掌門雞 (Closed)

放假周圍去行吓，平時好少行過嚟荃灣西，見到都開咗唔少新嘅嘢食，經過呢間掌門雞，見到個名幾得意。$168 🍗法式原味烤雞（半隻）見到呢間舖頭有唔同味道嘅雞，見到呢款烤雞應該係招牌，就試吓烤雞。賣相好精緻，外層嘅雞皮燒得好香，雞肉好Juicy，仲有埋膠手套，唔怕整污糟，可以成隻雞髀拎住食。 $48 惹味水牛城單骨雞翼配希臘乳酪醬呢個跟烤雞加$48就加到嘅小食，單骨雞翼好方便，外脆內嫩，仲有好小見嘅乳酪醬，好特別。$ 58 🍰掌門雞蛋糕配日本雪糕 朱古力味雞蛋糕睇相見到好得意，甜品就揀咗呢個食，配咗香蕉同埋士多啤梨藍莓等。雞蛋糕好得意，有個人樣，對眼仲要係心心😍。雞蛋糕我揀咗朱古力味，入邊有朱古力醬，蛋糕鬆軟，配埋一杯雪糕一流，同一般嘅雲呢拿雪糕唔一樣，好香奶味。$68 🥭芒果椰汁西米露芒果醬好香，椰汁味道好出，仲有西米添呀。$58 🍹Virgin Mojito朋友叫咗啲杯冇酒精嘅Mojito，個漸層好令，夏天飲好fresh 好爽。$88 🍸秘密花園 Secret Garden(Gin, St. Germain Elderflower Liqueur, Violette Liqueur, E

最多選擇嘅高質食雞專門店！荃灣區咁多大型商場🏬，買嘢同食嘢應有盡有，最正係有天橋🌉可以連貫晒咁多商場，甚至乎喺地鐵上蓋或附近真係好方便。今次介紹嘅係位於如心廣場二期2樓嘅「掌門雞」，鄰近荃灣西站上蓋海之戀隔離，真係打風落雨都唔怕👍🏻「掌門雞」座位數量過百而且又闊落，裝修好靚，比較偏西餐廳格局，但實情係「掌門雞」真係西餐廳嚟😝，睇menu就知！同埋有超靚靚嘅BB👶🏻成長椅🪑供BB坐，真係好重本💰！好！講吓食物先。「四川麻辣雞煲🐓」中辣 👍🏻推睇相同色水就知個有幾咁足料😍雞煲一上枱已經食得，有個Gas 爐keep住慢火煮越煮越辣，真係辣得好過癮😋雞肉入味之餘仲好嫩，煲底放咗啲冬菇同埋金菇落去，完全係吸收晒所有精華入去‼️「白汁蘑菇雞肉螺絲粉」白汁煮得十分creamy，充分包裹著螺絲粉同埋雞肉，大人細路都啱食👍🏻「和牛🐂漢堡配脆薯條🍟」和牛肉夠晒厚，配料都十足（洋蔥蕃茄芝士生菜酸瓜）麵包烘熱有少少脆口加上少少溶嘅拉絲芝士，熱熱辣辣咁入口超delicious🤤飲品🍹：「椰青🥥」「士多啤梨🍓奶昔」椰青新鮮即開超清甜，阿女試完即刻搶著飲👧🏻❤️士多啤梨奶昔唔係求其搵啲化學野調出嚟，真係搵士多啤梨打碎製

