4
Hiring
全職樓面
$17,000-$20,000
Monthly (Negotiable)
全職廚房助理
$17,000-$20,000
Monthly (Negotiable)
兼職樓面
$60-$75
Hourly (Negotiable)
兼職廚房助理
$60-$75
Hourly (Negotiable)
4
5
2
Restaurant: Tamjai Yunnan Mixian ( Dragon Centre)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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越來越難食
2024-04-18 62 views
好後悔入左黎呢間食D味道同以前爭咁遠，個胡辣湯底又淡又奇奇怪怪咁。好耐冇食過西九呢間啦，都係食開三哥，三哥d味道都仲正正常常，呢間譚仔比以前爭咁遠遠d味道。叫左個炸醬胡辣湯底，杯特飲加15蚊。太難食連相都廢事影。希望改善下。
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好後悔入左黎呢間食
D味道同以前爭咁遠，個胡辣湯底又淡又奇奇怪怪咁。好耐冇食過西九呢間啦，都係食開三哥，三哥d味道都仲正正常常，呢間譚仔比以前爭咁遠遠d味道。叫左個炸醬胡辣湯底，杯特飲加15蚊。太難食連相都廢事影。希望改善下。
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正
2022-11-19 485 views
今日嗌Diliveroo戶戶送，都係照舊，好似中學咁，炸醬三小辣，凍華田。好味就當然啦，可能呢間好忙好忙好忙，我住得比較近，都等咗一段時間，不過唔緊要啦，最緊要食到。
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今日嗌Diliveroo戶戶送，
都係照舊，
好似中學咁，
炸醬三小辣，
凍華田。

好味就當然啦，
可能呢間好忙好忙好忙，
我住得比較近，
都等咗一段時間，
不過唔緊要啦，
最緊要食到。
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呢間譚仔唔優做
2022-09-07 329 views
話說我黎過幾次，今次也如是，目測入面明明有好多位，出面個個排晒隊，職員都唔叫號碼，問佢又話未清晒台，叫人等陣！我企咗喺度等左3個字，冇一個人入到去，最後等位的7、8個學生等太耐全部走了，得返我自己一位，職員依然堅持未清到台，唔俾客人入，我好肯定呢間譚仔真係唔優做！職員冇禮貌，明知有咁多客喺出面一張枱都唔識得去清下！
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話說我黎過幾次，今次也如是，目測入面明明有好多位，出面個個排晒隊，職員都唔叫號碼，問佢又話未清晒台，叫人等陣！我企咗喺度等左3個字，冇一個人入到去，最後等位的7、8個學生等太耐全部走了，得返我自己一位，職員依然堅持未清到台，唔俾客人入，我好肯定呢間譚仔真係唔優做！職員冇禮貌，明知有咁多客喺出面一張枱都唔識得去清下！
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土匪雞翼😋
2022-03-08 507 views
突然心血來潮想食譚仔，就係美食外賣平台叫咗，加多個名物小食，令今次嘅lunch 豐富一啲😊😊😊要留意用美食外賣平台order 會貴少少🤏🏻- 雞肉豬膶米線(酸辣湯底) $51味道正常發揮，米線熟嘅，唔硬。雞肉份量都多，但豬膶略嫌少咗啲啲，得3-4塊，薄薄地。湯底開胃，有辣味，但酸味較重少少🤏🏻- 土匪雞翼(大) $40今次嘅賣相吸引啲喎😆😆😆以為佢燶咗，其實係孜然粉多咗。送到嚟外表依然脆口，入面仍然嫩滑多汁。今次嘅雞翼好食😋😋😋
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突然心血來潮想食譚仔，就係美食外賣平台叫咗，加多個名物小食，令今次嘅lunch 豐富一啲😊😊😊要留意用美食外賣平台order 會貴少少🤏🏻

