TEA HUB (Closed)

特登平日下午茶去試茶味蛋糕個場full要等好正常，但啲態度使唔使咁差比人係場內等都唔得！天氣幾熱又唔係唔知....服務態度差到爆就算啲野好食都無用！！！！！！！！

同朋友一早plan左黎食～所以就食chiffon cakes當brunch😂 無諗過會有咁多茶味嘅甜品🤩🍵伯爵茶戚風蛋糕+大紅袍雪糕🍨$73⠀⠀❂雖然唔係第一次食伯爵茶蛋糕，但呢個chiffon cake好有驚喜！ 成個蛋糕好香伯爵茶味～蛋糕質地非常鬆軟～佢入面仲有伯爵茶味嘅cream!!呢個真係估唔到，因為一般chiffon cake入面都冇野，但呢個竟然有cream, 做出一個流心嘅效果～⠀焦糖脆脆甜味適中，又好香脆，配上蛋糕真係絕配～⠀ ❂記得記得一定要配雪糕！佢有各種茶味嘅雪糕，喺出面都好少食到～今次揀左大紅袍，大紅袍雪糕同伯爵茶蛋糕都好夾～伯爵茶相對較淡味，大紅袍雪糕就濃味，加埋一齊就係另一種味，但大紅袍味又唔會cover左伯爵茶味，都真係幾特別～⠀⠀🍫普洱朱古力戚風蛋糕+焙茶雪糕🍦$73⠀⠀❁呢個蛋糕口感同伯爵茶嗰個都差唔多，但佢嘅朱古力味就好重，重到有少少cover左個茶味，可能因為蛋糕入面個cream都係朱古力味～#朱古力控 可以試下😍 焙茶雪糕就正常水準，總體而言，覺得伯爵茶蛋糕同大紅袍雪糕嘅combination 比較好💜⠀⠀呢間確實係間網紅黃店～但蛋糕水準係屬於上

Tea hub係一間cafe小店，有咖啡同茶，亦有啲西式/日式嘅主菜，但最出名係佢地嘅自家製原個戚風蛋糕，每日都會有3-4款口味～今次我地係食甜品，下次再試埋主菜同飲品～🥢 自家製原個戚風蛋糕(焙茶) $55是日戚風蛋糕有三款口味：伯爵茶、焙茶、玫瑰鐵觀音，我哋叫咗焙茶～蛋糕好鬆軟，cream好滑 ，而且cream同蛋糕都配合得好好，焙茶味好濃而且好香，但唔會有苦澀味同膩嘅感覺～伴碟仲有啲杏仁脆脆嘅碎，增加口感～🌟推薦度：10/10•🥢 比利時窩夫配茶味雪糕(兩款) $70口感鬆散少少，完全唔係蛋糕嘅鬆軟口感，咬落仲有啲類似砂糖嘅脆口感，個人覺得有啲偏甜，要加埋茶味雪糕balance返～茶味雪糕有4款口味：大紅袍、蜜糖茉莉綠茶、焙茶、半熟普洱。蜜糖茉莉綠茶，綠茶味甘，帶有少少茉莉香，蜜糖味不太出，單食唔算好甜，不過連埋偏甜嘅窩夫一齊食，感覺有啲甜上加甜，唔係太夾😬半熟普洱，茶味好濃，意外地奶味都好出，所以食落有普洱奶茶嘅感覺，意外地好食🤤開頭仲諗住普洱味嘅雪糕會好奇怪🙈😂其實本身叫呢個窩夫都係因為想試特別嘅茶味雪糕～茶味雪糕真係可以一試～不過其他甜品的話，係要另+$18/球（茶味雪糕值

