The Madhouse Taproom

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happy friday 臨時臨急約咗黃小姐飲杯嘢，搵咗間飲手工啤酒。等黃小姐之際，先叫一杯， 個名就唔記得，係waitress介紹嘅，又酸又咸， 好啱我嘅口味， 盛惠100元。 另外叫咗啲特別嘅小食第一個係有兩種味嘅孖肉腸， 調味非常入味。另外叫咗個鹵水豬耳，煙煙靭靭， 非常爽口。 鋪頭細細大概坐到20個人， 嚟飲杯嘢relax下係好ok嘅，應該會再嚟。

Used to go to this beer joint a lot, and this time for my happy hour, I picked a dark imperial stout beer, along with a french fries as I am a bit hungry.The stout is very rich and smooth, with notes of chocolate, coffee, honey and smokiness. Also the alcohol is higher than usual pilsners, so I would get tipsy more easily! The fries are also thick and fat, crispy on the outside and steaming hot inside! Yum!

有一年聖誕，嚟度剛開張無耐就嚟過，裝修有格調得嚟令人好舒服☺️所以成為我最喜愛飲嘢嘅地方之一。嚟度beer Tap 有大概二十款手工啤酒🍻有唔同酒精濃度同苦味單位，可以試唔同口味試到鍾意❤️先叫，聽說不時會有新口味，但個人較喜歡易入口嘅apple cider pink lady 🤤所以每次嚟試完其他之後都係會揀返pink lady😹到後期見佢慢慢出小食，試落又幾有水準喎，無論係炸雞翼定炸雲吞都外層脆口而內裡能保留肉汁🤤不得了

同同事離開旺角呢邊做嘢做完就去附近happy hour 傾下偈近近哋揀咗染布房街呢間手工啤酒店happy hour好似有啲優惠入到去好似餐廳格局有十幾種手工啤可以畀你揀waiter過嚟介紹一下我就隨便揀咗7號呢款 呢款手工啤係金黃色嘅 而且好易入口飲啤酒點可以冇小食？我哋叫咗一個芥末薯條 粗薯條炸得好香脆 芥末醬唔太辣 啱啱好 吹下吹下水就食曬 再encore咗一個熱浪薯條今次個薯條無醬但上面有好多一粒粒嘅脆粉唔可以話係熱浪味 但係有少少香辣嘅感覺配黑啤應該更正埋單一人百鬆d有d貴

Flooded with happy hour people on a ‪Friday night‬, just wanted to hop in alone and grab a lonely pint. Missed the chance of getting the Peanut Butter Milk Stout (which there was just a sip left that I can try), I can only order the Honey Porter by Dutch brewery Uiltje.Smooth on the palate, the porter style black beer gives a roasty flavour of charred malt, balanced by the honey sweetness that come afterwards, leaving an aftertaste with a hint of nuts. This dark ale with fine bubbles is exactly

同朋友經過試下， 環境唔錯， 每人叫了一杯啤酒， 再叫了小食，薯條及豬肋條。 啤酒及食物質素還好； 但與朋友點完薯條嘅醬汁時， 問侍應再加醬汁， 但要求加收5蚊， 所以沒有要求醬汁。 當上豬肋條時， 同碟有薯角， 沒有任何醬汁及茄汁， 再問侍應跟餐都無醬汁？ 同樣地回覆要加5蚊。。。。。問心我同朋友去飲杯酒吹下水， 都無乜計叫左幾錢野飲野食， 反而呢d小事要加收我錢， 感覺好似我呃佢d醬黎食咁， 本來想繼續暢飲， mood都無埋直接埋單走。 總結： 無下次。

已經係第五次同朋友黎madhouse飲 叫左幾杯craft beer 同cider 加個台灣腸食物同飲品都係一如以往完美 水準依舊可惜 到十一點鐘左右 我地隔離檯擺左張reserve牌 跟著我地頭上部冷氣就開到超凍同出風超大 完全係唔正常 本來室溫應該係二十幾度再隔離檯個女仔都凍到要戴scarf 我地三次同店員反影冷氣過凍 佢地都表現得好有熱誠 話已調教部冷氣溫度 但事實係完全無改善 雪房一樣 再過一陣 有店員過黎通知我地有人已留位唔緊要 我都就凍死 一定會自己走 放心臨走我都問店員點解部冷氣會突然咁凍 佢解釋話間舖有3部冷氣 衣家關左一部 其餘兩部會自動調教跟室溫 因為個系統係連結住我即刻心諗 點解頭先又唔使關一部冷氣？ 有人reserve 檯就即刻要關一部 令到我地頭上個部特別凍？ 其實老闆唔想人坐耐可以加個time limit 最多坐幾耐 或者加高個minimum charge衣家用衣種手法趕人 會唔會太低手

