稻坊 (曼坊) (Closed)

見到稻坊做2017火鍋牛肉節prompt，諗住上星期五去食啦，點矱爆場白行，拿拿臨bk左今日再黎。又叫到成枱都係野食啦～雖然冇加錢要靚牛，但係美國肥牛d質素都唔錯，油花均勻又有牛味未試過去打邊爐有生劏龍躉件食，都幾鮮味，墨魚仔都唔錯。蓮藕片就厚切左少少，但都好甜。白鱔片同鮮蝦牛脷芯正呀，又嫩又濃牛味，必點之一我叫1隻花膠仔佢地比成盆我都唔錯但1個人食哂太多啦。仲有1樣必食： 沙白蜆 超鮮甜原先諗住今次火鍋宵夜先138，質素都係普普通通咁，但比預期好勁多牛肉質素ok, 但海鮮既質素仲正 你地都快d去增肥啦

前兩天空氣突然又開始轉冷，晚上便與友人吃個火鍋。這裡是單叫的，感覺質素很有保證。酒樓有飲品和甜口自助區，每位收費15元，可是有很多東西吃，甜品有豆腐花、雪糕和乳酪。飲品有汽水、果汁和涼茶等，還挺化算的。思來想去叫了安格斯牛肉加雞煲牛肉色澤鮮美，而且厚度剛剛好。雞煲一打開已經嗅到很香，雞很入味。3個人吃份量剛好。 吃完雞煲，當然就是加湯吃火鍋。菜的選擇不多，叫了小白菜。鳥冬和公仔麵是必吃的。冬瓜是我打火鍋一定要點，吸了湯汁很好吃。這個腐竹是酒樓自己炸起的，一上桌還有少許熱氣。魚蛋彈牙，豆腐很嫰滑。結帳時發現真不便宜，不過真的很好吃。

美孚稻坊 環境靚 餐具清雅 價錢實在 服務一般 醬料自取 埋單出面 有加一嘅早午市冇泊車回贈 早市有點心雙併優惠 有飯有粥 $21-23 另單點“鳳爪排骨飯“ 就要$18鳳爪排骨飯 飯嘅份量都大盅嘅 餸多兩隻鳳爪 飯香軟 梅菜肉餅飯 甜梅菜干身嘅就咁放一埋在肉面上 冇攪埋煎餃子4隻 一口細細隻 底煎得香 好味似雞包餡料 皮厚料少 冇擺齊整亂放就下枱煎饟三宝 饟茄子 饟青椒 炸魚腐 魚肉爽香又係亂放就上枱 睇唔吸引 食落接受粉皮鴨掌 超油膩 嘅 醬油浸粉皮鴨掌係鴨腳扎用嘅鴨掌 肥到卻步

話說新年前有親戚探訪順便食個團年飯，所以選間近近地叫做有啲名氣嘅酒樓食飯，當晚點了個1800蚊嘅餐，點知勁失望又唔係特別好食，基本上無一款合格同有水準，所以都無胃post咁多相上嚟每款講，就講全餐最貴嘅龍蝦伊麵，龍蝦無咩肉，肉質都唔車望彈牙，連爽口都未合格，個伊麵仲林到好似漿咁，個汁又多到水浸湯麵咁，而且得個鹹字，大佬你收我咁貴一個餐竟然比呢啲出品，最後就後服務，問侍應攞辣椒油佢話出面吧枱火鍋自助有，自己去攞，我唔係食火鍋囉

年初四晚，我去咗姨媽度拜年之後，就係去咗呢一間酒樓食飯。呢間酒樓都幾乾淨，整齊同光猛。點去呢有火鍋同點菜嘅我哋一家人梗係點菜食飯啦！今晚好豐富喎我地點左好多唔同嘅餸。第一味係炸子雞，炸得幾香。第二咩係油清湯油麥菜煮菇，油麥菜幾甜同埋啲茹都幾香，清清地，本人嘅鍾意食。個豆腐西蘭花就OK。新年食'發財好事'特別覺得好食嘅。帶子花枝西蘭花同帶子翠玉瓜炒菇， 啲帶子都大隻同好味。牛柳粒都好有牛肉味。黑松露大蝦炒蛋真係好香，同個蛋都炒得好滑。不過條蒸魚就一般。