📍ᴛᴇᴀʜᴜʙ呢間Cafe我bookmark咗好耐🤭今次仲有機會可以試到❤️ 我同朋友去食個下午茶🥰所以今次我目標係衝着佢啲甜品嚟嘅🤣 不過老實說食完有些失望🙍🏻- 焙茶芝麻芝士蛋糕（$36）呢個芝士蛋糕奶味都幾重🤭焙茶同埋芝麻味都好分明😚 食落去都唔會好甜😋個餅底脆脆地幾好食😆 不過我個人就認為細舊咗啲😢比利時窩夫配茶味雪糕（$70）茶味雪糕就分別揀咗焙茶同埋大紅袍雪糕嘅茶味都好濃郁 食到茶嘅苦澀味😛 食落唔會太甜但係個窩夫同我想像之中有啲出入😣我以為係兩至三塊好大塊圓形嘅窩夫🧇點知係細細地一夠咁😢雖然total有三個 但係就咁食窩夫食落去有啲過甜🥺 窩夫食落去都算脆口不過呢款如無意外下次應該都唔會再叫😔但係下次會想再黎試吓佢嘅戚風蛋糕🍰我見好多人都打卡 希望到時食落去唔會失望啦😣✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎綜合食評外觀：★ ★ ★ ★ ☆回頭率：★ ★ ☆ ☆ ☆抵食指數：★ ★ . 5

鍾意飲茶或者食茶類製品嘅你一定唔可以錯過嘅餐廳💛-長沙灣深水埗真係香港其中一個美食天堂除左舊式小店仲越開越多又新又正嘅cafeTea Hub呢間餐廳當然係以tea為主🍵今次買左兩個外賣蛋糕實在太出色啦👏🏻絕對要推介🥰店舖每日都可能有唔同口味 去到你可能會發掘驚喜嘻嘻😆-分別叫左🤎焙茶戚風蛋糕🧡柚子戚風蛋糕兩個都好好味😋 如果一定要兩個揀一個咁我更推薦焙茶☺️🤎-講返個蛋糕質地😋 戚風蛋糕嘅輕同fluffy程度做得好好蛋糕本身個味道已經有焙茶嘅香氣 食落亦好有茶味！蛋糕面層嘅cream延至中間部分都有所以當你切開蛋糕會見到入面仲有好多cream!cream亦有茶味 唔會太甜 蛋糕面上仲有啲nuts 食落更有口感每一啖都係茶味蛋糕加茶味cream 真係大滿足呀☺️另外柚子味其實都好好味😋相對焙茶會比較甜少少蛋糕質地 口感 頭先講過特別之處係蛋糕上嘅柚子醬 好似平時沖柚子蜜嘅醬咁 入面有啲柚子碎份量岩岩好 估唔到加係蛋糕上面食係咁好味☺️好正呀👏🏻-下次有機會去堂食 又試下其他主食先鍾意茶嘅你都唔好錯過呀💛

和友人在荔枝角吃完午飯逛了一陣街，步行到深水埗Tea Hub下午茶。星期一下午兩點半，有4人在排隊。門口有叫號紙，寫下人數和名字後等了15分鐘左右便可以入座。2人被安排坐在4人桌，座位寬敞，與鄰座有足夠距離。客人需要自行到櫃檯付款點餐，店員會隨後送上餐點。在烈日下走了一大段路，我和朋友也選了凍飲。點了兩個甜品，可享2杯飲品各減$8優惠。薄荷柚子茉莉綠茶味道偏淡不會很甜，清涼消暑。朋友的山渣洛神花茶亦表現正常。我們選的窩夫有送兩球雪糕，店員貼心地把兩球雪糕分開放在兩碟甜品上，可以先專心吃一球雪糕，避免吃之前已經融掉。先來的伯爵茶戚風蛋糕，外觀吸引。戚風蛋糕口感非常空氣，輕盈鬆軟，加入粒粒伯爵茶碎，口感豐富、伯爵茶味濃。上方的伯爵茶味奶油亦有伯爵茶碎，十分細心。蜜糖茉莉綠茶雪糕味道出色，一吃之下是濃郁的綠茶味，在口中融化時有淡淡的蜜糖味，不會過甜。窩夫隨後上桌，窩夫偏硬身，味道正常。半熟普洱味道超級濃郁，是我喜歡的帶有點苦味的茶味雪糕。朋友不夠喉，多點了一件藍莓益力多芝士蛋糕。吃了一點點，口感厚實，味道酸甜清新。總括而言，不負其名，茶味甜品值得推介，尤其是濃茶雪糕！下次會來試試咸食

