馮濤泰菜

Open Now

Now Closed

朋友知道我最近好喜歡食泰國菜，所以介紹了這間在鴨寮街附近的「馮濤泰菜」畀我試一試，這間泰國菜館員工全部都是泰國人，而其中一位靚仔廚師的媽媽更是皇室禦用廚師，所以他所煮的泰國菜十分之正宗。這間餐廳面積雖然不是太大，但座位坐得舒服唔擠迫，用了泰國物品做裝飾，廚房採用開放式設計所以可以睇到兩位廚師在裏面煮餸的情況。👍😍泰式冬陰功$119食泰國菜必點冬陰功湯，材料有蝦頭🦐、蝦肉🦐、車厘茄🍅、草菇、辣椒🌶️和洋蔥🧅，飲落酸辣很惹味，辣的程度不是太辣，酸度唔似其他泰國餐館，飲落有啲檸檬🍋嘅味道，職員解釋是用了泰式青檸汁🍋作調味，所以酸味唔似其他冬陰功湯，本人覺得很清新好好飲，值得推介。😍👍💯💯💯💯💯💯泰式蝦油蝦🦐炒飯🍚$95材料有雜豆、提子乾🍇、洋蔥🧅、蝦肉🦐和肉鬆，這個飯🍚用了蝦頭油來炒，飯🍚炒得很乾身粒粒分明食落唔肥膩，加上少少青檸汁🍋為這飯增添了不小鮮味，蝦肉🦐食落新鮮爽口。😋👍💯泰式蠔仔🦪煎蛋🥚$115這個蠔餅有好多蠔肉🦪，每粒都大大隻肥美，食落冇沙很juicy，食時可落少少魚露增添鮮味，本人就最愛沾泰式辣椒醬一齊食，覺得更加惹味。🤤😋👍💯椰汁三色冰$35椰汁三色冰椰汁味濃飲落不是太甜，三色

之前見到朋友食，覺得幾OK，諗住聖誕黎食。本身book咗聖誕節嗰日諗住同屋企人食，職員之前都confirm咗booking成功，但當日去到摸門釘，打電話俾佢地，先之話之後會轉做樓上私房菜。直到聖誕當天完全冇收過訊息或任何電話提示話當天唔開舖，要打電話先知當日唔開，簡直離晒譜，真係唔知點做生意。

📍 馮濤泰菜 (深水埗)深水埗鴨寮街28-36號運福樓地下B號舖👉 凍香茅茶💰35😋😋😋😋.9/5呢杯凍香茅茶真係好清新，香茅嘅香味濃郁，飲落去帶有一絲淡淡嘅柑橘味，令人心情愉快。無論係作為開胃飲品定係消暑飲品，都非常合適👉 青檸湯魚（盲鰽魚）💰189😋😋😋😋.8/5青檸湯魚用嘅係盲鰽魚，魚肉鮮嫩，加上青檸嘅酸味，湯底清爽又有層次感。每一口都能感受到魚肉嘅鮮甜同青檸嘅清新，真係好開胃！👉 泰式炒椰菜苗💰89😋😋😋😋.6/5泰式炒椰菜苗炒得剛好，保持住椰菜苗嘅脆口感，同時吸收咗泰式調味，味道十分出色。配合少許蒜蓉，香氣四溢，無論係配飯定係單食都好好味。簡單嘅材料卻能夠做出咁好嘅味道！👉 泰式蝦油蝦炒飯💰99😋😋😋😋.8/5泰式蝦油蝦炒飯色香味俱全，蝦肉新鮮，炒飯粒粒分明。蝦油嘅香氣渗透入每一粒飯，令人食得欲罷不能。加上少許青蔥點綴，整體味道更加豐富，每一口都充滿驚喜，係一個非常滿足嘅主食！回頭: yes，呢幾款菜式都各有特色，無論係飲品定係主菜，都能夠令我哋感受到泰國料理嘅魅力，加上服務員服務態度細心友善，真係好值得一試！👍🏻👍🏻