呢問酒樓d員工服務態度衰到冇朋友，本來開開心心食到一肚氣。話說約了朋友今天去美孚稻坊打邊爐，剛剛九點特價時段，點了食物最後等了很久問吓d伙計幫我們追單，但個個扮看不到，最後截到一個問但佢竟然黑面話未到咪冇囉！咁即係點呀？？後來隔了一會，追問另外一個望着我們但竟冇反應就走開了，最後食物9:50才陸續到來但又立即話截單了，咁如果漏了單咪唔洗至意再叫呢！連部長都冇笑容扮聾扮啞，咁又點會有服務呢？完全可以入黑名單了👎👎👎………………

閒日下午茶，店內明明好多位但都要等半小時。收銀員工只顧閒談，不會理会身邊的客人及不會主動問聲客人有什麼須要。只在收銀櫃內說笑。有禮而有笑容的員工少。店內有位為什麼要客人在門口白等呢？？？有生意唔做，開少張枱做少D嘢嗎？

同同事再四處出走覓食, 走到曼坊, 見到呢間稻坊, 深知係稻香旗下集團, 所以有點猶疑, 坦白講, 自從稻香上市以來, 本人都未曾幫襯過, 因為佢既質素實在太差, 感覺上係為左減低成本所造成的結果, 小妹其實真係好懷念以前既稻香... 當年真係好好食上OPENRICE得知呢度係新裝修再重開, 姑且試下吧, 反正附近都無咩食.我地無BOOK位, 侍應安排左我同同事坐係窗邊位置, 都幾好FEEL, 坐得好舒服我地叫左個玫瑰花飽, 個賣相幾得架, 不過無餡的......食都咁上下先發覺原來係有餡, 不過係隻蚊! 唉..... 即刻又無哂胃口, 經理立刻幫我地取消左呢個點心再黎個豬手, 其實我本身就唔太好, 不過同事話想食就一齊試下啦, 第一啖咬落去都幾煙靭, 再食, 咦, 點解個汁個味咁似鳳爪既? 仲有, 佢D汁好快鯨到一舊舊, 好核突呀油菜, 好老, 感覺唔太新鮮.....蝦乾排骨煲仔飯, 呢個個味道都OK, 不過有少少欏味....三星燒賣, 個味最正常, 但稱唔上好食午市時間都坐無虛席架, 一來附近無乜選擇, 二來我地見到黎幫襯既好多都係D呀生, 食野要求都無乜所謂個D.... ANYW

Catching up with a great chum over yum cha, and decided to try this out. The portions were most generous, though the surf and turf nature of the dishes might not appeal to all. The "carrot custard bun" 甘筍流沙包 did not taste of carrots at all, but the yolk custard was quite good. The fried turnip cakes 蘿蔔糕 were crisp and rich with XO sauce. The spring roll and shrimp dumplings were of usual standards. The yolk puff pastry 奶黃酥 was too hard and the word 酥 (puff pastry) was a misnomer. The beef rice f

從新裝修後的稻坊，店子有點西式化，裝潢、枱椅、燈飾等我也喜歡，但吃中餐，西式裝潢有點怪怪感覺。是晚還是選擇了火鍋。食物選擇小，特別是肉類，而且價錢並不便宜，每碟的碟大大，但食物相對的小，當然全不新鮮。美國肥牛並不肥，本地牛肉入口就知道加了很多鬆肉粉，返而值得一讚是新鮮海蝦吧，上枱有一半的海蝦還是活生生的。而自助吧的飲品轉了罐裝，還有杯裝雪糕供應，雖然款式不多，但總比以前進步了。

通常星期六同家人飲早茶（其實早午餐一餐過）多數晌萬事達廣場間百樂門，因為近所住屋苑多啲，而走到過嚟曼克頓山嘅稻坊，就真喺一時興起。而且，依家都越嚟越少幫襯稻香系嘅食肆，因為，質素上有點點每況愈下嘅感覺，不過，又未至於太差。閒話唔多講，時近11:00am，個肚打晒鑼，幾張點心紙剔剔剔，講明點心即叫即蒸，需時廿多分鐘，遞完剔好嘅點心紙都仲要等，唔快手又點得。酥皮叉燒餐包 $13.8大大個，漲卜卜，不過餡料好少，而且嚟到都唔熱，唔似即叫即做，幸而味道唔錯，外皮酥脆。對上一次嚟都有叫，簡單嚟講，就喺迷你「菠蘿叉燒包」。三式腸 $19.8即喺一碟腸粉有齊蝦腸、牛腸及叉燒腸，適合多心嘅人又或鍾意唔同口味嘅家庭，唔使叫幾碟腸粉咁多。雖然腸粉皮拉得有啲厚，但尚算滑溜，又無話太削，餡料又落得足，無欺場。鯪魚球灼西生菜 $19.8老婆同姨仔一向最鍾意食菜，當然依個加埋鯪魚球嘅西生菜就更啱晒大家。估唔到啲鯪魚球幾夠味，有蔥香，又有陳皮香，口感爽彈，意外哋咁好。甘筍汁流沙包 $9.8屬優惠美點，只賣$9.8一籠，仲要喺流沙包，點都要嗌番一籠。橙黃色嘅包身，幾養眼，又夠軟熟，咬開流沙澎湃，有鹹蛋黃香，不過無乜甘