為左食呢個戚風蛋糕特登再黎Tea Hub😆·4個人試左2款蛋糕伯爵茶戚風蛋糕。戚風蛋糕好鬆軟，好香伯爵茶味，好好味呀🤤泰式奶茶戚風蛋糕，戚風蛋糕一樣咁鬆軟，不過泰式奶茶味就無咁突出，要細心食先食到，不過都好好味😋流心蛋牛油果多士。比想像中細份，不過都唔錯牛油果三文魚蝦沙律。食輕食既方向揀左沙律，分量正常，都夠飽，可以食到蛋糕😆鰻魚蛋包飯。好大份呀，雖然已經有飯，但伴碟既薯仔/椒類們都有好多，而且仲配左個小小前菜同飲品，$110都幾抵食茶漬飯-桂花雞翼&和風茄子。偷食左d餸，有媽媽既味道😆

平日食個下午茶 ，兩個人點左2款食物，2款飲品：🌱薄荷朱古力南非博士茶$0（跟餐）個名好得意，平時薄荷朱古力都係有奶，今次係清茶。上枱時要焗一陣，所以有個小漏斗提你時間；茶準備好，首先聞一下，竟然係有雲尼拿味；試一啖先係有朱古力味，然後再有陣陣嘅薄荷味岀黎；口腔最後係會有啲冰涼感🌼桂花白花$36因為想配蛋糕，所以揀個比較清嘅茶。桂花味首先攻入鼻哥，飲時再慢慢咁滲出嚟，到最後脷底會有少甘甜味🍋龍鳳檸檬慕絲$36上面嘅透明醬係微酸嘅糖漿，仲有黃檸同青檸皮。蛋糕體好軟綿，少甜少少酸，食落仲有啲檸皮添，係一個口味同質感上都好light嘅蛋糕！🍳Tea Hub All Day $98材料鋪滿晒個碟，視覺上好豐富！麵包係sour dough ，有烘過，少脆，微暖；放啲半生熟嘅炒蛋上多士，係一個好典型嘅配搭；仲有半個牛油果咁慷慨，牛油果夠熟，適合配多士同沙律；沙律配酸汁；最有驚喜反而係啲焗薯仔同南瓜粒，上面有七味粉好香口，但無「熱氣」感📌【後記】➡️「龍鳳檸」如果係整芝士蛋糕，應該都會幾好味；可以喺層次上加啲功夫，用鹹檸？因為而家係視覺上做到「龍鳳」，但味覺上未做到➡️今次係第二次黎，次次啲蛋糕都有唔同

 疫情下要探熱才入座，與朋友在店內門口位置稍等，當時3個職員在收銀機位置，面向門口，與我有眼神接觸卻扮睇唔到。如果他們真係唔知有人/ 忙緊都算，但佢地明明望到，結果我地企了近1分鐘都無職員理，唯有自行坐低，佢先過來問幾多位- 與朋友二人各叫一個多士輕食（流心蛋牛油果、和風燒大蝦），味道可以，但以每份約$70而言，分量很少，只得一塊多士、少量沙律，所謂「大蝦」是4粒蝦仔，性價比極低。如果咁嘅價錢咁嘅分量，係類似cafe可以坐一個下午又唔同，但呢度係90分鐘用餐（性價比o黎講，我在尖東餐廳食過好食的牛油果 + 炒蛋 + 仲有啡菇的BAGEL + 比呢度多一倍的沙律，$70有找）- 另叫了比利時窩夫配茶味雪糕（$70）。茶味雪糕無問題，但窩夫極劣質，係超市即食窩夫質素，3小塊。窩夫的死甜令到雪糕咩味都食唔到（好在食窩夫前食了兩啖雪糕），同樣性價比低- 逗留約一小時，職員已兩次送錯餐。一次是把我們的多士送了去隔離枱，另一次是把兩杯飲品想擺低在我們枱就走，而本身我地已有兩杯飲品在桌上未飲，正常都會問一問，但個職員無論係送錯來定拎返走，都係一句嘢都無講。可能呢度的員工訓練係教佢地唔駛唔好意思+唔好

