The Drawing Room

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到我啦！到我啦！今次終於到我嚟到的The Drawing Room食Afternoon Tea!呢度嘅Afternoon Tea set鹹甜點各有八款，每人可以揀各四款，我地有4個人就可以叫2set share全部試晒。首先，講咗鹹點先，重點講幾個，Sea Breeze 清新，tuna唔會好鯹，Foie Gras Terrine個鵝肝唔會太油膩，都好豐富油香，Tomato Macaron就太甜了，食唔係好到蕃茄，不過配左goat cheese係幾有趣，Scallop Tartar都好新鮮有少少泰國既風味。而我最鍾意既係comedia dell’ Arte，2種芝士都好夾，鹹道適中芝士味都好香。至於甜品方面，Afternoon Tea唔少得既scone都唔錯，講唔上好驚艷，不過不失啦，佢提供嘅果醬都好齊全，有四款俾你揀。個人最鍾意既係Cappuccino 同Pink Guava，哥哥介紹Cappuccino 嘅時候形容佢好似Tiramisu，而我都覺得佢同Tiramisu好相似，但係佢嘅lady finger好薄，我會形容佢係mousse既佢入面係滿滿嘅番石榴好清新而外面甜甜lime m

《The Drawing Room Afternoon Tea》🔸Savoury Selection❀ Green Asparagus (Whisky sour mayonnaise,passion fruit)❀ Sea Breeze (Tuna tataki,black and white sesame,seaweed,crispy shallot)❀ Comedia dell’ Arte (Harlequin parmesan panna cotta,crispy focaccia)❀Green Tartare (Avocado guacamole,pomelo asparagus tartare,vegetable jelly)❀Foie Gras Terrine (Onion jam,dried fig)❀Tomato Macaron (Goat cheese,sun-dried tomato)❀ Smoked Salmon Roll (Caviar,cucumber)❀ Scallop Tartar (Citrus, mint, pomegranate)有別於傳統既三層架，

令人失望嘅lunch set at St. Regis 之前已經試過佢哋嘅下午茶都覺得好一般。琴日朋友約咗去食lunch，$550 有3courses，à la carte menu 好少選擇，啲水準真係好一般，完全唔似五星級酒店。Starter tar tar 味道好普通，食材唔覺得好新鮮，只可以話ok。朋友main course 叫咗意粉，完全好齋，冇味，食咗一半都冇食。我叫咗魚，賣相同味道都係好普通。唯一可以讚嘅係環境，不過下次唔會再去。

今年生日去左The St Regis Bar high tea。如果大家想去記得要預早book，因為好full。呢度嘅裝修好漂亮，有好多唔同嘅打卡位。座位與座位間有一定距離，而且大多數係梳化位，坐得好舒服。餐廳有淡淡的香氣，成件事加埋令你覺得自己好似一個貴婦，好休閒咁享受下午茶。Tea set 包左飲品、鬆餅、4件鹹點及4件甜點。如果生日嘅話佢哋仲會送多一件蛋糕。餐廳首先會問你想簡什麼茶，跟住會上鬆餅。食到差唔多就會推餐車來俾你揀鹹點、然後係甜點。店員會觀察你嘅進度，時間掌握得啱啱好。食物質素亦都好好食，環境一流。我喺呢度享受左一個好開心嘅下午。值得推介。

