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Wed - Sun
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Public Holiday
18:00 - 05:00
Public Holiday Eve
18:00 - 05:00
*星期二至星期日,晚餐晚餐18:00至22:00。毎晚22:00至6:00音樂餐廳
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
朋友知道我最近好喜歡食泰國菜，所以介紹了這間在鴨寮街附近的「馮濤泰菜」畀我試一試，這間泰國菜館員工全部都是泰國人，而其中一位靚仔廚師的媽媽更是皇室禦用廚師，所以他所煮的泰國菜十分之正宗。這間餐廳面積雖然不是太大，但座位坐得舒服唔擠迫，用了泰國物品做裝飾，廚房採用開放式設計所以可以睇到兩位廚師在裏面煮餸的情況。👍😍泰式冬陰功$119食泰國菜必點冬陰功湯，材料有蝦頭🦐、蝦肉🦐、車厘茄🍅、草菇、辣椒🌶️和洋蔥🧅，飲落酸辣很惹味，辣的程度不是太辣，酸度唔似其他泰國餐館，飲落有啲檸檬🍋嘅味道，職員解釋是用了泰式青檸汁🍋作調味，所以酸味唔似其他冬陰功湯，本人覺得很清新好好飲，值得推介。😍👍💯💯💯💯💯💯泰式蝦油蝦🦐炒飯🍚$95材料有雜豆、提子乾🍇、洋蔥🧅、蝦肉🦐和肉鬆，這個飯🍚用了蝦頭油來炒，飯🍚炒得很乾身粒粒分明食落唔肥膩，加上少少青檸汁🍋為這飯增添了不小鮮味，蝦肉🦐食落新鮮爽口。😋👍💯泰式蠔仔🦪煎蛋🥚$115這個蠔餅有好多蠔肉🦪，每粒都大大隻肥美，食落冇沙很juicy，食時可落少少魚露增添鮮味，本人就最愛沾泰式辣椒醬一齊食，覺得更加惹味。🤤😋👍💯椰汁三色冰$35椰汁三色冰椰汁味濃飲落不是太甜，三色冰食落很煙韌。泰式奶茶$35奶茶茶味不是太濃，飲落不是太甜。
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最近有機會造訪馮濤泰菜，這家餐廳以其道地的泰國風味而聞名。這次點了幾道招牌菜，讓我來分享一下我的用餐體驗。餐廳廚師都係泰國人，幾正宗### 泰式蝦油蝦炒飯首先上桌的是**泰式蝦油蝦炒飯**，這道菜的色澤金黃，香氣撲鼻。米飯粒粒分明，吸收了蝦油的鮮美，搭配蝦仁，每一口都充滿了海鮮的鮮味。炒飯中的香料恰到好處，不會過於油膩，讓人有一種清爽的感覺。這道菜不僅味道出色，還非常飽肚，值得一試。出邊食唔到呢個味道，真係幾好食。### 香炸蝦餅接下來是**香炸蝦餅**，外皮酥脆，內裡則是豐富的蝦肉。每一口都能感受到蝦子的鮮甜，搭配特製的甜辣醬，讓味道更上一層樓。這道小食非常適合作為開胃菜，讓人食慾大開。炸得恰到好處，既不油膩，又不失蝦餅的鮮香，令人讚不絕口。大大份，都超級抵食。### 泰式蠔仔煎蛋另一道必試的菜是**泰式蠔仔煎蛋**。這道菜的蠔仔數量非常豐富，新鮮的蠔仔配上柔軟的蛋液，口感滑嫩，味道鮮美。煎蛋的外皮微微焦脆，內裡卻是鮮嫩的蛋液，搭配蠔仔的海味，真是完美的組合。這道菜的價位也十分親民，性價比極高，讓人感覺非常划算。### 奶綠茶在飲品方面，我點了**奶綠茶**，這杯茶香氣四溢，茶葉的清香與奶香融合得恰到好處，不會過於甜膩，讓人感受到一種清新的滋味。這杯奶綠茶是我用餐過程中的一大亮點，適合搭配所有菜餚。### 凍龍眼茶最後，我品嚐了**凍龍眼茶**，這是餐廳自家煲製的飲品，口感清爽，龍眼的香氣撲鼻而來。這杯茶不僅解渴，還帶有淡淡的果香，十分宜人。尤其是在炎熱的天氣中，這杯茶更是讓人感到清涼。### 總結總體而言，馮濤泰菜的用餐體驗非常愉快。每一道菜都展現了泰國料理的獨特風味，不論是主菜還是小食，都讓我感受到廚師的用心。無論是與朋友聚餐還是家庭聚會，這裡都非常適合。下次一定會再來嘗試更多的菜式！
