The Artlab by Favilla (Closed)

最近疫情比較嚴峻，今日要去觀塘Office做嘢，同事帶我哋呢間文青Cafe買外賣自取🥰而家外賣自取有八折優惠，計落都幾抵今日想食清啲，所以揀咗素菜all day breakfast. 材料有炒蛋，芝士大啡菇，薯蓉沙律，多士，橙同埋士多啤梨，秋葵，同埋沙律菜。配搭都幾豐富！一個人食啱啱好嘅感覺。味道唔錯嘅，沙律醬好似有少少花生醬味，係幾得意嘅。 如果可以加錢跟個湯或者嘢飲更加好🤟🏻不過我哋喺網上外賣平台落單就冇呢一個選項啦

約左妹妹提早慶祝生日，去左The Artlabby Favilla食brunch✨ 店內以日本和室為題，配上木枱櫈，簡潔舒服，仲有花材植物可以購買。🌸 意式蟹肉配酸種包.味噌炒蛋.沙律 $98炒蛋雖然食唔出味噌味，但好食過平時出面食嘅炒滑蛋✨ 酸種包邊帶脆，內裡鬆軟，食落啖啖蟹肉，好好味🤤 沙律除左菜仲有橙同士多啤梨👍🏻 食埋個薯蓉，真係大滿足🤰🏼🤰🏼🌸慢煮封門牛柳定食 $116封門牛柳嫩紅，食落口軟腍。跟餐的麵豉湯都相當足料👍🏻🌸 Caffe Latte $38幾濃咖啡味，唔錯唔錯👍🏻 🌸 Mocha $42妹妹話好濃朱古力味，好味💕🌸富士蘋果生芝士蛋糕 $28呢個芝士蛋糕好soft，配上微酸的富士蘋果肉，唔會好飽膩😋====================推介度：❤️4.5/5CP值：👍🏻4/5好味指數：👅4/5====================

觀塘少見日系咖啡店 和風all day 係咩料?觀塘美食眾多，而且又喺年青人嘅創業之地，呢句野我已經講過幾百萬次，今次去到呢間favilla，就係一個日式咖啡店。 favilla至今已經有四間分店，餐廳位於開聯工業大廈，之前賣黃色口罩而被告兩名董事，口罩上面仲寫著not make in Chxxx。 餐廳裝修呈現和風風格。要經過一條貼滿著相片嘅走廊先到餐廳，相片係乜就自已去睇啦。入面以木系風格為主，有一個日式竹簾嘅牆壁。擺位算係寬敞，坐得舒服🤩。 餐牌主要有和/西式all day breakfast，日式定食，烏冬，仲有一個用木板刻成嘅咖啡menu，+$22就有是日蛋糕😋。 慢煮封門柳定食$116(Lunch menu) 價錢算係正正常常啦，牛柳都只得$100。望落就的確係幾大舊，cp值高。配上充滿著蔬菜嘅麵豉湯同薯蓉，薯蓉入面有D榛子芝麻青瓜，偏向清淡，蘑得唔算幼細，仲有少少薯粒，希望佢更加creamy/更多奶香🤔。 據說一隻牛只有600g封門柳，極度稀罕，而呢隻就片得厚身，薄透。入面仲有少少嫩红色，但旁竟然係凍嘅，口感冇想像中咁軟嫩無比，有少少韌，好在仲有牛味，但同期望有少少落差😑

