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7-min walk from Exit A2, Cheung Sha Wan MTR Station
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Telephone
28862114
Opening Hours
Today
17:30 - 00:30
Mon - Sun
17:30 - 00:30
*最後入座時間：22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
已是第3,4次來這間粥底火鍋,每次都十分滿足.平均260的價錢,能吃到半隻龍蝦/蟹,另外再加魚/蝦/貝/鮑魚等海鮮(好像是可再選2種,因為多數是幾人來,所以忘了每人可多選幾多種),海鮮都是十分新鮮,其餘配菜水準也很好.員工招呼滿分,有禮貌有笑容,隨時留意客人有什麼需要,與店名一樣是窩心的招待 (可能是老闆/店長好,員工工作開心自然笑容也好,起碼能見到店面員工是足夠,不至於忙到黑面),是一間很值得一去再去的食店.但要來最好是先打電話預訂,都幾多人吃,有見到walk in來店已滿座只能離去的.預先打電話預訂,又可確保想食的海鮮有貨(聽說龍蝦最搶手),又不用等位,完美.
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以前成日食，但今次真係好失望，應該唔會再去食呢間粥底火鍋食過數十次，覺得海鮮好新鮮同埋抵食。今次去到見到餐牌有啲唔同左，可以揀鴛鴦湯底，呢個都係一個唔錯嘅改變。價錢方面就好似比以前高咗dd。最平個鮑魚加貴妃蚌嘅選項冇得嗌，咁我哋問店員係咪鮑魚冇咗貨，佢哋又話唔係，係驚唔夠貨，下面嘅次選項係可以揀的，咁我哋就揀咗蟹加貴妃蚌，係貴咗少少，不過都冇所謂啦。其實坐低嗰陣已經聽到隔籬枱話啲蟹唔得，有陣機油味，當我哋烚完嗰陣一食，真係食到嗰陣味，咁我哋就即刻同店員講，個店員(似係店長)收走咗，跟住隔咗一陣，就再拎咗碟蟹過嚟，話呢碟正常，已經檢查過晒。咁我哋都信佢嘅，心諗應該唔會咁大膽，第二次都仲拎啲有問題嘅嘢過嚟掛，點知第二次，都係一樣，我朋友就話有佢唔食就算。咁我哋都冇再計較，亦都冇食嗰啲蟹。諗住俾錢嘅時候同店員講叫佢唔好再拎啲有問題嘅蟹比其他人，亦都想睇吓佢哋會唔會少收我哋錢。店員(另一個)聽完之後就好尷尬咁話”得得得”，跟住就即刻走，感覺好似知道但迴避呢個問題。咁我哋都冇再追究。另外佢有啲自家製嘢飲都唔得，朋友嗌咗之後覺得好苦，似係浸耐咗嘅檸檬嘅苦澀味，之後都叫佢換過普通汽水。中肯啲嚟講，其他食物都OK，但呢個服務同體驗，令我以後唔會再想去幫襯。
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很喜歡粥底海鮮火鍋，先吃海鮮、火鍋配菜，最後才品嘗靚粥。之前都食過一次，今次再食多次，果然水準依然一樣很好！首先自選五款海鮮+8款嘅火鍋配料。海鮮全部都十分新鮮！根本不需要加添任何醬料，已經可以吃到海鮮的鮮甜！火鍋配料，即肉類、丸類、餃類及蔬菜中，每位自選4款。配料就不過不失，因主要不是吃配料，所以也沒有期望太大。最後再吃粥，放入南瓜粒、芋頭粒及粟米件製作海鮮粥，是完滿的一餐！ 另外，值得一讚的事，員工態度親切，有時看到我們手忙腳亂，也會即時來協助。
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蝦嘅殼呈亮紅色 , 一看就知道好新鮮。我哋迫不及待咁拎起一隻蝦 , 輕輕一剝 , 蝦殼就輕易咁脫落。蝦肉好爽滑 , 啖啖肉 , 食落啖啖鮮甜。另一樣必食嘅就係肉蟹。呢隻蟹真係好肥美 , 鉗仲好大隻 , 拆完之後 , 蟹膏就滿瀉晒出嚟。蟹膏好鮮甜 , 食落真係好滿足。蟹肉都好鮮甜 , 啖啖肉 , 食落好爽口。食完海鮮之後 , 我哋就用湯底煮咗碗粥。個湯底好鮮甜 , 飲得出係用咗好多海鮮煲成。粥底煮到好綿滑 , 食落好滋味。
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重料 極生猛海鮮🦞粥底火鍋-其實依間野之前小編食過一次已經返尋味 ，今次再食多次 果然水準依然keep得好好-佢係自選五款海鮮+8款嘅火鍋配料 以為好少？，原來食完係超級無敵飽😫😫 佢哋嘅海鮮真係好生猛啦仲識郁㗎 海水味咸到根本唔需要點醬料 清甜😛😛-佢哋食嘅程序係食晒所有嘅海鮮 ▶️ 火鍋配料 ➡️ 加入芋頭南瓜 壓爛▶️ 再加入米飯 ✔️-🔹想讚一讚佢哋個員工親自幫我地淥蝦 好細心呀😚😚-PS：佢哋而家已經開咗好多分店包括元朗大圍佐敦長沙灣 ✅-鍋心粥底火鍋 (深水埗)深水埗順寧道29-39號新寧閣A-C號地舖
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