3月book要5月先食到既Drawing Room下午茶😂專登餓左成朝先去食😜Afternoom Tea set有4件鹹點➕4件甜點➕Scone➕🍵😁食完十級飽‼️餐廳由裝修佈置 餐具選材 至鹹點甜點都十分精緻😄個人覺得係視覺味覺嘅雙重享受🤑真係好適合同朋友坐一個下午🤪𝓢𝓪𝓿𝓸𝓾𝓻𝔂 𝓢𝓮𝓵𝓮𝓬𝓽𝓲𝓸𝓷▹ 𝙶𝚛𝚎𝚎𝚗 𝙰𝚜𝚙𝚊𝚛𝚊𝚐𝚞𝚜▹ 𝚂𝚎𝚊 𝙱𝚛𝚎𝚎𝚣𝚎⭐️▹ 𝙲𝚘𝚖𝚎𝚍𝚒𝚊 𝚍𝚎𝚕𝚕' 𝙰𝚛𝚝𝚎⭐️▹ 𝙶𝚛𝚎𝚎𝚗 𝚃𝚊𝚛𝚝𝚊𝚛𝚎⭐️▹ 𝙵𝚘𝚒𝚎 𝙶𝚛𝚊𝚜 𝚃𝚎𝚛𝚛𝚒𝚗𝚎▹ 𝚃𝚘𝚖𝚊𝚝𝚘 𝙼𝚊𝚌𝚊𝚛𝚘𝚗⭐️▹ 𝚂𝚖𝚘𝚔𝚎𝚍 𝚂𝚊𝚕𝚖𝚘𝚗 𝚁𝚘𝚕𝚕⭐️▹ 𝚂𝚌𝚊𝚕𝚕𝚘𝚙 𝚃𝚊𝚛𝚝𝚊𝚛𝚎⭐️鹹點幾乎每件都好食‼️個人最愛sea breeze & smoked salmon roll😜 sea breeze係黑白芝麻同脆海苔包住半生吞拿魚片😁口感豐富得黎又好開胃🍀scallop tartare以citrus, mint,promgranate 調味😁成個配搭好清新😙😙😙𝓢𝓬𝓸𝓷𝓮鹹甜點之間係scone session😚分別有2個raisin scone 2個原味😙仲附上4款唔同口味既果醬😋scone牛

大約3年前黎過一次，覺得有trolley推出黎俾你選茶點幾得意。之後想再去但好多人都話要等3個月，上個月竟然一個星期前就book到😂去到好似包左場咁，好舒服。都係咸點同甜點各8件任選。我地每樣叫左一件，淨係無要raspberry cake roll.咸點好似比3年前食的細件左，不過都幾好食，帶子下面塊pancake再鬆軟啲就更好了個蘆筍啫喱幾得意，refreshing😆 紅間白的cube toast我以為係蟹柳，原來係芝士，好濃郁蘋果啫喱配鵝肝係絕配😌非常欣賞佢個Mont Blanc, 朱古力雲石面同透明鏡面做得好薄，栗子同橙味啫喱幾夾👍🏻呢度最開心係scones 配左幾款果醬，唔會一路食同一個味😋性價比就普通（$8xx/2人）食物係做得精緻好多，好食的，不過可能會少少唔夠飽。

♨️The Drawing Room 灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店2樓~Part II~❤️期待已久的一餐港女tea，一早book定位都要等若干日子先品嚐到，聽講之前未爆第五波好似要等起碼兩個月😝一去到樓高似有三層高的大堂震懾眼球，環境舒適唔使講，服務態度絕對五星級質素👍🏻先黎揀自己喜歡的花茶，服務員係捧住十二款茶葉逐一介紹俾你，呢度係省卻左high tea三層架改為每枱推trolley 喺你面前逐款食物介紹俾你，更舉儀式感🥰每位四款鹹點四款甜點再加兩個scones，份量唔算多size亦精緻，但絕對貴精不貴多，以食物質素及環境取勝👍🏻📍Scones x 4 📍Ume📍Very Berry Roulade 📍Tonka Sour📍Mont Blanc 📍Uji Matcha Opera 📍Hazelnut Praline Choux 📍Bitter Sweet📍Calamansi Tart Scones 好食到爆炸，軟硬度及濕潤度剛剛好，再配上咁多款唔同嘅果jam、蜜糖及牛油俾你慢慢點🥰甜點最好食竟然係馬卡龍同檸檬撻，馬卡龍我從來未食過咁少甜而又咁鬆化，極濃郁朱古力味而又唔苦👍🏻，檸檬撻味道十

