但馬屋 (新都會廣場)

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星期四晚上8點入坐，食最平的$259餐，其實埋單都要$270，啲牛第一Round是正常，之後所有牛都係瘦到張圖咁，真係令人唔想再叫落去，再叫三碟都係咁，真係好失望，我唔係要叫好高質，佳寶肥牛都好高佢🥲好彩豬都係Ok的，當然都係第一Round靚啲。雪糕係最好味嘅。我聽到鄰枱客反映牛太瘦要求換過，待應客有換但表示$259係咁，下次考慮食貴啲。待應好忙好忙，成日望唔到人，要等近5分鐘先叫到佢哋落單。唉….本來都喜歡食但馬屋，雖然好耐無食，但去完呢次，經驗真係太差，待應叫我儲分我都費事，應該唔會再食了。

今日公眾假期，想食豐富啲，所以食任食邊爐叫咗澳洲長期穀治牛，澳洲牛肉都係肉味會重啲，唔會太肥，所以會較為實淨，今次坐近廚房，可以見到佢一塊一塊咁樣刨出嚟都幾治癒不過今次個水準唔係太穩定，我哋兩個人總共帶咗四轉牛肉，每次兩碟，當中有有一次牛肉好似不符水準，一夾就散至於湯底，就揀咗甜豉油，雖然係日式湯底，但係我都會加大量芫荽落去，夾埋牛肉食，非常美味除咗牛肉之外，其他食材就要出去攞，當中又有Haagen dazz 雪糕，食材亦都尚算屬於靚料今日都算人多，侍應都非常之忙，雖然有時會漏單，但係都非常有禮貌

🫕 一人一鍋 🫕 ～ 澳洲產長期殼飼牛🐮放題套餐 🍻 ，成日見排長龍，是晚見人潮未到，就即刻入座🛋，試吓佢既晚巿放題套餐🍲🙋🏼‍♀️ 揀 ～ 美肌鍋 🫕 ～ 含豐富骨膠原，有滋補美容之效，深受女性歡迎 👏🏻 ～ 其實就是雞肉湯底😂🙋🏻‍♂️ 揀 ～ 甘露鍋 🫕 ～ 甜豉油的甜味能喚醒疲勞的身體，重新注入能量 ～ 實質是壽喜燒湯底😆服務員💁🏻💁🏻‍♂️好快就送上湯底，2碟牛肉及1碟豬肉，效率算高，服務不錯👍🏻。 隨後，我們當然是不停加添牛肉🥩，牛肉切得大大片，絕不是碎濕濕的，而每碟牛肉的質素亦相當平均，肉質嫩口，不「靭」也不「鞋」😋自助吧也有不少款式提供，🥦🥬🌽、雞肉、魚柳、豆卜、響鈴等等。 飲品也是任飲，都是汽水🥤，茶之類，款式還可以😌。 我哋就order了啤酒🍻，火鍋🍲配啤酒🍻，對我哋嚟來說，好像是必然的🤪。 雪糕則是Häagen-Dazs 🍧🍨，共有5款，任君選擇😉。 🛎用餐時間為90分鐘，相對來說，當然是不夠啦，沒停口地食，肚子也脹爆了🤢

最近心情唔係咁好，加上又落雨濕濕，個人都冇乜興致出去食嘢， 日前睇電視突然見到有人打邊爐，因為實在太耐冇打邊爐啦，所以突發兩條友去咗葵芳呢間但馬屋，開心打邊邊。.佢有唔同嘅放題系列，我哋就揀咗：1. 穀飼牛肉 x 豚肉 💲289 2. 美肌鍋3. 千夜鍋.首先入去之前，因為有夏祭嘅關係，佢有得俾你玩遊戲，贏咗嘅話有機會可以原張單有折扣。另外，佢可以即時download 個會員app, 即日單減total 💲58, 有折扣一定要推介比大家！.首先位置都幾舒適，而枱面係比兩個木兜你，可以自行出去夾你想打邊爐嘅材料，其實主打幾類選擇，包括丸類，菜類，豆腐，主食麵類烏冬，甜品，仲有些少熟食：如台灣腸。.基本坐埋位，佢已經俾咗兩盤牛肉及兩盤豚肉，其實基本上食哂尼四盤，已經感覺好飽，不過本人麻麻哋佢哋嘅豚肉，感覺上都係牛肉比較好食，如果下次會選擇💲268個餐，直接skip豬肉，個人意向。.整體嘅牛肉還可以， 相對比較有水準嘅係穀飼牛肉，有油脂香及牛味，其他相對一般般。.菜方面佢有秋葵又幾讚賞，娃娃菜同栗米亦好甜！最終食左兩條台灣腸仔同烏冬結尾。.90分鐘時間相當充裕，一人一鍋亦好方便口味唔同既你地