近呢一年都非常流行去Cafe食cake🍰而數到要食戚風蛋糕，位於長沙灣嘅一間小店TEA HUB✨店主都非常有心機會周不時推出一啲期間限定蛋糕俾大家去試～😋TEA HUB 最主打係食戚風蛋糕同埋芝士蛋糕，個人認為戚風蛋糕做得比較出色！加上環境都非常舒服，而且店內約有20多個位置，所以呢一種類型嘅Cafe來講都算係比較多位🥰🥰🥰推薦菜式：泰式奶茶戚風蛋糕 ($55)味道：🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟🌟價錢：🌟🌟🌟服務：🌟🌟🌟🍰碟豆花伯爵茶戚風蛋糕卷蛋 (左邊) $55呢個蛋糕用嚟打卡係非常適合！蛋糕比想像中大件，而且作為戚風蛋糕佢都做得非常鬆軟，不過我略嫌伯爵茶味唔夠香濃比較淡味🍰泰式奶茶戚風蛋糕 (右邊) $55相對而言我認為泰式奶茶戚風蛋糕較為出色，泰奶味都算做得幾重而且唔算好甜，而且蛋糕內都有啲泰奶味嘅cream，有少少似流心嘅感覺～整體而言我覺得Tea hub 所做嘅戚風蛋糕都比起其他蛋糕店做得比較鬆軟，而且都算多口味去選擇，所以非常推薦情侶或者閨蜜一齊weekend都去過一個悠閒下午💞

星期六幾個朋友諗住去間黃cafe hea 吓，點知有個不愉快經歷。去到門口有本「請在此登記」的簿仔，店員都無個係門口，要客人自己登記！？寫左位，企左係出面等，隔離仲有一對情侶比我哋仲早就企係度等。由於朋友未到齊就等住先，由全場滿坐到終於有人走左，有吉枱。由頭到尾都無店員出門口叫人入去坐，淨係幾個圍埋係收銀吹水，終於對情侶走左唔等。後來朋友到齊左，入面再走左幾張枱，但都係無店員安排我哋入座。我仲走左入店入面，先係玄關企左一陣，無店員諗住過嚟問咩事，照係收銀吹水。我再去入去搵店員問，佢居然都係叫我係出面登記，明明店入面已經有幾張吉枱。 到想走的時候，先有個店員出嚟話有吉枱，入面會有員工執枱，但一眼睇到班員工都係吹緊水，無人有行動。最後我同朋友都嬲爆爆唔想係尼度食，唔理黃藍，咁嘅服務態度真係唔要得，唔係做生意咁款的。

長沙灣下午茶，呢區都愈來愈多文青Cafe，坐低左先知，俾喎店如其名喎，剩俾飲茶嘅，無咖啡㗎😹有好多茶嘅選擇。抹茶🍵鮮奶，有牌子俾我哋follow instructions 咁自己搞抹茶粉，再倒入鮮奶，好玩又好飲，又可以打咭，影下IG Story，味道好似日本宇治抹茶😋🇯🇵👍🏼絡神花茶，酸酸的，好清新，消暑解渴🥰開胃排毒，重點係無糖，唔會肥👌🏼三文魚蝦沙律🥗，細心嘅係醬會另上，減肥都食得喎👍🏼❤️落少d醬更健康😄材料新鮮，好味，只係三文魚得兩塊咋，唔係好夠食添☺️最想推薦係waffles ，因為獨家茶味雪糕🍦有100分，綠茶同烏龍茶雪糕，好香茶味呀，唔太甜，熱到傻嘅夏天，呢個ice cream甜品係必食❤️下次要再嚟，雪糕溶得好快，打完咭好快啲食😍

