The Cipollini Pizzeria

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The Cipollini Pizzeria 位於啟德Airside 地理位置非常方便💕環境輕鬆寫意 店內裝潢簡約時尚🙈同屋企人或者朋友聚會就最啱啦😊🐷火腿哈密瓜這道前菜配料簡單 🤣 但吃起來卻非常鮮甜🙈 火腿與哈密瓜的組合恰到好處而且幾舊哈密瓜係大大嚿 哈密瓜果香四溢😚火腿則帶點鹹香 兩者融合在一起 很容易就勾起食慾 非常適合作為開胃前菜😝🐷香草大蒜墨汁蜆扁麵條這道香草大蒜墨汁蜆扁麵條顏色誘人🦑 麵條份量十足 咬下去有彈牙的口感蜆肉鮮嫩多汁 加上香濃的芝麻油醬汁 整個味道層次豐富 十分開胃🐷雞翼這裡的雞翼炸得外脆內嫩 肉質鮮嫩多汁 醃製的香料調味剛剛好不會過於鹹或過於辣 十分下飯蘸上店家特製千島醬 能夠增添雞翼的鮮甜風味 很適合和朋友一起分享🐷Mortadella E BurrataMortadella 是經典的意大利香腸 與布拉塔芝士的組合十分絕配Mortadella入口即化猶如在舌尖融化一般 而布拉塔芝士則更顯得鬆軟濃滑兩者的口感和味道相得益彰 令人欲罷不能🐷Gambrel E Zucchini這道以意大利風情為主導的菜式 以蔬菜為主 搭配上烤哈密瓜和火腿口感豐富多變 清新爽口

周末和家人一起去啓德Airside 遛狗，下午茶選擇了這間意大利餐廳。餐廳裝潢典雅，燈光輝煌營造出舒適與優雅的氛圍。讓人感到格外放鬆。頭盤選了八爪魚片($168)。外形呈現十分精緻，八爪魚片鋪陳在盤子上，配上新鮮的醬汁，口感鮮嫩不韌，十分惹味，不錯的開胃菜。蒜蓉包 ($58)。雖然簡單，卻也展現了廚師的心思。它的包質比較柔軟，與蒜蓉的油香結合起來，香脆可口。和牛西冷扒蘑菇汁($278)。這塊厚實多汁的和牛配上濃郁的蘑菇醬汁,交織出絕妙的風味。細嚼能感受和肉的香味，令人難忘。配菜有薯蓉和菇菜，層次更加豐富。香草大蒜墨魚汁蜆扁麵條 ($168)。黑色的墨汁麵條配上鮮美的蜆肉，混和濃郁的香草大蒜墨魚汁，恰到好處。

餐廳環境雅致, 冷氣充足, 座位舒適, 部份座位可外望開揚景致, 播放著音樂, 令客人感到悠閒自在。餐廳主要提供新鮮意大利麵, 手工薄餅和正宗意式雪糕, 價格合理。本想品嚐 tiramisu 和喝沙冰, 但店員指因昨日為 weekend, 故 tiramisu 已 sold out, 而且沙冰需另外選購, 不設補差價的選項, 故最後只選了一個薄餅和一杯雪碧。Weekday Lunch $118 + 10%1) Thin Crust 8" Pizza - Pepperoni2) Sprite薄餅選了 Thin Crust 8" Pizza - Pepperoni, 店員上菜時, 還提供了芝士粉和 Tabasco pepper sauce 讓客人按自身需要調味。意大利辣肉腸薄餅色香味俱全, 薄餅邊和底均脆口, 但不是餅乾那種脆, 亦不軟身。薄餅佈滿 mozzarella, 但不太拉絲。雖然看似很油, 但入口不膩。辣肉腸數量並不欺場, 本身味道香辣, 不添額外調味也很惹味。Sprite 加了半片檸檬, 略顯心思。

