香香宮煮 (金巴利中心)

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11月生日月，去咗香香宮煮做半日香香公主👸🏻 一入門口可以換中式公主衫，有格格頭飾🤪 然後就坐喺一個宮入面用膳，哈哈都幾好玩！雍穆公主·花膠雞湯鍋 (半隻)金黃色嘅花膠雞湯，瀰漫住一種幸福嘅味道，入面用上三黃雞新鮮熬製，配上厚身花膠，忍唔住飲咗兩碗湯🍲艾莎公主牛肉寶盒顛覆咗我對Elsa嘅認知，好似月光寶盒咁，一打開有湧出嚟，入面有1.手切牛崩沙 2.手切本地牛肉 3.新鮮牛展 4.頂級雪花肥牛5. 牛黃喉 6.牛肉粒 7.牛舌花🥸 基本上全部靚牛肉，輕輕滾下就爆牛香味💗👍🏻伊比利亞橡果豬食橡果嘅豬啲脂肪係滲透喺肉裡面，肉質清晰，表面好似大理石紋嘅油花，味道清新，不飽和脂肪酸食多兩片都唔驚，肉味芳香濃郁。 松露芝心墨魚丸 松露味濃，一咬就爆芝心，呢粒墨魚🦑太好食喇🥰 有層次！黑松露蟹肉餃 齒頰留香嘅黑松露同蟹肉原來係咁夾，呢款要後啲先食，因為食完會成口黑松露味😆香香宮煮響鈴拼盤有即炸嘅黃金鹹蛋黃響鈴🔔，同鬆脆原味響鈴，二秒滾一滾吸入湯汁就已經好正！竹蔗茅根係古色古香嘅龍器皿，打邊爐飲啲清熱飲就最夾，過咗半日中式公主生日🎂 今年嘅願望好簡單好平淡，願繼續簡單🍀

本身11點入去食，諗住好多舖頭閂晒門，誤打誤撞就揀咗呢一間打邊爐，食物質素唔太expect有乜嘢驚喜，但試過呢一間嘅 豬 同花膠雞，就真係即刻入去再食😊😊服務員介紹我哋一開始飲咗啲湯先，然之後先食雞，個口感又再多一層次，一開始飲湯之後就更加開胃，好滑同埋鮮甜，無味精，真係無介紹錯

呢間香香宮煮已經bookmark 好耐 終於食到餐廳以古代皇宮做主題 裝修好得意每一張枱都好似清朝後宮咁有個名號 好吸引人打卡我地叫左🍂蘭陵公主·胡椒酸菜魚鍋 $308屬於酸味重嘅酸菜魚 好微嘅辣味 怕辣嘅人都食到🍂艾莎公主牛肉寶盒 $498好靚 勁有仙氣 入邊有多款牛肉 滿足大家對唔同部位嘅需要🍂手打鮮牛丸 4粒 $72夠juicy ~~~🍂伊比利亞橡果豬 $188濃厚豬味而且唔會切到好薄 有咬口🍂香香宮煮響鈴拼盤 $98強烈推薦！ 其中一款可以即食嘅響鈴 炸到脆卜卜再配上鹹蛋黃醬 好正呀😍😍🍂陳年花雕醉雞 $88又有酒香又滑~~🍂自家製足料竹蔗茅根一渣 $78

天氣涼涼地我地就約埋三五知己去尖沙咀打邊爐朋友就介紹我哋去呢間香香宮煮香香宮煮嘅裝修好有特色以中國宮廷作主題近門口亦有龍椅可以打卡可以感受中國傳統宮廷嘅氣派湯底我哋揀咗佢嘅招牌秘製花膠雞濃湯鍋雞件厚厚多肉配上厚身花膠整個湯底充滿骨膠原飲完個湯好似做完Facial一樣艾莎公主牛肉寶盒嚟時候充滿乾冰既煙，襯返冰雪奇緣嘅名，岩哂打卡。寶盒包括咗多個不同部位▫️頂級安格斯牛肉▫手切本地牛肉▫新鮮牛展▫頂級雪花肥牛▫牛黃喉▫牛肉粒▫牛雪花一次過就可以品嚐多個牛肉部位頂級安格斯牛肉同埋頂級雪花肥雪花分布均勻肉質軟熟得來又唔會覺得好油新鮮牛展肉味濃郁牛黃喉口感爽脆伊比利亞橡果豬肉片豬肉片以橡果飼養肥美之餘肉味濃郁炸響鈴拼盤除咗有原味之外，仲有黃金炸響鈴黃金炸響鈴帶香濃咸蛋黃味就咁食或者浸湯都一樣咁好味黑松露蝦丸蝦丸爽口彈牙黑松露味突出但蝦嘅鮮味都無被蓋過蟹皇餃正值係食蟹嘅季節我哋就揀返一個蟹皇餃味道勁香估唔到餃子都咁好味