廣東人做🐥嘅菜式有特別多的方法, 呢間餐廳就完美演繹咗呢句說話. 烤🐥, 韓式炸🐥, 口水🐥, 泰式🐥煲, 總有一款啱你口味. 同行朋友唔鍾意食🐥點算? 唔使擔心, 仲有多國菜選擇. 今晚happy friday喎, 想飲下酒? 仲有手工啤, 特色cocktail, 清酒白酒紅酒🥂餐廳空間大, 裝修簡潔乾淨, 坐得好舒服. 仲有獨立日式洗手間, 值得一讚. 返工咁辛苦梗係要慰勞下自己. 除咗叫個《泰式雞煲》之外, 仲有《芝味雞翼》,《酥炸墨魚鬚》, 特色cocktail《伊甸園》同《風平浪靜》. 最後梗係唔少得甜品《芒果黑糯米飯》同《意大利奶凍》.《伊甸園》係用自家製🍎gin做底, 飲落會有雲呢拿海鹽焦糖味, 後勁似棉花糖, 偏甜, 有啲似哈利波波嗰杯butter 🍺 《風平浪靜》係紅茶咖啡whiskey底, 聞落有煙燻味.飲第一浸係明顯咖啡, 後勁會有斑蘭紅茶味滲出, 有誠意之作. 《墨魚鬚》炸得鬆脆不油膩, 點埋秘製他他醬, 送酒一流.《芝味雞翼》隻隻飽滿, 係免治雞肉加芝士再塞入去酥炸, 好有特色.《泰式雞煲》分量好足, 一路滾一路食, 越食越入味, 食完都唔會好口渴😋😋最後食

作為荃灣人 每次有新開的餐廳我都會默默記低 搵一個時間去試一試味道 餐廳以雞作為賣點 提供多種食法 總有一款適合你口味🤣法式原味烤雞🍗 （半份）兩個人叫半份份量剛剛好 雞肉經烤焗後仍能保持鮮嫩 雞皮薄脆 入口帶有少許juicy 火喉控制得唔錯 👍🏻掌門麻辣口水雞撈過界日本拉麵🍜會形容為一道非傳統的Fusion菜式 🤣 口水雞麻辣味香濃 香中帶麻 屬於易入口的種類 即使唔係幾食得辣的朋友都可以一試 而拉麵🍜配有清湯作撈拌之用 故入口又帶有濕潤口感 幾有趣的配搭另外叫左一個6品小食拼盤 包括網紋春卷、蝦餅、雞皮餃子、水牛城單骨雞翼、唐揚炸雞、脆炸單骨雞翼等等 當中蝦餅爽口彈牙、春卷酥脆層次感足 飲品點左兩杯Mocktail 🍹Virgin MojitoFruit Punch兩杯飲品賣相不錯Fruit punch 果香味調配適宜 唔會過甜而 Mojito 帶有點點薄荷清新口感甜品係menu見到有精緻的掌門雞蛋糕配雪糕製作大概需要10-15 分鐘 可選配原味/朱古力/紅豆味雪糕 雞蛋糕好可愛 打卡able 入口外脆內軟 配上雪糕冷熱交融 推薦👍🏻另外芒果椰汁西米露和芒果黑糯米飯有買一送一優惠

今晚收工後和朋友去了荃灣行街, 行到如心見到這間餐廳的掌門雞很像很吸引,於是便決定進去吃晚餐.餐牌好多不同選擇, 有中式, 西式, 泰式, 日式食物都有, 非常多元化.另外佢間鋪好大, 有很多卡位, 坐位闊, 坐得好舒服.掌門烤雞(半隻) $178: 好好食! 真係值得推介, 烤得完全不會乾和韌, 入面仲好滑好多汁,而且雞本身好夠味, 咸咸地好好食, 幾正.韓式炸雞(橙味) $188: 非常特別的炸雞, 我還是第一次吃到是橙味的炸雞, 好香甜又清新, 橙味都幾出, 我覺得都幾特別.蒜蓉西蘭花$68: 蒜蓉炒得好香, 蒜香味重, 西蘭花炒得夠爽但又不會太生, 剛剛好, 不錯.非常超級可愛的掌門雞蛋蛋糕配日本雪糕 (朱古力味) $58: 首先貌相真的很可愛! 另外佢有3隻味可以選, 包括原味, 朱古力, 紅豆味. 我自己比較喜歡朱古力, 所以今次選了朱古力味. 雞蛋蛋糕是暖暖的, 很軟熟, 入面還有朱古力餡料, 好食!  朱古力味雪糕都好好食, 不錯.意大利奶凍$68: 奶凍好香滑, 唔會太甜, 不錯.

