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2024-03-07
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主打日式一人火鍋嘅放題店大將最近推出和風羊腩煲,啱哂最近寒冷嘅天氣。食完羊腩之後更可以加入牛肉、豬肉、海鮮同埋其他配料變成shabushabu,暖胃又暖身。餐廳主打日式木系風格,燈光柔和,座位舒適闊落,環境整潔衛生,店員上菜快捷,服務態度都唔錯。澳洲和牛牛小排.嚴選和牛胸腹眼選擇咗呢個套餐嘅120分鐘放題,一坐低店員送上嚐味頭盤一碟,裏面分別有牛舌,嚴選和牛胸腹眼、鮑魚兩隻,廣島蠔兩隻。和牛牛小排脂肪多,肉質甘甜,牛味濃郁;和牛胸腹眼油花豐富均勻,質感軟腍。和風羊腩煲羊肉份量非常足料,充滿羶香,肉質鮮嫩,羊腩燜得惹味,羊腩近肋骨位嘅脂肪部位好香,好有咬口。除咗羊肉口感豐富外,亦具有暖胃驅寒、溫補氣血、開胃健脾之功效,非常健康。煲內嘅枝竹吸收咗醬汁同埋羊肉精華,食起嚟特別香濃。牛豬雞羊海鮮及其他配料店內另有多達28多款牛豬雞羊海鮮同埋其他配料可以向店員落單,牛肉有嚴選Prime牛肩肉、美國牛肩肉、美國牛板腱、滑牛肉、麻辣滑牛肉、一口牛肉粒、牛胸爽、牛百葉;豬肉有熊本豬梅花肉、伊比利亞五花肉;雞肉有昆布漬雞肉;羊肉有特選羊卷肉。海鮮有日本帶子、海蝦、青口杭州黑魚片、花膠、水魷魚、蝦滑、沙白
澳洲和牛牛小排.嚴選和牛胸腹眼
選擇咗呢個套餐嘅120分鐘放題,一坐低店員送上嚐味頭盤一碟,裏面分別有牛舌,嚴選和牛胸腹眼、鮑魚兩隻,廣島蠔兩隻。和牛牛小排脂肪多,肉質甘甜,牛味濃郁;和牛胸腹眼油花豐富均勻,質感軟腍。
和風羊腩煲
羊肉份量非常足料,充滿羶香,肉質鮮嫩,羊腩燜得惹味,羊腩近肋骨位嘅脂肪部位好香,好有咬口。除咗羊肉口感豐富外,亦具有暖胃驅寒、溫補氣血、開胃健脾之功效,非常健康。煲內嘅枝竹吸收咗醬汁同埋羊肉精華,食起嚟特別香濃。
牛豬雞羊海鮮及其他配料
店內另有多達28多款牛豬雞羊海鮮同埋其他配料可以向店員落單,牛肉有嚴選Prime牛肩肉、美國牛肩肉、美國牛板腱、滑牛肉、麻辣滑牛肉、一口牛肉粒、牛胸爽、牛百葉;豬肉有熊本豬梅花肉、伊比利亞五花肉;雞肉有昆布漬雞肉;羊肉有特選羊卷肉。
海鮮有日本帶子、海蝦、青口杭州黑魚片、花膠、水魷魚、蝦滑、沙白同埋大蟹棒;其他配料有即炸午餐肉、即炸響鈴、雲吞及魚皮餃。
嚴選Prime牛肩肉筋比較少,油脂比例多,牛肉味濃郁;伊比利亞五花肉肉味濃,肉質鮮嫩多汁;海鮮方面,杭州黑魚片好滑嫩,入口即溶,沙白好新鮮大隻,味道帶有鹹味。海蝦新鮮,口感彈牙。 其他配料方面,即炸午餐肉上枱時熱辣辣,厚切香口,唔使落 火鍋都可以即食。即炸響鈴非常薄脆,放入火鍋輕輕一淥就可以食,響鈴掛滿了濃郁嘅湯汁,好惹味。
自助區
自助區有各式蔬菜、丸類、炸物、前菜、即食麵、烏冬、醬料區、雪糕機、刨冰機、甜品同埋飲品,種類非常豐富。蔬菜有娃娃菜、生菜、冬菇、金針菇等;前菜有泡菜、中華沙律、涼拌青瓜;炸物有炸雞同埋炸餃子;甜品有泡芙、杯裝布甸、蛋糕等。
飲品方面有大將自家製茶;韓國樂天忌廉溝鮮、蘆薈汁;屈臣氏白檸味汽水;凱米諾椰汁等。
最特別係可以自製日式刨冰,係波子汽水嘅味道,好清爽;同埋有窩夫機,可以自製窩夫,整完可以加雪糕同其他配料;另外有一個關東煮自助區,有雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、海帶結、竹輪等提供。
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