♨️The Drawing Room 灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店2樓 ~Part I~❤️期待已久的一餐港女tea，一早book定位都要等若干日子先品嚐到，聽講之前未爆第五波好似要等起碼兩個月😝一去到樓高似有三層高的大堂震懾眼球，環境舒適唔使講，服務態度絕對五星級質素👍🏻先黎揀自己喜歡的花茶，服務員係捧住十二款茶葉逐一介紹俾你，呢度係省卻左high tea三層架改為每枱推trolley 喺你面前逐款食物介紹俾你，更舉儀式感🥰每位四款鹹點四款甜點再加兩個scones，份量唔算多size亦精緻，但絕對貴精不貴多，以食物質素及環境取勝👍🏻今篇先post鹹點，下篇先黎我最愛嘅甜點🥰📍French Flair 法國鵝肝薑餅📍Sea Breeze 芝麻吞拿魚他他📍Into the wild 魚子醬油甘魚青瓜卷📍All Black 黑松露忌廉馬卡龍📍Rock N Roll 意大利青黃瓜卷📍Shell Love 北海道帶子柚子脆📍Green Tartare 牛油果雜菜啫喱📍Comedia Dell Arte 意式奶凍脆包每件鹹點都係用心精心製作又精緻，絕對高質水準👍🏻尤其喜歡鵝肝薑餅及牛油果雜菜啫喱，不過

今次食係跟staycation package book位，叫左Oriental Duck Breast，煮得好滑，而且一D騷味都冇，連唔鍾意食鴨肉既朋友都話好食。同時，裝修超級高級，樓底超高，而且裝修好新，真係係呢到食飯係一大享受，希望以後可以再黎。

鹹甜點各有8款選擇，因為每人可各揀4款，所以最後share試曬所有嘅鹹甜點😆 整體而言呢度嘅食物雖然份量較細，但質素真係幾好👍🏻 正所謂貴精不貴多，所以都推介大家嚟一試！鹹點方面，全部味道都唔錯，但每件分一半後個份量有啲細😂 我就最鍾意All black (黑松露Macaron)同Sea Breeze (Tuna tataki)，好濃郁同鮮甜☺️ Scone方面，每人有兩件(original + raisin) ，我覺得水準中上，係有牛油、clotted cream同 四隻醬(red fruits、organix acaia honey、organic strawberry、maple syrup）可以搽比較特別🙊 同埋最緊要係比較飽肚🤣甜品方面，每一件都好高質有驚喜😍 每件都好有層次👍🏻 個人最鍾意Uji matcha opera 同 Tonka sour (raspberry mousse)，前者抹茶味香濃，後者酸酸啲清新開胃☺️

灣仔St. Regis - The Drawing RoomBook唔到鼎鼎大名嘅潤中餐廳，就book咗隔離嘅西餐廳The Drawing Room先講酒店裝潢，St. Regis 地方唔算大但雅致，樓底高採光亦足，算幾舒服😌，但餐廳枱與枱之間空間唔大就有啲迫🤔餐廳set lunch 唔太吸引😅最後都係à la cart, 叫咗個羊鞍Lamb Saddle🐑, 羊鞍尚算嫩，但個汁有啲鹹另外叫左個Prime Beef Rib Eye🥩，erm….. 😅叫medium rare, 上菜嚟到嘅時候似有八九成熟……有啲咬唔開🥲 成碟最好係薯條🍟炸得好脆餐廳侍應值得一讚，很會觀言察色見我哋望住牛扒失望嘅表情，好有禮貌咁問我哋啱唔啱食，亦主動送上兩杯甜汽酒。聽講甜品下午茶好正，所以叫多咗個芒果甜品🥭Mango Riz Au Mascarpone。上碟個刻見佢個擺碟以為黎左個南瓜湯😂😂食落真係好似芒果布甸😂我真係唔識欣賞😂滿心歡喜來到St. Regis 嘅餐廳，食物質素確實令人有啲失望😗🥺$1,070兩位，真心唔太值呢個價🧑🏻‍🍳服務周到，侍應好有禮貌🏛環境幾靚，打卡一流，但餐廳有啲逼