乜CHA都有 推薦抹茶奶DIY 戚風蛋糕🍵🍃本來諗住食lunch但遲到遲遲下變咗食tea，錯有錯著下午茶餐跟飲品平啲～去到門口想等埋fd店員已經出黎叫我入去涼住冷氣坐住等，人超好🥰▷TEAHUB ALL DAY $98▶迷你奶黃牛角包 $50▷自家製戚風蛋糕 $55▶抹茶鮮奶 $41▷瑪薩拉朱古力 $41TEAHUB ALL DAY除咗影相靚，焗薯粒mix甘荀粒都幾有驚喜，一樣cafe例牌菜食到啲新鮮感。奶黃牛角包個味好濃，切開仲有流沙，勁正💛﹣飲品方面💚抹茶鮮奶可以DIY玩住飲，不過可能我地手勢唔好，打極都冇起泡😂 攪到攰就放棄了，直接飲一啖試下先，濃濃抹茶味都唔算太苦，溝埋奶一齊就滑好多，我吃得苦唔加糖飲都非常出色～ 🤎瑪薩拉朱古力夾雜咗夾印度香料茶masala，飲落係極重嘅朱古力味😗﹣之前見好多po介紹戚風蛋糕，開頭驚食完正餐食唔落蛋糕(仲係原個)，試完發覺好彩有嗌！當日有伯爵茶、泰式奶茶、培茶朱古力，三隻味都好想食😂 最後朋友決定試泰式奶茶，一切落開已經見個蛋糕好有回彈力，質感鬆軟又唔會dry。整開甜品嘅朋友都大讚好食，但就話奶茶味唔夠濃，係淡淡唔係濃濃茶香😗 配埋奶茶crea

講起呢間餐廳，要留意佢嘅營業時間因為我第一次同朋友去呢嗰陣7點半左右，佢已經同我講話last order咗啦，估下以為自己電話個時間壞咗，因為多數餐廳都係8點幾9點先last order啦。但係之後諗吓諗吓，係喎佢一間Cafe🤣🤣🤣但係我第二次去大概5點幾6點左右係唔洗等嘅😍😍茶漬飯set配桂花雞翼、和風茄子 ($82)首先個茶漬飯真係一啲茶（玄米茶？）加飯🤣😂俾唔到驚喜我🥺佢唔係熱嘅，令我有啲失望～味道都比較淡，但都好彩落左啲飯素做襯托，總算有返啲味😳而個桂花雞翼味道真係唔錯甜同咸balance得好好，唯獨未熟得晒嘅雞翼，會有少少扣分，佢入面仲係紅😭不過我都知道雞翼好難每一次都全熟～而個茄子我係好surprise嘅，因為茄子好林同埋好入味，同埋佢個汁係似燒汁，甜甜地嘅，個人嚟講幾鍾意❤️伯爵茶chiffon cake ($55)到重頭戲嘅蛋糕喇😚😚而呢個蛋糕好值得一讚，因為好鬆軟，㩒落去會回彈返上嚟果隻，我偏愛佢個Earl grey cream，甜得嚟唔係好漏，係真係輕盈type😳好少茶味會做到好Fresh嘅感覺🤘🏻😋蝶豆花伯爵茶卷蛋 (~$36)個蝶豆花都出味，由於蝶豆花係小清新ty

當日行過去長沙灣，被餐廳的門面吸引咗，餐廳同周圍的環境格格不入，但入到去又會有一種好舒服好置身事外嘅感覺。餐廳嘅菜單非常特別，好似一張報紙咁樣，環境好清新好舒服，而且餐廳仲有紙袋比顧客放口罩，相當貼心。食物方面，價錢稍貴，點左煙三文魚多士同牛油果流心蛋多士，份量適中，適合當下午茶。但係若然以晚餐份量去衡量，就略嫌太少。味道方面中規中矩，沒有什麼太大嘅驚喜。反而叫咗一杯花茶，可以不停refill，坐一兩個小時都冇乜問題。題外話，都係黃店，大家可以去支持一下！