📍 馮濤泰菜 (深水埗)深水埗鴨寮街28-36號運福樓地下B號舖👉 新鮮青檸蘇打水💰35😋😋😋😋.9/5呢杯青檸蘇打水真係好清新！啤啤的氣泡加上新鮮青檸嘅酸味，飲落去好解渴。青檸嘅香氣亦都好令人放鬆，對於想要一啖清涼嘅朋友，呢杯真係唔可以錯過👉 泰象啤酒💰35😋😋😋😋.9/5泰象啤酒口感滑順，啤酒味唔會太重，反而帶有微微嘅果香。飲落去清爽，特別適合配上辛辣嘅泰國菜，能夠中和辣味，增添用餐嘅享受。無論係朋友聚會定係輕鬆小酌，呢款啤酒都好合適！👉 泰式素春卷💰79😋😋😋😋.7/5呢個泰式素春卷外脆內嫩，餡料新鮮，滿滿嘅蔬菜同菇，食落去口感十足。配上特製嘅甜醬，味道更加出色。每一口都好有滿足感，非常適合作為小食或者開胃菜。👉 滑蛋蠔仔鐵板燒💰118😋😋😋😋.9/5滑蛋蠔仔鐵板燒真係一絕！蛋滑得如絲，蠔仔鮮甜，配上鐵板嘅熱力，味道更加集中。每一口都能夠感受到海鮮嘅鮮味，建議一定要趁熱食，味道最佳！👉 泰式雞肉乾炒河粉💰89😋😋😋😋.6/5泰式雞肉乾炒河粉炒得好香，河粉滑溜，雞肉嫩滑，配上獨特嘅泰式調味，味道層次豐富。加上新鮮嘅青菜，更加有色香味回頭: yes🙌🏻 總括來講，呢幾款菜式都好有特色

今日去到深水埗同太子交界嘅一間泰國餐廳，呢間個位置好隱世，但係味道絕對唔馬虎，仲好好食添。舖頭鋪面尚算大，有得坐室外添。室內就可以一睹廚師煮飯嘅風貌，用餐體驗有埋視覺享受。今次就叫咗菠蘿海鮮炒飯、泰式蠔仔煎蛋、青檸盲鰽同埋一份小食春卷。炒飯嘅飯粒粒粒分明，乾濕適中，加埋配料菠蘿同肉鬆，鹹香得來又有菠蘿嘅酸甜，食落零舍開胃。同事份量都頗大，足夠兩個人食。泰式蠔仔煎蛋呢個好出色，一上到碟就熱辣辣，蠔仔一啲都唔腥仲粒粒飽滿，份量仲好多而加埋蛋嘅配搭，真係食唔停。而本身蛋亦都夾雜一啲銀芽同菜，食落增加口感。而店家都入去有自己條配嘅辣汁，加埋辣味，更加惹味。而另一個亮點就係青檸盲槽，魚肉新鮮，好滑彈牙。同時魚肉一啲都冇腥味，好好食。成個青檸汁好明顯就一啲都唔係啲化學味，係新鮮青檸炸出嚟嘅，所以食落去嘅清新同埋酸甜係好自然同埋開胃。與加埋個青檸湯底一齊食，真係食到唔停。而最後一個小食就係春卷，新鮮滾熱辣炸出黎，好脆口而入邊有木耳蘿蔔等配料，有咬口，加埋自己調配嘅一個汁，好夾。飲品方便我哋叫咗一個一式色同埋泰式菊花茶，那些菊花茶好特別就係會加埋花奶，令到成個口感好滑。而家食冰就係椰汁加咗粿條，好有咬