book左4㸃，3㸃50分先打嚟叫人慢慢過嚟話未有枱，4㸃3到達仲未有一直呆等到4㸃半先有得入座。remark&confirm想安排特別seating最後當然係完全無提無安排~未開始已經一肚氣！㸃左oriental beauty tea，味道同下欄酒樓嘅鐵觀香差不多，另一款㸃左桂花烏龍就淡到似飲熱水~食物無咩感覺不過不失。咁嘅價錢真係可以byebye！！

要2個月前book嘅afternoon tea, 而家一個禮拜前book就得？😍The Drawing Room (灣仔)灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店2樓⭐️$798/2 persons 包每人4鹹點4甜點+2個scone⭐️任揀自己鍾意嘅款式鹹點：每件都好精緻，有別於其他afternoon tea,個feel好fine dinning 食得出廚師嘅心思，用料矜貴。推薦：French flair (鵝肝+酢橘）Into the Wild（油甘魚+魚子醬）Green tartar (蔬菜jelly, 主要：牛油果）甜點：比鹹點更出色，件件表現都中上推薦：Uji matcha opera（香濃抹茶，有層酸莓中和甜膩）Very Berry Roulade （微酸又無藥水味，香滑開胃）Japanese Plum wine jelly (梅酒啫喱+柚子）Scone:👍👍👍👍👍入口唔係黐牙嗰種，比較脆口，但唔會太乾身。好香牛油味，跟埋clotted cream同Mable syrup好完美。食落有啲似kfc嘅鬆餅，但當然鬆脆好多，味道都差好遠環境+service都好好，茶方面有好多種類。我揀咗日本焙茶，

一年得一次既生日係應該對自己好D架❤️早排為左同朋友慶祝生日，特登book左St Regis既staycation package，終於有機會試下 @drawingroomhk 既晚餐❤️我地既Staycation package係包左3-course 晚餐($418/位)未進入餐廳已經比門口超高樓底同落地大玻璃既設計吸引🤩，座位都好闊落，同三五知己黎都有足夠既私人空間去enjoy晚餐時光❤️◦ Oriental Duck Breast (+mashed potatoes, glazed carrots)呢個鴨胸係最好味既，首先完全唔騷，肉質嫩滑，口感好好，唔會好油膩，連平時對鴨麻麻既朋友都覺得好好食；配菜既薯蓉都好好食，打到好溶好滑身🥰真係忍唔住食完一塊又一塊◦ Cod鱈魚就正常，肉質幾滑，照計係有柑橘味但我覺得味道偏淡，唔多食得出，而且份量略細，女仔食呢個都唔係好夠飽🤭◦ Chestnut Mont BlancThe Drawing Room最出名就係下午茶，所以今次對佢既甜品特別大期望👀果然不負所望，對佢既Mont Blanc好滿意，每啖都有好香既栗子味，椰子meringue加Rum

🍪【#灣仔】The Drawing Room💥2個月漫長等待 精緻可口下午茶💥.🍪 瑞吉酒店餐廳The Drawing Room裝潢優雅，樓底極高氣派非凡✨，有大玻璃採光出色🪟，輕易就影到靚相📸！✧ The Drawing Room, a restaurant at the famed luxury hotel- St. Regis, assures you that 🎄Christmas is the best time of the year to experience the quintessentially British afternoon tea! Contemporary and marble-accented designs set the stage for an glamorous dining experience, with the spectacular high ceiling as the cherry on top☺️. Through the windows come rays of sunshine, adding perfect lighting f