香香宮煮@tasty_hotpot_palace地址：尖沙咀加拿分道16號金輝大廈1樓 -昭陽公主椰子雞湯鍋新鮮椰青水配合三黃雞，再用番薯蜆提升鮮味，非常滋潤😻飲落鹹鹹地甜甜，椰子味濃，三黃雞肉質鮮嫩，正！-花花公主牛魔王拼盤(細)呢個牛肉拼盤，一共有七款牛肉啱晒牛嘅愛好者😂😂包括 頂級安格斯牛肉！手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒同牛舌花，個人最推薦首設本地牛肉，牛味濃，肉質鮮嫩，油脂分布均勻。-松露芝心墨魚丸松露非常香，芝士做到流心～-伊比利亞橡果豬大大份，肥瘦適中-香香宮煮響鈴拼盤響鈴拼盤有鹹蛋黃醬響鈴同普通響鈴，兩款都係即炸嘅～黃金響鈴先用特選腐皮炸香成，再用鹹蛋黃醬炒，非常特別-南非鮑魚（ 兩隻）南非鮑魚已經切好片，口感淡牙味道鮮甜👍🏻-竹蔗茅根（一渣）#香香 #香香宮煮 #tasty #火鍋外賣 #hotpot #hotpothk #火鍋晚市 #打邊爐

作為香港人, 無論幾熱都要打邊爐😆今次黎到以宮廷為主題既「香香宮煮」。一入門口就擺左張龍椅俾人打卡，一嘗做皇帝既感受胡椒酸菜魚湯底酸菜味道溫和，唔會過酸同嗆口。配上嫩滑既龍躉魚片，非常開胃。艾莎公主牛肉寶盒 打開既時候充滿乾冰既煙， 岩哂打卡。寶盒有七款牛既部位，包括少有部位—牛黃喉同邊爐少有既牛肉粒。第一次食牛黃喉，非常爽脆，有少少似牛百葉既味道。每一款牛肉同非常軟稔，岩哂牛魔王🥳伊比利亞橡果豬豬肉片肥瘦均勻，質素比得上牛肉。熟左之後非常爽口彈牙👍👍香香宮煮響鈴拼盤侍應提醒咸蛋黃響鈴可以唔使浸湯食。咸蛋黃味非常濃郁。而原味響鈴浸左酸菜湯可以解膩，又係另一種風味

朋友聚餐，想打邊爐，尖湯咀有d有k唱既又full book,見佢裝修幾特別又多好評，又試試佢。一行六人，一半都要ot準時到有難度，好在無限時。叫d送酒小食同清酒飲住先。見佢有特價清酒/啤酒同牛肉，就叫左支同兩碟牛，叫完先知星期五係無半價😣 只怪未問清楚就叫人齊開飯啦，牛唔錯既，擺盤都好靚仔，餃同肉丸類唔係好得，兩樣d肉都好霉，手打丸拼盤，牛又好墨魚又好，口感一樣一d都唔彈牙，仲好似有少少‘叔叔地’咁。試埋餃，蟹粉餃同黑松露餃，都係咁咁，算啦唔食囉。仲大佢個黑松露唔女食，建議有黑松露既野都可以唔洗試，（其實肉丸都係）。珊瑚旁同桂花旁都唔新鮮仲好咸。唯一係服務好好，有講有笑，見我地啤酒熱哂主動換過d凍既比我地，好在服務令到個心理好過返d，唔係真係付皮了。埋單每人六百幾（我地無叫其他海鮮同都係得兩碟牛牛，其他都係普通野） cp真係一般，d丸同餃真心失望，係香港市區食野都唔計較得咁多，唯有下次試第二間喇

餐廳風格主題係復古宮廷，店舖營造出古代皇宮嘅華麗氣氛🤩另外連餐具都係青花瓷器，更加添古代感，啱晒打卡😗最有趣係門口有張龍椅俾大家去打卡🥳.🍲龍躉木瓜鮮魚湯湯底選擇十分之多，對於有選擇困難症嘅小編黎講，都真係揀左好耐先決定到邊個湯底😂最後揀嘅呢款絕對係清甜之選，鍾意鮮甜湯底嘅話呢個絕對會有驚喜🥰.🐷 伊比利亞象橡果豬 平時小編一定係先介紹牛肉，但今次真係覺得佢哋嘅豬好高質，簡直係豬肉裏面嘅和牛級數😌呢款豬係西班牙嘅高級黑毛豬，食橡果長大，帶有獨特嘅香味😮每一片豬肉都好肥美，肉味芳香濃郁，油花好似大理石紋一樣🥹.🥩艾莎公主牛肉寶盒寶盒一打開就見到啲仙氣噴出嚟😂拼盤包括咗七種唔同嘅部位，連平時比較少見嘅，例如牛黃喉都有😈牛嘅雪花都一樣好高質，雪花均勻，肥瘦適中，牛魔王必點拼盤呀😜.🍽味道：4/5🏙環境：4/5👨🏼‍🍳服務：4/5💧衛生：4/5💰價錢：4/5