夜晚經過成日都見唔少人排晒隊。一人一鍋制，每人都可以揀自己喜愛的湯底。限時90分鐘任飲任食，牛肉即叫即刨，出面仲有各款自助配料，仲有haagen dazs雪糕任食！有六種價位可選擇；湯底有五款，分別為千夜鍋、藥膳麻辣鍋、甘露鍋、美肌鍋和意式蕃茄芝士鍋配料自己出去夾，選擇唔算好多但都足夠！最重要有至愛既芝士魚腐同響鈴！

今日試什麼？無論什麼季節，總之鐘意打邊爐🍲但馬屋日式邊爐🫕，湯底似乎真是有別於其他。我的是 美肌鍋，papa的是甘露鍋，他表示太甜。一坐低食不停，我們叫的是179價位的90分鐘任飲任食。豚肉和牛肉都非常好味，不會滿口肥油。美肌鍋搭有2⃣️塊雞件疏菜瓜果：有超級菜 - 雨衣甘藍，我吃了2⃣️大碗，正！ 有冬草花 - 真是第一次見到邊爐提供，如果平時少食，可以順便食補一下有綠皮紫心瓜 - 味道吃不出什麼，單純覺得特別，因為未見過🙈🙈雪糕：4⃣️種häagen-dazs 口味選擇汽水：款式不過不失，不過這不是邊爐的重點😁😁如果食量不大，選60分鐘肉類定量供應的也不錯，因為除了肉，其他也是任食。雖然配菜方面不算超多選擇，但有種 ^麻雀雖小 ，五臟俱全^的感覺，而且提供出來的和自己味蕾相夾已經足夠，之後會常來的

疫情緩和，終於可以約人食飯啦，好耐無見嘅舊同事約食飯，當然要見下啦，朋友相聚打邊爐就最啱，唔洗互相遷就食乜，仲可以一邊食一邊吹水。而我哋就揀但馬屋，貪佢夠近仲可以網上攞位，唔洗慢慢排。原來但馬屋真係好受歡迎，7點左右去到，已經有海量嘅食客排隊，睇來大家都等咗晚市堂食解禁好耐。好彩同事醒目，6點左右已經攞咗飛，去到等多陣就可以入座。但馬屋都好細心，會做足防疫措施，真係食都食得安心d。愛辣嘅我揀咗藥膳麻辣鍋，而同事就揀咗美肌鍋，鍋仔細細，一人一鍋啱啱好。我哋今晚食嚴選牛肉放題，肉質都ok喎，而且呢度呢配料相當多，基本上要有的都有，仲不停refill, 唔怕食唔飽。而飲品選擇唔算特別多，但基本的都有齊，最特別係有O哈飲，但試無妨。嘻嘻哈哈，咁就差唔多夠鐘，當然要食埋佢哋嘅甜品先夠完滿。甜品係Haagen Dazs雪糕，有幾款基本口味可以揀，而最好嘅係，佢哋係用紙杯裝，夠乾淨衛生。