先講重點，有好多手工啤選擇，你唔知飲乜都冇問題，侍應會好耐心問你鐘意1.果味2.dry3.酒精....... 跟住有得試酒，可以試到啱先點。哈哈。我點咗個有少少香蕉味嘅酒，個味道幾得意。食嘢有驚喜，炸餐肉好好味，不過熱氣就唔好食依個。雞翼個汁好好味，好惹味。點咗四杯酒，三個小食。$540，比較貴咗 d. 但係服務真係好好。

位於旺角的Madhouse，是一間酒吧西餐廳。餐廳提供多種手工啤，經專業服務員為我們挑選後，最後選擇一人一杯手工啤。熱浪薯條$62竟然是摸著酒杯底談心事，當然要點選一些小食炸物吧。先有餐廳自豪的自創熱浪薯條，熱浪是九十後小時侯常吃食物，熱辣辣的薯條撒滿熱浪粉，辣度頗高，刺激味蕾，薯條炸得略乾，但味道不錯。魔鬼炸餐肉$63超久沒吃午餐肉，餐廳有不少食物十分有香港特色，當然要試試啦。小時侯常常吃煎午餐肉，但沒試過炸的，炸皮香脆可口，餐肉結實，肉香濃烈，鹹度不高，配辣椒蛋黃醬，辣感刺激，更加好食。泰脆香雞翼$68我們真的全晩吃炸物，希望明天不要口龍痛啦。服務員自豪說是生炸雞翼，雞翼飽滿，外皮香脆度高得驚人，厚皮脆卜卜，因生炸銷緊肉汁，肉汁異常豐富，好好食阿！

最近呢一年見到有好多手工啤酒bar,聽朋友講旺角有一間吾錯既,食完飯去chill下,有二十款既手工啤簡直令我選擇困難,不過佢地好好會先問你鐘意邊類囗味然後會拎果種類比你試味,試到啱口味為止,非常有耐心。我鐘意又濃又苦既黑啤所以點左十三號🍺Tempest-Elemental Dark Ale,伴酒小食都好好味點左魔鬼炸餐肉,從來冇林過炸餐肉係可以咁魔鬼好味😂,味於其名🧛🏻‍♂️。個慢煮嫩雞卷超正,肉超嫩,個醬辣辣地,啱我無辣不歡♥️爺爺滷牛肚冇林過出奇地爽口入味,本來朋友話要食結果一半比我食呔😂,之後再點佢個進階版手工啤set有三杯吾同既150ml試下,都真係吾錯,去旺角飯前後有好地方去🍻

成日係朋友Group chat聽到“MK madhouse等啦”“陣間總之係madhouse等”已經有幾次我都join吾到...-今晚終於可以妹妹去試下啦我Order drink menu : No.1 澳洲 original cider 青蘋果口味吾會太酸 ! 好清新 ~ 好天然 ~一飲就知道 ! 🍸🍏妹妹order左氮氣抹茶latte ! 無酒精飲料 🥤-想order滷水豬耳🐷太好賣啦無哂🤪滷水豬肚一樣咁好食 ! 送啤酒岩哂 !慢煮穀飼豬扒 要慢煮幾個鐘熟左再慢煮前前後後處理4個鐘 塊豬扒8安士 好有厚度$83一份 心機時間之作 一定要order !! 咬落去d肉係牙中間彈開咁 !😋1份2個人share ! Good !