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- 雞肉豬膶米線(酸辣湯底) $51
味道正常發揮，米線熟嘅，唔硬。雞肉份量都多，但豬膶略嫌少咗啲啲，得3-4塊，薄薄地。湯底開胃，有辣味，但酸味較重少少🤏🏻
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- 土匪雞翼(大) $40
今次嘅賣相吸引啲喎😆😆😆以為佢燶咗，其實係孜然粉多咗。送到嚟外表依然脆口，入面仍然嫩滑多汁。今次嘅雞翼好食😋😋😋
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有點失望
2021-10-12 534 views
沒有嘗試過譚仔，好奇口味如何，於是專門去品嚐，排隊人很多，本以為會特別好吃，預期值太高就會更失落，兩份都是重慶酸辣口味，但整碗都是生辣椒面的感覺，不香，吃到一半實在吃不下去了不知其他口味如何，這個重慶酸辣湯底真的很失望
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沒有嘗試過譚仔，好奇口味如何，於是專門去品嚐，排隊人很多，本以為會特別好吃，預期值太高就會更失落，兩份都是重慶酸辣口味，但整碗都是生辣椒面的感覺，不香，吃到一半實在吃不下去了
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 不知其他口味如何，這個重慶酸辣湯底真的很失望
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一次極差的用餐體驗，員工態度非常差，隻碗污糟到嚇親人
2021-08-15 431 views
一向都有幫襯開譚仔，但今日同屋企人去西九龍中心呢間食米線，員工態度真係極差，屋企人唔食得太鹹，同個阿姐講話清湯要淡D，佢話得淡，無D嘅😠繼而碗過橋米線黎到，起初都唔覺有問題，直至食左一部分嘅餸同米線，啲湯少左，先發現隻碗污糟到不得了，搵紙巾抹啲污漬，仲係可以抹得甩嘅。正值疫情期間，識得叫食客用安心出行，但啲碗洗完都咁污糟，裝米線嘅見到咁仲要放啲米線落去，請問有諗住令食客安心，有諗住保障食客嘅安全咩？同個阿姐反映，佢話啲碗係咁架喇，一啲歉意都無，就連唔好意思都無諗住講一句，見我地話影左相要放上網，仲即刻收走左隻碗，然後若無其事咁。講到話要成為負責任嘅企業，仲要攞唔少獎，衛生情況同員工態度實在令人無法接受，完全唔見得係有良心嘅企業。就算幾好食，都令人以後無信心再幫襯。
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一向都有幫襯開譚仔，但今日同屋企人去西九龍中心呢間食米線，員工態度真係極差，屋企人唔食得太鹹，同個阿姐講話清湯要淡D，佢話得淡，無D嘅😠繼而碗過橋米線黎到，起初都唔覺有問題，直至食左一部分嘅餸同米線，啲湯少左，先發現隻碗污糟到不得了，搵紙巾抹啲污漬，仲係可以抹得甩嘅。正值疫情期間，識得叫食客用安心出行，但啲碗洗完都咁污糟，裝米線嘅見到咁仲要放啲米線落去，請問有諗住令食客安心，有諗住保障食客嘅安全咩？同個阿姐反映，佢話啲碗係咁架喇，一啲歉意都無，就連唔好意思都無諗住講一句，見我地話影左相要放上網，仲即刻收走左隻碗，然後若無其事咁。講到話要成為負責任嘅企業，仲要攞唔少獎，衛生情況同員工態度實在令人無法接受，完全唔見得係有良心嘅企業。就算幾好食，都令人以後無信心再幫襯。
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    2021-08-14
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    Level2
    13
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    一個人的浪漫：譚仔米線
    2021-04-16 705 views
    心思思想食雞翼，就諗起譚仔嘅土匪雞翼。西九龍中心嘅譚仔幾大，成日坐到密密麻麻。今日早去， 十一點幾，加上疫情關係，暫時冇乜人。點了清湯墨丸米線 + 細土匪雞翼 + 凍檸茶小冰小甜，好滿足😍😍😍墨丸有六粒，口感麻麻，感覺不太新鮮。米線出色，軟硬適中。入面有芽菜、韭菜、腐皮，份量唔少。最期待嘅土匪雞翼。想叫五隻，但擔心食唔晒，最後都係點三隻。雞翼保持水準，外皮香口，肉質嫩滑多汁😋😋😋點杯凍檸茶去膩，同上面嘅嘢絕配！
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    心思思想食雞翼，就諗起譚仔嘅土匪雞翼。西九龍中心嘅譚仔幾大，成日坐到密密麻麻。今日早去， 十一點幾，加上疫情關係，暫時冇乜人。

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    點了清湯墨丸米線 + 細土匪雞翼 + 凍檸茶小冰小甜，好滿足😍😍😍