難得出去葵芳就要食D荃灣未有既餐廳…本身打算食燒肉Like…但下午5點幾取飛都要排130幾張枱…唯有放棄…轉戰但馬屋…雖然取飛後都等到左接近個2個鐘…不過行下街咁等都OK既…今次叫左北海道夢之大地豚套餐（已包括北海道夢之大地豚、澳洲產長期穀飼牛、嚴選牛肉同丹麥皇冠豚肉）。湯底就選擇甘露鍋同美肌鍋。葵芳店比較細，座位唔算好寬敞。自助區有少量款式既丸、雞肉、鱈魚供應，較驚喜係蔬菜區，有羽衣甘藍、心內美、竹筍呢幾款比較係放題出現既蔬菜。飲品同雪糕都係一般大路野。嚴選牛同夢之豚肉係套餐入要相對出色既肉類，肥瘦適中，肉味都算濃！

今日突然想去打邊爐，去咗新都會廣場但馬屋度打，本來諗住睇下同日本有無分別，點知非常後悔揀咗嚴選牛肉，貪平無好結果，下次真係要試下日本產黑毛和牛！嚴選牛肉放題套餐$179（6/10）嚴選牛肉有少少硬，但都靚過出面買，有少少牛味！丹麥皇冠豚肉我覺得好過牛肉少少，老實講$179仲想點，其他野唔講啦，同出面一樣，得90分鐘反而無睇鐘無食到雪糕，哈哈！湯底我哋揀咗藥膳麻辣鍋同意式蕃茄芝士鍋，湯底極失望，麻辣唔辣，蕃茄芝士得蕃茄有味，芝士完全食唔到~2人總共價錢$376（用咗但馬屋app有母親節優惠95折）@tajimaya_wagyu地址：葵芳興芳路223號新都會廣場2樓251-255號舖#但馬屋 #任食火鍋 #打邊爐 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoo

【 食到勁飽又滿足 】疫情期間，已經兩個月無出街食飯，今日終於約朋友見下面，一定要食番餐好嘢，我哋想大吃大喝，所以揀左去食90分鐘放題的火鍋，真係好滿足！中午時段但馬屋都幾多人，我哋等左45分鐘先有位，揀左「北海道夢之大地豚放題套餐」，可以一次過試齊北海道夢之大地豚肉，澳洲產長期穀飼牛，嚴選牛肉和丹麥皇冠豚肉，每款肉類都唔錯。湯底叫左兩款，一款千夜鍋，一款藥膳麻辣鍋，各有特色。雪糕和飲品都係任拎，罐裝飲品選擇都好多，緊有一款啱心水。自助區選擇唔多，但一定夠食，蔬菜，菇類和丸類等都有，仲有烏冬和公仔麵，飽肚之選。

想食火鍋放題，又想一人一鍋唔洗爭同快啲有得食😂所以就試下但馬屋！出面嘅選擇都幾多，肉類都不過不失👍🏻👍🏻90分鐘都幾抵食，仲要有Häagen-Dazs 雪糕。

一人午餐，突然想火鍋，見到60分鐘，單碟肉，可任食丸、菜、飲品和雪糕，埋單$109。好吖！湯底有多款，我唔記得名，如：鰹魚湯、蕃茄芝士、麻辣、美肌等。我揀了美肌，湯底有三件雞件。湯底鹹味同薑味以外，我唔覺什麼特別。我揀了湯就去執野食。外邊可揀的，有生菜、羽衣、娃娃菜、小豆苗、珍珠菇、金菇、芽菜等。另一邊有幾款丸、蟲草花、冬瓜、豆卜、芋絲、芋頭、雲耳、海帶、烏冬、拉麵等等。執了回座，職員已放置了湯底。我放入要煮的，再出去攞雪糕，有四款，味道👌。回座湯已滾，可以放菇類及丸，然後吃住雪糕等。開始碌肉，有豬同牛，切得薄，不是冰塊，所以一碌就食得。鮮肉色幾靚，煮後食落都唔錯。前後食了兩轉菜雜料，勁飽。後來才發現，烏冬質素很不錯，都彈牙哩！職員有禮，店也算企理，一百元都抵食。一個人夠時間食飽的，但二人結伴又談話就很趕了。

