The Hunt Coffee & Roastery

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#foodiezo食在觀塘 #foodiezo九龍篇呢間cafe最近好似幾hit 間唔中就見到有Blogger介紹🤪 去開附近做yoga就食埋個lunch喇☺️ 環境幾舒服，被安排咗坐窗邊位，有啲街景睇吓，幾chill😝——————————————————🍔Hail to the King Burger $168好大個同厚身😆 自家製嘅牛肉打得好鬆，咬落去啲肉汁「咇」哂出黎😆 好在有帶濕紙巾喺身嘅習慣，食完抹乾淨就perfect喇🥰 再講返個包，半生熟煎蛋，咬落去仲會有蛋汁流出黎😙 加埋好多配料，有酸瓜、芝士、煙肉、蕃茄仔同埋生嘅紫洋蔥，我嘅味蕾係經歷哂咸酸甜😆 仲有個脆薯條都高質，灑咗啲BBQ粉喺面，食落去就更加豐富🥰-🍝Black Country $168顧名思義係黑色嘅食物，即係墨魚汁意粉😬 意粉好彈牙，掛哂啲汁😍 帶子煎到兩邊都金黃色，肉質爽口，好正呀😍 不過我最欣賞都係crispy ham，口感好似食薯片咁😘 但味道又有好勁嘅風乾火腿味😍 雙重享受😝-🍮Hunt Signature Tiramisu $68其實食完上面2個main course都飽哂，但正所謂甜品係第二個胃🤣

幫朋友慶生揀左呢間良心西餐，喺一眾工廈中，淺藍色嘅門面特別顯眼，店內樓底夠高，牆身有塗鴉，星期六一點黎到有唔少人排隊，記得訂定枱先。雖然唔少人為左佢嘅tiramisu而黎，其實佢嘅主菜同樣出色，上次Sous Vide Chicken Breast 同Tuna Risotto都好食，再訪質素依然維持到，服務態度唔錯，而且當日無限用餐時間，平日午餐時段叫主菜就配指定飲品抵食啲。🍽Grilled Sea Bass ($178)魚肉滑嫩，魚皮脆又唔算腥，面頭有幾粒三文魚籽，魚下面有清甜嘅紫薯塊同南瓜蓉，啱晒我呢啲澱粉控，又健康過配薯條。🍽Spanish Pork Belly ($168)三大塊西班牙豬腩肉，厚切但肉質好淋，肥膏唔算多，帶油香，豬皮就無係個個位都脆，好欣賞除左淋喺豬腩面嘅醬汁外，仲有lemon yogurt同芒果醬，清新解膩，酒漬車厘子就有頗重紅酒同肉桂味。🍽Tiramisu ($68)要講呢間餐廳曝光率最高嘅菜式，一定係呢個tiramisu，賣相果然好靚，有塊橙乾做裝飾。Lady finger較食到本身嘅質感，無索過多咖啡或酒，mascarpone cheese夠軟滑，我覺得朱

今日星期日同朋友來觀塘一間餐廳食午餐，幾多人排隊，等左一陣就可入座，餐廳幾靚，藍色牆身，配一大塊玻璃窗，外面光帶入室內，感覺舒服。我係見到個甜品而吸引來食，就係Tiramisu。Pork Collar Butt擺裝精美，配菜種類多，味道亦好，份量十足。用豬肩肉配搭蘑菇蠔醬汁，為豬肉提鮮，唔會過鹹。肉質嫩彈，豬味都重，唔會油膩，但有少少油香；配菜有新薯，口感佳；火箭菜好香，加上芒果粒同紅桑子減油膩，食完唔會有負擔。比較特別係有d菇粒，亦有炸脆的菇片，好好味。Hunt Signature Tiramisu我期待嘅Tiramisu，超級好食。手指餅浸過咖啡酒，有咖啡香同酒香，口感鬆軟綿綿，非常輕盈，蛋糕好幼滑，有奶香同淡淡cream cheese 味，香甜味美。上面朱古力脆片好正，仲有裝飾的橙脆片都好味，脆卜卜又唔會酸，甜甜地，口感估唔到咁好的果乾。Green Tea Latte奶泡密度高，輕身綿滑，抹茶味濃郁，茶甘奶香，而且唔太甜。心心拉花好靚，飲完心情變得更好。