    墨丸有六粒，口感麻麻，感覺不太新鮮。米線出色，軟硬適中。入面有芽菜、韭菜、腐皮，份量唔少。
    $32
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    最期待嘅土匪雞翼。想叫五隻，但擔心食唔晒，最後都係點三隻。雞翼保持水準，外皮香口，肉質嫩滑多汁😋😋😋
    $21
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    點杯凍檸茶去膩，同上面嘅嘢絕配！
    $8
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    2021-04-14
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    $61 (Lunch)
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    • 土匪雞翼
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    員工有待改善
    2020-11-07 954 views
    今日想食米線，入到店內等待員工姐姐執枱，她們只顧住談天說地，等咗十分鐘先肯去執枱。餐牌又唔比，要自己行去拎。叫餐都等咗十分鐘先有人走黎問。上次黎已經唔夠人手，今次又係唔夠人手。
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    今日想食米線，入到店內等待員工姐姐執枱，她們只顧住談天說地，等咗十分鐘先肯去執枱。餐牌又唔比，要自己行去拎。叫餐都等咗十分鐘先有人走黎問。上次黎已經唔夠人手，今次又係唔夠人手。
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    2020-11-07
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    Type of Meal
    Dinner
    Level2
    24
    0
    非常差的用餐體驗
    2020-10-10 644 views
    因為想試新出的脆肉鯇米線，所以去試試。先講食物，我叫了一碗豬潤脆肉鯇米線+檸檬茶，兩種配料都爽脆，鯇魚不腥，但份量略為少，如可多少少就更值四十幾元一碗。但我從未試過食譚仔食到一肚氣。入座安排、店員態度及店鋪的防疫措施都令我甚感不快。我今天獨自一人光顧，也相當明白會有「搭枱」的安排。但是，在我取票輪候時，發現有客人不用取票打尖店員也安排他入座，而且可獨霸一張四人桌。而輪到我時，店員卻指因為我一個人，所以只可以搭枱，而且是沒有擋板和其他人打對面坐。現時疫情嚴重，與陌生人沒有擋板、沒有1.5米安全距離下一起用膳其實都令人擔心。在場所見，我看到也有其他一人食客可以自己一人坐，對面沒有其他不認識的顧客。因此，我要求店員安排我入座對面沒有陌生人的座位。但店員表示「你一個人，係要咁坐㗎啦」，我回應「點解人地可以？」，店員即黑面表示「咁你等下」。因號碼已叫過，我追問收銀店員「你記得㗎可？」，她用極不友善的眼神「睥」了我一眼，沒有回答，態度極為囂張和惡劣。而店員下一張又再次安排對面有陌生人的桌子給我，令我甚感不滿，因我之前已明確拒絕，當時等候的客人只有我一個，不存在太多人所以忘記的可能，於是我再次拒絕，
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    因為想試新出的脆肉鯇米線，所以去試試。

    先講食物，我叫了一碗豬潤脆肉鯇米線+檸檬茶，兩種配料都爽脆，鯇魚不腥，但份量略為少，如可多少少就更值四十幾元一碗。

    但我從未試過食譚仔食到一肚氣。入座安排、店員態度及店鋪的防疫措施都令我甚感不快。我今天獨自一人光顧，也相當明白會有「搭枱」的安排。但是，在我取票輪候時，發現有客人不用取票打尖店員也安排他入座，而且可獨霸一張四人桌。而輪到我時，店員卻指因為我一個人，所以只可以搭枱，而且是沒有擋板和其他人打對面坐。現時疫情嚴重，與陌生人沒有擋板、沒有1.5米安全距離下一起用膳其實都令人擔心。在場所見，我看到也有其他一人食客可以自己一人坐，對面沒有其他不認識的顧客。因此，我要求店員安排我入座對面沒有陌生人的座位。但店員表示「你一個人，係要咁坐㗎啦」，我回應「點解人地可以？」，店員即黑面表示「咁你等下」。因號碼已叫過，我追問收銀店員「你記得㗎可？」，她用極不友善的眼神「睥」了我一眼，沒有回答，態度極為囂張和惡劣。而店員下一張又再次安排對面有陌生人的桌子給我，令我甚感不滿，因我之前已明確拒絕，當時等候的客人只有我一個，不存在太多人所以忘記的可能，於是我再次拒絕，店員又表示「你一個人係咁㗎啦，咁你出返去等囉」。是否一人客就不值得被尊重？請問與陌生人共坐一桌，之間沒有隔板和1.5米距離下，如不幸染疫是否由餐廳負責？另外，為甚麼有客人可打尖和獨霸四人桌？店員對客人為甚麼會存在差別待遇？

    我並不是說一人客不能「搭枱」，我也從沒要求一人獨坐四人桌。而是如要求客人和陌生人「打對面」坐時，可否之間也加上擋板而保障食客的健康？或店員詢問顧客介不介意與他人「打對面」坐。顧客表示介意時，店員也不應用言語和討厭的表情責難。