尋晚大家想放工後chill下~ 去左出名手工啤嘅The Madhouse🍻😎Waiter勁細心介紹各款特色手工啤及蘋果酒, 佢推介左幾款比我地試下🍺🍺🍺👧🏻最後我揀左No2 Blackcurrant Cider, 飲落去有d似紅酒, 有天然既黑加侖子味, 酸酸地, 啱女仔飲呀!! 👦🏻男人就揀左No4 CWTCH, 呢款麥味重, 有焦糖味道, 仲攞過好多奬👍🏻除左手工啤, 呢度嘅slow cook都要試下, 好嫩滑嘅慢煮嫩雞卷, 啖啖肉~~ 仲有order左煙燻BB豬肋骨, 燒得好淋, 好入味😌我地仲叫多幾款送酒小食, 勁鐘意魔鬼炸餐肉, Waiter哥哥無介紹錯, 勁脆勁好味😍😍

Happy Friday 當然要「啤啤佢」。這天與男友下班經過旺角，隨便找了間酒吧坐下。 這裏手工啤酒的選擇蠻多，每款的原材料都是以國家當地有名或盛產的新鮮水果或果實釀造，產地有來自斐濟、紐西蘭、和香港本地等等。我們選了自選啤酒拼盤，可以嘗試多種口味的啤酒。選擇啤酒也有學問，應由淡到濃味慢慢品嚐。 第一輪點了 ⓶⓰⓹，主要點重果香的啤酒，再搭個重口味-咖啡。 第二輪點了 ⓷⓭⓼，3款都是橙香比較突出。⓶Feijoa Cider這種蘋果酒是以斐濟果釀造，入口很甜，香醇果味重，濕潤，容易入口。適合：一般小女生都偏好喜歡這種甜甜果味重的啤酒。也適合本身不太喜歡啤酒苦澀味，但需要酒精調劑的朋友。配搭：適合滷味，慢煮料理⓰Lady Guava ⭐以石榴釀造。剛入口時，石榴味非常突出，口腔頓時被石榴味包圍住。比⓶的乾身一點，尾勁帶微苦。適合：⓰和⓶ 兩者的果味都相對重，各有特色。但個人覺得石榴味道更有特色。配搭：適合滷味，慢煮料理⓷CLWB Tropicana啫喱糖味的啤酒，很特別的口味。尾勁有點苦澀。適合：喜歡新嘗試的朋友配搭：適合滷味，慢煮料理⓹Mocha porter帶酒精的咖啡。適合：咖

近幾年興起飲手工啤酒 皆因每一種手工啤酒都有佢嘅獨特性無論顏色 味道 回甘都各有不同今日途經旺角火車站對面嘅染布房街發現咗呢間主打手工生啤嘅餐廳氣氛唔錯 環境又唔嘈雜 最適合就係同朋友靜靜咁傾下偈 嘆番幾杯啦呢間餐廳裝修以輕工業風為主一進店 就會見到牆上裝住嘅十幾款 Beer Tap牆上面亦有Beer Menu介紹各款手工啤酒嘅出產地 種類 酒精成份 味道 顏色 同平時較少留意嘅IBU (即係苦度)呢家餐廳所有嘅食物都唔含味精 皆因味精會影響味蕾嘅觸覺令品嚐手工啤酒時冇咁敏感呢間餐廳非常細心 會先了解客人嘅口味 再挑選番一啲啱飲嘅啤酒畀客人先試味先黎一杯手工啤 No. 7 【Tempest the Pale Armadillo】$48 alc: 3.8% IBU; 25呢杯係Session IPA 適合初嘗試手工啤酒嘅朋友比起平時嘅IPA 冇咁苦 而且就酒精度亦較低帶有花香 柑桔橙香同熱帶果嘅香氣飲落相當之清爽一飲啤酒  就自然會想食啲香脆嘅小食 呢個【魔鬼炸餐肉配辣蛋黃醬】$63一聽個名就知道邪惡非常將切條嘅午餐肉沾上麵包糠 再炸成金黃脆條可以食出午餐肉油份嘅甘香用嚟佐酒就更加適合

今日同同事收左工之後打算去飲野, 之前經過見到依間酒BAR好似幾正就黎試下啦不過因為佢開放式既裝修, 問口個位都真係幾熱, 所以勸大家盡量都坐入面D, 如果吾係會好似我咁飲到身水身汗, 不過佢啤酒既種類都幾多, 店員怕我地吾岩飲佢亦都一隻一隻比我地試下邊隻好似邊隻吾好飲, 勁細心之後我地叫左小小下酒小食, 叫左酥煩雞翼, 炸得岩岩好, 食落去好軟滑多汁, 必食另外仲叫左個慢煮黑毛豬, 食落去好有口感, 肉味濃郁, 加埋個芥末醬汁, 不錯