相信大家通常都會在甜品店吃木糠布甸的, 但如果在連鎖酒家的話, 又有沒有興趣一試呢?木糠布甸: 6分, 是日就試了這裡的木糠布甸, 層次感是做得不俗的. 不過質感方面未算很細滑, 餅碎不夠乾身, 而淡忌廉的味道亦不太對辦.不過就勝在價位便宜, 一客才$10, 是比一般甜品店吃到的超值得多呢.

早晨時段，這酒家有些食物優惠的，名叫早晨孖寶，可惜好味的點心沒在優惠內，想食好一點，也要貴一點。待應相當無禮，而且熟客就算拿了號碼票等位，大家一樣人數，門口待應全沒避忌，有枱照比熟客入還要大大聲聲說。。。當我按捺不住，不停有人打尖，向待應投訴，待應大聲過妳說一大堆廢話答案之餘仲要鬧返妳。 門口待應無禮，連酒家內的待應服務態度更惡劣，問咩都比待人閙，全因你防礙了她們與熟客傾談說笑，這裡待應的工作是陪客傾計，而不中工作。。。究竟咩服務態度？食物沒驚喜，牛肉需沒牛肉味。蝦蛟、小龍包皮厚。奶黃一籠包3個，3個包表面的皮都是爛的，真係另人難以理解。三色腸，有叉燒腸、牛肉腸和蝦腸，皮厚之餘，涵料小，只有叉燒碎粒，紙咁薄的牛肉涵料，只有一隻小蝦的蝦腸。 蒜蓉蒸鮮魷，粉絲比鮮魷好味，而正常的鮮魷只有兩塊，其他是鮮魷碎。 最好吃的是較大粒的燒賣，每隻燒賣上配有一隻小蝦，燒賣內全是肉，並沒有粉的感覺。

晨早醒咗想食碗粥 嚟到都8:30am 左右周日真係鬼吟多人未到9點仲有孖寶 : 皮蛋瘦肉粥再配個 ...鬼馬牛肉腸新款式當然要試吓 !0依 !最近周圍都興鬼馬腸粉本身牛肉腸 味道不錯( 當然吾係件肉味 )好香番茜味 所謂鬼馬就係迫多條油炸鬼落腸粉入面讓人食落有種澎湃感 油炸鬼雖不至於過氣但都無乜熱感其實我食過的鬼馬腸粉都唔好食內裡應該乾脆部份都很易被腸粉水份破壞灑而月又好快凍所以唔好食鬼馬0野還是留比其他人 ...

是日又回到美孚一家人相聚, 當然要一同吃晚飯, 在區內的選擇不太多, 這次又回來稻坊. 因為大家一大早就來到, 還能夠霸到張大卡位, 相當舒適, 不過是晚好像沒有甚麼冷氣, 越坐越焗.淮山杞子燉魚王 $98: 7分, 先來一大盅的燉湯, 就是淮山杞子燉魚王, 不過魚就不太見得到, 反而是下了一大隻雞, 是比較油, 不過味道就是幾鮮甜的, 始終是用料十足, 如果魚的味道能夠突出一點會更好.脆皮燒雞 $78: 7分, 只要了半隻燒雞, 但跟早前相比, 份量是細了不少, 皮是相當脆, 肉質就有點鞋口, 黑肉部份就比較理想一點, 而且不會太油膩, 總算是來到這裡的其中一個好選擇.鳳梨咕嚕肉 $58: 6分, 本來是店子的招牌菜, 但是晚吃到的不夠香脆, 加上份量實在太少, 是成本關係嗎? 還好的是個甜酸汁較得幾惹味, 送飯一流.清蒸海石斑 $78: 7分, 近日店子的推廣就是筷樂有魚, 一條清蒸海石斑, 只售$78, 還要是相當大條, 我們四個人吃, 也要費相當大的氣力才能吃得完. 蒸得火候剛剛好, 肉質還算嫩滑, 跟飲宴吃到的相比, 實在是有相當水準, 不過魚的味道是偏淡, 還是要多點豉油去