    對譚仔不會高要求，但也不會完全無要求。
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      2020-10-10
      Waiting Time
      15 Minutes (Dine In)
      Spending Per Head
      $52 (Lunch)
      Level1
      1
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      員工態度極差
      2019-09-29 1357 views
      明明係佢後面叫佢，都可以當聽唔到，當咩事都冇，直行直通，咁既服務態度真係冇得頂。員工態度又串又唔俾人話得，你做得唔好，叫你地改下啫，使唔使咁惡呀，唔講仲以為我食霸王餐。
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      明明係佢後面叫佢，都可以當聽唔到，當咩事都冇，直行直通，咁既服務態度真係冇得頂。員工態度又串又唔俾人話得，你做得唔好，叫你地改下啫，使唔使咁惡呀，唔講仲以為我食霸王餐。
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        Level2
        8
        0
        俾錢食肚氣！
        2019-02-01 1278 views
        今晚諗住去食下譚仔，點知食咗成肚氣返黎！叫咗碗麵之後。。等咗好耐都無黎到，就問下人，點知唔啋我，我好似透明咁繼續等，最後，碗面仲要等咗25分鐘！我記住我落單嘅時間，係8點59分，9點25分左右到。。。到咗都算了，d麵仲要係唔熱既(我真係又餓又凍)！之後嗰位叫AL08既丫姐仲要我即刻俾錢，態度就好似我爭佢錢咁！仲要大聲話，頭先如果你叫我，我唔會唔理你囉！我自問自己脾氣不嬲都幾好，但今次我俾佢地都搞得好嬲。。。AL08丫姐，我明白你地要收工，我亦都唔會阻住你地，你地做服務業，打份工都要尊重份工，譚仔米線本身係好食，但因為服務員既態度令我覺得，我以後都不會再光臨囉！
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        今晚諗住去食下譚仔，點知食咗成肚氣返黎！叫咗碗麵之後。。等咗好耐都無黎到，就問下人，點知唔啋我，我好似透明咁繼續等，最後，碗面仲要等咗25分鐘！我記住我落單嘅時間，係8點59分，9點25分左右到。。。到咗都算了，d麵仲要係唔熱既(我真係又餓又凍)！之後嗰位叫AL08既丫姐仲要我即刻俾錢，態度就好似我爭佢錢咁！仲要大聲話，頭先如果你叫我，我唔會唔理你囉！
        我自問自己脾氣不嬲都幾好，但今次我俾佢地都搞得好嬲。。。AL08丫姐，我明白你地要收工，我亦都唔會阻住你地，你地做服務業，打份工都要尊重份工，譚仔米線本身係好食，但因為服務員既態度令我覺得，我以後都不會再光臨囉！
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          2019-02-01
          Dining Method
          Dine In
          Spending Per Head
          $51 (Dinner)
          Level3
          35
          0
          雲南；米線
          2018-11-25 955 views
          喂！係呀又嚟咗深水埗，又係啲到啲西九龍中心。今次唔去頂樓嘅樓美食廣場度食嘢，變咗去咗位於1樓嘅譚仔雲南米線都叫外賣，不過最後都係去咗美食廣場都食。雞肉、墨魚丸，麻辣大辣少米線唔該，再加個木耳。超級大滿足。
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          喂！係呀又嚟咗深水埗，又係啲到啲西九龍中心。今次唔去頂樓嘅樓美食廣場度食嘢，變咗去咗位於1樓嘅譚仔雲南米線都叫外賣，不過最後都係去咗美食廣場都食。

