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Introduction
The famous congee and noodle shop, Wonton noodles, congee, fried beef rice noodles are their signature. A popular choice of tourists and please prepare to queue for a table.
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Opening Hours
Today
11:30 - 23:30
Mon - Fri
11:30 - 23:30
Sat
11:00 - 23:30
Sun
09:30 - 23:30
Public Holiday
09:30 - 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
对此餐厅切底失望！叉烧包外面热但里面冷，云吞是招牌食品，质量也大不如前。所有食品只吃到味精味道，吃完整个口腔都麻了。很难想象这家老牌子质量竟然差到这个水平，以后绝对不会再去。
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3個人叫左一個中湯，一碟豉油王炒麵（又濕又冇味），魚香茄子炆米（都係冇味）， 叉燒煎蛋飯，蘿蔔糕加多一碟炸兩(全部都係一般貨式)， 相信大排檔或者是旦一間茶餐廳都一定好食過佢，總共食左724蚊，但係質素極差，服務亦一般，真係冇下次👎👎👎
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以前正斗係其中一間最鍾意去嘅粥麵店，今日見打風，於是叫外賣。總共叫咗兩個粥，一個炸両，蘿蔔糕，爽脆魚皮，牛腩撈麵。一打開盒魚皮先嚇咗一跳，裡面大嘅只有六片，咁就收咗我$90，貴唔重要，最慘係難食，重要呢味原本係凍食嘅魚皮，因為擺咗喺兩碗粥中間變咗熱食。重有就係個炸両，裏面條油炸鬼都唔知係唔係琴日賣剩嘅，味道怪怪兼硬晒，豉油咸到飛起，有怪味。艇仔粥味道還可以，但配料之中嘅瘦肉有怪味，應該係唔新鮮所致。又一間以後唔會去嘅老店。
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今日去開跑馬地搵個friend順便食個晏，見到呢間正斗榮獲2023年米芝蓮推介，仲要係連續十五年喎，就試下佢有幾巴閉。兩個人叫咗碗大雲吞麵、乾炒牛河、炸兩同桑寄生蛋茶，好飽好滿足。雲吞麵：雲吞在哪？原來在最底，每粒大小一致，剛好一啖一粒，蝦味極鮮。因為太好味，成粒擺落口，完全無咬開過睇下入面有咩料。而麵質都算彈牙，無鹼水味，實在難得。乾炒牛河：食乾炒牛河最怕佢太油，但正斗呢碟望落少少油，但食落無油膩感。同埋無舊牛肉都好滑有牛味，正~炸兩：喜出望外，可能上星期食過炸兩，有比較有傷害，正斗個炸兩係超級好味！！！個樣似係啱啱炸起，好脆，皮唔厚，個豉油要讚，一倒出嚟已經聞到嗰種鮮味，令到成個炸兩提升咗。桑寄生蛋茶：連款經典糖水唔係度度都有得食，正斗呢碗微甜得嚟又有茶嘅回甘味，水準非常高。總括嚟講，正斗都幾高質呀，成日見啲食評話服務態度差，又唔多覺喎，我話冷氣太凍姐姐都幫我換位，仲唔晒自己酙茶，以食雲吞麵嚟講係一個好好嘅體驗。
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今日中午食左碗大蓉，雲吞麵。午飯時間多數都唔需要等位，返左一個上午個人都又攰又餓。當香噴噴嘅雲吞麵送上的時候，真係令人流口水。雲吞在底，麵在面。先試一試湯，湯是雲吞麵的靈魂，這湯有豐富的鮮味和香氣，但不太濃烈，味道有淡淡蝦的鮮味。再試一試雲吞，雲吞皮夠薄，餡料有口感，食到蝦肉的爽彈，味道有輕輕的甜味，同鮮味。一口一粒，十分滿足。之後是麵。有彈性。具韌力，同雲吞一同進食，口感亦有所提升。一碗簡單熱辣辣的雲吞麵，應該能係我太肚餓先會有咁豐富的感受。
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