牧羊少年咖啡館 (屯門市廣場1期)

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屋企補祝聖誕大餐，去左屯市嘅牧羊少年咖啡館～講左整體先，今次係我第三次(?)食牧羊，可能係嗌嘅餐點咁啱中口味所以覺得好食左～食咁多嘢都幾heavy🤣非常建議嗌返杯凍玄米茶！幾好飲！ᴺᴼ‧¹ 鮮忌廉野菌煙三文魚長通粉 $82呢個真係無敵好食 個汁好濃好creamy好香三文魚 連埋菇同芝士真係香濃到一個點唔識形容吖_ da best長通粉everᴺᴼ‧² 蒲燒鰻魚炒蛋漢堡包 配 蜜糖芥末蕃薯條 $94呢個真係誇鬼張 勁大條鰻魚係做咩事由於我淨係食過爭鮮嘅垃圾鰻魚（勁驚陣味所以覺得呢個非常之好食個包冇份食但據細佬嘅評價 佢唔係做漢堡包嘅material蕃薯條俾滿分💯ᴺᴼ‧³ 千島香芒牛油果雞肉薄餅 $110Ok好食～ 小番茄唔酸其實我都係覺得熱嘅水果係唔得不過唔難食所以可以接受下ᴺᴼ‧⁴ 龍蝦汁鳳尾蝦意大利粉 $86冇特別，食唔到龍蝦味，完。+ 燒汁焗八爪魚丸 $38+ 是拉差醬法國雞翼 $48唔錯的香口小食～ + 是日蛋糕 $38普通oreo cheese cake一件味道正宗 冇咩特別～去到後面個個都飽到濟晒如果係清新啲嘅檸檬味蛋糕會比較好

自從係市中開咗之後，經過過無數次，每次都有至少幾台等緊位，所以一直遲遲未試過幫襯，早排老公企硬話想試，等咗15分鐘有位。我哋一家4口當晚叫咗：兒童餐炸魚薯條配肉丸炸魚同薯條即叫即炸好脆口，薯條🍟甜甜哋食唔停口，肉丸正常質素帶子青口香蒜意粉可能係我食過最好味嘅意粉，味道好有層次，意粉軟硬適合，呢個價錢，超值！千島醬海鮮pizza 平常質素，但呢個價錢算係抵食👍🏻埋單唔洗$400 呢個質素真係好抵，餐廳又坐得唔舒服，下次一定願意再等位食

午餐BBQ醬手撕豬肉菠蘿漢堡包 $88配 蜜糖芥末蕃薯條BBQ Pulled Pork Burger w/ Pineapple served w/ Sweet Potato Fries & Honey Mustard好味指數 3/5 🍭🍭🍭{漢堡包份量十足 餡料又新鮮又多 略嫌醬汁太濃令其他餡料既味不夠突出 蕃薯條外脆內軟 味道香甜 不錯｝午餐香草青醬雞肉蘆筍意大利粉 $88Spaghetti w/ Chicken & Asparagus in Pesto Sauce好味指數 4/5 🍭🍭🍭🍭{蘆筍新鮮清甜 青醬用量和意粉既熟度都好適中 味道清新不油膩 配料還有雞肉和菇 兩款配料都好多 😋}下午茶心太軟 配 雲呢拿雪糕 $68Chocolate Fondant w/ Vanilla ice-cream好味指數 3.5/5 🍭🍭🍭🍬{心太軟既古力味好香濃 流心既朱古力暖粒粒 雪糕可以選擇朱古力或者雲呢拿味 還有配上忌廉可一齊食｝ 隨餐免費奉送餐湯及飲品 Set Lunch Included Soup & Drink瑪琪雅朵咖啡Macchiato好