🍴觀塘小清新-文青打卡必到點雖然觀塘是個人煙稠密的地區，但工廈內偶有小清新餐廳。這次和朋友來到開聯工業大廈內的餐廳，木系風正合筆者心意。📍玫瑰鮮奶咖啡 $46（可以半價升級餐牌飲品）熱咖啡會放在木盒內，增加文青感，打卡一流。玫瑰香味清優微甜，啡奶比例得宜。📍自定製碟豆花檸檬梳打 $46（可以半價升級餐牌飲品）喜歡凍飲的朋友萬勿錯過，藍黃相間的碟豆花特飲解渴又吸睛，仙氣感十足。📍溫泉蛋卡邦尼意粉 $78溫泉蛋製作得相當出色，雞蛋保持在最嫩滑的程度。意粉掛汁力高，把香濃的忌廉汁菇、煙肉和蛋拌勻意粉吃，味道一流。📍創意吐司-慢煮封門牛柳 $58吐司出奇地香脆，牛柳肉嫩味美。加上帶燒汁的慢煮封門牛柳，令味道更顯和風。吐司配有一點沙律菜，配搭吐司同食，讓人回味無窮。📍明太子雞翼 $38雞翼釀入明太子，隻隻飽滿，感覺明太子中帶點泡菜味，外香脆，內惹味。📍溫泉蛋牛肉丼飯 $68丼飯份量頗多，牛肉偏甜，感覺更和風，但筆者還是喜愛偏咸的味道。配菜加入了洋蔥絲、冬菇絲和紫菜，感覺營養更均衡。溫泉蛋拌飯令珍珠米更滑更美味。📍隨餐附贈的味噌湯相當足料，有海帶、冬菇片、本菇和甘筍絲。📍柚子芝士蛋糕 $28飯後甜

前幾天新聞看到Favilla的名字才記起一直bookmark但都未有時間去，就的起心肝拜訪這金黃色的餐廳。預先book位但可能未有特定要求坐花花/日式背景旁邊，如果想影到靚相就要記得講定😝 店內劃分開2部份，一部份是劃分作花藝用途，Favilla florist；另一部份是Cafe。店內以日式簡約風主題，用上木質的枱凳，店鋪盡頭的牆身以日式和室作構思，洋溢著和風細節。店內部分位置用作擺放花材，空間上除了Cafe外平日也當workshop之用。雖然於觀塘工廈的店鋪並沒有日光，但店內燈光調得光猛像日照，而且播放輕鬆音樂。拜訪當天是星期五晚上，但所營造的氣氛輕鬆得像假日下午。 (嗯，但必須調節心情，放慢步伐，心跳也請慢下來）店內最出名的菜色 - 封門牛柳 Hanging tender/Hanging steak/Butcher's steak，是牛橫膈膜下面的一條柳，每隻牛只有一小件，份量少當有需求時就變得珍貴。可能位置較貼近內臟，所以它的肉味較香濃，而且肉質軟腍。慢煮封門柳定食 ($138) 配飯、味噌湯、沙律菜 牛肉望落有少少，肉味香濃，肉質鬆軟。雖然紅，但一d都唔血淋淋，亦可能以慢煮的

聽朋友說這間牛定食很好味，來試下！位於鄰近地鐵站，步行5-7分鐘左右的工業大廈。唔係朋友講的話～都唔知！又搵到好東西吃星期六日都有午餐，12-3pm慢煮封門牛柳定食～$108吃過就知道超值的！高水準牛的肉質柔軟，看似有點紅但沒有血水的！配送味噌湯或焙茶，味噌湯裡都非常足料，多蔬菜類，唔怕冇菜食不用加一！不錯再加分下午時段常常爆滿，都要等一會。必要會再來試，牛柳定食真的一試難忘極力推介都眼見很多食客點這個就個應該是皇牌

一間位於工業大廈的高質黃店♡︎〰️意式蟹肉配酸種包 味噌炒蛋 沙律 $98作為包控 見到有sourdough已經心心眼!sourdough烘到香脆 就算凍左都保持到個脆度!好鐘意佢哋烘得好好 但就略嫌食落酸味唔突出~上面嘅蟹肉份量都幾多 而且調味好好🤤上面就有少少紫菜絲同照燒汁 更加提味!成個combination 我真係好鐘意 好好食🔥另外配嘅味噌炒蛋都好出色 好滑好嫩!本身以為會好重味噌味 但食落似普通炒蛋但食得出佢地用上日本蛋 食落蛋香好濃好香沙律菜同薯蓉味道方面都係走清淡風下午茶set另外仲有配埋熱茶份量唔多但食得好滿足(如果大份啲就更好!