今次同朋友試咗間位於深水埗嘅一間泰菜。餐廳位置有少少隔涉，但一入到去餐廳就覺得幾有氣氛，燈光暗暗哋加埋裏面嘅裝飾有少少bar 嘅feel。而座位方面都幾闊落，坐得幾舒服。食物方便我哋嗌咗一飯三餸，分別嗌咗菠蘿炒飯，青檸盲鰽魚，春卷同埋店員推介嘅鐵板蠔仔蛋。先講前菜小食春卷。春卷味道正正常常，但勝在夠熱辣辣又夠脆。而魚同蠔蛋都有驚喜。盲鰽魚成條上，啖啖肉，配埋香料同埋青檸，又酸又辣勁惹味。聽店員講係用新鮮青檸汁整出嚟。而且魚肉幾嫩滑，零腥味，真係幾唔錯。而蠔仔蛋更加喺上菜已經驚艷到我。份量大到好似座山咁，加上擺喺鐵板上面，放低就已經聞到好香蛋味。食落覺得蠔仔都幾多下，隻隻都又肥又大，零腥味。同店員比埋特製嘅辣醬一齊食，真心食到停唔到，一陣已經食晒。最後菠蘿炒飯就冇乜特別，普普通通，都算係一個唔錯嘅菠蘿炒飯。嘢飲方面我哋嗌咗椰汁冰同埋泰式菊花茶。泰式菊花茶原來要配埋花奶飲，第一次飲都幾特別。兩杯飲品都幾大杯，幾足料。總結一下，以泰菜嚟講呢度嘅食物份量都算係大，味道亦都唔錯，特別覺得盲鰽魚同蠔仔蛋非常之好食，推薦大家來深水埗嘅時候不妨一試。

環境裝修奢華風🫢有一刻會誤會入錯餐廳🤣一直有劉天王的歌背景音樂食物珍珠蠔煎蛋，必推🤤冬蔭功湯中辣🤯唔太食得辣既我都要飲凍飲服務店員服務👍朋友慶生仲一起唱生日歌🎉🎉整體：性價比高#朋友聚會好地方，餐廳收凌晨😂唔怕被趕交枱

最近有機會造訪馮濤泰菜，這家餐廳以其道地的泰國風味而聞名。這次點了幾道招牌菜，讓我來分享一下我的用餐體驗。餐廳廚師都係泰國人，幾正宗### 泰式蝦油蝦炒飯首先上桌的是**泰式蝦油蝦炒飯**，這道菜的色澤金黃，香氣撲鼻。米飯粒粒分明，吸收了蝦油的鮮美，搭配蝦仁，每一口都充滿了海鮮的鮮味。炒飯中的香料恰到好處，不會過於油膩，讓人有一種清爽的感覺。這道菜不僅味道出色，還非常飽肚，值得一試。出邊食唔到呢個味道，真係幾好食。### 香炸蝦餅接下來是**香炸蝦餅**，外皮酥脆，內裡則是豐富的蝦肉。每一口都能感受到蝦子的鮮甜，搭配特製的甜辣醬，讓味道更上一層樓。這道小食非常適合作為開胃菜，讓人食慾大開。炸得恰到好處，既不油膩，又不失蝦餅的鮮香，令人讚不絕口。大大份，都超級抵食。### 泰式蠔仔煎蛋另一道必試的菜是**泰式蠔仔煎蛋**。這道菜的蠔仔數量非常豐富，新鮮的蠔仔配上柔軟的蛋液，口感滑嫩，味道鮮美。煎蛋的外皮微微焦脆，內裡卻是鮮嫩的蛋液，搭配蠔仔的海味，真是完美的組合。這道菜的價位也十分親民，性價比極高，讓人感覺非常划算。### 奶綠茶在飲品方面，我點了**奶綠茶**，這杯茶香氣四溢，茶葉的清

喂喂！今日午餐真係打擊埋我個胃呀😹😹 我決定夜晚去呢間泰式小店，點知食完之後，完全忘記自己聽日仲有份工作要返㗎😹😹🍲第一次食泰式魚肚羹！熱辣辣勁好味！裡面有魚肚、蟹肉絲，仲有菜菜，有啲似食緊碗仔翅嘅質地咁但餡料正好多！🍖瑪沙曼咖喱雞真係咖喱濃郁香濃，一啲都唔辣啊！雞肉又嫩又多汁，配埋碗白飯一齊食勁夾！🍗泰式秘汁雞肉炒飯米粒分明，咸甜適中，雞肉又嫩又多汁，夾雜吓泰式醬料，好似置身泰國街頭咁！青檸蝶豆花茶可口香味四溢，而泰式奶茶就喺泰國味！呢度食物唔錯，老闆同廚師都喺泰國人，價錢又平，真係抵到爆呀！