終於黎啟德Airside🤓聽講呢到開左好多新餐廳終於黎行下街🛍️食下野🍽️呢間意大利菜🇮🇹餐廳俾佢異國風情吸引🤩佢地仲有outdoor位置放假可以chill，帶埋竉物🐶佢地食埋味道好正宗，值得一試🌟✨ 和牛西冷扒蘑菇汁🐮🥩佢地牛扒煮得好好👍🏻5成熟perfect岩岩好肉質一流，配埋蘑菇汁🍄‍🟫好好味仲有經調味嘅薯蓉，炒香左既蘑菇😍✨ 香草醬蝦與櫻桃香茄意粉🍝香草醬好鬼正，勁惹味～～配大蝦🍤好多隻，意粉係闊條麵✨ 火腿哈密瓜🍈火腿好細心包裹住哈密瓜哈密瓜好甜，好多汁火腿包住哈密瓜，好方便進食✨ 士多啤梨旋風🌀沙冰🍧超級綿滑🤩士多啤梨🍓吾會假又吾會太甜✨開心果雪糕🍦佢地既雪糕有好多款好多特格款色(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)有泰式奶茶，開心果，榴槤等我揀左最近大熱既開心果味道👅好正，超濃開心果味🤩

今日同朋友喺Airside睇完電影就去咗The Cipollini Pizzeria 醫肚。見到每一台都會叫Pizza, 原來佢哋主打意大利手工Pizza, 另外出名意粉及多款小食選擇。Meatballs 肉丸彈牙，鋪滿蕃茄醬同芝士粉，好滋味。Squid-Ink Linguine Clams 🦑意粉煙韌，蒜香撲鼻，蜆肉新鮮，有少少辣更加惹味。Banana Caramel Gelato 🍨 開心甜品食意大利著名雪糕，香滑柔軟特濃香蕉味。Hazelnut Haven Iced Frappes 天氣熱最適合叫這個沙冰，似奶昔有朱古力又有栗子味，好香滑。Prosecco 🍾原來八點前仲有happy hour買一送一，非常抵飲。Pesto Verde Pizza 🍕 主角出場，自己好喜歡Petso 醬料, 加上芝士, 蘑菇, 橄欖, 蕃茄, 茄子, 櫛瓜，批底超薄，非常香脆。

Airside開左好多間餐廳 一直都未試過 見今次咁岩去開個邊 就一於係到食埋晚餐☺️🍀熱前菜拼盤叫左個小食拼盤 蝦米爆谷有6件 每件都係新鮮熱辣辣上枱 咬落口好香脆 同埋已經去左殼 所以可以一啖放入口😚 雞翼整左做單骨 方便啖啖肉咬出黎 同樣香脆可口😋 肉丸好鬆化 入口即刻散開 加埋蕃茄醬汁好香胃🤣🍀香草大蒜墨魚汁蜆扁麵條蜆肉嘅份量好多 每粒都好有咬口😝 墨魚汁扁麵條煮嘅時間恰到好處 口感岩岩好 有嚼勁吾會太淋😜 味道亦都好香濃 好好食🤤🍀Pizza我同朋友叫左兩款口味 每款各半份🍕 Quattro Formaggi有四種芝士 鹹甜味道各有特色 鐘意芝士嘅朋友吾好錯過🧀 另外半份我地揀左Chicken Tikka 食落口已經充滿左印尼風味 好惹味🤣🍀提拉米蘇作為飯後甜品吾錯 同朋友分享更加好食🤣🍀士多啤梨旋風沙冰賣相好吸引 一邊食下野一邊飲兩啖 好滿足😊

即興相約好友放工晚飯，嚟到Airside嘅呢間《The Cipollini Pizzeria》，一間意式餐廳，主打手工薄餅和意粉，都有一段時間無食pizza嘅我，正合心意除手工薄餅和意粉外，還有多款開胃前菜、自家製意式雪糕、甜品和飲品，選擇非常之多🍴Chicken Tikka Pizza 薄批底焗得非常酥脆，內裡滿滿芝士嘅鹹香，面頭鋪滿烤雞肉、紅蔥頭、mozzarella cheese和蕃茄醬，味道和口感都非常豐富🍴蝦米爆谷外層炸得香脆可口，蝦肉咬落爽口彈牙，蘸上自家製他他醬會更惹味🍴香草醬蝦與櫻桃香茄意粉意粉掛滿青醬和香草，醬香味濃，口感彈牙，配料用上蝦碌和櫻桃茄，份量豐富🥤冰雪朱古力沙冰🥤士多啤梨旋風沙冰沙冰泡沫綿密，朱古力味夠香濃，士多啤梨味就酸酸甜甜，各有特色，夏日炎炎飲番杯就夠晒冰涼🍨Double Scoops Gelato (升級窩夫跟兩款配料+$18)餐廳自家製，多達十款口味，揀了Mint chocolate和Cappuccino，味道香濃，口感順滑濃郁