觀塘工廈cafe多，但質素參差🥲搵到一間坐得舒服，食物質素有保證嘅Cafe都唔容易～全日早餐（$98）-意式蟹肉配酸種包/味增炒蛋/沙律先講個toast，蟹肉鮮甜足料😋撈埋沙律醬好易入口! 炒蛋夠滑～加入味增食落鹹鹹甜甜👍不過塊麵包實在太薄太細塊🥲沙律跟嘅醬就幾特別！呢個價錢黎講…你預佢食唔飽囉🤣但味道是很okay的！慢煮封門牛柳定食（$118）成個定食最好食竟然係薯蓉🤣調味恰到好處，香滑鬆軟😋份量就唔預佢多㗎啦😂牛柳慢煮黎講略嫌有啲韌🥺而且白飯都好似落得太多水…👀日式定食會期待粒粒分明嘅珍珠米～O(∩_∩)O set lunch包一杯野飲～假日都有套餐唔錯！不過杯咖啡質素好一般啦🤨

一入去這家Cafe, 就被它的花藝擺設及沙龍相片所吸引, 餐廳主打日式洋食, 觀塘工廈餐廳及Cafe不少也是主打這風格, 要突圍而出並不容易. 午市套餐百多元的定價, 在觀塘越來越多高薪白領工作的情況下, 也不一定算是天價. 食物質素方面算是還好, 就是貼題但不算出色.點了慢煮封門柳定食, 主角當然是封門柳, 慢煮過後肉質雖有不死實, 但因為煮得有點久, 所以也不算嫩滑, 牛味濃郁, 如果再微微煎過, 帶點焦香應該更能將肉味揮發出來. 薯蓉帶顆粒感, 沒有太多其他的味道, 直接而自然, 只是我較喜歡口感綿滑的薯蓉. 日本米煮成的白飯, 加上咸香脆口的飯素, 還有味道淳厚的麵豉湯, 和風感在細緻上反而表現出來. 明太子外皮香脆, 半溶的明太子與肉汁豐富的雞肉結合起來, 香味更多為突出, 雞皮外適當的辣粉令其更惹味, 更適合作為佐酒小食呢!

💛二訪呢間觀塘工廈cafe了😝環境都舒服，我3、4點呢啲時間嚟就冇咩人嘅，自己一個獨食😆·✨煙三文魚·黑松露芝士味噌炒蛋·沙律·牛油酸種包 $118賣相幾好呀，一切個包係超脆身，麵包入面就好鬆軟嘅🤤至於炒蛋🍳，係好多嘅可以蓋哂成塊包，黑松露份量幾多嘅，好在芝士份量適中唔會好漏，味噌我就食唔太出😗三文魚有三塊，份量算幾多啦😀有一球薯蓉，佢完全係薯蓉，因為入面有薯仔粒🥔沙律就有啲類似芥辣醬去調味，食落唔算辣🤣·✨柚子芝士蛋糕 $28味道清新，甜度適中，食落唔會漏👍🏻·✨Mocha☕️ $42杯Mocha用74%黑朱古力，飲落都幾重黑朱味🍫而咖啡味都夠nutty😀·🌟All day、咖啡、蛋糕都算中上，可以嚟食下嘅💛

觀塘好多餐廳，但想簡一間未試過嘅黃店，之後朋友就搵左依間。未到餐廳，外面已經有啲相片係到，好有藝術館嘅感覺。入到去雖然地方唔太，但係好有日式餐廳感覺。另外仲有啲肉食植物同小仙人掌係到，好可愛。我哋係訂左位嘅，而係openrice到都remark左我朋友生日，希望甜品會寫一啲字句，而員工都好好寫左上去，都好靚。我地叫左烤西班牙像菓豬鞍扒同鰻魚滑蛋定食，野食到嘅時候，豬鞍扒真係好大塊又厚，肉汁好juice，而岩岩好又唔會鞋。另外鰻魚飯都好好食，兩個餐佢會附送味噌湯，依個湯都非常好飲。整體黎講味道都好好，野飲都唔錯，甜品都好好食，服務都唔錯。