每次經過都見有人排隊.開張甘耐都冇機會食到.今日終於吾洗排隊食到.90分鐘嚴選牛肉放題套餐(成人$179)湯底:美肌鍋 - 味道好淡 湯底:意底番茄芝士鍋 - 重番茄味,冇乜芝士味肉頭幾碟都幾正常,食到最後半個鍾果陣,肉有一陣怪味,開頭以為自己諗多左,後尾朋友都擺左入口直頭吐番出黎.再聞下…🤮🤮🤮另外自助吧有多款蔬菜,少量的丸類/飲品都有多種.但對於食肉獸的我來說,肉是最重要的!雖然抵食,但肉不能保持每碟都新鮮(至少不要有怪味),令人太失望.最後唯一我最滿意的地方是HAGEN-DAZS雪糕!有4種口味,最喜歡係抹茶朱古力粒味!好味到食左3碗!

對於一個人打邊爐，最好就係日式邊爐，但最好都係平日lunch, 有啲感覺其實時段會阻住佢地做生意。好耐無黎過呢間打邊爐，因為呢間成日都好爆，一來唔想等，二來唔想阻人做生意。對於現今疫情破萬，個個都唔夠膽出街，政府又限制得2人堂食，所以一個人食都唔覺得尷尬，又唔等位。其實以前都食過葵芳呢間同觀塘果間，食過兩次觀塘都覺得一般，但葵芳就好好味。我都唔知點解。我唔追求和牛，我追求係牛味，呢個叫嚴選牛肉。其實我根本分唔到精選，嚴選，特選其實有咩分別，我通常都係睇相同睇價錢。職員介紹呢隻係最瘦嘅，同時又見應該係最平嘅($179 90mins)，就佢啦。先黎一牛一豬，望落賣相都唔錯，我覺得肥瘦適中，同埋呢間係我食開少見嘅，即叫即刨，所以感覺非常新鮮，啲牛仲夠冰凍，夠挺身。不過只要啲水夠滾，淥兩淥就食得。其實豬都新鮮，不過個人對豬嘅興趣其實不大。呢間有好有唔好嘅，係其他任食嘅食物選擇不多，蔬菜嘅選擇還好，約5款。菇也有5，6款。但其他，如肉丸就少啲選擇。不過亦因為少選擇，就可以專注食牛喇飲品選擇就少左而家好多邊爐提供嘅茶飲，不過無糖飲品都有，仲有anson lo 嘅OOHA另一個值回票價嘅係Häage

Tajimaya new Hokkaido 'Yume no Daichi' Pork Buffet Course with Japanese Sticky Rice Cake is a dream come true for meat lovers暫時返唔到鄉下渡歲，但只要花心思加啲想像力，留港過新年也可以有一秒到日本賞雪的感覺，好似我哋咁食返個冬の白雪鍋 - 90分鐘北海道夢之大地豚套餐打頭陣是一人一個小紅鍋方便又衞生，裡面有球雪白的蘿蔔蓉，圍邊有北海道豚腩肉、野菜絲等，個擺盤好似朵花咁幾啱打卡。店員會喺你面前倒入鰹魚湯底然後開火，另會上日本年糕片，呢個食法幾特別！將年糕放入滾湯淥10～15秒即拿起，然後卷住淥熟嘅腩肉和野菜絲一起進食；年糕微甜又煙韌、腩肉甘甜鬆軟無渣幾好，我哋喺度追住嚟食！自己動手卷豚肉年糕都幾過癮以下都可無限追加，當中澳洲牛肉穀飼牛肉片較高質：-北海道夢之大地豚腩肉-丹麥皇冠豚肉-澳洲產長期穀飼牛-嚴選牛肉-日本年糕片-野菜絲>自助吧都有幾多新鮮蔬菜揀，仲有瓜和菇類，魚丸肉丸龍蝦味丸腸仔豆腐丸等>各種罐裝汽水/茶/啤酒任飲，亦有雜果賓治和凍桂花烏