呢晚經過如心廣場 就搵咗呢間餐廳食晚飯 餐廳有好多唔同國家嘅料理 西日泰嘅菜式都有 真係好多食物選擇啊😁法式原味烤雞呢間店嘅招牌菜係雞 一定要嗌返份嚟嘆吓☺️ 烤雞嘅外皮都幾香脆 忍唔住全部雞皮都食晒🐥 入面嘅肉質真係好嫩滑 就連雞胸都唔會好鞋🙈 餐廳仲附上即棄手套 方便我地可以用手原汁原味咁食呢份烤雞 簡單嘅調味已經好足夠😉 掌門麻辣口水雞撈過界日本拉麵呢個配搭好特別 入面有麻辣口水雞 再加日本嘅拉麵 再用拌麵嘅形式上碟🍜 口水雞嘅份量都幾多 我哋只係嗌咗小辣已經覺得好惹味🌶️ 口水雞同樣雞肉好嫩滑😝 日本拉麵幾有口感 撈埋口水雞嘅醬汁真係一流 我同朋友都好鍾意呢一碟👍🏻 半碟嘅鹽味花生亦都好脆口🥜 呢碟fusion菜真係好特別和牛漢堡配脆薯條見到餐廳連西式產品都有 所以都想多款菜式都試吓 漢堡除咗有伴碟嘅沙律🥗 仲有薯條🍟 就咁已經覺得好豐富 和牛漢堡都幾厚身🐮 入面仲有生菜 番茄 燈籠椒等嘅配料 令到個漢堡入面都幾多材料🍔芒果黑糯米飯黑糯米上面仲有士多啤梨都幾有特色 側邊嘅芒果仲切成一朵花嘅形狀 望到都覺得好賞心悅目啊🫢 椰汁份量啱啱好 足夠食晒成碗芒果糯米飯🥭意大利芝士蛋糕呢個Ti

荃灣掌手雞這間區內有名小店!我今次試過了好幾款他們的招牌菜,口味各有特色。泰式風味烤雞帶有清新的香料,吃起來很滋味。掌門麻辣口水雞撈過界日本拉麵,雞肉Q彈帶麻辣,拉麵嫩滑頂多,是我最喜歡的一款! 中辣口水雞滋味也足,雞肉很新鮮。日式香煎雞扒拉麵則帶日式風味,雞扒外脆里嫩。店內的芒果黑糯米飯也很美味,飯糰里滿滿的是椰香甜。最後我還吃了意大利芝士蛋糕,鬆軟多層有層次。總體來說,荃灣掌手雞的口味獨到又充滿驚喜,下次來這裡一定要再試試其他菜式!

朋友話呢個商場開咗間新餐廳，今日特登同朋友過嚟幫襯一下，餐廳好闊落，裏面地方好大，新裝修乾淨整齊，座位都寬敞舒適，Hoegarrden - $88朋友叫咗杯啤酒，話好夠凍，正！Virgin Mojito - $58我呢杯就係青檸薄荷梳打水，感覺好清新，青檸同薄荷香味，配少少甜，和牛漢堡配脆薯條（7成熟） - $148和牛漢堡嘅成熟程度可以揀三成/五成/七成/全熟，我哋呢份就揀咗七成熟，麵包很鬆軟，內裏的和牛漢堡，肉汁仍然很豐富，夾着新鮮爽脆的配料和醬汁，味道恰到好處，不會過鹹，配上脆薯條和沙律菜，其實呢個價錢幾抵食，港式咖喱（蝦球） - $238有很多蝦球，而且大隻厚肉，口感爽口彈牙，咖哩汁味道香濃，不會太辣，下面墊底的薯仔軟硬適中，送飯一流，掌門烤雞（半隻） - $178終於到主角出場，掌門烤雞，半隻的份量也不少（可能因為本身隻雞好大隻?），外皮烤得金黃色，雞皮香脆，內裏的雞肉仍然很嫩滑，有肉汁，啖啖肉之餘，又不會有過多的肥膏，食到有香草的味道，調味適中，味道不會一味死鹹，果然是皇牌產品，芒果黑糯米飯 - $68芒果味道香甜，黑糯米飯軟硬適中，掌門雞蛋糕(原味)配日本雪糕 - $58