同朋友講起想食泰國菜，馬上介紹左我一間位於深水埗同太子交界嘅餐廳，平時搭開巴士嘅朋友係楓機街落車就好近🚌 鋪頭比想像中企理同乾淨，最特別採用開放式廚房，仲見到有位靚仔泰藉主廚🥰豬肉碎生菜包採用新鮮豬肉🐷食到材料鮮味，混合香葉、洋蔥同乾蒜等等炒勻，店員更建議加入原塊薄荷葉，令味道更加提升黃咖喱牛柳 $115牛柳肉質軟腍，好入味，咖喱汁惹味，帶微微辛辣感，加上當日有西蘭花、花椰菜、紅蘿蔔、豆角粒同車厘茄煮晒啲咖喱汁，大大增加食菜嘅意欲🥬泰式蝦油蝦炒飯 $95炒飯好有鑊氣，粒粒分明，加入泰式蝦油再配上大蝦，啖啖飯都好香，如果鍾意食辣嘅朋友仲可以問店員拎辣粉，加少少落飯中拌勻，更加好味🤣凍泰式奶茶． 凍香茅茶泰式奶茶比起港式會甜啲，不過食完辣野再飲又啱啱好，仲可以解辣添😆香茅茶味道清新，啱晒食完濃味野可以醒一醒神

雖然係鴨寮街，但係太子站行過去會較近，位於楓樹街球場隔離，門面光新，入到去先知原來係真泰國人主理，老闆話之前係灣仔果邊做開，後來搬過黎呢邊繼續，佢夜晚早巿係泰菜，十點過後就會搖身一變成為酒吧，我今次黎主要係食，就未有機會享受個吧既Feel了，但睇住佢個開放式廚房又幾盞鬼，烹調過程可以全程望到炸蝦餅(太好味，必嗌)上枱三大粒，店員話係手打既心思菜，大大粒佢比埋鉸剪我去分開，一入口，ＯＭＧ，真心彈牙，外層炸粉只係薄薄一浸，唔會太油膩之餘肉就算咁大舊都充滿蝦味，我自己絕對推薦呢樣係必嗌冬蔭功湯平時去親食泰菜都會飲冬蔭功湯，因為話哂係傳統，但呢個湯比到我驚喜既感覺，平時啲湯一係太酸一係太辣，呢個湯我最後係飲到一滴都冇剩，佢料足，個蝦頭啖啖肉去肴，其他新鮮配料令個湯滑而濃香，大推！！！泰式蝦油蝦炒飯個擺盤幾靚，望落去飯身粒粒分明，唔錯，點知食落口更加覺得正，肉鬆，色豆，提子乾基本野全部足料，食到呢味餸我絕對相信佢係正宗泰國菜了，真係還原左去泰國食好味泰國菜既感覺奶綠茶茶底香滑，抹茶味唔會過份濃，反而嗒到果浸茶香凍香茅茶好特別既味道，富有香茅味同埋有班蘭既清香，聽店員話佢地係用冰糖唔係用砂糖，令口

第一次黎食，覺得呢到既泰菜好有心機！平時去餐廳飲冬陰功湯，通常飲一半就會覺得好重口味飲唔到，但呢到既湯冇呢種感覺，竟然全部飲晒！泰式蝦油蝦炒飯，好香好好味！炸蝦餅，非常新鮮地炸起，好彈牙～全部既蝦都係彈牙大隻爽口～兩款飲品—香芧茶同奶綠茶都係好特別，出面少Ｄ有得飲。FEEL到老闆同店員對食物質素同衛生安全有要求，服務態度細心有禮貌，會主動介紹食物，所以呢餐食得好開心，價錢唔算好貴，但質素絕對係好好，又坐得舒服。下次會再黎幫襯！