Airside 是近期頻繁出沒的用餐勝地，可盡情品嚐不同餐廳，大滿足！😍😍😍😍The Cipollini 是吃 pizza 為主，色彩豐富的裝潢，感覺甚有活力！卡位簡潔舒適，6人同座無難度！先來一份醒胃的凱薩沙律 $118追加煙燻三文魚 $30，沙律菜清新，煙過的三文魚帶著鹹香，令整份沙律的味道更為出色！Pizza 點了Pesto Verde Pizza $178，材料有香蒜醬、馬蘇里拉芝士、櫛瓜、蘑菇、番茄、橄欖及茄子🍆。喜歡餅底薄的pizza, 饀多麵包少😁😁。雖然是個素菜批，味道也甚好！主菜是燒豬排配薯條半份 $198 肉排軟腍，醬汁惹味，沒有碎骨，老幼咸宜！焦糖瀑布沙冰 $58，賣相靚、味甜美，在盛夏的日子裏，沙冰真的是不可抗拒的消暑佳品。意式杯裝雪落 1球 $48，香蕉焦糖味雪糕，Gelato 雪糕口感綿密，入口即溶，加上喜愛的焦糖口味，正！

自從啟德坐落呢個新地標進駐咗呢間意大利餐廳Pizza同意粉．超出一般連鎖店嘅水準✨ Pepperoni手工製作嘅Pizza．即叫即焗熱辣辣香脆嘅薄批面層加上辣肉腸．芝士等配料熱辣辣仲有拉絲感✨香草大蒜墨魚汁蜆扁麵條墨魚汁融入麵條之中唔會食到嘴同牙齒都烏卒卒加上大量蜆肉✨熱前菜拼盤有齊三款小食．大人小朋友都食得開心▫️肉丸▫️雞翼▫️蝦米爆谷✨意式冰淇淋朱古力口味裡面粒粒朱古力碎香濃幼滑✨沙冰六種口味選擇冰凍綿密．面層添上香軟忌廉口感Creamy🍵抺茶王朝🍫冰雪朱古力

呢間位於啟德Airside嘅意大利餐廳，可以食到正宗Italian Pizza🍕 & Pasta🍝。餐廳半開放式設計，當日坐喺近門口位置，對住一大個草地悠閒區，時不時都會有毛孩🐩🐕‍🦺經過，當日仲遇到隻小毛孩喺餐廳走來走去，可愛又搞笑😂!! 店員基本都是外國人，態度友善親切👍🏻，整個氛圍令人感覺好舒適。·♡ Beef carpaccio HKD$158每片生牛肉都切得好薄😍，廚師刀功一流，牛肉味道香濃，搭配芝士沙律菜🥗一齊食，好清新! 牛肉表面有honey mustard mayo、西班牙迷你甜椒，口感豐富😙。·♡ Classic Pizza – Thin CrustPepperoni + Carbonara (half x half) HKD$188 (12-Inch)一次過食到兩種口味yeah🫰🏻!! 薄脆餅底Pizza食落冇咁heavy，自我感覺會良好啲😆。Pepperoni係滿滿嘅肉感同芝士mix埋一齊嘅滿足感😍，而且味道帶點辣，好惹味！而Carbonara的味道相對會輕盈一啲，係Bianca sauce、加拿大火腿🥓、鵪鶉蛋🥚的組合，個人對有鵪鶉蛋嘅Pizza情有獨鐘🤩，

.最近去Airside 念念不忘一間Pizza店餐廳主打意大利羅馬Pizza🍕每款Pizza都有12吋 而且薄而脆餐廳仲有多款口味嘅Gelato選擇夏日炎炎 當然要食榴槤味 超正Pepperoni Pizza $178Pizza係用薄批底，Pizza以蕃茄醬同莫札瑞拉起司做主要調味，面層鋪上辣肉腸，鹹鹹地好正！Lobster Pasta $228Pasta配以龍蝦汁煮成，醬汁非常濃郁，掛滿每一條pasta。每一啖都食到龍蝦肉，爽口彈牙。1 Scoop Gelato $48Gelato質感軟綿滑溜，今次揀左限定季節口味，係超吸引嘅D24榴槤，每啖都猶如食緊榴槤一樣，非常香濃。Tiramisu $58非常大件，係飯後必叫嘅甜品！食落creamy，有陣陣咖啡酒香味。Hazelnut Haven $58Chocolate Chiller $58兩杯都甜度適中，入口滑溜。