隔咗一排無嚟嘅荃灣食雞熱點，再次嚟食估唔到味道比上次更進一步，誠意同服務都非常令人滿意！上次試過覺得炸雞肉質有點鞋，今次真係嫩左好多！🤤法式原味烤雞(半隻) $168金黃色嘅外皮、色澤均勻嘅肉身、單翼朝天嘅美妙姿勢，外表就一定攞高分，內在亦都係令人滿意，香料嘅味道滲晒入雞肉裡面，咬落香口而又多汁，肉質偏嫩唔會烤得太老啱啱好👍🏻。🤤泰式青咖喱蝦球 $208加配烤壓白麵包 $18足料又大份嘅青咖喱蝦球，青咖喱味道非常濃郁少少甜加少少辣，蝦球夠大隻啖啖肉，額外點嘅烤壓白麵包本身已經帶有少少甜味，撈埋青咖喱一齊食係令人越食越開胃。🤤XO醬炒西蘭花 $78西蘭花口感爽脆，撈埋XO醬夠香口，菜色雖然簡單但味道都無令人失望。🤤熱檸檬蜜，菠蘿汁 各$38今次就無點特飲，兩杯飲品正常發揮無失手。🤤芒果黑糯米飯 $68呢個就最啱甜品當飯食嘅我，鮮甜芒果肉加埋煙韌嘅黑糯米飯，呢碗飯我可以爬好多碗😃。😍掌門雞蛋糕配日本雪糕 $58每次嚟都必點嘅笑哈哈蛋糕😂，雞蛋糕烤依然咁香口，配埋士多啤梨同日本雪糕，口感夠晒豐富。

鄰近荃灣西站的如心廣場有很多食店，今日試了一家新餐廳。餐廳空間感十足，裝修簡約新穎。坐得很舒服，而且很乾淨。用QR code落單，其實我好怕有些餐廳用QR code落單就不給餐牌，始終睇餐牌圖畫同埋字都大隻啲又可以同朋友一齊睇方便啲，呢度就兩樣都有，這個安排比較好。本來一心想試海南雞，不過比佢個泰式雞煲吸引咗，始終雞煲食得多，泰式就好似未食過。泰式雞煲會用Gas爐加熱，本身已經煮熟，滾起就已經可以吃了，因為沒有加其他火鍋配料，所以滾起之後我便熄火，免得雞肉煮老了。這個雞煲很足料，比較適合四個人以上享用。特別推介這裏的青咖喱，我今次選了青咖喱蝦球，青咖喱汁很香，不會太辣。是近期吃過比較喜歡的青咖喱，有很香的椰汁和班蘭葉味道，蝦的份量也不少，不過選蝦會比其他肉類貴大約$100。這個青咖喱汁，就算不吃蝦球，配其他肉類也很適合。點了兩個泰式菜式，便選了一個西式的凱撒沙律，配上印度烤雞，想不到這個沙律份量這麼大，印度烤雞一點也不會鞋，而且做得很好吃。不要錯過他的甜品，質素也不錯，而且也會有優惠，可以留意番枱面的餐牌。芒果黑糯米飯，掌門雞蛋糕配日本雪糕，兩款都擺盤精美，打卡一流。味道不輸甜品店。特

今日又同朋友過黎荃灣做facial，搞掂梗係一齊去覓食啦！由於好肚餓既關係，我地見到同一層有間多國菜，唔好煩一於入黎呢間食野！😋 法式原味烤雞(半隻) $168睇到呢間店名都知呢度主打食雞啦～而且仲集齊中、日、泰、法、美、韓式等既煮法，真係有排你揀，我同朋友就揀左呢個原味烤雞，餐廳好細心，上碟時已經切開左一件件，唔駛驚食得狼狽！而且雞肉好嫩滑，入口多汁！‼️好食指數 8.5/10‼️推介指數 8.5/10😋 毛血旺 $168估唔到呢到有川菜食，我同朋友見到個餐單都流晒口水！配料十分之多：肥牛、青瓜、魚蛋、金針菇、冬菇、芽菜…… 另外醬汁唔會話好油漏，而且唔會好辣，小小麻，味道都好正宗，下次黎可以encore！‼️好食指數 8/10‼️推介指數 8/10😋 炸魚著條 配雜菜沙律 $118呢度既炸魚好出色呀！！外脆內嫩，Ｄ魚肉唔似其他地方，絕對唔會鞋口，切開仲有肉汁掛住，魚肉鮮嫩，真係好好味呀！‼️好食指數9/10‼️推介指數9/10😋 芒果椰汁西米露 $68 & 掌門雞蛋糕配日本雪糕 $58食完主餐嗌左兩個甜品，西米露嘅椰汁好濃郁，配埋芒果汁真係好泰好好食！另外一個雞蛋糕都超正，係加大版嘅雞蛋仔，外

