 1730-2230🍽分店地區: 灣仔📝評價💬📢 1️⃣海蝦味豉沾麵 $88 2️⃣魚介豚骨拉麵 $78喺街上面已經比一個紫色嘅招牌吸引住😋好容易就搵到呢一間店舖👍🏻👍🏻一入到去就聽到播住日本歌又望到入面有好多figure 😉😉😉係日本fans動漫迷必到既地方😍😍重點！佢係黃店💛💛💛💛💛💛💛入面仲有得扭yell card!!!!📸 環境唔係算太大但係感覺都坐得好舒服🤣🤣雖然店舖細但係店員都會好細心比一個籃俾我放袋😉食物方面等候時間大約10分鐘 好香嘅湯底已經傳入我個鼻😋😋😋聞到已經流晒口水🤤🤤果然飲第一啖湯嘅時候真係好濃郁嘅味道 😳😳同拉麵既配搭真係好襯👍🏻👍🏻 無論係沾麵定係拉麵既湯真係大幸福💛💛🤣好！入！味！😭豚肉片都好新鮮，粉色好吸引人😍😍經過低溫慢煮製作👍🏻👍🏻口感好嫩容易入口😍😍🤤佢餐單寫住普通份量嘅拉麵係正常既1.5倍😂😂啱晒啲大食嘅人去食🙈🙈我自己叫咗偏小就覺得啱啱好啦🤪🤪🥰KS評分 5分最高🏵環境指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐🏵味道指數:👅👅👅👅👅🏵抵食指數：💰

Just wanna share a nice ramen choice I just randomly picked~Only five choice on the menu, three with soup and two with sauce <濃厚蟹蝦豚骨拉麵$88> The soup is rather thickTexture of noodle was thick and tough and it was quite match with the soup Size of the noodle was 1.5 of the usual size in other ramen restaurant So no worries to those bigeat guys xdd <魚介豚骨沾麵$85>You can choose either to have hot or cold sauce I’d like to have my favourite combination-hot soup and cold noodle The sauce

記得上次來 台風R 食沾麵除咗麵份量超多好深刻😂第二就係超細心嘅［熱石］避免湯放涼時用❣️保持溫度第三樣令人難忘就係經過真空低溫處理嘅叉燒🤤真係入囗即溶！好食到爆！.今次再去快食個lunch順便探下初音😍(店長的喜好，有去過嘅人會明😝)雖然好肚餓，但都揀咗減麵自問大食嘅我都仲覺得好大碗🤣.［黑松露墨汁叉燒拉麵］黑媽媽嘅拉麵你食過未？講緊唔係黑蒜油出前一丁😂而係有內涵好多倍嘅黑松露墨汁聽到日本師傅講完句我唔識聽嘅日文之後就聞到超級香濃嘅黑松露味😍有得食喇！.叉燒依舊又滑又軟🤤好好食，後悔無增量叉燒揀嗌多咗隻蛋😋同埋無限紫菜😁超開心！隻蛋好糖心又大隻，好滿足❤️.個湯無想像中咁香墨汁味不過已經好正，唔係咁容易食到墨汁拉麵😋👍🏻PS我下次一定要增量叉燒🤪...#拉麵 #銅鑼灣美食

最近大家都好掛住(鄉下)😆除咗食下壽司食下魚生止下思鄉病之外，呢排天氣終於開始凍返，當然想食啲熱嘢暖下，呢個時候就更加想食拉麵😆行過見到呢間餐廳個名叫台風，好自然覺得佢食台灣野，但原來係食日式拉麵🙈入到餐廳雖然裝修簡單，但係你會見到好多日本嘅動漫😆小店嘅食物選擇唔多，主要係買三款拉麵同沾麵為主，冇其他小食提供🙈🍜 濃厚蟹蝦豚骨拉麵 $88🍜 魚介豚骨沾麵 $83真係冇改錯名，湯底真係好濃好香嘅蝦味，而叉燒係經過真空低溫處理，所以肉質比平時食嘅嫩滑。麵條係較粗身，處理得啱啱好，唔會好硬，煙煙韌韌有咬口，而且拉麵嘅份量都唔小，啱晒喺附近嘅打工仔過嚟食lunch，夠哂飽☺️