All  day  breakfast  好大份🥰足料😋😋😋牛油果🥑系我中意既口感😍好creamy 炒蛋，滑嫩個飽好想知佢系米自家制架，每次都覺得吾夠喉，好有咬口有菇菇、有豆豆蕃🍠薯條都好正，但太大份，好多時我都食吾晒乳酪誠意十足反而系杯咖啡☕️有啲太奶啦，吾系甘飲倒🤣🤣但每次為左打咭都叫左呢的奶啡😅同自己講下次一定叫齋啡🤣🤣食完超滿足，已經食過好幾次，但應該仲會繼續叫好味到不得了👍👍👍

星期一下午，英式早午餐價錢$118＋$11.8（8款食物），有意大利黑松露醬炒滑蛋，黑松露豬肉腸，挪威煙三文魚，法國核桃杏脯包，法邊豆，雜菌，蕃茄，Granola希臘乳酪，平均每款$16.2。餐廳提供兩款早餐，有英式和素食，可按自己口味選擇。總結今次係第一次幫襯，有點喜出望外，早餐包南瓜湯和飲品，除咗法邊豆外，食物質素滿意，最愛希臘乳酪，好味。午餐時段設加一收費，可用QR code點餐，坐位坐得舒服，服務態度良好，只是星一至五先有午餐提供。好耐冇試過，食過一次又想食多次，證明只要有質素，下次一定會再見。

牧羊少年真係一間勁Chill既Cafe，無論係餐廳氣氛或是食物都係咁。今日就選擇左個意粉，入面既菇既種類有好多，例如有秀珍菇，磨菇，火箭菜等等，仲要個意粉既菇汁味好漲好好食。之前到主菜，有一個Pizza，配合埋牛油果，芒果，所以味道係勁Fresh呀，仲有配埋雞肉，而且仲要個Pizza底係脆餅底，超有咬口。另一個主菜就係羊架，羊架都勁多肉量，有羊味得黎又唔會太過羊酥味，好食呀。最後，緊係要點返個提拉米蘇做一個完美既句號啦。

好鍾意牧羊少年啲位好闊落，好好坐，今日就同幾個朋友聚下。牛肝菌素南瓜長通粉+美式黑咖啡 Americano（熱）$88牛肝菌個菇味好出，長通粉軟硬程度適中。Americano 好提神。香草青醬雞肉蘆筍意大利粉+冰水果茶 $98個香草青醬係精粹，清香惹味，蘆筍爽口，雞肉亦唔鞋。冰水果茶唔會好甜。生肝菌大啡菇黑松露醬薄餅 $108鍾意食菇類嘅朋友必點，因為松露味滿溢！牛油果莎莎墨西哥脆片 伴酸忌廉 $78如果佢係用大碟裝會好啲，因為咁擺有啲唔易食。BBQ 手撕豬薄餅芝士味濃，豬肉撕開左好易入口。

琴晚約左老友同佢女朋友食飯，順便俾啲野佢地，我收7半，但車駁車出到屯門8點20左右就到，揀左屯市嘅牧羊少年，我未試過，知佢好多分店入面燈光好暗，擺晒書咁好文青格調，但最緊要都係啲野好唔好食，掃QR code落單，叫左千島海鮮pizza、豬仔骨配蕃薯條、炸雞翼、蛋黃鳳尾蝦意粉同西蘭花，野飲我叫左杯朱古力、老友女友叫左杯「午夜」，好似係唔同蔬果打出黎的黎左意粉先，都好濃味下，老實講我覺得蛋黃溝埋意粉就唔係好夾，個意粉就煮得幾好，軟硬度剛剛好跟住就雞翼，雞翼好大隻下，我自己少少怕啲雞翼咁大隻，成日怕打左針雞肉冇咩味，一般般西蘭花正常，但係加左啲木魚碎怪怪地，唔夾豬仔骨都可以，肉都淋，有肉味、蕃薯條就…薯仔嗰種好食啲想講下我杯朱古力，啲cream同朱古力本身唔配，又沖得冇味，飲落完全唔對路埋單7百幾蚊，應該可以好啲嘅，意思係啲食物、飲料水準，如果以為cafe係三五知己傾下計而忽略左食物水準，咁就唔係好啱了～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