放假出觀塘，由於太多人，所以揀觀塘工業區個邊，行入d發現有間型格藍色咖啡店，有沙律、輕食、主食、甜品、咖啡、茶……集cafe與餐廳於一身，一定滿足。樓底高有空間感，大梳化同細枱嘅座位都好舒適，枱櫈都夠大。服務有禮有效率，而且有講解menu食物，值得一讚。假日就是來嘆下breakfast，飲下咖啡，心情大好，好舒適。Hunter Breakfast $138好colorful 好吸晴，沙律菜新鮮爽脆，配酸甜清香芒果醬汁，仲加左紅桑子同莓，好開胃清新。黑松露炒滑非常香，松露味突出，炒蛋嫩滑有蛋香，配香脆法包片仲好味。大啡菇好多汁好厚身，調味到位，好好食。茄汁豆同車厘茄都溫熱暖胃，感覺唔膩。沙律仲有Parma ham，咸香惹味，越咬越味道濃郁，唔會過咸，配沙律好夾。肉腸幾大，煎得好香，啖啖肉好滋味。煙肉唔係乾硬個款，我反而好鍾意呢款微微厚身，有油有肉汁，微嫩彈的肉感，令口感更豐富更滿足。配煎菠蘿，多果汁又消膩感，也是少見的配搭，非常讚。Caffe Mocha (10oz) $52拉花好靚，奶泡豐厚綿密，輕盈有淡淡奶味，質口好滑，咖啡味唔會好重，同甜美朱古力味平衡到，所以咖啡非常易入口，甜度

趁假日相約朋友到觀塘區的西式餐廳慶生，位於鴻圖的The Hunt 門面裝潢以淺藍色作主調，在工業區中特別鮮豔搶眼。餐廳採用落地玻璃設計，採光度高，空間感闊落，在這裡用餐格外舒適。餐廳沒有提供套餐，所有食物都是單點形式點選，餐牌帶點復古味道，更題歐陸風。📍Prawn Linguine (Homemade Lobster sauce, Leek, Cherry Tomato)有兩隻大蝦，配上掛了龍蝦汁的扁麵條，麵條彈牙，而且擺盤精緻，吸晴度高，色香味俱全。📍US Prime Rib Eye $198(Fries, Grilled Whole Garlic, Homemade Gravy)美國Prime Rib Eye $ 198 （薯條，烤全蒜，自製肉汁）牛排份量適中，帶一點肥膏，帶點牛油在旁的牛排肉質會特別香，肉汁豐腴，美味可口。配菜中的烤全蒜烤得金黃，入口又粉又冧，炸薯條灑上了秘製香粉，十分惹味。📍Hunt Signature Tiramisu $68Dry orange, Chocolate Filo Pastry甜品以香橙乾作裝飾，頓時感清新怡人。香橙乾可以食用，微甜。酥餅上的意大

𝕋𝕙𝕖 ℍ𝕚𝕕𝕕𝕖𝕟 𝕘𝕖𝕞 𝕚𝕟 𝕂𝕨𝕦𝕟 𝕋𝕠𝕟𝕘 💎☕️黃店cafe 推介🥰位置有少少遠,大概係apm附近行10分鐘會到🚶🏻🚶🏻‍♀️Weekend 12點左右去到 唔使點等位就入得😚地方好寬敞🪑啲位都幾舒服👍🏼係可以同朋友仔慢慢chill 下傾下計既地方☕️🍵..................⁣⁣ 📍The Hunt Coffee & Roastery🇭🇰觀塘Kwun Tong🌍Hong Kong....................⁣⁣👅 Tuna Risotto 吞拿魚意大利飯🐟💰 $158💬 Salmon Roe + Mango +French Spinach Sauce 雖然佢望落去好綠 💚,但食落去同平時既risotto 一樣😋鹹鹹地既吞拿魚🐟+ 三文魚籽🟠再夾埋甜甜酸酸既芒果🥭+ risotto🍚真係幾fresh 幾好食😗冇個種飽飽濟濟既感覺😋幾想讚下佢地所有野食既擺盤🍽個賣相又多色彩繽紛🌈又靚,咁樣都真係加咗幾多分😂見到都想即刻食佢落肚😌❗️🌕🌕🌕🌕🌑...................⁣⁣⁣👅 Hunt Signature Tiramisu ☕️💰 $68💬 差唔多

經過就被這間The Hunt的門口吸引住了，藍色的設計，落地玻璃窗，很有質感的，進去裡面看到牆壁上都有一些不同的圖案和畫作，很有格調，選了坐在窗邊的一個梳化位置坐下，來享受我的午餐Sea Urchin & Foie gras Linguine 鵝肝海膽意粉海膽放在鵝肝上面，還有紅莓粒粒點綴，碟上還散上一些小片花瓣，很適合打卡鵝肝煎到外皮微脆香口，一咬開油香四溢，內裡很軟很creamy, 海膽很鮮甜和creamy，非常甘香，連平常不太好海膽的我都覺得很美味意粉加入了蒜頭、蔥、洋蔥粒用海膽汁去炒，很香口，香橙粒酸酸甜甜有解膩作用Hunt Signature TiramisuTiramisu賣相很吸引，蛋糕很鬆軟口感軟綿綿，忌廉柔滑，帶出微微酒甜香氣，咖啡味香濃，橙乾除了裝飾外也有中和作用，酸酸的味覺，加上散上的朱微苦可可粉，令味道更有層次，整個蛋糕不會太甜，來自女甜品師的手作，果然很明白女士的口味。