朋友今日介紹我去呢間意式餐廳「The Cipollini Pizzeria」，餐廳主打意大利料理，仲有多款不同DOLCI選擇，餐廳佈置休閒舒適，食完主食再食埋甜品，好有幸福滿瀉嘅感覺‼️雞翼(5pcs) Chicken Wings 68.00炸單骨雞翼熱辣辣又嫩滑，沾滿黃金鹹蛋黃醬，邪惡到爆曬燈 ! 牛肉醬意粉Beef Bolognese 148.00充滿牛肉鮮香，意粉煙韌有彈性，仲可掛住唔少牛肉醬。令口感好creamy。蒜蓉忌廉三文魚扒Salmon Steak 178.00三文魚扒外皮香脆，肉質結實，加入甜甜的忌廉汁增添鮮味。另外有薯蓉、翠玉瓜等等做配菜，擺盤用心細緻。Soup of the Day(Tomato) 58.00濃郁嘅番茄湯底顏色令人驚艷!  小小酸幾開胃， 飲完係完全唔口渴！抹茶王朝Matcha Majesty 58.00帶有少少苦澀嘅抹茶味，抹茶上面有忌廉，配上沙冰口感綿密，絕不會飲到一粒粒冰。Tiramisu 58.00呢個Tiramisu味道唔錯，咖啡味濃，creamy好順滑，甜味平衡得唔錯，份量足夠二人分享!1scoop Gelato(泰式奶茶) 48.00 w

《啟德Airside意大利菜》在Airside！有家吃意大利菜的小店，就決定去吃一波啦。裡有主吃、小吃、Gelato冰淇淋、甜品及飲品，套餐或單點也有，款式選擇多元化😝。位於地面樓層，簡約的門面裝修，餐廳環境裝修時尚，感覺挺舒適涼快的🙈。-▪︎榛子避風港 HKD$58｜熱朱古力咖啡 HKD$38飲品由冰沙飲品到酒精飲品也有，點了一冷一熱的飲品。榛子冰沙有層忌廉裝飾，味道香甜質感軟滑，不會飲到冰碎。熱朱古力咖啡雖然沒有拉花，但咖啡味道香濃，朱古力味不會太重。-▪︎蒜蓉包 HKD$58熱辣辣的蒜蓉包味道挺香的，原個預先切開挺方便客人吃。看得到裡有很多新鮮蒜蓉，所以挺皇重蒜味的。包質鬆軟有微脆的質感，有牛油配著蒜蓉，感覺是YYDS組合。-▪︎Hwaian HKD$178充滿夏日感的口味，顏色賣相吸引，是款薄身的的Pizza。用了蕃茄醬、莫札瑞拉起司、火腿及鳳梨製成，酸酸甜甜的味道，薄餅微脆的質感，整體口感豐富。-▪︎松露忌廉醬餛飩 HKD$148味道挺香的主吃，意大利版的餛飩是以肉肉為主，細細件小飛碟造型挺可能。餛飩挺有嚼感，醬汁味道香濃，挺重松露味的🤩。-▪︎提拉米蘇 HKD$58｜Affogato

想食pizza好耐，難得約到朋友仔過嚟食。第一次嚟呢個新商場，設計好靚，又chill。呢間餐廳，環境氣氛都好正。好有feel。pizza餅底夠薄，而且有好幾個款可以揀，選擇夠多。仲嗌咗個墨魚汁意粉，蜆既份量好多，意粉唔會太冧，好有口感。值得encore 。仲嗌咗杯奶昔，不過略嫌甜咗少少，最後食埋個甜品，大滿足。下次可以再過嚟試吓食其他pizza 。今次MVP係火腿加哈密瓜，火腿唔會太鹹，加埋哈密瓜啱啱好。

好耐冇去Airside 又新開了不少新餐廳、Cipollini Pizzeria 位於地面那層、採取半開放設計、夜晚門口露天茶座位置點點燈光亮起、好有氣氛好chill~Wagyu beef sirloin和牛西冷扒磨菇汁，牛扒肉質軟嫩、配上惹味的炒雜菌和薯蓉、好好味！雞翼炸得好香脆、蘸上芝士汁好美味！Hazelnut Haven 好濃郁嘅朱古力榛子沙冰～Pesto prawn & cherry tomato pasta意粉好滑溜、每條麵條也沾上青醬、好creamy, 配上車厘茄不會太膩、蝦肉也很彈牙爽口！自家製的意式gelato, 有多款口味、試了D24榴連、好重榴連香味！ 冧酒提子也奶滑味道不錯啊！