閒日11點半左右幫襯牧羊少年，唔算多人。比起星期六日及公眾假期時大排長龍，排一個鐘食一個鐘既話，閒日來牧羊真係一個好選擇。入座計時1小時45分鐘，都夠時間。點了英式all day, 餐湯及飲品，$118 另加一。老實價錢中規中矩，以佢既份量計唔係平但都唔叫偏貴。英式早餐，作為all day breakfast, 炒蛋是靈魂。牧羊少年嘅炒蛋夠滑，面上加咗一層黑松露醬，味道多了點層次，唔會只有蛋味，有黑松露點綴。佢既多士唔係普通白麵包，而係雜錦果仁加乾果。多士入口外脆內軟係基本，難得既係乾果有提子乾同埋杏脯肉，麵包本身有啲鹹味，配上杏脯肉平衡左呢兩種嘅味道，令到多士唔再係配角。香腸及煙三文魚，都明白係食品商既來貨，所以都無咩要求，正常味道。最後來一杯熱咖啡，如果美式咖啡可以另外配奶就好。因為個人偏好先飲半杯黑咖啡，剩下半杯加入奶，一杯咖啡可以有兩種味道享受，先叫識嘆咖啡。

連鎖台式文青cafe店，環境寬敞，感覺舒適👍🏻👍🏻係傾計悠閒放慢腳步既地方✔️ 厚切芝士豬扒蕃茄沙律菜漢堡包拼蜜糖芥末蕃薯條〔推介😋〕$108Cheese pork Chop Burger with Sweet Potato Fries & Honey Mustard👍🏻 麵包鬆軟👍🏻 蕃薯條外脆內軟豬扒偏乾身✔️ 鮮忌廉黑松露醬雜菌長通粉（素) 〔推介😋〕$72Penne with Mushroom in Black Truffle Cream Sauce👍🏻 掛汁👍🏻creamy👍🏻 淡淡黑松露味✔️ 金沙鹹蛋黃鳳尾蝦 👍🏻👍🏻〔真心推介😋〕$78👍🏻 外層有薄薄的鹹蛋黃👍🏻 香口 ✔️ 灸燒荷蘭汁豬肉排 👍🏻👍🏻〔真心推介😋〕$62👍🏻 juicy 👍🏻 嫩滑👍🏻量多➕/➖ 牛奶咖啡Cafe Latte 跟餐 + $14👍🏻拉花靚

自從牧羊少年開到入屯門，我就成日都食fusion菜式我諗係呢個世代真係一啲都唔出奇了但要做得好食就一啲都唔容易！今晚同老公唔係好肚餓，於是乎就決定一人揀一個意粉share食就算～冬蔭功海鮮長通粉 - $108我對意粉嘅要求好高，要煮熟但要保持到彈牙，牧羊少年就做到了，個冬蔭功汁creamy得來辣辣地，本身微微酸味啱哂唔鍾意食檸檬嘅老公我自己就鍾意再加啲啲青檸，食哂成碟都唔會覺得膩喇沙鳳尾蝦意粉 - $108好突出嘅喇沙椰香！老公表示佢鍾意呢個多啲意粉同樣煮得啱啱，剛好熟透但保持到爽口彈牙，啲蝦又大隻又爽又無雪味