荃灣如心特式雞餐廳朋友介紹過，鐘意佢近又坐得舒服再同屋企人食多次☺️，由於就快去旅行唔食太熱氣就唔食炸雞啦！掌門無骨海南雞嫩滑的雞肉味道鮮美，雞肉保持了鮮嫩多汁的口感，搭配花生同醃脆蘿蔔，增添了層次感和辣味意式酥炸墨魚鬚配秘製他他醬墨魚鬚外酥內嫩，搭配秘製他他醬，增添了濃郁的海洋味道融合出獨特的口感和風味。水牛城單骨雞翼配希臘乳酪醬雞翼經過獨特的調味和烹飪方式，肉質鮮嫩多汁，吃起來香氣四溢，酥脆可口掌門雞蛋糕蛋糕鬆軟細膩，搭配上香滑的雪糕，口感更加豐富。芒果黑糯米飯用咗新鮮的芒果和糯米飯為基礎，口感綿密，香甜可口！飲品簡咗士多啤梨奶昔同青檸梳打，青檸的酸爽為呢餐畫上完美句號😇

掌門雞（荃灣）荃灣大河道98號如心廣場二期2樓211號舖麻辣口水雞 （$128） 好惹味既麻辣汁🔥不會很辣 但醬味濃雞件都好滑四川麻辣雞煲（$278） 整隻雞上，雞味濃郁，越煮越入味日式香煎雞扒拉麵（$108）所有拉麵嘅配料都有！雞扒仲要好大塊湯汁都好濃味！毛血旺（$168） 份量十分之多！ 有肥牛、豬紅、白魚蛋、木耳、青爪、金針菇… 脆薯條（$38） 熱辣辣的香薯條😋掌門雞蛋糕配雪糕（$58） 一共揀咗两隻味：原味同紅豆 雞蛋糕咬落去係實心好有蛋糕味，紅豆好足料！伴碟仲有好多生果so fresh 芒果椰汁西米露（$68） 口感食落係芒果奶凍，下面係好吉身既椰汁西米露，两者好配搭！ 🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️好味程度：4/5抵食：3/5環境：5/5

荃灣新開既掌門雞主打係用雞整成唔同既多國菜，當然其他牛類，海鮮類都會有，照顧到唔同人既口味！韓式炸雞（甜辣）$98 有成8件，呢個價錢黎講性價比都幾高雞炸得好鬆脆，外層既脆粉唔會好厚，甜辣味更開胃內裏既雞肉都仍然保持到嫩滑，做到外脆內嫩既感覺白汁蘑菇雞肉螺絲粉 $108雞肉分量槺概，白汁味好濃，而且夠哂多汁，付到螺絲粉可以吸滿白汁泰式青咖哩配炸魚 $88炸魚係分開上的，咁就唔會浸到稔哂，炸魚係新鮮炸起，所以十分香脆！青咖哩微辣，香氣濃郁，伴有椰汁，仲有茄子等配菜，惹味十足，呢個汁無論配魚定係白飯都係一流！雞蛋糕配雪糕呢個必食，一上已經嗅到雞蛋糕既香氣，蛋香濃郁，口感綿密，配埋雪糕食，一暖一凍咁好正Tiramisu酒香味好重👍

我一向喜歡食雞，整得好食嘅雞肉一定係又滑又嫩！我今日要同大家介紹喺荃灣，如心廣場二期嘅掌門雞！話晒係掌門雞，梗係有返咁上下份量！佢哋嘅雞都有三種煮法，包括佢哋特色嘅掌門烤雞、香辣風味烤雞同埋泰式風味烤雞！我就試咗佢哋嘅掌門烤雞，同一般燒雞唔同，雞皮上用上獨特嘅香料，雞皮入口非常之香脆有惹味！肉就非常鮮嫩！咖喱蝦球，辣🥵得來帶少少甜味，非常容易入口。👍🏻👍🏻酥炸魷魚🦑炸到金黃色，入口香脆，簡直一流！