工廠大廈嘅餐廳🍴有陣時會俾人唔同嘅驚喜～最近發現觀塘有間日式風格🗾嘅Cafe，就呈現出花系🌸嘅日本風，唔講食嘢，齋影相同打卡簡直一流。餐廳內有日式趟門設計，牆上掛上日本大城市為主題的畫作；另外，場內有售賣花系精品，例如花樽和其他擺設。就算齋睇唔買，都得到視覺上的滿足感。慢煮封門牛柳定食（配檸檬梳打🍋）：一個餐包含4-5片牛柳，牛柳滑口唔會老，配上酸汁，酸酸地好開胃；蔬菜🥬同薯蓉🥔則會中和牛肉的油膩感覺。麵豉湯味道一般，但都有不少昆布同秀珍菇🍄，都算足料（$128）釀芝士大啡菇：芝士熔入大啡菇，入口香濃，唔會燒到太濃。（$48）明太子雞翼：明太子釀入雞翼中，輕微辛辣，都係其中一個開胃菜。（$38）——————————————————————————————餐廳評分（5分為最高）美味：🐤🐤🐤🐤環境：🐤🐤🐤🐤🐤服務：🐤🐤🐤🐤抵食：🐤🐤🐤🐤可達度：🐤🐤🐤🐤

領取姜糖月餅當日 由如太肚餓所以直接在Favilla cafe吃我的「早餐（😛）」這裡以日式木系為主 淡黃色的燈光一些花草擺設 感覺很溫暖食物亦走和風路線我點了All day breakfast、柚子蛋糕、Latte.🔸All Day Breakfast （$128）有幾款全日早餐可供選擇，而我選的是有蒲燒鰻魚、味增炒滑蛋、香腸、沙律、牛油吐司，材料很多又豐富，鰻魚厚身冇骨，啖啖肉！配滑多和多士吃，味道很融洽😋。沙律菜量多又新鮮，還有橙，清新健康。.🔸柚子蛋糕（$28）柚子味頗突出，配芝士蛋糕底，味道清新不會太膩，芝士味不算太濃，但咸咸甜甜，幾香。.🔸Latte（跟餐加$15）咖啡濃淡適中，質地順滑豐盈，味道不錯，咖啡味可以再濃一些會更好呢。

🌸#girlsfoodies觀塘#girlsfoodies西式 🌸​【 ​ 💛 #GF_List 】 ​🉑 ：自取⭐👉🏻評分: 8.5/10​——————————————————​連鎖洋食黃店🤍喺poly都有分店！食物質素幾高係細份咗少少🤣呢到嘅裝修⋯大家要自己嚟望望🥰—————————————————​▪️烤西班牙橡果豬扒 $178▪️蒲燒鰻魚味噌滑蛋定食 $128▪️雪花蟹肉海膽醬炒意粉 $128▪️伯爵茶柚子梳打 $46 跟餐加$23豬扒好厚肉好大份，肉質未去到嫩、趁熱食還好，但連骨位肥膏嘅部份超級超級正，半肥瘦就好似叉燒嘅感覺！側邊沙律菜都係新鮮的，非常高質✌🏻個鰻魚好好食，係無乜細骨、入口好似微微化開⋯平時食啲質素差一水嘅鰻魚，唔知點解會過份結實同超多骨，呢度完全唔會！滑蛋油咗少少但可以接受🙈海膽醬炒意粉係偏rich 偏甜，加埋洋葱同菇增加咬口，我哋share嗰陣係爭住食！😂柚子梳打混合伯爵茶我覺得幾唔錯，又唔過甜，朋友反而覺得有啲奇怪🥲 呢到嘅嘢三條友些牙，我應該有7成飽嘅😂如果可以大份返少少就好✨ The Artlab by Favilla ✨📍 觀塘開聯工業中心B座6樓602A

店舖不算太大 座位之間距離較近但勝在食物真的非常高質😋食完仲可以睇下啲乾花/手工藝品 幾特別呢🔖 慢煮封門牛柳定食 已經是三訪 但仍然堅持叫呢款 因為實在是太好食了(⸝⸝˃ ᵕ ˂⸝⸝)💕「定食」包牛柳、薯蓉、麵豉湯、白飯、飲品最驚喜的係竟然選用封門牛柳🐮佢係牛橫膈膜嘅肌肉 脂肪不多亦係牛味極為濃郁嘅部分 而且全隻牛只有一條 所以係好罕有同珍貴!身為牛肉愛好者嘅你 必定一食愛上🥰呢個價錢嚟講都算佛心 畢竟食物質素高連白飯上都撒咗小小飯素 即令白飯變得不平凡❤️