係熱鬧多人既觀塘中 有一間cafe 環境優美可以三五知己坐低chill下 十分唔錯食物方面都幾有質素 但價格方面唔算特別抵食先黎小食hunter fries🍟👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻熱辣辣既粗薯條 $48 幾抵食而且佢既味粉仲係熱浪味！鍾意食熱浪既話唔好錯過！飲品叫左杯mocha 超重朱古力味 一刻以為自己叫左朱古力 😂hunter benedict👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻我個人係鍾意食Benedict但唔係好多餐廳有今次一試 十分唔錯 蛋超級流心 再加埋parma ham係面 沙律上面更有水果粒 酸酸甜甜 同水波蛋超級夾龍蝦意粉👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻雖然無sauce 但都十分惹味 而且一d都唔乾tuna risotto👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻唔駛俾佢既綠色嚇親 因為其實同平時白色既一樣十分creamy但一d都無「漏」既感覺配上tuna係好特別既配搭

呢日週末嚟到觀塘呢邊食返個休閒嘅一個人午餐，放鬆下身心，唔想成日嘅stay喺屋企。.睇過餐牌之後就叫咗Black country，同埋一杯飲品，等餐期間，見到餐廳越來越多人，不禁慶幸好彩自己早到，唔使等位。.所謂嘅Black country，其實就係帶子意粉。材料有珍寶北海道帶子、脆火腿等等，墨魚汁意粉則由黑芝麻竹炭忌廉汁煮出黎，仲另外跟咗個Raspberry caviar 醬，好iGable，令人港女心瞬間爆發。.墨汁帶子意粉好濃郁，汁嘅份量啱啱好掛上意粉，唔會太多又唔會太少，驚太濃郁嘅話就可以加少少粉紅色嘅Raspberry caviar 醬，酸酸地嘅味道，幫助中和濃濃嘅cream帶黎嘅飽膩感，加上大大粒又肥厚嘅嫩口帶子，非常好食。.除咗意粉之外，佢哋嘅咖啡亦不錯，我叫嘅Ice americano質地比較薄身，正好配搭有cream嘅濃厚意粉，飲完好解膩，凍冰冰咖啡味又濃郁，感覺好提神好舒服。以藍色為主調嘅餐廳裝修，望落典雅中帶點貴氣，餐牌選擇頗多，幾番掙扎之後，就揀選咗我喜愛嘅海膽意粉作為填肚之選。推薦度：🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

😋Sea urchin & foie gras Linguine $188海膽鵝肝都係貴價食材，前者新鮮，後者煎得外脆內軟，食落超香，入口即溶，扁意粉感覺似homemade，彈牙有口感，加埋野莓汁同香橙，超fresh超有驚喜😋US Prime Rib Eye $198牛扒5成熟煮得岩岩好，厚身又大塊，肉質新鮮，調味亦恰到好處，薯條香脆，蒜頭🧄又咸香又淋😋Hunt Signature Tiramisu $68每次黎必點‼️做法好正宗：mascarpone cheese，濃酒，純可可粉，手指餅巧妙地配搭埋一齊，面層加上白朱古力脆片同香橙片，味覺同視覺雙重享受💡小知識Tiramisu意思係「Pick me up 讓我打起精神」😋Iced Mint Mocha $58薄荷味濃，朱古力同咖啡比例恰到好處，飲落香濃細緻呢間係會不斷encore的餐廳，一來裝修有格調、坐得舒服，二來每樣食物質素都高，三來以呢個水準價錢算係好抵～