位於灣仔的台風R，是人氣旺盛 拉麵台風的新分店。以往台風只在新界和九龍區開店，最近終於登陸港島區，實在是港島打工仔的福音呀! 以後午餐不用只選茶餐廳，轉吃日本拉麵也很不錯呢。 灣仔分店裝潢明亮搶眼，採用具時尚感的粉紫色，門外仿效人氣動漫EOA的設計，店內放滿大量模型公仔，相信會吸引動漫迷打卡和光顧呀。 店家的拉麵和沾麵同樣有名，匀採用彈牙可口的粗麵，愛吃粗身黄麵的朋友，一定要來試試啦。台風提供5種不同口味的拉麵和沾麵，並沒小食供應，但每碗麵的麵量是普通店的1.5倍，大家一定能飽足而歸啦。 濃厚蟹蝦豚骨拉麵包$88 招牌的豚骨湯搭配鹹鮮蟹蝦，是新穎又美味的搭配。第一口的蟹味不得出，喝多一口後，在口中散發蟹蝦鮮味，濃稠質感的湯底，油花脂肪不多，卻鹹香並重，令人陶醉。用真空低温製作的叉燒，在63度的熱水烹調30分鐘，保留粉嫩色澤，肉質軟而腍，非常好吃。拉麵彈牙富帶嚼勁，越嚼越有麵粉香，多年沒光顧，質素依然不變，依然美味呀! 海蝦味噌沾麵包$88 可樂 $15 烏龍茶 $15

這是一間以動漫畫為主題的拉麵店，店內貼了很多海報和佈置了很多模型，動漫迷們一定對這一切不會感到陌生❣️▫️$𝟴𝟴 濃厚蟹蝦豚骨拉麵＋$𝟭𝟬增量紫菜🍜 先喝一口熱湯，是鮮甜的味道‼️再多喝幾口就發現湯底的蟹蝦咸鮮味慢慢的滲透出來，湯底還用了豚骨做成，整體感覺變得更加濃稠‼️👍🏻 我們選的拉麵是普通份量但仍很多，下次來的話女生朋友們可以選擇份量偏少💓 ▫️$𝟴𝟴 海蝦味噌沾麵＋$𝟭𝟱半熟蛋🍜 海蝦味噌湯底很濃，麵條沾滿了湯汁口感爽口彈牙🤤 還可以吃到小小隻的海蝦，咸香咸香的‼️半熟蛋金黃色的蛋黃流心狀態，很吸睛🍳 小店的叉燒也要特別介紹一下，它是用真空低溫製作，將肉汁緊緊鎖緊了，難怪會這般的軟滑‼️🤤🤤

今日去咗灣仔駱克道食咗一間日本拉麵店：台風。R當天點了兩個拉麵拉麵可以自行選擇配料，份量，好自由的，選擇你最合適的口味。我點了魚介豚骨拉麵和墨魚汁黑松露拉麵🍜配上本店最有名的叉燒和半熟蛋。我哋重點左可口可樂。呢一間店服務員服務態度10分良好，加上點餐非常方便同快捷，可以話係即叫即有，效率10分高。再加上他們家的食物價錢尚算可以，拉麵來講都算係適中，位於港島區都比較多人前嚟食。如果大家想食日本拉麵不妨嚟呢一間，推薦👍👍👍

雞白湯或者豚肉湯嘅拉麵食得多，🍜黑松露墨魚汁湯底真係未試過，今次黎呢間台風。R就係要黎食呢款拉麵。呢個黑松露豚肉湯底幾唔錯，黑松露味都重，而且唔係好似出面一啲拉麵店咁鹹🤪。另外呢度嘅豚肉真係好有驚喜，用嘅唔係平時見慣嘅叉燒🥓，而係60度慢煮嘅薄切豚肉，口感好似刺身咁滑嫩🤩。因為墨魚汁好容易整污糟衫，呢度都提供左圍裙擋一擋👍🏻，不過無遮蓋嘅衫袖都係中左😫下次要著黑色衫黎。餐廳裝修係漫畫風，漫畫迷啱曬。