晚上與朋友C和朋友H吃晚餐。最後選定了牧羊少年咖啡館，因我們清單上的另一間沒有素食選擇。我是多年前到過此餐廳位於白楊街的主店。後來改吃純素便沒有去過。在Openrice先看過此店的餐單，原來現在有選擇了。朋友H說此餐廳客人很多。曾試過下午5:30與她姐姐來取號碼牌，6:30才有座位。我和她喝完抹茶去了玩具店。逛完玩具店她才突然想起以上經歷。當時已是5:45，我們二人便急趕走到餐廳。幸好只等了5分鐘左右便能安排入座。不知道為何，當天沒有很多客人。我們很幸運可以準時吃飯。我們被安排坐餐廳最裡面的座位。一張稍大，可供8人用的木桌。我們佔用右邊的桌子，中間有透明膠板相隔。桌子左邊近開放式廚房的4個座位沒有人坐。店員用那一邊桌面準備一袋袋的外帶餐點。餐廳使用手機自助點餐系統。點餐完畢，上菜的速度快。要配合客人只有90分鐘的用餐時間。紅菜頭香芒葡萄藜麥沙律配蜜糖芥末醬，$98。我不肯定蜜糖芥末醬是否含蛋奶，所以我沒有沾醬汁。中間的紅菜頭藜麥泥有甜味。芒果味道亦十分香甜。所以，一口紅菜頭藜麥泥或芒果，一口沙律菜便不會淡而無味。這盤沙律菜顏色鮮艷，很吸引的賣相。豆腐素肉醬意大利粉，$88。下單系統可以

下午茶厚切芝士雞扒蕃茄沙律菜漢堡包 $72Cheese Chicken Chop Burger好味指數 5/5 🍭🍭🍭🍭🍭{真係估唔到下午茶 都咁大份 雞扒厚身大塊 煎既時間岩岩好 做到外脆肉嫩既效果 包軟身入口鬆軟而且好香口 入面既材料亦好多 大大塊既番茄 芝士 菜 等... 想夾住食都好難 實在太大個啦｝下午茶煙三文魚炒滑蛋法國核桃杏脯包 $68Scrambled Egg & Smoked Salmon Toast好味指數 3.5/5 🍭🍭🍭🍬{望落賣相好吸引 炒蛋好香滑 煙三文魚大約有兩至片 包烘到微微既香脆 入面有少少既核桃杏脯粒 整體一齊食令味道有更多不同既變化｝隨餐免費奉送以下一杯飲品ne of the following beverage included:特濃咖啡 25ml Espresso 25ml好味指數 4/5 🍭🍭🍭🍭{今次選擇左特濃咖啡 咖啡味道不錯 好香濃｝日落巴黎 $108(香蕉朱古力窩夫 配朱古力雪糕)(2人用)Sunset in Paris(Banana Waffle w/ Chocolate Ice-cream)好味指數

食lunch食到tea time🤣時間剛好，可以食埋飯後甜點‼️好滿足的一餐❤️🍝素肉醬意大粉（Lunch menu $72)素肉質感不錯，有真肉口感車厘茄香味，醬汁味濃🍝白酒香蒜蜆肉意大利粉(Lunch menu $88)差不多個啖意粉都食到蜆肉，份量十足，蒜味很濃郁🧇英式窩夫配草莓雲尼拿雪糕(Tea menu $78)粉紅色甜品很吸引窩夫外脆內軟，有香滑cream作伴口感味道好豐富，好滿足

今日同家人去曾咀拜祭完呀爸，就一齊坐車出屯門食午餐。呀妹話想食牧羊，所以特登嚟依度食。地點唔算方便，係角落位，要地圖協助先搵到。蕃茄湯好濃，食落有細溶既蕃茄肉，好有口感。鳳尾蝦意大利麵既蝦唔算多，但做到成碟意大利麵都有蝦味，幾唔錯。雖然唔算大碟，但女士都夠飽。白汁豬扒飯既白汁好滑，豬扒鬆軟，而且總共有兩塊，就算男士都絕對夠食。而且飯係加左黎麥，即刻感覺上健康左好多。燒雞唔算大隻，但好入味。雞肉好嫰滑，配上燒汁，唔錯。但唔係好夠飽。炸蕃薯條係即炸，炸得好脆而且唔油，比多一碟都唔怕多。水果冰真係估佢唔到。以為佢係橙汁加冰，點知果汁係果溶，有好濃既果肉&果味。