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11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
天氣開始潮濕，想食啲辣嘢去吓濕氣，想食啲川菜，我哋之前烏蠅館都係食烤魚多，今次試吓食小菜。肝腰合炒配白飯$68 豬肝同埋豬腰都好新鮮，冇異味，好香辣，配料有啲雲耳，好爽口。魚香肉絲配白飯$58肉絲炒得好惹味，香辣之餘仲帶少少微甜，不是太食得辣嘅朋友都輕易駕馭。呢個小菜很好佐飯。粉絲蝦煲餐配白飯$78呢個粉絲蝦煲係即食烹調，開火，粉絲蝦在沙煲內煮6分鐘，店員就會來幫手打開拌勻即可食用。個粉絲超香，有蒜蓉同辣椒嘅香氣，而且吸入了鮮蝦的鮮味，啲蝦有六隻，大大隻，似乎係海蝦，好鮮味爽口彈牙。雪梨玫瑰檸蜜$13每個小菜都可以加錢配飲品，我哋叫了杯熱雪梨玫瑰檸蜜，大大杯，味道清香，感覺滋潤。薑汁通菜$18小菜可以揀小食或者涼拌菜，揀咗呢個薑汁通菜，通菜好嫩，爽滑。川式蓮藕豬肉紅油水餃$18另外，我哋加配咗呢個小食，呢個紅油水餃味道非常刺激，好麻辣，水餃餡料滿滿，蓮藕粒配豬肉好爽口。桂花豆花$10 最後我哋食埋甜品，食完啲辣嘢食個凍桂花豆腐花，感覺好舒服，桂花好香，個豆腐花超滑。
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烏蠅館搬咗入新都城商場二樓, 比之前在地舖更方便, 入去再食冒菜, 味道唔算好突出, 不過行過試下都可以 食物 : 冒菜A餐, 選四款配菜 (鮮淮山/鴨血/牛筋/午餐肉/清湯底), 加米線$5, 加飲品(熱苿莉蜂密 $6) ~ 共$58, 味道正正常常, 湯底較清 冒菜A餐, 選四款配菜 (萵筍/豬紅/豬大腸/牛筋/滋補菌湯底), 加火鍋寬粉$5, 加飲品(檸檬蝶豆花 $6), 加紅糖糍粑$10 ~ 共$68, 味道正正常常 寬粉彈牙有咬口, 菌湯味道幾濃, 可以試下, 糍粑幾好食 環境 : 裝修有特式, 當天坐卡位, 環境OK 服務 : 職員有禮貌 費用 : $126 (無10%服務費)
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位於將軍澳新都城嘅烏蠅館，原來搬咗去商場第二期2樓，空間比之前更大。店內裝潢簡約，感覺輕鬆舒適。食物選擇好多，除了有小菜外，更有冒菜選擇。當晚我哋分別點咗兩個冒菜，佢哋冒菜選擇非常多樣，讓人可以根據自己的口味和喜好自由組合。材料包括各種新鮮的蔬菜、豆腐、肉類、配菜，套餐亦可選同數量嘅配菜，更有飲品及甜品套餐可供選擇。冒菜味道濃郁，湯底香氣四溢，微微帶有香辣的風味，非常開胃。配合各種食材，味道有驚喜。特別推薦他們的貢丸、鵝腸、腩肉，質素不錯。涼拌豆腐配以麻醬豉油及辣椒，入口微辣，辣醬與清淡滑溜嘅豆腐味道好夾，惹味好食。飲品選擇亦好多，我們點咗玫瑰檸蜜及碧螺春各一。玫瑰檸蜜非常足料，味道唔會太甜。碧螺春則用上原片茶葉，茶味非常濃郁。只需$12 就可加購豆腐花，我哋點咗桂花豆花及桂花豆花涼粉各一，豆腐花入口滑溜。
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每隔一陣，又去「烏蠅館」食烤魚😬😬.蒜香烤清江魚🐟🐟🐟清江魚煎至外皮香脆🔥🔥🔥魚肉結實嫩滑🤤🤤入面配菜有芋絲、雞脾菇🍄🟫🍄🟫薯仔🥔🥔🥔洋蔥🧅🧅煮得非常入味😛😛.黑豚肉🥩🥩肉質粉嫩，肥瘦適中😍😍肉味濃郁😋😋油花甘香👍🏻👍🏻.油麥菜🥬🥬.桂花味雪燕🥣🥣清甜桂花配上絲滑雪燕☺️☺️.藍妹🍺🍺.凍茉莉蜂蜜🍯清香茉莉花味🌼🌼
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星期五晚，兩口子到新都城吃晚餐。看到一間名字很特別的川菜館叫烏蠅館。原來這間店有很多分店的，日本都有分店，川菜小炒頗出名，我們就入內試試。餐牌有很多不同的特色川菜小炒可以選擇，還有不同的冒菜套餐，我們選了：糊辣荔枝宮保雞丁雞丁鮮嫩，外皮香脆，辣味適中，配上荔枝的清甜，形成了獨特的口感層次。配白飯真是一流。冒菜D餐任選六款配菜再加原本有的鵝腸、豬黃喉和魷魚翼。我們選了吸味的風琴豆腐串，肉質鮮嫩的煙鴨胸、肥牛和黑豚肉。還有入味的雞中翼和煙煙韌韌，皮薄餡靚的魚皮餃。每一口都令人滿足。火鍋麵更是吸附了湯汁，爽口又彈牙，滋補菌湯則很清甜。讓人恍如在吃打邊爐一樣。紅油皮蛋紅油很香，與皮蛋的滑嫩很夾，帶來了絕妙的川菜口感。蘿蔔牛肉紅油水餃水餃皮薄餡多，蘿蔔的清甜和牛肉的濃郁完美結合，紅油的香氣更是提升了整道菜的風味，讓人一口接著一口，很快便吃了四隻。黑糖珍珠鮮奶茶珍珠Q彈，奶茶香濃，口感非常滿足。黑糖的香甜與牛奶的醇厚又是相當夾。吃了那麼多辛辣食物，給口腔一個解辣的機會。茉莉花茶蜂蜜凍奶蓋清新可口，茉莉花茶的香氣搭配蜂蜜的甜味，凍奶蓋更是相當順滑順。甜品紅糖糍粑：外酥內軟，紅糖的甜味恰到好處。冰粉：清涼爽口，非常適合在吃了那麼多辛辣味道的食物後解解辣。桂花豆花涼粉配三色芋圓：甜品色彩繽紛，口感層次多樣，桂花的香氣與豆花的滑嫩互相配合，還有Q彈的芋圓，口感十足。「烏蠅館」的川菜小炒和冒菜不僅價格合理，而且食材新鮮，味道出色。套餐因為有優惠價加配小食、飲品及甜品，所以整體價格非常抵！無論是主菜還是甜品，每道菜品都讓我們吃得滿足。
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