          雞肉、墨魚丸，麻辣大辣少米線唔該，再加個木耳
          。超級大滿足。
          102 views
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          Level2
          20
          0
          員工態度差
          2018-10-08 467 views
          今晚七時多來到找座位，個阿姐從後大叫座邊度啊？回頭望一望她一副非常不滿意的樣子，再問坐呢度定坐個度？我坐下之後她就拋下餐牌，轉身離去，以為做戲至有的情節，可以發生在這裡，唯一理由是店大真係可以欺客，點樣對你哋都係要來吃，即時上網找渠道投訴，沒有用，是沒有投訴渠道的，唯有這裡可以舒發一下。
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          今晚七時多來到找座位，個阿姐從後大叫座邊度啊？回頭望一望她一副非常不滿意的樣子，再問坐呢度定坐個度？我坐下之後她就拋下餐牌，轉身離去，以為做戲至有的情節，可以發生在這裡，唯一理由是店大真係可以欺客，點樣對你哋都係要來吃，即時上網找渠道投訴，沒有用，是沒有投訴渠道的，唯有這裡可以舒發一下。
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          2018-10-08
          Dining Method
          Dine In
          Type of Meal
          Dinner
          Level3
          43
          0
          味道始終不變
          2018-09-14 437 views
          中午時段黎譚仔真係好多人，但好彩撞正啲人食完一輪，好快就入得。平時食開麻辣三小，今日想轉下口味就叫左碗蕃茄十小辣米線，餸揀左雞肉同魚腐。不嬲都好中意食蕃茄湯，但係譚仔食就真係第一次。蕃茄湯唔係好濃，但加左十小辣有帶出左蕃茄味，而且唔會太辣，食到蕃茄湯既酸甜。雞肉真係幾多，好似食極都有咁，而且對比我上次食啲肉好似冇咁乾。魚腐就一如既往咁好味啦，好彈牙。土匪雞翼每次都一定要食，雖然落左好多調味料好熱氣，但真係太好食喇，自己食一碟都唔夠。啲雞翼又大隻，咬落去好多肉汁。
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          中午時段黎譚仔真係好多人，但好彩撞正啲人食完一輪，好快就入得。平時食開麻辣三小，今日想轉下口味就叫左碗蕃茄十小辣米線，餸揀左雞肉同魚腐。
          不嬲都好中意食蕃茄湯，但係譚仔食就真係第一次。
          蕃茄湯唔係好濃，但加左十小辣有帶出左蕃茄味，而且唔會太辣，食到蕃茄湯既酸甜。雞肉真係幾多，好似食極都有咁，而且對比我上次食啲肉好似冇咁乾。魚腐就一如既往咁好味啦，好彈牙。
          土匪雞翼每次都一定要食，雖然落左好多調味料好熱氣，但真係太好食喇，自己食一碟都唔夠。啲雞翼又大隻，咬落去好多肉汁。
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            Date of Visit
            2018-09-12
            Dining Method
            Dine In
            Spending Per Head
            $40 (Lunch)
            Level3
            63
            0
            小食推介：雞翼，蒜泥白肉，豬耳
            2018-06-03 426 views
            昨天晚上和家人一起到西九龍的譚仔吃雲南米線，我們到達的時間約8時，看見餐廳內已經坐滿了客人，不過幸好門外等候的人不多，（記得到門外右手旁的票機取票，不然就白等了）我們等了大約15分鐘就有位置了。我自己叫了一個雞肉麻辣雲南米線，雞肉配上麻辣真的十分好吃，因為雞肉表面有肉紋，形狀也不一，故湯汁容易沾上在雞肉上，吃時更為惹味。如果你是香港人，相信你也曾經食過譚記的米線，所以今次我就不多說，主要想說說小食方面。香草雞翼，雞肉肉質嫩滑，不會太乾，咬下會有肉汁流下，而且大大隻，表面的香草也很香，不過有些雞翼表面放等太多，食時就會弄得嘴巴有滿滿的香草，味道方面不會太咸，食時有淡淡的香草味。蒜泥白肉，必食之選。蒜泥磨的細緻，口感一流，不會有渣，白肉切得非常薄，配上麻辣汁，真的是一百分，除了好食，更有口感的享受。最後是麻辣豬耳，也許有些人不會吃這些東西，但是它這個豬耳是軟骨的部分，切得薄，口感爽脆，配上辣汁，很好食，可是比較辣，就看你能否吃辣。除這些以外，這有其他小食，你們就自己試試吧，也許會有意外的發現，而且價錢也大眾化，值得一試。
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            昨天晚上和家人一起到西九龍的譚仔吃雲南米線，我們到達的時間約8時，看見餐廳內已經坐滿了客人，不過幸好門外等候的人不多，（記得到門外右手旁的票機取票，不然就白等了）我們等了大約15分鐘就有位置了。
            我自己叫了一個雞肉麻辣雲南米線，雞肉配上麻辣真的十分好吃，因為雞肉表面有肉紋，形狀也不一，故湯汁容易沾上在雞肉上，吃時更為惹味。
            如果你是香港人，相信你也曾經食過譚記的米線，所以今次我就不多說，主要想說說小食方面。
            香草雞翼，雞肉肉質嫩滑，不會太乾，咬下會有肉汁流下，而且大大隻，表面的香草也很香，不過有些雞翼表面放等太多，食時就會弄得嘴巴有滿滿的香草，味道方面不會太咸，食時有淡淡的香草味。
            蒜泥白肉，必食之選。蒜泥磨的細緻，口感一流，不會有渣，白肉切得非常薄，配上麻辣汁，真的是一百分，除了好食，更有口感的享受
            。
            最後是麻辣豬耳，也許有些人不會吃這些東西，但是它這個豬耳是軟骨的部分，切得薄，口感爽脆，配上辣汁，很好食，可是比較辣，就看你能否吃辣。
            除這些以外，這有其他小食，你們就自己試試吧，也許會有意外的發現，而且價錢也大眾化，值得一試。

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              Dine In
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              • 香草雞翼
              • 麻辣豬耳
              • 蒜泥白肉