見到身邊都有人嚟香香宮煮打邊爐，今日就輪到我ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧佢湯應選擇好多，泰式中式台式都有，今次我就揀咗酸菜魚湯底，火鍋料我就揀咗幾款肉同埋我打邊爐十級愛嘅水蓮。酸菜魚湯底味道好濃偏酸，個人嚟講好中口味，辣度啱啱好，嚟到第一個火鍋料真係嘩咗一聲，佢呢個艾莎公主牛肉寶盒好誇張，肉料款部位好多，一次過可以食到唔同牛味。另外佢個伊比利亞橡果豬無好濃嘅肉味反而多咗重甜味，配酸菜魚湯底啱啱好唔太搶佢個味。呢度打邊爐一班人或兩個人嚟都幾好，佢成間餐廳設計係宮廷feel 😆有一個個小包廂個個小主們食嘢。

📍#香香宮煮餐廳環境寬闊，裝潢偏中國宮廷風，別具風味，餐具都係用粉紅色餐具，非常之少女心💗非常適合一路打邊爐一路同友人傾下計。✨胡椒酸菜魚湯底 $308生浸龍躉魚片，上枱要等佢煲滾先食得，並唔係一早煮熟嘅酸菜魚，好有誠意，魚片份量都多，新鮮魚食落果然肉質爽彈。酸菜湯係微甜嘅，而湯底辣度固定了微辣，覺得唔食辣嘅人都可以食得到，係胡椒嘅辣度。✨ 艾莎公主牛肉寶盒 $498共有7款牛肉在內: 手切牛崩沙、手切本地牛肉 、新鮮牛展、頂級雪花肥牛 、牛黃喉、牛肉粒及牛舌花。牛崩沙係薄軟膠質，爽軟不硬。牛肉同肥牛高質，雪花紋好靚，肥瘦適中。✨黑松露芝士墨魚丸(4粒) $72一咬開芝心流出來，黑松露香氣十足，仲有墨魚粒係入面，爽口彈牙。大推👍🏻✨伊比利亞橡果豬 $118薄切橡果豬肉片肥瘦均勻，頗有香濃嘅豬味。✨香香宮煮響鈴拼盤 $98有鹹蛋黃響鈴及原味響鈴，每款味道各3條。鹹蛋黃汁夠多，響鈴食落爽脆。✨竹蔗茅根 $78清甜冰涼，清熱解膩一流。——————————————- 📍 香香宮煮🏠 尖沙咀加拿分道16號金輝大廈1樓#Hkfoodstep#hkfoodstep尖沙咀#hkfoodstep火鍋#

人均$300起｜尖沙咀｜火鍋｜香香宮煮發現了一間人均$300的火鍋店提供超級好吃的牛肉和烤魚而且環境非常舒服強烈推薦給各位！先來一客自家製烤魚鉗魚，麻辣並不是很濃，為香港人調整過口味！魚肉的份量非常多，骨頭卻沒有想像中的密集，非常容易入口！艾莎公主牛肉寶盒這個一定要單點！感覺足夠三到四個人吃，裏面的肉類份量非常多，除了有牛柏葉、牛五花、也有美國的安格斯牛柳和牛柳粒！牛肉味超級香濃，配上這個烤魚鍋底就最吸引了！伊比利亞橡果豬這個豬肉放在乾冰上出餐，賣相吸引極了豬肥瘦相隔，而且脂肪含量也不多😍香香宮煮響鈴拼盤用上了鹹蛋黃配製的響鈴，無論是生吃或是泡湯吃也是很值得讚的！——————為食分界線——————📍 香香宮煮 (金巴利中心) (尖沙咀)尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A號舖人均消費： $300#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger

這間宮廷式主題火鍋店，其裝潢充滿古代宮廷氣息，而且以喜慶紅色為主調，前來聚會慶祝特別日子都幾有氣氛。菜式名字大都以公主命名（晉陵公主、建寧公主...)都幾有趣。昭陽公主椰子雞湯鍋 $308平時已經常常食麻辣湯底，所以今次清清地揀椰子雞湯鍋。椰絲份量好多，三黃雞的雞件亦有半隻以上，湯底滾起以後椰子味超香，雞肉好滑溜，還有番薯蜆都好大隻，湯底超好飲超甜。艾莎公主牛肉寶盒 $498果然是寶盒，一打開就冒出仙氣，打卡必影！每款牛肉都好高質，頂級安格斯牛肉油花豐富質感軟稔，頂級雪花肥牛鮮嫩不油膩，牛舌花彈牙爽口，手切本地牛肉、牛肉粒及新鮮牛展亦不錯，不過最有驚喜是牛黃喉，在別的店食過覺得好韌，但呢間的牛黃喉卻入口爽彈。伊比利亞橡果豬 $188除牛肉外，豬肉都好正，切得幾薄身好快就熟，肉質嫩滑，肥瘦比例均勻，肉味亦濃郁。紫菜櫻花蝦豬肉丸(四粒) $72豬肉丸食得多，但加入紫菜和櫻花蝦就第一次食，咬落見到好多細細隻櫻花蝦米仔，令豬肉丸的味道更香口。香宮煮響鈴拼盤 $98有齊原味及黃金響鈴兩種，論好食當然是鋪滿一層鹹蛋黃的黃金響鈴啦，好惹味！公主油炸鬼 $68油炸鬼包住蝦滑及魚子，輕輕淥一淥就食得，鍾

香香宮煮🌟港鐵尖沙咀/尖東站B1出口 5分鐘路程🌟#火鍋 #火鍋晚市 #尖沙咀火鍋 #尖沙咀邊爐今晚同朋友黎到呢間新店打邊爐由門口開始已經係打卡位 金色龍椅 仲有全店ge古代宮廷風設計 📸📸有九宮格調味盤 靚呀！首先 揀先湯底 已經眼花撩亂🧡#建寧公主特色卜卜蜆鍋- 成鍋都係沙白蜆 應該都有成40隻- 唐芹 芽菜 仲有少少辣椒 提升到鮮味- 鮮甜清爽👍🏻🧡#艾莎公主牛肉寶盒- 頂級安格斯牛肉 手切本地牛肉 新鮮牛展 頂級雪花肥牛 牛黃喉 牛舌花- 牛肉味濃 每個部位都可以試下！🧡#伊比利亞橡果豬- 相比起牛肉 呢個橡果豬絕不輸蝕 - 橡果豬唔煙韌 仲幾濃味🧡#手打蟹籽墨魚丸- 食得出墨魚味嘅份量好多 好彈牙🧡#響鈴拼盤- 有兩種響鈴 分別係原味 同埋 黃金響鈴😆- 響鈴都係即炸嘅 - 黃金響鈴更加鋪咗一層鹹蛋黃 勁惹味🧡#自家製即炸魚皮- 可以就咁食 又可以放落火鍋食- 放落火鍋食嘅話 又可以食到魚皮嘅鬆脆 又可以食到湯底嘅味道👍🏻👍🏻🧡#竹蔗茅根- 用紫砂壺形式裝上 又幾特別- 解膩 但唔會太甜

為左體驗做一日公主嘅感覺，我就到訪尖沙咀嘅「香香宮煮」體現皇帝級嘅享受。餐廳設計主要用咗宮廷級嘅裝飾，用咗好多紅色嘅燈籠同埋牆身嘅顏色，真係有啲似返去古代嘅感覺㗎。雍穆公主•花膠雞湯鍋用咗傳統嘅三黃雞，每日新鮮熬製，加上厚身花膠，所以湯底濃郁呈膠狀。味道濃郁又有雞肉嘅鮮甜味。艾莎公主牛肉寶盒打開木質嘅寶盒，會見到煙霧彌漫嘅感覺。入面有多達七款唔同嘅肉質，包括頂級安格斯牛肉、牛展、頂級雪花肥牛、牛王喉等等，一次過可以試晒咁多款真係唔錯。手工蟹籽鮮蝦丸彈牙嘅新鮮蝦丸，面頭再灑上金黃色嘅蟹籽，口感彈牙又有蝦肉嘅甜味。伊比利亞橡果豬粉嫩又肥瘦均勻嘅橡果豬，肉味比較濃郁，口感軟腍。香香宮煮響鈴拼盤當然要試埋佢哋最出名嘅黃金蛋黃響鈴，口感香脆又有蛋黃嘅鹹香味。香香宮煮 (金巴利中心) (尖沙咀)尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A號舖

期間限定鴛鴦滷水濃湯湯底。這道湯底濃郁鮮香，結合了鴨血和豆腐兩種滷水口味，味道獨特，非常開胃。接下來是他們的艾莎公主牛肉寶盒，這是一道精心製作的拼盤，內含多種口感豐富的牛肉料理，有涮牛肉片、牛舌和牛三寶等，每種都鮮嫩多汁，口感極佳。除了牛肉，他們還提供手打鮮牛丸，每粒都是現場手工製作，有彈牙的口感且入口即化，搭配湯底一起食用更是美味。在主菜方面，我選擇了伊比利亞橡果豬，這是一道烤豬肉料理，豬肉肥瘦相間，搭配獨特的橡果醬汁，口感豐富，肉質嫩滑，讓人回味無窮。