作為其中一個由工廠區逐漸發展成商業區的地方：觀塘，近年實在增加了不少商廈，特色食肆的增長速度更甚趁未到朋友家house warming的時間，就來到觀塘找找美食😋先來分享一下甜點好了Hunt Signature Tiramisu $68單看名字也知道這個絕對是店家的signature吧！先談賣相，據聞是店家自開業以來打卡率💯分的甜點，絕對沒有搞錯，上菜所見完全是IGable的模樣，相信每一個點這款甜點的顧客定必是📸拍過不停賣相再美食物質素才是最重要！手指餅浸過咖啡酒，浸酒的時間恰當，不會過份腍身亦帶出咖啡☕️香，一讚👍🏻，有蛋糕的口感，軟綿好吃Marscapone cheese🧀 所製的忌廉質感豐盈幼滑細膩，配上脆脆朱古力🍫片、濃濃的可可粉，配上酸甜的風乾橙片，整體味道不會過甜或者太膩Honey Coffee $42espresso 搭配蜂蜜🍯的一杯，咖啡味偏向fruity且味濃，配上蜂蜜的甜味令整杯咖啡☕️的感覺強烈 Piccolo Latte $36與前者完全兩個口感，nutty味重加上🥛牛奶香，搭配甜點是不二之選店家的環境及佈置型格時尚，走歐美工業風路線，但不失優雅😌 樓底高加上落地

🎈The Hunt Coffee & Roastery (觀塘)🔍觀塘鴻圖道75號KOHO地下A及B號舖┉ ┉ ┉ ┉ ┉ ┉ ┉ ┉ ┉ ┉ ┉以藍色為主調嘅餐廳裝修，望落典雅中帶點貴氣，餐牌選擇頗多，幾番掙扎之後，就揀選咗我喜愛嘅海膽意粉作為填肚之選。🍽Sea urchin and foie gras linguine $188橙色嘅海膽醬、粉紅色嘅飛魚籽、黃色嘅扁意粉同咖啡色嘅海膽，接近色系嘅配搭，一深一淺，加埋頗具心思嘅擺盤造型，令人一見傾心。Creamy嘅海膽醬混合外層酥脆，內層軟嫩嘅鵝肝，入口非常順滑，毫無腥味，鵝肝油流入意粉，令意粉入口非常juicy又鮮香食完之後，再來一杯質地濃厚又啡味突出嘅nutty Cappuccino（10ozs $48），簡單又美好嘅週末下午就應如此。-----👶🏻B仔整體評價：7.5/10個👍🏻👶🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻👶🏻B仔環境評分：7.5/10個👍🏻👶🏻B仔味道評分：7.5/10個👍🏻👶🏻B仔回頭機會：7.5/10個👍🏻-----

工業區入面嘅一間Cafe，裝修好美式，最鍾意就係佢啲咖啡，尤其是手沖，佢會即場沖比你飲，佢哋對咖啡嘅質素都非常嚴謹，好專業啊！飲咖啡嘅時候佢仲會同你分享一啲咖啡嘅知識，你完全感受到佢哋對咖啡嘅追求！另外，嘢食方面龍蝦意粉真係好抵食，真係成隻龍蝦出埋嚟㗎！仲有個乳豬啊，個皮超脆，配埋個黃芥辣醬汁真係冇得頂😚

Happy Friday，以為工業區餐廳晚市會靜，點知都好快滿座。餐廳樓底高，空間感不錯，適合情侶或一班朋友聚會。Signature dish 好吸引，還有新menu deluxe，有主菜，意粉，risotto，burger，選擇不會單一。Soup of the day ($48)番茄湯頭為健康的橙色，質地結身，食到少少蔬菜蓉，有甜椒，洋蔥，南瓜，用新鮮蔬菜blend的，味道濃郁。如果加片法包，賣相會更精緻。Smoked Salmon ($178)Foie Gras cream Brulee, fried oyster mushroom, honey orange cream sauce上菜時用玻璃罩住莓果木煙燻上，plating 很美，三文魚面帶少少焦，都幾厚身，肉質非常鮮嫩，沒有過熟，底除了墊火箭菜，還有口感幼滑的鵝肝燉蛋，炸菇片，這個組合不但有創意，味道也有新鮮感，都幾夾，配上橙肉蜜糖醬汁也很清新，不會很heavy，適合春天吃的菜式。

餐牌- 頭盤、沙律及甜品餐牌- 主菜餐牌- 意粉餐牌- 飲品肉眼扒配薯條 - 欣賞牛扒上的原個燒蒜頭，識食一定係放埋一齊食。燒了的蒜唔會辛辣，反而甜甜地又香，同牛扒好夾另外薯條好粗好香脆唔硬，而且夠熱，好好食。珍寶帶子墨魚汁意粉- 有兩粒珍寶帶子，好新鮮。墨魚汁意大利粉配上脆脆煙肉都幾好味。Display 好靚，好似藝術品咁，好好心機紅酒 - 易入口，配牛扒必備Sakura Roses - 荔枝味 cocktail, 甜甜地, 入面仲有玫瑰花，好靚好特別餐廳環境- 相當舒適，可以令人坐成晚都唔想走，加上當日人唔算多，太 relax 了