樣樣嘢都好好食店主有他的堅持每個菜有自己嘅汁加幾多塊葉都係我哋食之前俾咗指示好意我哋嘅進度，幫忙換餐具食唔同味道嘅菜式最鍾意佢哋嘅生菜包可以自選辣度，非常惹味，我就係因為呢個生菜包今次第二次來吃熱辣辣嘅芒果糯米飯有爆谷嘅味道，好似準備入戲院嘅感覺泰式生蝦個汁不得了！不得之了本身蝦新鮮之外，個汁真係加咗好多分唔識形容好好味各款海鮮都非常新鮮 串燒都好特別個汁係透明色嘅唔記得咗叫咩名，都係好惹味串燒雞最好食，豬都OK, 牛就一般般太乾

今次嚟到一間正宗嘅泰國餐廳，試咗佢哋嘅幾款特色菜，每樣都好有泰國風味。首先介紹一下青檸蝶豆花茶，呢款飲品色彩鮮艷，紫藍色嘅蝶豆花茶配上清新嘅青檸汁，飲落去酸酸甜甜，非常清爽。🍹再嚟就係泰國象啤，呢款啤酒係泰國特產，入口清爽，啤酒花香味濃郁，而且酒精度唔高，非常適合配埋泰國菜一齊飲。🍺鳳爪沙律係呢度嘅特色之一，用上咗新鮮嘅鳳爪，加上酸辣嘅沙律汁，味道非常開胃，每一口都充滿住酸辣嘅滋味，十分爽口，非常適合夏天食。🐔泰式肉碎煎蛋係另一個必試嘅菜式，煎蛋煎到金黃色，外脆內嫩。裡面夾住嘅肉碎味道非常濃郁，加上泰式香料，味道非常豐富。每一口都係濃濃嘅泰國風情，真係一試難忘。🍳素春卷用上咗新鮮嘅蔬菜，炸到外脆內嫩，食落去非常香脆。配埋酸甜嘅蘸醬，味道更加突出，仲非常健康，係素食者嘅好選擇。🥟泰式蝦油蝦炒飯係另一個必試之選，炒到粒粒分明。加上新鮮嘅蝦仁同泰式蝦油，味道非常濃郁，真係非常滿足。🍤最後介紹一下凍香茅茶，味道非常清新又解渴，而且香茅茶仲有助消化，食完一餐豐富嘅泰國菜，飲一杯凍香茅茶真係非常舒服。🍵

今日入鴨尞街買電話卡，搵左間正宗泰國菜食！菠蘿炒飯（雞）擺碟好有設計，個飯好有鑊氣，入面材料好足，有肉鬆、三色豆、提子乾、雞肉、菠蘿，配料多到係每啖都食到，唔同食材炒埋一齊又好有口感，炒出嚟好香口。生蝦 ！必叫！好好彩咁岩今日有貨！店員話平時要打電話預訂，店員教要浸三十秒，等啲蝦索晒啲汁，果然冇錯，個汁係精粹，彈牙嘅蝦肉點落去酸酸辣辣好開胃！泰式冬陰功 （小）少少辣，怕辣既人都食得，入面既菇同蝦都好鮮甜，配落個湯底好夾，食得出個湯底落左唔同香料去煲，好有層次。碎豬肉生菜包豬肉碎好新鮮零豬騷味，同埋啲配料炒埋齊，如果送飯可以食到兩碗飯。店員教我地，薄荷葉夾入去，原來咁先係正宗食法，完全將肉碎嘅味道昇華。奶綠茶好怕泰國野飲太甜，但佢係唔係死甜 ，飲到唔係奶精，仲有淡淡綠茶味，都幾fresh. 青檸蝶豆花茶自家製，呢個組合好解渴解膩，打卡一流！最欣賞佢既裝修係開放式廚房，間住塊透明玻璃睇到原來係正宗泰國人廚師，除左美食嘅味覺享受，仲有視覺享受望住廚師真功夫 👏🏻