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喂喂！今日午餐真係打擊埋我個胃呀😹😹 我決定夜晚去呢間泰式小店，點知食完之後，完全忘記自己聽日仲有份工作要返㗎😹😹🍲第一次食泰式魚肚羹！熱辣辣勁好味！裡面有魚肚、蟹肉絲，仲有菜菜，有啲似食緊碗仔翅嘅質地咁但餡料正好多！🍖瑪沙曼咖喱雞真係咖喱濃郁香濃，一啲都唔辣啊！雞肉又嫩又多汁，配埋碗白飯一齊食勁夾！🍗泰式秘汁雞肉炒飯米粒分明，咸甜適中，雞肉又嫩又多汁，夾雜吓泰式醬料，好似置身泰國街頭咁！青檸蝶豆花茶可口香味四溢，而泰式奶茶就喺泰國味！呢度食物唔錯，老闆同廚師都喺泰國人，價錢又平，真係抵到爆呀！
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同朋友講起想食泰國菜，馬上介紹左我一間位於深水埗同太子交界嘅餐廳，平時搭開巴士嘅朋友係楓機街落車就好近🚌 鋪頭比想像中企理同乾淨，最特別採用開放式廚房，仲見到有位靚仔泰藉主廚🥰豬肉碎生菜包採用新鮮豬肉🐷食到材料鮮味，混合香葉、洋蔥同乾蒜等等炒勻，店員更建議加入原塊薄荷葉，令味道更加提升黃咖喱牛柳 $115牛柳肉質軟腍，好入味，咖喱汁惹味，帶微微辛辣感，加上當日有西蘭花、花椰菜、紅蘿蔔、豆角粒同車厘茄煮晒啲咖喱汁，大大增加食菜嘅意欲🥬泰式蝦油蝦炒飯 $95炒飯好有鑊氣，粒粒分明，加入泰式蝦油再配上大蝦，啖啖飯都好香，如果鍾意食辣嘅朋友仲可以問店員拎辣粉，加少少落飯中拌勻，更加好味🤣凍泰式奶茶． 凍香茅茶泰式奶茶比起港式會甜啲，不過食完辣野再飲又啱啱好，仲可以解辣添😆香茅茶味道清新，啱晒食完濃味野可以醒一醒神
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雖然係鴨寮街，但係太子站行過去會較近，位於楓樹街球場隔離，門面光新，入到去先知原來係真泰國人主理，老闆話之前係灣仔果邊做開，後來搬過黎呢邊繼續，佢夜晚早巿係泰菜，十點過後就會搖身一變成為酒吧，我今次黎主要係食，就未有機會享受個吧既Feel了，但睇住佢個開放式廚房又幾盞鬼，烹調過程可以全程望到炸蝦餅(太好味，必嗌)上枱三大粒，店員話係手打既心思菜，大大粒佢比埋鉸剪我去分開，一入口，ＯＭＧ，真心彈牙，外層炸粉只係薄薄一浸，唔會太油膩之餘肉就算咁大舊都充滿蝦味，我自己絕對推薦呢樣係必嗌冬蔭功湯平時去親食泰菜都會飲冬蔭功湯，因為話哂係傳統，但呢個湯比到我驚喜既感覺，平時啲湯一係太酸一係太辣，呢個湯我最後係飲到一滴都冇剩，佢料足，個蝦頭啖啖肉去肴，其他新鮮配料令個湯滑而濃香，大推！！！泰式蝦油蝦炒飯個擺盤幾靚，望落去飯身粒粒分明，唔錯，點知食落口更加覺得正，肉鬆，色豆，提子乾基本野全部足料，食到呢味餸我絕對相信佢係正宗泰國菜了，真係還原左去泰國食好味泰國菜既感覺奶綠茶茶底香滑，抹茶味唔會過份濃，反而嗒到果浸茶香凍香茅茶好特別既味道，富有香茅味同埋有班蘭既清香，聽店員話佢地係用冰糖唔係用砂糖，令口感更滑，如果女士Keep Fit，仲可以叫佢少甜
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